豬企走向何方？對(duì)于生豬行業(yè)的企業(yè)和中小散戶來(lái)說(shuō)，2023年用慘烈來(lái)形容，似乎不為過(guò)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，自從開(kāi)年以來(lái)，規(guī)模生豬或是散養(yǎng)生豬，每頭平均虧損金額在幾百不等，最高可達(dá)四百多元。

其實(shí)，生豬行業(yè)是典型的周期性行業(yè)，受市場(chǎng)因素很多，不易把控。在現(xiàn)階段下，部分養(yǎng)豬企業(yè)開(kāi)始將“成本管控及效率提升”列入公司的重點(diǎn)發(fā)展方向。傲農(nóng)生物董事長(zhǎng)吳有林在采訪時(shí)表示：2023年公司重點(diǎn)工作為優(yōu)化產(chǎn)能、清理高成本的低效產(chǎn)能，支持飼料業(yè)務(wù)提高效率，實(shí)現(xiàn)公司高質(zhì)量發(fā)展。

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豬價(jià)持續(xù)下跌，豬企又在憋“大招”了！養(yǎng)殖業(yè)面臨一場(chǎng)“大變局”

這輪豬周期下行的時(shí)間確實(shí)不短了，這輪豬價(jià)下跌已持續(xù)數(shù)月，而養(yǎng)殖戶們虧損的時(shí)間則要更長(zhǎng)，都在盼望著豬價(jià)何時(shí)才能回暖。

其實(shí)每一輪豬周期，無(wú)論是豬企還是中小養(yǎng)殖戶都雙雙承壓，而在這輪“量?jī)r(jià)”齊漲的豬周期變化中，對(duì)豬市的影響也更為深刻而深遠(yuǎn)。

所謂“量”說(shuō)的是生豬產(chǎn)能快速增長(zhǎng)、過(guò)剩再到去化的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程既漫長(zhǎng)又煎熬，但是同時(shí)也意味著不可避免地要承受割肉之痛。

而“價(jià)”指的并不是豬價(jià)，而是成本價(jià)格。

受多重因素影響，玉米、豆粕價(jià)格走高，拉升了飼料的成本，飼料價(jià)格水漲船高，從而大幅拉升了養(yǎng)殖成本。

豬價(jià)下跌、飼料價(jià)格卻不斷走高，這也成為壓垮養(yǎng)殖戶的最后一根稻草。

養(yǎng)殖企業(yè)及中小散戶雙雙承壓，于是也開(kāi)始走向不出的方向：

對(duì)中小散戶來(lái)說(shuō)，面臨的更多的是被淘汰。

或者更確切地說(shuō)，不是面臨，而是有不少已經(jīng)被淘汰了。

中小散戶應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，再加上生豬養(yǎng)殖是非常需要現(xiàn)金流，而中小散戶往往資金有限，在面臨豬價(jià)下跌、成本上漲的壓力時(shí)，往往堅(jiān)持不了太久，最終認(rèn)虧出欄、直接淘汰。

數(shù)據(jù)顯示，在2008年時(shí)，我國(guó)年出欄500頭以下的散戶數(shù)量在7222萬(wàn)戶左右，而到了2020年時(shí)就已經(jīng)下降到了2026萬(wàn)戶。

也就是說(shuō)，在12年的時(shí)間里散戶下降了5000多萬(wàn)戶，平均每年減少了400多萬(wàn)戶。

而2021年和2022年的減少數(shù)量恐怕更甚。

隨著中小散戶的退出，市場(chǎng)份額開(kāi)始被大豬企占據(jù)，這意味著生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)變得越來(lái)越集中。

另一方面，各大豬企在豬周期下行期間也沒(méi)閑著，也是“招數(shù)”頻出。

豬價(jià)下跌，利潤(rùn)虧損，這是誰(shuí)也改變不了的事實(shí)，但是豬企一邊為了不失去市場(chǎng)份額，開(kāi)始降本增效，保持產(chǎn)能供給；另一邊開(kāi)始向屠宰以及食品深加工發(fā)展，做起了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

比如，此前天邦食品就開(kāi)始著手投資生豬屠宰深加工項(xiàng)目，一期的屠宰已建成投產(chǎn)，而二期的肉制品深加工正在建設(shè)中。

再比如，神農(nóng)集團(tuán)也曾發(fā)布公告，與紅河哈尼族彝族自治州簽訂框架協(xié)議，擬攜手打造紅河州現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖、屠宰及肉制品精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。

