多寶魚的價格一般在30元一斤，稍微貴一點的可以賣到40-50元左右。這種魚的學名叫大菱鲆，也叫歐洲比目魚，是生活在大西洋東側(cè)沿岸的魚類，也是比較名貴的經(jīng)濟品種。由于它是冷水性的魚，所以適應的水溫不能超過28℃，最低可達1℃。

1、看魚眼：多寶魚和比目魚類似，眼睛長在一側(cè)，如果是新鮮的多寶魚，眼睛通常會比較飽滿，而且是凸起的，角膜透明。而放置時間太久的多寶魚，眼睛會凹陷，眼角膜會有皺紋，或者眼內(nèi)有瘀血。

2、聞魚鰓：打開多寶魚的魚鰓，也能檢查它是否新鮮。新鮮的話里面的鰓絲為鮮紅色，粘液是透明的，而且?guī)в幸欢ǖ男任丁６恍迈r的多寶魚魚鰓往往是暗紅色的，粘液帶有腥臭味。

3、掐魚肉：按壓一下多寶魚的魚肉，如果比較堅實有彈性，按壓后會立刻會恢復，說明是比較新鮮的，而按壓后很松散，不容易恢復的則是不新鮮的，這樣的魚最好不要購買。

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多寶魚多少錢一斤

隨著人們收入的提高，大家餐桌上的食物也日漸豐盛起來。多寶魚就是時下人們非常鐘愛的一道菜肴，它不僅味道非常的鮮美，并且富含高蛋白，具有很好的滋養(yǎng)皮膚和美容的作用。多寶魚相對普通的魚來說，價格會更貴一些，那么多寶魚多少錢一斤呢? 如何選購到新鮮的多寶魚呢?下面大家就跟隨小編來做個詳細的了解吧。

多寶魚多少錢一斤

多寶魚肉質(zhì)十分的鮮嫩、并且富含營養(yǎng)，因此它的價格比普通的魚要貴上不少，草魚、鰱魚的價格在8元左右，而多寶魚的平均售價在30元左右，超市的價格40元至50多元一斤的都有，市場不同價格也不同，不能一概而論。如果您想了解具體的價格，請到門店咨詢。

如何選購到新鮮的多寶魚—看眼睛

吃魚肯定要吃新鮮的，如果您想購買到新鮮的多寶魚的話，那需要先掌握一些技巧。首先大家可以先看看魚的眼睛，多寶魚眼睛的一側(cè)呈青褐色，無眼的一側(cè)(腹面)呈白色，正宗的多寶魚看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚，眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮。

如何選購到新鮮的多寶魚—聞魚鰓

除了采用看魚眼的方法，大家還可以采用觀其鰓、聞其味、掐其肉的方法。新鮮的多寶魚的鰓絲是呈鮮紅色的，并且黏液透明，聞之有一股海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味，不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性，指壓后凹陷立即消失，無異味，不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢，稍有腥臭味。

如何選購到新鮮的多寶魚—看魚形

現(xiàn)在水資源污染嚴重，為了避免購買到受污染的多寶魚，大家還需要看魚形。一般來說，污染較重的魚，魚形不規(guī)整，頭大尾小，脊椎、尾脊彎曲僵硬，或頭特大而身瘦、尾長而尖;此外有一些魚，看起來很新鮮，不過魚鰓不光滑、形狀粗糙，呈紅色或灰色;有些魚則看上去體形、魚鰓正常，但是眼睛渾濁，失去正常光澤，甚至眼球明顯向外突起，這些也可能是被污染過的。大家在賣魚時應避開這三種。

如何選購到新鮮的多寶魚—查報告

如果您在選購多寶魚方面沒有經(jīng)驗的話，有一個很簡單的辦法就是查看質(zhì)檢報告。為了選購到新鮮又環(huán)保的多寶魚，大家要弄清多寶魚的產(chǎn)地，并要求銷售者出示質(zhì)檢報告，沒有明確渠道和明確質(zhì)檢手續(xù)的多寶魚不要買。

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如何辨別多寶魚的新鮮程度？

多寶魚是一種非常受歡迎的海鮮，它的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。但是，如何選擇新鮮的多寶魚呢？以下是一些辨別多寶魚新鮮程度的方法：

