鯽魚是我國常見的魚類之一，數(shù)量非常多，分布廣泛，不僅野生的鯽魚數(shù)量多，人工養(yǎng)殖的鯽魚數(shù)量也很多。養(yǎng)殖它們時，水環(huán)境中的很多因素都是需要注意的。除了水質(zhì)、水溫、水中的溶氧量之外，另外還有一個需要注意的重要方面就是水深。養(yǎng)殖鯽魚，水深可以控制在2-4米之間，盡量別比1.5米淺。

具體來看，在不同的季節(jié)，對水位的具體要求也是不同的。在冬季，為了讓鯽魚更好地過冬，就得將水調(diào)控得深一些。尤其是在北方的一些省份養(yǎng)殖鯽魚，盡量將水深控制在3-4米之間，防止它們被凍死。另外，還有一種情況就是在家中的魚缸中養(yǎng)殖鯽魚，考慮到鯽魚的體型，魚缸不能特別小，而且水深至少需要達到魚缸高度的三分之二才可以，這樣才能為鯽魚的生長提供充足的空間。

養(yǎng)殖鯽魚，除了上面介紹過的水深，水質(zhì)也是一個重要因素。大面積養(yǎng)殖鯽魚，一般都會用到養(yǎng)殖池，在放入鯽魚之前需要先準備好水。放入水之前盡量先用生石灰對池塘進行一個整體的消毒，一周之后然后將足量的水諸如養(yǎng)殖池中，需要再用陽光暴曬一段時間才能將鯽魚放入。在家中養(yǎng)殖鯽魚也是這樣，雖然河水和湖水是比較類似野外環(huán)境的，但不太容易得到，所以用家中的自來水即可。在使用之前，需要暴曬或者晾曬，等其中氯氣除掉之后才能使用。

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鯽魚的正確養(yǎng)殖方法有哪些

鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，鯉魚的體態(tài)豐腴，水中穿梭游動的姿態(tài)優(yōu)美，不過很多人都不知道鯽魚要怎么養(yǎng)。以下就是我給你做的鯽魚的養(yǎng)殖 方法 整理，希望對你有用。

　　鯽魚的 飼養(yǎng) 方法

　　1、池塘選擇

　　池塘面積要適中，不宜過大，池塘面積以0.33～1公頃為宜，面積小的池塘有利于水體更換和生產(chǎn)管理。水深一般1.8～2.5m，池塘為長方形東西向，池底平整，塘底淤泥不得超過30cm，不滲漏，水源充足無污染，以深井地下水為宜，電力有保障，每6～8畝池塘配備3kw葉輪式增氧機一臺，并有注排水設(shè)備。

　　2、放養(yǎng)前的準備工作

　　(1)魚種進池前做好池塘的清整消毒工作，老塘要挖除過多的淤泥，并經(jīng)干池曝曬。清塘藥物主要是生石灰或氯制劑，要求全池潑灑，徹底殺滅病原體及野雜魚。

　　(2)放養(yǎng)前15～20d，成魚池注水1～1.2m。

　　3、魚種放養(yǎng)時間。

　　4月中旬，平均水溫達到6～8℃時開始放養(yǎng)，魚種入池前應(yīng)用孔雀石綠或高錳酸鉀等藥物浸浴消毒。選擇一種良種鯽魚，苗種的純度要有保障放養(yǎng)魚種要品種純正(鯽魚最好選彭澤鯽為宜)、規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無傷病純正品種鯽魚能夠充分發(fā)揮其生長速度快、抗病力強等優(yōu)點，品種的引進要通過當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)部門，有條件的也可直接與場家簽訂合同。