越來(lái)越多的豬企開(kāi)始做這種產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，不僅包括屠宰、食品深加工，也包括當(dāng)前風(fēng)很大的預(yù)制菜加工，以及調(diào)理肉制品等等。

其中，預(yù)制菜被市場(chǎng)看作是一個(gè)新機(jī)遇，近幾年國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)飛速發(fā)展，有機(jī)構(gòu)曾預(yù)測(cè)，到2026年時(shí)國(guó)內(nèi)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到萬(wàn)億級(jí)水平。

而豬企在這一領(lǐng)域可以說(shuō)有著天然的優(yōu)勢(shì)，因此很多企業(yè)也都開(kāi)始先聲奪人。

豬企的另一“招數(shù)”就是“賣產(chǎn)換資”。

顧名思義，就是賣掉資產(chǎn)來(lái)?yè)Q取資金，從而增加現(xiàn)金流以及減少負(fù)債。

比如，去年的時(shí)候，新希望公司控股的子公司就曾出售11個(gè)在建豬場(chǎng)項(xiàng)目，交易金額達(dá)到9.26億元。而近日，新希望再次“出招”，發(fā)布公告稱該子公司再次出售7個(gè)豬場(chǎng)項(xiàng)目，本次交易金額為13.17億元。

而此前，正虹科技也宣布擬賣掉14套房產(chǎn)來(lái)回收資金。

隨著這些企業(yè)們頻頻“出招”，生豬產(chǎn)業(yè)正面臨多元化的變局：

一邊是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷集中，中小散戶不會(huì)全部被淘汰，但所占有的市場(chǎng)份額越來(lái)越少；

而另一邊，大豬企們也在不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開(kāi)始對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行布局。

那么，這對(duì)于生豬市場(chǎng)將意味著什么呢？

有人認(rèn)為，這也是好事，因?yàn)檫@意味著規(guī)?；B(yǎng)殖正在全面形成，為現(xiàn)代養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)；

但也有人感到唏噓，因?yàn)檫@意味著未來(lái)養(yǎng)豬的門(mén)檻越來(lái)越高，所謂“豬門(mén)一躍高萬(wàn)丈，豬農(nóng)從此是路人”。

多家豬企8月銷售收入環(huán)比上升,豬價(jià)后市怎么走?

供給方面，根據(jù)能繁母豬存欄推算，2023年9月份生豬產(chǎn)能環(huán)比8月份繼續(xù)減少。同時(shí)，8月中旬起市場(chǎng)二次育肥現(xiàn)象已經(jīng)明顯，壓欄以及二次育肥會(huì)進(jìn)一步造成生豬9月份生豬供應(yīng)的減少。

市場(chǎng)對(duì)于今年四季度生豬供應(yīng)收縮并沒(méi)有太大分歧。有專家表示，隨著四季度旺季的到來(lái)，生豬供應(yīng)端或無(wú)法快速上量，從“養(yǎng)殖一哥”牧原股份的出欄情況來(lái)看。

牧原計(jì)劃今年出欄5600萬(wàn)頭，而今年1-8月已經(jīng)出欄了4000萬(wàn)頭，意味著接下來(lái)4個(gè)月牧原每個(gè)月的出欄量只有400萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)牧原股份的報(bào)價(jià)對(duì)整體市場(chǎng)的影響較大。

在供應(yīng)收縮的背景下，決定生豬行情發(fā)展空間高度的主要焦點(diǎn)為其需求端的變化。從季節(jié)性來(lái)看，四季度是傳統(tǒng)的旺季，即使是2019年非洲豬瘟嚴(yán)重之時(shí)，春節(jié)前的兩個(gè)月環(huán)比10月份仍能有較高的增幅。與其他農(nóng)產(chǎn)品相比，我國(guó)豬肉的消費(fèi)剛性比較大。

市場(chǎng)分析：

從歷年來(lái)看，春節(jié)前為全年豬肉消費(fèi)最旺的季節(jié)，需求相較于其他月份大約有超過(guò)20％的增量，四季度基本為供需兩旺。

不過(guò)，國(guó)內(nèi)某上市豬企相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)生豬價(jià)格的變化還是要看整個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能情況。生豬供應(yīng)量多了，價(jià)格自然會(huì)下降。經(jīng)過(guò)近三年洗禮，不少散戶退出了養(yǎng)豬行業(yè)。