觀察外觀：新鮮的多寶魚身體完整，沒有破損，鱗片緊密，沒有脫落。魚皮光滑，有光澤，沒有黏液。魚眼明亮，沒有渾濁，眼珠突出。魚鰓鮮紅，沒有淤血，沒有異味。

觸摸魚身：新鮮的多寶魚魚身硬挺，肌肉緊實，不易壓陷。如果魚身軟塌，說明魚已經(jīng)不新鮮。

聞氣味：新鮮的多寶魚有淡淡的海水味，沒有腥味。如果聞到腥味，說明魚已經(jīng)不新鮮。

檢查魚鰓：新鮮的多寶魚魚鰓鮮紅，沒有淤血，沒有異味。如果魚鰓發(fā)黑，有異味，說明魚已經(jīng)不新鮮。

觀察魚肉：如果條件允許，可以切開魚身，觀察魚肉。新鮮的多寶魚肉白嫩，紋理清晰，沒有血絲。如果魚肉發(fā)黃，有血絲，說明魚已經(jīng)不新鮮。

檢查魚肚：新鮮的多寶魚魚肚內(nèi)壁光滑，沒有黏液，沒有異味。如果魚肚內(nèi)有黏液，有異味，說明魚已經(jīng)不新鮮。

觀察魚的活力：如果是活魚，可以觀察魚的活力。新鮮的多寶魚活動力強，游動靈活。如果魚活動力弱，游動遲緩，說明魚已經(jīng)不新鮮。

以上就是辨別多寶魚新鮮程度的一些方法，希望對大家有所幫助。在購買多寶魚時，一定要仔細挑選，選擇新鮮的多寶魚，這樣才能保證食用的安全和口感。

怎么辨別多寶魚的新鮮度？

多寶魚是一種非常受歡迎的海產(chǎn)品，其肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)豐富。然而，由于其保存條件要求較高，新鮮度的辨別就顯得尤為重要。以下是一些判斷多寶魚新鮮度的方法：

觀察外觀：新鮮的多寶魚身體顏色應該是鮮亮有光澤的，皮膚緊致，沒有破損和淤血。如果魚的顏色發(fā)暗，或者有明顯的破損和淤血，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

觀察眼睛：新鮮的多寶魚眼睛應該是明亮、清澈的，沒有渾濁和血絲。如果魚的眼睛顯得混濁不清，或者有血絲，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

聞氣味：新鮮的多寶魚應該有淡淡的海水味，沒有腥味。如果魚有濃烈的腥味，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

檢查鰓：新鮮的多寶魚鰓應該是紅色或粉紅色的，沒有黏液和雜質(zhì)。如果魚的鰓是灰色或者黑色，或者有黏液和雜質(zhì)，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

檢查肉質(zhì)：新鮮的多寶魚肉質(zhì)應該是緊實有彈性的，手指按壓后能迅速恢復原狀。如果魚的肉質(zhì)松軟，手指按壓后不能迅速恢復原狀，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

檢查鱗片：新鮮的多寶魚鱗片應該是緊貼在魚身上的，不易脫落。如果魚的鱗片容易脫落，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

檢查魚肚：新鮮的多寶魚魚肚應該是干凈的，沒有黑點和血跡。如果魚肚有黑點和血跡，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

檢查魚鰭：新鮮的多寶魚魚鰭應該是完整的，沒有破損和斷裂。如果魚鰭有破損和斷裂，那么這魚可能已經(jīng)不新鮮了。

總的來說，判斷多寶魚新鮮度需要綜合考慮魚的外觀、眼睛、氣味、鰓、肉質(zhì)、鱗片、魚肚和魚鰭等多個方面。只有當這些方面都符合新鮮的標準，才能確定這魚是新鮮的。同時，購買時最好選擇信譽好的商家，避免購買到不新鮮的魚。

多寶魚多少錢一斤

說到多寶魚，相信大家平常都會經(jīng)常吃到，清蒸起來不但肉質(zhì)細膩且多汁，而且味道鮮美。經(jīng)常食用多寶魚還具有美容養(yǎng)顏、補腎健腦的作用呢?那么這么好吃的多寶魚價格多少呢？下面小編就帶著大家一起來了解一下多寶魚多少錢一斤？怎么才能選購到優(yōu)質(zhì)的多寶魚呢？

多寶魚多少錢一斤：

多寶魚多少錢一斤呢？其實這個也沒有一個標準。因為區(qū)域不同、市場行情不同，價格之間也會有一定的差異。多寶魚屬于比目魚的一種，原產(chǎn)于西歐海域，需要進口，因此價格會比其它魚類貴。市面上的均價每斤在30多元左右，超市的價格則在40-50元/斤。具體以當?shù)氐氖蹆r為準。

多寶魚的營養(yǎng)價值：

1、 祛脂降壓：

多寶魚能軟化和保護血管，降低血脂和膽固醇，患有心血管疾病的朋友可以多食用，癥狀會得到緩解。

2、 明目：

多寶魚對眼睛有很好的保護和預防作用，能提高眼睛的抗病能力，對于夜盲癥等也有一定的預防。

3、滋陰養(yǎng)顏：

多寶魚的魚肉白嫩豐厚，且魚體內(nèi)的膠質(zhì)蛋白含量高，具有滋潤皮膚等功效。不但美容養(yǎng)顏，還能提高人體的免疫力。

4、降低心臟發(fā)病率：

多寶魚肉質(zhì)中含有大量的Ω-3脂肪酸，是人體必需脂肪酸，不但可以降低血脂、還能緩解大動脈和其他血管的壓力。同時還能降低心臟病的發(fā)病率。

怎么才能選購到優(yōu)質(zhì)的多寶魚：

1、 看眼睛：

在選購多寶魚時要先看眼睛，正宗的多寶魚魚眼。要飽滿凸出、透明清亮這樣的魚才是新鮮的。

2、 聞魚鰓：

新鮮的多寶魚的鰓絲是鮮紅色，黏液透明，還帶有咸腥味，魚肉堅實有彈性。反之鰓色呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭，掐魚肉松散，說明這個魚肉不新鮮。

3、看魚形：

有些魚表面看起來很新鮮，但是魚鰓不光滑、形狀粗糙，而且眼睛渾濁，沒什么光澤，這種是經(jīng)過污染較重的魚。建議不要購買。

4、查報告：

大家面購買多寶魚時，一要弄清魚的產(chǎn)地，二最好要求銷售者出示相關(guān)的質(zhì)檢報告。否則建議不要購買。

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