四眼蝶魚的外形非常的特別，觀賞性極強，所以非常受到養(yǎng)魚者們的歡迎。但是由于它們本身的數(shù)量非常稀少，再加上它們對于周圍生活環(huán)境嚴(yán)苛的要求，飼養(yǎng)起來的難度還是非常大的，所以還是建議有經(jīng)驗的飼養(yǎng)者進(jìn)行飼養(yǎng)，不太建議新手進(jìn)行嘗試。

1、水質(zhì)：四眼蝶魚對于生存的水質(zhì)條件十分的嚴(yán)格。因為它們是一種海水魚，所以在飼養(yǎng)它們之前，首先需要將使用的水體中的鹽度含量調(diào)整到1.020-1.025之間。否則，它們是很難在魚缸中存活下去的。另外，它們還喜歡弱堿性的水體環(huán)境，所以在飼養(yǎng)時，建議將水體的酸堿度調(diào)整到8.1-8.4之間。這是最有利于它們生存的水體狀態(tài)。

2、水溫：對它們來說，水溫保持在24-27℃之間，就能夠保證它們的正常生存需求。但是除此之外，它們還需要生存在水溫相對恒定的環(huán)境中，不能讓水溫在較短時間內(nèi)發(fā)生較大變化，否則還是會對它們的身體健康產(chǎn)生不好的影響。

3、喂食：它們是肉食性魚類。剛買回家時，很難讓它們開口。所以需要用活的海蝦、貝類及糠蝦等誘其開口。等它們適應(yīng)之后，就可以投喂各種動物性餌料及冰凍餌料了。一天建議投喂三次。

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鰈魚能養(yǎng)殖嗎

能養(yǎng)殖，養(yǎng)殖方法：

先決條件必先達(dá)到穩(wěn)定水質(zhì)環(huán)境，這雖是老生常談的說法，但亦是成功飼養(yǎng)的基本條件。水溫方面， 恒溫在攝氏26—29度（個別品種除外），使用冷水機及暖管恒溫，每天的溫差不可多于2度。

1、酸堿度（ph值）應(yīng)保持在8.0~8.4之間，過酸或過堿也會影響蝶魚健康。

2、鹽（NO3）含量保持在50ppm以下，鹽含量太高，會增加蝶魚壓力，食欲大減，也縮短了蝶魚的壽命。

3、氧化還原值要求穩(wěn)定在250mv以上，不應(yīng)大起大跌。

注：

1、避免把同種及同樣大小蝶魚飼養(yǎng)在一起。不同種屬的蝶魚則沒有這一顧慮。水族箱里飼養(yǎng)時間較長的蝶魚，不喜歡新魚遷進(jìn)，彼此會相互沖撞、攻擊。有此情況要注意隔離。水族箱里要設(shè)置供魚藏身之處所。

2、初學(xué)飼養(yǎng)者和工作忙碌的人，不適宜飼養(yǎng)體型大小不一的蝶魚。因為小型蝶魚口小，進(jìn)食緩慢，食餌往往會被大魚 或吃食快的魚搶去。3cm以下的小蝶魚，一天必須喂食數(shù)次細(xì)餌料。

3、小型蝶魚喜歡以嘴啄食其它魚只體外的寄生蟲。如果被啄食對象是受傷的魚，很可能促使對方的病情加重。此外，弧茵病具有傳染性，一旦啄到此病菌，魚本身也會患病。因此，最好把病魚加以隔離。

4、由于種類不同，有些體型大的蝶魚，往往無法立刻適應(yīng)由海中移至水族箱的環(huán)境，尤其是無法適應(yīng)食餌的改變。 此時飼養(yǎng)者在極有耐心地對魚進(jìn)行誘餌和馴餌。

5、飼養(yǎng)蝶魚要盡量投喂多種食餌，避免使用單一飼料。

6、小型的海葵、珊瑚等無脊椎動物，不可與蝶魚一起飼養(yǎng)。因為蝶魚在海中以這些無脊椎動物為主食。

7、要提醒白吻雙帶立旗鯛的飼養(yǎng)者，這種魚在黑暗中喜歡倒臥，肚子朝天。這是它們的習(xí)性。遇此情況，不必大驚小怪。只要有充足的光線，幾分鐘后它們就會恢復(fù)正常的游泳姿態(tài)。

澳洲帝王蝶魚好養(yǎng)嗎，怎么養(yǎng)

