鯰魚和梭邊魚都是魚類的名稱，它們的外形十分接近。事實(shí)上，二者也的確有非常密切的關(guān)系，梭邊魚屬于鯰魚的一種，專門指生活在北美洲地區(qū)的鯰魚。但是，雖然二者具有密切關(guān)系，但并不代表二者是完全一樣的，二者中包含的品種是不同的，鯰魚中包含的品種更多，而梭邊魚指的僅僅只是鯰魚中的一類而已。所以，在運(yùn)用這兩個名稱來指代魚類的時候，需要明確二者的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，不能將二者混淆。

上文已經(jīng)介紹過，鯰魚和梭邊魚并不是完全相同的，二者所指的范圍有比較大的差異，包含的品種多少也是不同的。鯰魚屬于鯰形目鯰科，其中包含很多個品種，其中就有梭邊魚這一類。梭邊魚也被叫做“鉗魚”，指的是生活在北美洲的一種鯰魚，所包含的品種明顯比鯰魚少很多，所指稱的范圍也比較狹窄。因而，可以說梭邊魚是鯰魚，但不能說所有鯰魚都是梭邊魚。

除了梭邊魚之外，鯰魚之中還包含若干個品種。梭邊魚跟這些品種相比也有不少差異之處。比如，從顏色來看，梭邊魚的身體顏色非常黑，比一般的鯰魚品種要暗一些。再比如，從胡須數(shù)量來看，一般的鯰魚只有4根胡須，但梭邊魚則有8根胡須。還有生活環(huán)境，梭邊魚專指生活在北美洲的，其它品種的鯰魚則廣泛分布在世界各地。

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梭邊魚和鯰魚的區(qū)別

梭邊魚和鯰魚的區(qū)別如下：

1、科屬不同。梭邊魚屬于鮰科，而鯰魚屬于鯰科。

2、形態(tài)特征不同。梭邊魚體型較長，前半部寬厚，尾部尖小，體表光滑無鱗，頭部有四對觸須，其中頜須最長，腹部顏色為乳白色，體色有不規(guī)則斑點(diǎn)；鯰魚頭部較大，體表光滑無鱗，有黏液，頭部較扁，嘴巴寬大，上下頜各有四條胡須。

3、生活習(xí)性不同。梭邊魚成群結(jié)隊(duì)在水體的中下層游弋，喜頭朝下尾朝上地垂直游動，食性雜，主要攝食水生植物、昆蟲幼蟲、浮游動物、蝦等；鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。

4、分布范圍不同。梭邊魚原產(chǎn)于北美洲的淡水湖泊和大河流中，自1998年引入中國后，主要分布在中國長江流域及黃河流域等地區(qū)；鯰魚主要分布于長江流域及黑龍江流域等地的江河、湖泊和水庫中。

5、營養(yǎng)價(jià)值不同。梭邊魚的營養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的特點(diǎn)，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味；鯰魚又名胡子魚、塘鲺，其為肉食性魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)豐富。

6、經(jīng)濟(jì)價(jià)值不同。鯰魚是比較重要的食用魚類之一，也有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；而梭邊魚則在海洋養(yǎng)殖和捕撈上有一定的重要性。

鯰魚和梭邊魚有什么區(qū)別 鯰魚和梭邊魚的區(qū)別簡單介紹

1、梭邊魚屬于鯰魚的一種，專門指生活在北美洲地區(qū)的鯰魚。但是，雖然二者具有密切關(guān)系，但并不代表二者是完全一樣的，二者中包含的品種是不同的，鯰魚中包含的品種更多，而梭邊魚指的僅僅只是鯰魚中的一類而已。

2、鯰魚屬于鯰形目鯰科，其中包含很多個品種，其中就有梭邊魚這一類。梭邊魚也被叫做“鉗魚”，指的是生活在北美洲的一種鯰魚，梭邊魚外形像鯰魚，扁頭大嘴，無鱗獨(dú)刺，通身漆黑，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它的官方產(chǎn)地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內(nèi)布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州,它的俗稱是“鉗魚”。

3、梭邊魚和鯰魚雖然都屬于鯰形目，但是不屬于一個科，鯰魚屬于鯰科，梭邊屬于鮰科，因?yàn)椴粚儆谝粋€科，所以不是一種魚。梭邊屬于北美洲主要的鯰魚品種，學(xué)名叫鉗魚。鯰魚屬于本地鯰魚。

梭邊魚和鯰魚的區(qū)別在哪

1、生活習(xí)性不同：梭邊魚主要在江河、水庫和池塘中的巖石突出物之下；而鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層。2、外形不同：梭邊魚體型較長，頭較小，嘴巴稍尖，體表光滑無鱗；而鯰魚頭部平扁，嘴巴較小，末端僅達(dá)眼前緣下方，體色通常呈黑褐色或灰黑色。3、分布不同：梭邊魚主要分布在魁北克和美國的東部和北部，而鯰魚在世界各地均有分布。

梭邊魚是鯰魚的一個種類，其學(xué)名鉗魚，又名斑點(diǎn)叉尾_，其因具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點(diǎn)，是人們最愛捕捉的對象之一，且它在水產(chǎn)業(yè)里的名氣是最大的。

梭邊魚的營養(yǎng)價(jià)值極高，具有大鮮、大補(bǔ)的特點(diǎn)，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味。

鯰魚又名胡子魚、塘鲺，其為肉食性魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)豐富。