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螃蟹有沒有毒,夾子上的毛有毒嗎

提問:小小寵 來源:本網(wǎng)綜合
醫(yī)生回答

螃蟹沒有毒。它們的身體本身沒有毒性,而且也不會釋放出有毒的物質(zhì)。不過,雖然螃蟹不會釋放出有毒的物質(zhì),但它們在生命受到威脅時可能將人類夾傷。被夾傷后,一些細(xì)菌可能通過傷口進入人體。所以在被螃蟹夾傷的時候,需要及時對傷口進行消毒處理,以防止感染細(xì)菌。一、螃蟹有沒有毒

螃蟹是一種可以食用的動物,它們本身是沒有毒性的,也不會釋放出類似于毒液的物質(zhì)。由于螃蟹本身無毒,所以它們是一種可以食用的東西,而且營養(yǎng)豐富,受到很多人的歡迎。雖然它們的身體是無毒的,不過在吃的時候還是需要注意很多問題。比如有一些部位最好不要吃。它們的鰓最好不要吃,因為這個部位是過濾水質(zhì)的,會比較臟它們的腸胃以及心臟也最好都別吃。另外,一次性吃螃蟹的量別太多,因為螃蟹性寒。

另外,螃蟹也不會釋放出有毒的物質(zhì),不會對人類有害。不過,當(dāng)人類在威脅到螃蟹生命的時候,螃蟹可能會做出反抗,此時它們的兩個大鉗子可能會將人類的手指弄傷。雖然螃蟹的身體本身無毒,不過螃蟹身體上或者空氣中的一些細(xì)菌可能會通過這個傷口進入人的體內(nèi),所以最好還是及時處理一下比較好。

二、螃蟹夾子上的毛有毒嗎

我們在觀察螃蟹的時候,會發(fā)現(xiàn)它們夾子上有一些毛,因此一些人會擔(dān)心這些毛是否是有毒的,是不是對人類的健康有害。其實,這些毛是無毒的,不用擔(dān)心。當(dāng)然,雖然它們本身無毒,但還是不建議食用,這是因為這些貓的作用就是阻擋臟東西的時候,也就是過濾的作用,所以在食用之前最好還是將它們清理干凈。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

螃蟹的蟹鉗再往上長了一大團濃密毛,這是什么,還可以吃嗎

這個叫剛毛,肯定是沒有毒的。一般生病的蟹就會缺少這種毛,如果很濃密的話說明其比較健康。但是這東西吃了也很難消化掉,再說味道也不好,能不吃就別吃了,畢竟吃的主要還是蟹肉。

螃蟹爪子上青苔有毒嗎

螃蟹爪子上青苔沒有毒。

青苔是苔蘚植物的泛稱,附著于物體表面蔓延生長,故也稱苔衣。青苔色澤翠綠,莖細(xì)如絲,可如毛發(fā)一樣附著在山石、水池、屋瓦、頹墻、濕地等陰暗潮濕、人跡罕至之處,是一種極不起眼卻極富生趣的植物。

螃蟹的鉗子有毛毛能吃嗎

螃蟹的鉗子有毛是毛蟹,毛蟹能吃。

毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹 ,學(xué)名中華絨螯蟹,拉丁學(xué)名Eriocheir sinensis(H. Milne Edwards, 1853),英文名Chinese mitten-handed crab。

中國蟹類有500多種,而河蟹是中國蟹類中產(chǎn)量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養(yǎng)豐富、肉味鮮美而深受國內(nèi)外廣大消費者的青睞。

目前毛蟹已成為各地的主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,毛蟹養(yǎng)殖業(yè)已由追求產(chǎn)量的“大養(yǎng)蟹”向以質(zhì)量效益為中心的養(yǎng)大蟹和養(yǎng)“生態(tài)蟹”轉(zhuǎn)變。此外,還有一種被人們稱作“毛蟹茶”的茶葉。

擴展資料

注意事項:

1、忌吃生蟹醉蟹 

螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和寄生蟲等,食蟹時一定要蒸熟或煮透,一般水開后要再加熱15分鐘才能起到殺菌作用。傳統(tǒng)的食蟹方法是清蒸并佐以姜醋汁,這種吃法是科學(xué)的,既保證螃蟹體內(nèi)的細(xì)菌、寄生蟲被殺死,還能確保螃蟹的原汁原味不被破壞。

2、忌吃死蟹 

螃蟹死后,其體內(nèi)的細(xì)菌會迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產(chǎn)生大量有害物質(zhì),因此食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。

除此之外,垂死的蟹也最好別買。另外,蟹肉中富含組氨酸,當(dāng)螃蟹死亡后,一些含組氨酸脫羧酶的細(xì)菌可在適當(dāng)條件下使蟹肉中的組氨酸脫羧基形成大量組胺。

3、忌吃久存熟蟹 

存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染,因此螃蟹宜現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。萬一吃不完,剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中,并在下一餐時吃完,吃時須回鍋再煮熱或蒸透。隔夜蟹建議不吃,回鍋加熱雖可殺滅病原微生物,卻不能破壞毒素,仍然存在危險性。

參考資料來源:百度百科-毛蟹

請問腿上有毛的螃蟹能吃嗎,聽別人說有毒,是真的嘛????

這就是大閘蟹,大閘蟹又稱中華絨螯蟹,腿上都是會出現(xiàn)絨毛的,只是多少的問題,不存在有毒的情況。搜索大閘蟹,看網(wǎng)上的圖片,大多腿上絨毛也不少。

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