泥猛魚又被叫做“褐籃子魚”、“象魚”、“羊嬰”等，是一種分布比較廣泛的。不同魚類的生活環(huán)境是不同的，而淡水魚和海魚就是根據(jù)魚類的生活環(huán)境對(duì)其進(jìn)行分類的，前者就是生活在淡水中的魚，后者則是生活在海水中的魚。從這個(gè)方面對(duì)泥猛魚進(jìn)行劃分，可以將其分為海魚，因?yàn)槟嗝汪~是生活在海水中的一種魚，而且基本只能生活在海水之中。其實(shí)泥猛魚不只生活在海水之中，還是一種比較有名的海鮮，也就是說它們是生活在海水之中的并且可以食用的一種魚。具體來看，泥猛魚主要的分布海域就是印度洋和太平洋。尤其是在太平洋廣泛的海域之中，生活著數(shù)量比較多的泥猛魚。

由于海水之中的環(huán)境跟淡水環(huán)境有非常大的差異，生活在海水中的魚到淡水之中去可能出現(xiàn)不適應(yīng)的現(xiàn)象，甚至可能在短時(shí)間內(nèi)死亡。泥猛魚也是如此，它們一般不能生活在淡水中。

上面已經(jīng)介紹過，泥猛魚屬于海魚，是生活在海洋之中的。具體來看，泥猛魚生活在太平洋和印度洋廣泛的海域之中，分布范圍比較廣泛。泥猛魚更喜歡生活在礁石和珊瑚比較多的地方，所以經(jīng)常能夠在礁石和珊瑚區(qū)見到它們。

另外，泥猛魚的食物是海水中的藻類植物，以及一些體型比較小的生物，所以它們又喜歡分布在海藻豐富的地方，因?yàn)檫@樣的地方食物充足，可以滿足數(shù)量非常多的泥猛魚對(duì)食物的要求。從它們分布的海域深度來看，它們主要生活在淺水區(qū)，分布的海域深度一般來說是不會(huì)超過50米的，尤其是在緩坡地區(qū)，比較容易發(fā)現(xiàn)它們的身影。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

泥猛魚是屬于淡水魚

題主是否想詢問“泥猛魚是不是屬于淡水魚”？不是。泥猛魚是海魚，不是淡水魚，生活在印度洋以及太平洋廣泛的海域之中，在淺水區(qū)常見，生活在礁石、珊瑚比較多的地方以及藻類植物豐富的地方。

現(xiàn)在都沒泥猛釣了～泥猛什么時(shí)候靠岸～什么季節(jié)多呢？

岸釣一般是9-12月，3-5月。 5-8月都是指甲泥。

排釣一整年都可以。天冷適合釣深水。

魚餌自制用南極蝦打漿和面粉即可。也可用商品餌、獵鯊魚餌出品的泥猛殺手、逐日的泥猛丸及鷹勝王的M7等。

蒸汽泥猛魚

泥猛魚是廣東地區(qū)常見的海產(chǎn)之一，不知道為什么會(huì)叫“泥猛”這個(gè)名字。

泥猛魚是海魚，又愛在海的中上層活動(dòng)，跟“泥”字一點(diǎn)也沾不上邊?！懊汀本驼娴暮苊?，背鰭，腹鰭，胸鰭有硬刺。泥猛魚的的刺有毒，被刺到皮膚，會(huì)感到劇痛。這也是泥猛魚最顯著的特征之一。

潮汕人叫泥猛魚做“娘唉”、“苦提”、也有人叫臭肚魚，因?yàn)樗矚g啃食藻類，肚子里有一股特別的臟臭味而得名。處理不干凈的話，吃起來，魚肚子的味道就會(huì)發(fā)苦。