市場(chǎng)上的生豬由企業(yè)供應(yīng)的越來(lái)越多，而這一比例只會(huì)增加，不會(huì)減少。這也意味著，未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勝者會(huì)是成本更低、產(chǎn)業(yè)鏈更完善者。

當(dāng)前，從行業(yè)集中度來(lái)看，穩(wěn)居前20位的龍頭企業(yè)目前已經(jīng)占據(jù)了出欄和能繁母豬存欄量的20％—25％，預(yù)計(jì)今年這個(gè)占比可能會(huì)提升到25％-30％之間。

很多豬企都在進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，豬企能夠保障全產(chǎn)業(yè)鏈效益的穩(wěn)定。同時(shí)，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局也降低了豬企對(duì)外部屠企的供給，未來(lái)下游產(chǎn)業(yè)鏈或迎來(lái)橫向和縱向的整合。

從產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性來(lái)看，行業(yè)集中度高、規(guī)?；嵘?、生豬產(chǎn)業(yè)鏈的完善是有利于豬周期穩(wěn)定發(fā)展的。更重要的是，企業(yè)應(yīng)根據(jù)國(guó)家的整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及產(chǎn)業(yè)的基本面來(lái)完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

能繁母豬沖上4379萬(wàn)！國(guó)家連續(xù)13次豬肉收儲(chǔ)！2023年養(yǎng)豬大勢(shì)已定

2022終于走到尾聲，這一年以來(lái)行業(yè)風(fēng)雨兼程，生豬行情起起落落，但生豬產(chǎn)能和的大方向已逐漸穩(wěn)定下來(lái)，為將來(lái)高質(zhì)量發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

豬好多別整理年度大事件與大趨勢(shì)，從“豬價(jià)走向、產(chǎn)能大勢(shì)、概述、豬企動(dòng)向”四大層面為您帶來(lái)一整年的回顧與解析，與您一起看懂2022、看見(jiàn)2023。

豬價(jià)走向

豬價(jià)呈現(xiàn)先降后漲再跌的大趨勢(shì)，整體上分為三個(gè)階段：第一階段是1-4月豬價(jià)從16元/公斤區(qū)間下降至12元/公斤左右，第二階段是4-10月豬價(jià)從12元/公斤上漲至28元/公斤左右，第三階段是10-12月豬價(jià)從28元/公斤回落至17元/公斤左右。

第一階段，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)戶處于虧損當(dāng)中：1月平均每頭豬虧損50元、2月平均虧損約190元/頭、3月虧損約330元/頭、4月虧損約240元/頭。

第二階段，養(yǎng)殖場(chǎng)戶逐步扭虧為盈：5月虧損降低至90元/頭左右，6月開(kāi)始盈利50元/頭、7月盈利約800元/頭、8月盈利約700元/頭、9月盈利約1000元/頭、10月盈利約1300元/頭。

第三階段，養(yǎng)殖戶面臨豬價(jià)驟降同時(shí)成本攀升的局面：11月生豬利潤(rùn)迅速?gòu)?000元/頭下降至700元/頭左右，12月則再次經(jīng)歷“扭盈為虧”的局面，利潤(rùn)暴跌以至部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始虧損。

整體來(lái)看，2022年穩(wěn)定盈利的是7、8、9、10、11五個(gè)月：1-5月以虧損為主、6月有部分養(yǎng)殖場(chǎng)能盈利，而12月則迅速“兩極分化”，二次育肥養(yǎng)殖戶虧損加劇，而具備成本優(yōu)勢(shì)的養(yǎng)殖場(chǎng)能繼續(xù)維持盈利。

明顯可見(jiàn)，豬價(jià)波動(dòng)起伏巨大，并且往往以出人意料的情況大起大落，讓所有人都措手不及，而養(yǎng)殖場(chǎng)戶的情緒與操作又會(huì)加劇這種情況，形成惡性循環(huán)。

所以說(shuō)豬價(jià)“不可預(yù)測(cè)性”越發(fā)凸顯，一般是大多數(shù)人都預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，而當(dāng)大多數(shù)人都預(yù)測(cè)準(zhǔn)的時(shí)候最終豬價(jià)又會(huì)變化，使得預(yù)測(cè)不準(zhǔn)。

因此以“預(yù)測(cè)行情”為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)策略已不可取，唯有以“提質(zhì)增效降本”為導(dǎo)向才可持續(xù)發(fā)展。

生豬產(chǎn)能大勢(shì)