水質(zhì)：良好的水質(zhì)條件是飼養(yǎng)澳洲帝王鰈魚的基礎(chǔ)。用酸堿度在8.1-8.4之間的水來養(yǎng)就可以。飼養(yǎng)時一定要注意降低水中鹽的濃度。水溫：它們對飼養(yǎng)溫度并不挑剔。家庭飼養(yǎng)時水溫控制在25℃左右是最好的。喂食：這種魚食量較大，搶食的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。它對食物也比較挑剔，投喂軟體珊瑚或硬珊瑚是比較好的。

一、澳洲帝王鰈魚好養(yǎng)嗎

澳洲帝王鰈魚非常有野性的色彩，這種觀賞魚因為其捕食的兇猛吸引了許多飼養(yǎng)者的關(guān)注。這種魚是非常不適合混養(yǎng)的。在剛買回這種魚的時候，需要給予它們一定的時間來適應(yīng)水族箱的新生活。這個時候一定要為它們提供符合條件的水質(zhì)以及喂食條件。

保證水的清潔非常的重要，如果水質(zhì)出現(xiàn)微弱的變化也會很大的影響到它們的健康。這種魚的投喂有很多的技巧，千篇一律的喂食方法并不適合它們。多重營造多重食物搭配的投喂這種魚，才能保證它們的生長速度。這種魚飼養(yǎng)起來比較難。

二、澳洲帝王鰈魚怎么養(yǎng)

1、水質(zhì)：清潔的水質(zhì)是飼養(yǎng)這種魚的前提。它們生活的水中不能有氨或者是亞的存在。飼養(yǎng)用的水的酸堿度在8.1-8.4之間都是可以的。飼養(yǎng)的時候注意水的配比非常重要。及時的換水可以保證這種魚的健康狀態(tài)。

2、水溫：飼養(yǎng)這種魚的時候，把水溫保持在25℃就可以了。它們對于溫度并沒有很高的要求，適宜的溫度可以促進(jìn)它們的進(jìn)食。

3、喂食：這種魚在食物方面很挑剔。它們在原生地的時候，只吃軟體珊瑚或者硬的珊瑚，對于別的食物并不感興趣。家庭飼養(yǎng)的時候，投喂紅蟲、豐年蝦它們也是會積極的搶奪食物，但是長時間的只投喂同一種食物是不好的，不利于它們的正常生長。

鰈魚刺多嗎?

問題一：比目魚刺多嗎 比目魚是海里進(jìn)化比較高級的魚類。魚骨不多，除了主脊柱(肋骨)和上下魚鰭骨外就沒其它身骨了！這魚清蒸不錯！當(dāng)然也可以生吃(壽司)

問題二：鰈魚刺有毒嗎 因為魚骨中含有一中化學(xué)物質(zhì)當(dāng)被加熱時會使周邊的肉質(zhì)變色。

多寶魚(學(xué)名:P *** ichthys lethostigma)，是鲆科，菱鲆屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚，在中國稱多寶魚。

多寶魚是冷水性魚類，對養(yǎng)殖的環(huán)境條件要求非常嚴(yán)格。養(yǎng)殖適宜水溫要求在10～20℃之間，14～17℃水溫為快速生長階段，最高致死溫度為28～30℃，最低致死溫度為1～2℃。養(yǎng)殖的適宜鹽度在20～32‰之間，25～30‰最為合適。養(yǎng)殖要求水質(zhì)清潔無污染，養(yǎng)殖池內(nèi)需要連續(xù)充氧，養(yǎng)殖池需要2天清掃一次，以防止餌料和排泄物殘留導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖。

多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統(tǒng)的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”。有的餐館大廚會將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設(shè)，精致得有如藝術(shù)品。吃這款菜時每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚，最好吃的是魚鰭。

問題三：多寶魚怎樣剃魚刺 就是大菱鲆，其實沒啥肌間刺的，畢竟也是鰈形目的高等種類，只有中軸骨，直接吃就好，吃完A面吃B面！

問題四：亞洲漁港海苔鰈魚柳里面有沒有魚刺啊,小朋友吃這個沒關(guān)系吧 沒關(guān)系的 沒有魚刺 可以放心的吃

問題五：清蒸魚，什么魚好 清蒸魚最重要的是選鮮活的，刺少的魚好。地域口味不同選擇的魚也不同?；搓柌?清蒸鯇魚，江蘇菜-清蒸刀魚，粵菜-清蒸鱸魚，川菜-清蒸青鱔，魯菜-清蒸甲魚，浙江菜-清蒸桂魚，清蒸鰻魚，清蒸石斑魚，清蒸鱸魚等。