也因?yàn)檫@樣，處理泥猛魚時(shí)，在開膛的時(shí)候就要盡量不要碰破魚腸，還要把魚腹內(nèi)內(nèi)的瘀血沖洗干凈。

泥猛魚體型一般不大，長(zhǎng)大約20厘米左右。魚身無鱗片。魚刺這樣“猛”，做魚之前也要記得將硬刺剪掉，防止扎手。不過，現(xiàn)在一般去買魚的時(shí)候魚販就會(huì)幫忙弄掉的，不用太擔(dān)心。

因?yàn)槟嗝汪~肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，刺少肉厚，特別適合老人和小孩。也因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)說泥猛魚就成為了潮汕地區(qū)的女人坐月子時(shí)候吃得最多的魚。

泥猛魚肉厚，用清蒸，椒鹽，煎焗，用鹽水浸熟，用粥水浸熟，這些方法對(duì)于泥猛魚都非常適合。泥猛魚腥味不重，簡(jiǎn)單的陳皮加姜絲就能引出泥猛魚的鮮。上面的吃法吃多了，可以試試 最為原汁原味的吃法，蒸汽泥猛魚。

蒸汽泥猛魚做法很簡(jiǎn)單，把殺好洗干凈的泥猛魚控水后直接放在蒸墊上，利用水沸后上升的水蒸汽把魚蒸熟，所以被叫做“蒸汽泥猛魚”。

這個(gè)做法是有一次外出吃飯，店家上了一味蒸汽魚片。這是魚起片后放上蒸墊直接蒸熟，原汁原味，讓人回味，所以學(xué)會(huì)了就回來做了這個(gè)蒸汽泥猛魚。

蒸汽泥猛魚做法簡(jiǎn)單，但對(duì)泥猛魚的選材很重要，鮮活就是首要的條件。

喜歡重味的用陳皮絲和鹽將泥猛魚調(diào)好味后就可以放在蒸墊上，5分鐘左右，魚就熟了，再灑上幾粒小蔥花。

剛熟的魚夾起來并不會(huì)爛，不蘸醬直接放到嘴里，調(diào)好味的泥猛魚肉比凈魚肉更香，隔水蒸的泥猛魚肉非常嫩滑，很清甜。

想豐富一點(diǎn)的，把泥猛魚蒸汽蒸的同時(shí)，也可以再配上蝦，芋頭塊等等東西，這頓飯就變成蒸汽盛宴了。

推薦這種做法，是因?yàn)槌赃@個(gè)菜的同時(shí)，清水的鍋底灑上一點(diǎn)白米，就變了粥了。泥蜢魚被蒸汽蒸后的汁水會(huì)直接滴入鍋里，這鍋粥加上幾粒鹽，姜絲，蔥花，立刻就變得美味無比。

沒有加芫荽，香芹，也沒有加胡椒粉，辣椒之類重味道的香料來除腥辟味。一切原汁原味，出奇的鮮味，不會(huì)沾染一點(diǎn)兒魚腥味。

最重味的香料，只不過是灑在魚身上用以提色的幾粒蔥花，又鮮又香。

魚肉的味道已經(jīng)足夠鮮美了，蘸上醬油，那一點(diǎn)點(diǎn)的咸，再帶點(diǎn)甜絲絲的味道，用來蘸魚肉，最適合不過了。

這就是我推薦的蒸汽泥猛魚，也是最原汁原味的做法。

無戒學(xué)堂日更第144天

海魚肚子苦的,魚肉是甜的是什么魚

泥猛魚。

泥猛魚是一種生活在印度洋、太平洋的海魚，肉質(zhì)鮮甜軟嫩，有獨(dú)特的甜味。泥猛魚以海藻和浮游生物為食，這種飲食習(xí)慣讓泥猛魚肉質(zhì)有特殊的味道。泥猛魚的身體形狀橢圓，體色為褐色，散布著白點(diǎn)，背鰭、尾鰭和腹鰭上有毒腺，如果被刺到會(huì)引起疼痛。泥猛魚的肚子含有苦味物質(zhì)，在食用前需要將肚子清理干凈，以避免影響口感。