　　良種鯽魚養(yǎng)殖一般有精養(yǎng)和套養(yǎng)兩種形式，精養(yǎng)鯽魚的池塘面積最好在1公頃左右，可放養(yǎng)70克/尾的鯽魚3萬尾，另外搭配125克/尾的鰱魚3000尾精養(yǎng)鯽魚池塘不宜搭配 其它 吃食性魚類，以免爭食而影響鯽魚的生長套養(yǎng)鯽魚的池塘依主養(yǎng)品種的數(shù)量和面積大小決定放養(yǎng)數(shù)量面積在2公頃的池塘套養(yǎng)50克/尾的鯽魚180000尾這樣既不影響主養(yǎng)品種的生長速度，又可合理利用水面，提高效益。

　　4、做好池塘水質(zhì)的和管理工作

　　(1)春季池塘施用沸石粉或麥飯石一次，使用量為萬分之一，隔7天使用優(yōu)良改良劑，一次用量為百萬分之五，如果池塘水質(zhì)透明度低于20cm，則用量為百萬分之十到十五。

　　(2)魚類生長旺季每月向池塘注排水二次，注排水后要身池塘中潑灑三合劑和二氯異氰尿酸鈉，達到凈水殺菌的目的。

　　(3)及時檢測水質(zhì)，定期施用光合細菌，給水中的浮游生物提供營養(yǎng)元素，使水質(zhì)處于良好狀態(tài)在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)，每10天左右換1次水，每次換水15cm深，同時不定期用生石灰調(diào)節(jié)水的PH值，使之保持在7.0～7.5之間，并配合使用增氧機，使池塘保持良好的水質(zhì)條件。增氧機從7月起使用，使用原則為“三開兩不開”，即晴天中午開，陰雨開清晨開，浮頭早開，晴天傍晚不開，陰雨開中午不開。

　　(4)選擇一種質(zhì)量穩(wěn)定可靠的全價配合飼料。飼料要選擇一些信譽好、質(zhì)量穩(wěn)定的大型企業(yè)生產(chǎn)的全價配合飼料。養(yǎng)殖池塘的飼料粗蛋白含量在32%，并依生長時期逐漸調(diào)節(jié)其含量，飼料的蛋白含量不低于28%，不要高于35%，過高的蛋白含量會造成飼料營養(yǎng)浪費。

　　(5)提前做好魚病的預(yù)防工作，做到防大于治。放苗前用生石灰清塘，魚種入塘前用食鹽或高錳酸鉀液浸泡，殺滅魚體上的病菌。在養(yǎng)殖過程中每隔2天左右用氯殺靈、魚蝦安等藥物，進行全池潑灑，預(yù)防魚病發(fā)生。危害良種鯽魚的疾病主要有“暴發(fā)性細菌敗血癥”和“表皮毛細血管出血癥”危害最為嚴重，這幾種病必須提前預(yù)防。采用“外消內(nèi)服”相結(jié)合的方法，每月必須堅持投防治藥兩次，在魚上市場的前20天做兩次消毒處理，這樣可大大減少魚病的發(fā)生。

　　鯽魚的特征

　　頭像小鯉魚，形體黑胖(也有少數(shù)呈白色)，肚腹中大而脊隆起。大的可達一、二斤重。棲息在柔軟的淤泥中，能補胃。三、四月它的肉厚而且 魚子多，味道很美。鯽魚是魚中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。體長15～20厘米。呈流線型(也叫梭型)，體高而側(cè)扁，前半部弧形，背部輪廓隆起，尾柄寬;腹部圓形，無肉稜。頭短小，吻鈍。無須。鰓耙長，鰓絲細長。下咽齒一行，扁片形。鱗片大。側(cè)線微彎。背鰭長，外緣較平直。 鰓耙細長，呈針狀，排列緊密，鰓耙數(shù)100～200。背鰭、臀鰭第3根硬刺較強，后緣有鋸齒。胸鰭末端可達腹鰭起點。尾鰭深叉形體背銀灰色而略帶光澤，腹部銀白而略帶，各鰭灰白色。根據(jù)生長水域不同，體色深淺有差異。

