羅非魚作為外來物種，對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境會有一定的危害。不過只要控制得當(dāng)，不把這種魚放生到自然水域中，也不會有什么問題。它原產(chǎn)于非洲，屬于熱帶魚的一種，生長速度快而且產(chǎn)量高，食性又比較雜，非常容易飼養(yǎng)，是我國主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品，主要在廣東、廣西等地進(jìn)行飼養(yǎng)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

羅非魚的危害

羅非魚的危害主要體現(xiàn)在對生態(tài)環(huán)境的破壞。

因?yàn)榱_非魚屬于外來物種，在我國自然環(huán)境中缺乏天敵，若不加以控制容易擠壓原生物種的生存空間，并破壞原生物種的多樣性，例如在廣東、廣西、海南等部分地區(qū)，羅非魚已泛濫成災(zāi)，很多原生物種已瀕臨滅絕甚至已經(jīng)滅絕。

羅非魚是重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，別稱非洲鯽魚、越南魚、吳郭魚、福壽魚等，在生物學(xué)分類上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、麗魚科、羅非魚屬魚類的統(tǒng)稱，原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)，我國最早于1956年和1957年分別從泰國和越南引進(jìn)，具有極高的食用價值和經(jīng)濟(jì)價值。

羅非魚的生活習(xí)性

1、環(huán)境：羅非魚是中下層魚類，一般情況下都在水體中下層活動，耐低氧能力很強(qiáng)，窒息點(diǎn)0.07-0.23毫克/升，溶氧量1.6毫克/升仍時能生活，溶氧量3毫克/升以上生長不受影響。

2、食性：羅非魚是雜食性魚類，自然條件下主要以植物性食物為主，也攝食浮游動物、水生昆蟲、小型甲殼類、動物尸體等，人工養(yǎng)殖條件下多投喂植物性飼料、配合顆粒飼料等。

3、繁殖：羅非魚是卵生型魚類，產(chǎn)卵之前雄魚挖掘底土筑成盆狀的巢，然后雌魚將卵產(chǎn)在巢中，待孵化后再由雌魚將幼魚含在口中保護(hù)，有些種類雌魚直接將受精卵含在口中孵化。

羅非魚的危害 羅非魚煮熟有寄生蟲嗎

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羅非魚的危害

高溫烹飪熟透的羅非魚，可以放心適量食用，對人體并無相關(guān)危害，但以下錯誤食用方法可能導(dǎo)致相應(yīng)的健康危害，如：

1、生魚的背鰭刺有微毒

從生理學(xué)角度看，羅非魚的背鰭刺有微毒，生魚在處理時，如手被刺后會有腫痛現(xiàn)象，但這種毒性在高溫下完全分解，熟食后即使扎破口腔也無大礙。

2、污水中的羅非魚對健康有害

羅非魚對水域的適應(yīng)能力很強(qiáng)，在很臟的水里也能生活得很好，但如果是臟水里打撈上來的羅非魚，其內(nèi)臟中可能含有有毒的重金屬物質(zhì)，魚肉也可能帶有異味，這種魚是不能吃的，可能會健康造成危害，不過正規(guī)養(yǎng)殖的羅非魚是沒有這個風(fēng)險的。

3、沒熟的羅非魚可能感染寄生蟲

無論是淡水養(yǎng)殖的羅非魚還是污水中生存的羅非魚，都有可能存在寄生蟲的問題，如果人吃了沒熟的羅非魚，又不湊巧魚肉中的寄生蟲較多，那么人體感染寄生蟲的幾率也是非常高的。

羅非魚是不是很臟

根據(jù)生長環(huán)境決定。

羅非魚如果生存在比較臟污的水質(zhì)環(huán)境下，那不僅聞著有臭味，而且魚肉內(nèi)臟都比較臟；但要是規(guī)范養(yǎng)殖基地的羅非魚，其水質(zhì)和飲食都較為衛(wèi)生干凈，因此打撈出來的羅非魚也是十分干凈可以放心食用的。

羅非魚煮熟有寄生蟲嗎

煮熟就沒有寄生蟲了。

和小龍蝦一樣，羅非魚雖然多半生存的水質(zhì)不好，容易感染寄生蟲，但寄生蟲十分懼怕高溫，一般溫度超過70度左右，加熱2-5分鐘即可死亡，而日常烹飪羅非魚能達(dá)到100度以上，煮的時間也不會低于10分鐘，因此將羅非魚煮熟后，寄生蟲也就消滅了，不用擔(dān)心寄生蟲感染的現(xiàn)象。