從已公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，2022年1-10月能繁母豬為4177-4379萬(wàn)頭，11、12月受豬價(jià)影響能繁母豬不會(huì)有太大變化，因此整體上可見(jiàn)今年能繁母豬波動(dòng)較小，最高月份與最低月份相差不過(guò)兩百多萬(wàn)頭。

分階段來(lái)看，能繁母豬首先從1月的4290萬(wàn)頭下降至4月的4177萬(wàn)頭，這一趨勢(shì)與豬價(jià)變化相契合，但總共減少了不過(guò)113萬(wàn)頭，可見(jiàn)現(xiàn)如今能繁母豬縮減速度確實(shí)趨于平緩，其中原因主要是國(guó)家的生豬產(chǎn)能機(jī)制以及規(guī)?；l(fā)展導(dǎo)致。

后續(xù)隨著豬價(jià)回暖，能繁母豬從4177萬(wàn)頭一路上漲至10月的4379萬(wàn)頭，總計(jì)上漲202萬(wàn)頭。

明顯可見(jiàn)母豬產(chǎn)能的恢復(fù)速度要快于縮減速度，這意味后續(xù)生豬產(chǎn)能“易增難減”，如果有人產(chǎn)能淘汰，其他人就會(huì)迅速補(bǔ)齊，整體上導(dǎo)致豬價(jià)也“易跌難漲”。

整體來(lái)看，2022年能繁母豬少于2021年的4207-4564萬(wàn)頭，預(yù)示著明年豬價(jià)會(huì)整體上好于今年，并且隨著行業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展，國(guó)家機(jī)制不斷加強(qiáng)，最終會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)能與行情趨于穩(wěn)定。

豬業(yè)概述

2021年9月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)能實(shí)施方案（暫行）》，確定全國(guó)能繁母豬存欄保持在4100萬(wàn)頭左右的目標(biāo)。

到2022年10月，發(fā)布第十次全國(guó)深化“放管服”改革電視電話會(huì)議重點(diǎn)任務(wù)分工方案；其中提出，督促產(chǎn)能過(guò)度下降的省份及時(shí)增養(yǎng)能繁母豬，確保全國(guó)能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4100萬(wàn)頭以上。

2022年上半年國(guó)家共連續(xù)13批次累計(jì)掛牌收儲(chǔ)52萬(wàn)噸豬肉儲(chǔ)備，提振了市場(chǎng)信心；下半年隨著豬價(jià)大漲，則分別于9月、11月投放豬肉儲(chǔ)備。

可見(jiàn)國(guó)家生豬產(chǎn)能機(jī)制不斷發(fā)揮作用，始終在穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，防止供應(yīng)與行情大起大落。

2022年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又印發(fā)《生豬產(chǎn)能工作考核方案》，完善激勵(lì)約束機(jī)制，并先后5次召開(kāi)生豬企業(yè)代表座談會(huì)、部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)、視頻調(diào)度會(huì)，做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作。

國(guó)家不斷強(qiáng)化機(jī)制，及時(shí)引導(dǎo)行業(yè)正向發(fā)展，效果顯著，生豬供應(yīng)能力穩(wěn)固，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

2022年10月30日，新修訂的《中華人民共和國(guó)畜牧法》（以下簡(jiǎn)稱《畜牧法》）由第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十七次會(huì)議審議通過(guò)，自2023年3月1日起施行。

新修訂的《畜牧法》旨在規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障畜禽產(chǎn)品供給和質(zhì)量安全，保護(hù)和合理利用畜禽遺傳資源，培育和推廣畜禽優(yōu)良品種，振興畜禽種業(yè)，維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，防范公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

豬企動(dòng)向

隨著市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)加劇，中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展不斷提速。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率首次達(dá)到60%，2022年已進(jìn)一步提高，據(jù)豬好多網(wǎng)統(tǒng)計(jì)2022年僅頭部十大豬企便能出欄生豬1.4億頭，約占全國(guó)生豬出欄總量的25%，高達(dá)1/4！

分開(kāi)來(lái)看，牧原今年出欄目標(biāo)已上調(diào)至6100-6200萬(wàn)頭，1-11月牧原已累計(jì)出欄生豬5517.4萬(wàn)頭，12月還有583-683萬(wàn)頭生豬要出，可能會(huì)創(chuàng)下牧原的單月出欄新高！并且牧原明確表示公司已建成產(chǎn)能7000萬(wàn)頭，以牧原的增長(zhǎng)速度來(lái)看，2023年大概率會(huì)沖擊7000萬(wàn)產(chǎn)能大關(guān)。