　　腹部為淺白色，背部為深灰色。天敵從水上方往下看，由于黑色的魚背和河底淤泥同色，故難被發(fā)現(xiàn);天敵若從水下方往上看，由于白色魚肚和天顏色差不多，故也難被發(fā)現(xiàn);經(jīng)?？吹接行?文章 里形容清晨時分“東方泛起了魚肚白”，就是這個道理。屬于 保護色。

　　鯽魚的價值

　　鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。

　　宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食;孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食;痔瘡出血，慢性久痢者宜食。

　　忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

　　[性能]味甘，性微溫。能補脾開胃，利水除濕。

　　[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

　　[用途]用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉;脾虛水腫，小便不利;氣血虛弱，乳汁減少;便血，痔瘡出血。

　　[用法]煎湯，煨食，蒸熟，入菜肴。

　　鯽魚的選購技巧

　　活魚挑選

　　如果在超市或菜市場購買活鯽魚，可以先觀察在挑選。優(yōu)質(zhì)鯽魚的魚眼清澈有光澤;魚鱗平整，用手拉不易脫落;體表有透明的黏液，外部無傷殘;反應(yīng)敏捷，游動自如。

　　劣質(zhì)鯽魚表面有傷或是軀體變短、高，背鰭的后部隆起，摸上去凹凸不平;鰭較松脆，容易折斷;游動較遲緩。

　　冷鮮魚挑選

　　如果購買冷鮮魚或是魚攤上已經(jīng)去掉內(nèi)臟的魚時，也可以根據(jù)外部色澤、顏色和魚肉狀態(tài)等來進行挑選。剛殺不久的新鮮鯽魚眼球黑白分明;魚鰓呈紅色，切開后肉色自然有光澤;用手彈魚的腹部，會有結(jié)實感和彈性;全身無淤血或傷痕。

　　不新鮮的死魚魚眼突出呈白色渾濁狀;魚鰓發(fā)白;外表無光澤;魚體松軟有傷痕;聞起來會有惡臭味等。另外，如果魚肉的色澤特別鮮艷白皙，則可能用雙氧水泡過，切忌選購。

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鯽魚養(yǎng)殖技術(shù)和密度

池塘：水深1.5m以上（深2-3m最佳），池底有10-15cm的淤泥，用石灰進行消毒。魚苗：當(dāng)水溫穩(wěn)定在10℃以上時放養(yǎng)，每畝放養(yǎng)1000-2000尾。喂食：當(dāng)水溫低于18℃時，飼料日喂食量為魚體重的1-3%，當(dāng)水溫高于18℃時，飼料日喂食量為魚體重的3-5%。

一、鯽魚養(yǎng)殖技術(shù)和密度

1、池塘處理：水深1.5m以上（深2-3m最佳），池底有10-15cm的淤泥。放養(yǎng)魚種前15天左右用200-250mg/L的生石灰或者是20mg/L的漂白粉進行消毒，消毒后2-3天注水。鯽魚種下塘前1-2天，用2.5%敵百蟲粉劑全池潑灑。

2、魚苗：當(dāng)水溫穩(wěn)定在10℃以上時，進行放養(yǎng)，規(guī)格為40-60g/尾的魚，每畝放養(yǎng)1500-2000尾，規(guī)格超過60g/尾的魚，每畝放養(yǎng)1000-1500尾，如果是為了培育魚種，每畝放養(yǎng)0.8-1.2萬尾魚苗。同時可以在訓(xùn)食成功后，每畝放養(yǎng)150-200尾的鰱鳙（20-60g/尾）。

3、喂食：在喂食前需要進行訓(xùn)食，投喂前使用固定器皿敲擊，讓魚記住聲音，形成條件反射。訓(xùn)食成功后，當(dāng)水溫低于18℃時，飼料日喂食量為魚體重的1-3%，每天喂食2次，當(dāng)水溫高于18℃時，飼料日喂食量為魚體重的3-5%，每天喂食3-5次。每次喂食30-40分鐘左右。