羅非魚哪些人不宜食用

1、痛風(fēng)患者不宜食用

羅非魚中含有高蛋白，是嘌呤含量較高的魚類，而對于痛風(fēng)患者來說，食用后，會增加體內(nèi)嘌呤含量，對病情不利，有可能加重痛風(fēng)情況。

2、蛋白質(zhì)過敏者不宜食用

羅非魚是一種高蛋白的魚類，如果自身對蛋白質(zhì)過敏的話是不宜食用的，以免誘發(fā)過敏癥狀，出現(xiàn)長疹子、腹瀉、瘙癢等過敏情況，必要時需就醫(yī)治療。

3、出血性患者不宜吃羅非魚

因?yàn)榱_非魚肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，會加重出血癥狀，所以出血性患者少吃或不吃羅非魚為佳。

為什么羅非魚不能吃

1. 羅非魚有毒，不能食用

羅非魚是一種外來物種，其體內(nèi)含有一種劇毒物質(zhì)——羅漢三環(huán)素。這種毒素難以被破壞，在人體內(nèi)會對神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肝臟造成損害，甚至危及生命。因此，羅非魚被列為非法食用動物。

2. 羅非魚是入侵物種，會對生態(tài)環(huán)境造成損害

羅非魚原產(chǎn)于非洲，由于其飼養(yǎng)過程簡便、繁殖能力強(qiáng)，已經(jīng)在全球范圍內(nèi)廣泛傳播。但羅非魚是一種強(qiáng)大的入侵物種，容易占領(lǐng)新的生態(tài)環(huán)境，對當(dāng)?shù)氐乃鷦又参镌斐赏{。同時羅非魚在與其他物種爭奪食物和棲息地的過程中也會引發(fā)生態(tài)失衡。

3. 食用羅非魚可能引起過敏反應(yīng)

羅非魚身上有一種油脂，可能引起過敏反應(yīng)。食用羅非魚的人群中，存在一部分人會因過敏反應(yīng)出現(xiàn)喉嚨腫脹、呼吸急促、皮膚瘙癢等癥狀，引發(fā)較為嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。

4. 羅非魚質(zhì)量難以保證

由于羅非魚多為野外捕撈，其質(zhì)量難以控制，有可能會攜帶各種細(xì)菌和病毒，對健康造成潛在危害。此外，羅非魚不同品種間的味道和口感也存在巨大的差異，難以保證其食用體驗(yàn)的一致性。

5. 結(jié)論

綜上所述，羅非魚不宜食用。食用羅非魚可能對健康造成潛在威脅，同時也會對生態(tài)平衡造成影響。因此，我們應(yīng)該避免食用羅非魚，并在日常生活中積極提倡環(huán)保意識，減少對自然生態(tài)的破壞。

羅非魚多吃有什么益處和害處?

益處：

羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳；而且富含營養(yǎng)物質(zhì)。

尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。

羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。

害處：

多吃羅非魚沒有害處，害處最多與羅非魚的養(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)，羅非魚被量使用，其生存環(huán)境中含有的有害物質(zhì)會在人體內(nèi)富集，而人體本身有排毒的功能，所以不用太擔(dān)心。

擴(kuò)展資料：

羅非魚效用

羅非魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)易于消化吸收，特別是清蒸，十分適合老年人滋補(bǔ)營養(yǎng)，可益脾胃，補(bǔ)肝腎，值得享用。 

羅非魚又稱非洲鯽魚，肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮肉美，而且刺少，無肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大眾喜愛。羅非魚性平，味甘，可益脾胃，補(bǔ)肝腎，對于消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等癥有食療效果。 

羅非魚營養(yǎng)極為豐富和全面，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，蛋白價值類比雞蛋，而蛋白含量則比雞蛋還要高30%以上；羅非魚低脂肪，所含脂肪又多為多不飽和脂肪酸，降血脂、活血管，有益于心血管健康。

另外，羅非魚含有豐富的鈣、鐵、鋅和B族維生素等微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體的能量代謝和合成代謝，使人保持年輕活力。

參考資料來源：百度百科-羅非魚