溫氏也已完全從非瘟中走出，1-11月已累計(jì)銷售生豬1603.54萬(wàn)頭，已超過(guò)去年的1321.74萬(wàn)頭出欄量，最終大概率會(huì)達(dá)到1800萬(wàn)頭，明年超越2000萬(wàn)頭出欄量，成為全國(guó)第二個(gè)產(chǎn)能超兩千萬(wàn)的豬企。

更重要的是，溫氏生產(chǎn)成績(jī)不斷提升，最新造肉成本已經(jīng)控制在8.05元/斤，處于行業(yè)較好水平。

正邦卻難以抵擋豬周期下的劇烈虧損，不僅先后多次售賣子公司，也曾傳出過(guò)“豬吃豬”的新聞，資金壓力猶如大山一般壓在正邦身上，終于在10月26日晚間發(fā)布《關(guān)于公司預(yù)重整債權(quán)申報(bào)通知的公告》，公告顯示，南昌中院決定自2022年10月24日起對(duì)江西正邦科技股份有限公司啟動(dòng)預(yù)重整程序，預(yù)重整期間為三個(gè)月。

從生豬產(chǎn)能上看，2022年1-11月，正邦科技累計(jì)銷售生豬795.94萬(wàn)頭，同比下降43.64%；累計(jì)銷售收入82.87億元，同比下降70.84%。

并且9月、10月、11月生豬銷量分別為67.95、64.30、29.58萬(wàn)頭，產(chǎn)能明顯逐漸縮小，據(jù)此判斷其2022年整體銷量在800萬(wàn)頭左右。

進(jìn)入司法重整的正邦仍在努力，期盼“江西豬王”早日回到正軌。

總結(jié)

2022一路風(fēng)雨兼程，養(yǎng)豬人經(jīng)歷了最刺骨的寒冬，也迎來(lái)了最熱烈的旺季！我們都說(shuō)“陽(yáng)光總在風(fēng)雨后”，卻未曾想“陽(yáng)光后又是暴風(fēng)雨”，年末豬價(jià)暴跌的最大因素是情緒，無(wú)論是看漲情緒還是看跌情緒，都深刻影響著行情走向。

但如果將10-12月的豬價(jià)行情拉平來(lái)看，可見(jiàn)豬價(jià)依舊有較好的盈利空間，因此相信隨著生產(chǎn)節(jié)奏回到正軌，2023生豬產(chǎn)業(yè)依舊可以期盼。

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，最痛苦的永遠(yuǎn)是昨天、最煎熬的永遠(yuǎn)是今天、最有希望的永遠(yuǎn)在明天，從生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，2022年加速朝著規(guī)模化、規(guī)范化、微利化發(fā)展，這意味著生豬產(chǎn)能和行情大起大落的時(shí)代正在過(guò)去，未來(lái)最美好的不是在于行情好，而是在于行情逐漸穩(wěn)定，推動(dòng)養(yǎng)豬逐漸擯棄浮躁、回歸初心。

現(xiàn)在養(yǎng)豬的前景怎么樣

行業(yè)主要上市公司：目前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的上市公司主要有牧原股份(002714)、溫氏股份(300498)、正邦科技(002157)、新希望(000876)、大北農(nóng)(002385)、天邦食品(002124)、巨星農(nóng)牧(603477)、神農(nóng)集團(tuán)(605296)等

本文核心數(shù)據(jù)：生豬存欄量;能繁母豬存欄量

中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)周期性仍較為明顯

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)呈顯周期性特征，生豬價(jià)格周期性波動(dòng)明顯，一般3-4年為一個(gè)周期。所謂豬周期是指遵循“母豬數(shù)量減少——生豬供應(yīng)減少——豬肉價(jià)格上漲——母豬補(bǔ)欄增加——生豬供應(yīng)增加——豬肉價(jià)格下跌——母豬去產(chǎn)能”的一個(gè)循環(huán)，市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制推動(dòng)產(chǎn)能變化是豬周期的成因。

以往發(fā)生豬肉價(jià)格大幅失衡，國(guó)家層面會(huì)通過(guò)、資金、行政手段等方式促使豬肉價(jià)格盡快回調(diào)。自2021年9月起，國(guó)家堅(jiān)持以預(yù)警為主，通過(guò)抓住“能繁母豬存欄量變化率”指標(biāo)進(jìn)行生豬產(chǎn)能，平滑豬周期的波動(dòng)，未來(lái)豬價(jià)或?qū)p少大幅波動(dòng)，整體較為均衡。