4、水質(zhì)：保持池水透明度在25-30cm，pH值7.5-8.3。隨季節(jié)和水溫不同加注新水調(diào)節(jié)水位，一般每半月一次，高溫季節(jié)每周一次，每次加水15-30cm。同時每天中午使用增氧機增氧2小時左右，保持池水溶解氧3mg/L以上。

5、疾病預(yù)防：生長期間每半個月左右，每畝潑灑15kg的生石灰進行消毒；當(dāng)發(fā)現(xiàn)有鯽魚出血性錨頭鳋病時，每立方米水體潑灑0.2g硫酸亞鐵合劑。

二、鯽魚養(yǎng)殖周期要多久

1、如果是野生的鯽魚，從5月6月孵化出來后，到冬季的時候可以長到20g到30g左右，然后從冬季到次年夏季能長到100g到150g左右，冬季的時候大部分都可以長到150g。

2、如果是人工養(yǎng)殖的鯽魚，花費200-210天左右的時間可以長到200-300g左右。

鯽魚最適合溫度和水深

鯽魚最適合溫度和水深如下：

鯽魚是一種底棲性魚類，多棲息在雜草從上的水域，水草也是魚產(chǎn)卵的天然產(chǎn)床。喜歡溫暖的環(huán)境，適宜生存的溫度是15~25℃，此時它的食欲高，活動能力強。鯽魚的膽子小，容易被驚擾，性情溫順，但有很高的警覺性。食性較雜，主要以動物性餌料為主。

鯽魚的飼料：鯽魚是雜食性魚類，攝食廣泛，喂養(yǎng)以維管束水草的莖，葉，芽和果實；小蝦、蚯蚓、幼螺、昆蟲等為主食。一般春季為采食旺季，不分白天和黑夜都在采食，夏季則早晚采食，秋季則全天采食，冬季則在中午前后采食。

鯽魚養(yǎng)殖周期：鯽魚從魚苗長至成魚的養(yǎng)殖周期為200天左右。鯽魚對養(yǎng)殖池塘要求不高，一般面積0.1到2公頃，水探1.5米以上的池塘即可；池底有10到15厘米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常規(guī)方法進行，成活率可達80%左右。

鯽魚的最佳升長溫度為25-29攝氏度，一年中，9-10月份為鯽魚生長的最佳時期?？丛谑裁辞闆r下了，大河大江里生活在十幾米甚至幾十米的水底，如果池塘養(yǎng)殖，水深最好1.5米左右，鯽魚一般生活在水底，很少到水面附近。

鯽魚對水溫，水質(zhì)的要求并不嚴格。但是一般情況下鯽魚的生活水溫為20~30度。雖然鯽魚對環(huán)境適應(yīng)性強，但卻有不能抵抗水驟變的的弱點。水溫升降在2~3度時尚可忍受，否則的話鯽魚易生病，而溫度升降7~8度時，鯽魚在水底不吃食，不動。

若變化再加大，鯽魚甚至?xí)R上死亡。當(dāng)水溫在20~25度時，鯽魚游動活躍，食欲旺盛，體質(zhì)健壯，色彩鮮艷。（提示：所以最好冬天用加熱棒，夏天放在通風(fēng)陰涼處，控制到最適宜錦鯉生長的溫度，使鯽魚能有舒適的環(huán)境而生長迅速。）

養(yǎng)鯽魚的池塘一般要的深、

注排水渠道分開，避免相互污染；池塘無滲漏，淤泥厚度小 于10cm;進水口加密網(wǎng)（40目）過濾，避免野雜魚和敵害生物 進人魚池。魚苗池和魚種池要求池底平坦、淤泥少；一般而言， 魚苗池面積1~3畝，水深0。

  8〜lm;魚種池面積2〜5畝，水深 l~1。5m;成魚池面積3~5畝，水深1。5~2。5m。7jC源的水質(zhì)良 好、溶氧量較高，pH值允許范圍6。5 ~8。 5,最適范圍7 ~8，池 水透明度一般掌握在20 ~40cm，不含有毒物質(zhì)，養(yǎng)殖用水符合 安全用水要求。