豬肉價(jià)格處于最新一輪周期調(diào)整后的低位

2000年以來(lái)，全國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了如下波動(dòng)周期：2002年至2006年、2006年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各為一個(gè)完整周期，大周期中也存在若干個(gè)小周期。最近一次豬周期發(fā)生在2019-2021年，2019年受豬周期、非洲豬瘟疫情等因素疊加影響，生豬出欄下降，豬價(jià)呈現(xiàn)前低后高的走勢(shì)，全年均價(jià)漲幅較大。2020年，雖然產(chǎn)能在逐步恢復(fù)，但因?yàn)榍捌诋a(chǎn)能去化幅度較大，因此2020年生豬整體處于供不應(yīng)求狀態(tài)，全年豬價(jià)在高位波動(dòng)。2021年，產(chǎn)能基本恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)明顯回升，豬價(jià)快速下跌，目前豬肉價(jià)格處于低位。

值得注意的是，行業(yè)在2021年7月開(kāi)始進(jìn)行能繁母豬去產(chǎn)能，能繁母豬數(shù)量連續(xù)下降，目前能繁母豬處于合理水平。

積極響應(yīng)豬周期波動(dòng)規(guī)律并逐漸側(cè)重長(zhǎng)效

2019年非洲豬瘟爆發(fā)，豬瘟防疫事關(guān)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，事關(guān)人民群眾肉食品保障，中國(guó)高度重視并推出一系列促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的措施。短期包括加大生豬生產(chǎn)扶持、增加信貸支持、壓實(shí)豬瘟防疫工作等，長(zhǎng)遠(yuǎn)性包括制定生豬產(chǎn)能管理方案、制定豬瘟疫情防疫方案等。

展望未來(lái)，對(duì)于生豬養(yǎng)殖的管控更側(cè)重長(zhǎng)效機(jī)制、提前預(yù)警，未來(lái)幾年生豬養(yǎng)殖行業(yè)價(jià)格波動(dòng)有望相對(duì)平滑，而商業(yè)化育種實(shí)現(xiàn)品質(zhì)改良將是未來(lái)的重要方向。

豬價(jià)短期上漲屬正常反應(yīng)，缺乏長(zhǎng)期上漲動(dòng)力

從2019-2022年全國(guó)生豬存欄量變動(dòng)情況來(lái)看，在經(jīng)歷2019年非洲豬瘟?xí)r期，生豬存欄量顯著下滑，導(dǎo)致豬價(jià)明顯上漲。2020年生豬存欄量仍未恢復(fù)以往水平，故全年豬價(jià)在高位波動(dòng)。2021年以來(lái)，生豬存欄量已基本恢復(fù)豬瘟前水平，供給充足，豬價(jià)下滑。

進(jìn)入2022年以來(lái)，生豬存欄量有波動(dòng)下滑的態(tài)勢(shì)，從價(jià)格上看，2022年4月以來(lái)豬價(jià)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)，表明行業(yè)不斷推進(jìn)去產(chǎn)能后市場(chǎng)價(jià)格迎來(lái)回暖。但整體來(lái)看，目前生豬存欄量仍處于歷史高位，生豬存欄量充足，中長(zhǎng)期漲價(jià)難以持續(xù)。

而從能繁母豬存欄量來(lái)看，從能繁母豬到肥豬出欄需要10-11個(gè)月養(yǎng)殖期，即能繁母豬的數(shù)量能夠影響10個(gè)月后生豬出欄數(shù)量。2019-2021年上半年，能繁母豬存欄量不斷上漲，主要是非洲瘟疫之后的產(chǎn)能擴(kuò)大;2021年7月拐點(diǎn)以來(lái)，能繁母豬開(kāi)始進(jìn)行去產(chǎn)能，連續(xù)9個(gè)月產(chǎn)能不斷下滑，截至2022年5月，我國(guó)能繁母豬存欄量為4192萬(wàn)頭，相當(dāng)于正常保有量的102.2%，產(chǎn)能正常，處于綠色區(qū)域。

2022年4月以來(lái)豬價(jià)上漲，更多是產(chǎn)能調(diào)減后市場(chǎng)的正常反應(yīng)，但隨著5月份能繁母豬存欄量環(huán)比回升，且能繁母豬仍處于合理區(qū)間，未來(lái)豬價(jià)缺乏進(jìn)一步上漲動(dòng)力。

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。