條件允許可以買貴一點的斑魚類，還有很多現(xiàn)在流行的品種也很好吃---例如鴨嘴魚、梭鱸等等，四大家魚就不用多說了。

一般新鮮的海水魚，清蒸味道都很好。

淡水魚里鱸魚、刀魚、鰣魚適合清蒸，其他的四大家魚，養(yǎng)殖的一般土味道比較重，清蒸比較不適合。

清蒸鰣魚

鰣魚的肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，能溫中開胃，補益虛勞、強壯滋補、溫中益氣、暖中補虛、開胃醒脾、清熱解毒、療瘡。宜連鱗蒸食，鰣魚蒸后，以其流下之油，可涂抹燙傷處。鰣魚肉嫩味鮮美，鱗下多脂，脂肪含量很高，富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。[

清蒸鰲花

【又名：桂魚，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮滑，有“淡水老鼠斑”之稱】

營養(yǎng)價值

1）鰲花魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鰲花魚既能補虛，又不必?fù)?dān)心消化困難

2）吃鰲花魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)

3）鰲花魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。鰲花魚

清蒸刀魚

刀魚 學(xué)名“刀鱭”，屬洄游魚類。每當(dāng)春季，刀魚成群溯江而上，形成魚汛。農(nóng)諺有“春潮迷霧出刀魚”，是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側(cè)薄，頗似尖刀，銀白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，但多細(xì)毛狀骨刺。肉味鮮美，肥而不膩，兼有微香。宋代名士劉宰曾有詩稱贊：“肩聳乍驚雷，腮紅新出水，以姜桂椒，末熟香浮鼻。”刀魚是鎮(zhèn)江、靖江、江陰、張家港主要水產(chǎn)品之一，境內(nèi)長江水域均可捕獲。前期刀魚雄性多，體大，脂肪多；后期雌性居多，體小，脂肪少。

“清明”后，刀魚肉質(zhì)變老，俗稱“老刀”。刀魚和鰣魚、河豚和t魚一起被譽為“長江四鮮”。很奇特的是，此“長江四鮮”回流過上游鎮(zhèn)江流域，下游過南通天生港開始，其口味就會奇異變化，身價大跌，雖說是共飲一江水，但是地道長江流域喜好江鮮食客不難分別出該魚出水流域！

清蒸鯉魚

鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益

宜---： 鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。

忌---：根據(jù)民間經(jīng)驗，鯉魚為發(fā)物，鯉魚兩側(cè)各有一條如同細(xì)線的筋，剖洗時應(yīng)抽出去掉。惡性腫瘤，淋巴結(jié)核，紅斑狼瘡，支氣管哮喘，小兒痄腮，血栓閉塞性脈管炎，癰癤疔瘡，蕁麻疹，皮膚濕疹等疾病患者均忌。

清蒸鯛魚【鯛魚，又名加吉魚】

1）加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素，為人體補充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)

2）中醫(yī)認(rèn)為，加吉魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運食的功效

清蒸石斑魚

石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。因為石斑魚經(jīng)常捕食魚、蝦、蟹，就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素，對人類來說，石斑魚就成為了含蝦青素的食物。

蝦青素（英文名Astaxanthin，在日本和港澳地區(qū)也稱蝦紅素）是1938年從龍蝦中首次被分離出來的一種超強的天然胞外抗氧化劑。也是唯一能達(dá)到延緩器官和組織衰老功能的抗氧化劑。石斑魚也含蝦青素的，石斑魚的魚皮膠質(zhì)增強上皮組織的完整生長和促進(jìn)膠原......>>

問題六：多寶魚 煮熟后魚刺出現(xiàn)綠色 挺擔(dān)心 是否有毒 怎么會這樣呢，你有沒有加什么調(diào)料，如果色彩嚴(yán)重慎重食用，我是廚師，經(jīng)手的多寶魚無這樣的情況，是不是死的太久了

鰈魚和鴉片魚是一種魚嗎？

鰈魚和鴉片魚的區(qū)別如下：

1、生活習(xí)性

鰈魚，一般是指比目魚，是底棲食肉性、冷溫型海洋魚類，廣泛分布于各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質(zhì)海底，捕食小魚蝦。

生活于水的中下層，有江湖洄游習(xí)性，產(chǎn)卵期4～7月。為底棲性冷水性魚類，肉食性，幼魚期攝食甲殼類，成魚則捕食小魚、蝦等。

2、外形

鰈魚的外形并不具備其所屬的麗魚科的特征，鰈魚適應(yīng)專業(yè)養(yǎng)魚者飼養(yǎng)，因為它們對水環(huán)境的要求非?？量?，水必須是軟水，略帶酸性，且要用泥炭過濾。身體呈圓盤形，背鰭和臀鰭基部極長，向后幾乎連接尾鰭。

鴉片魚體側(cè)扁，不對稱，兩眼都在左側(cè)，口前位，下頜有突出;前鰓蓋骨邊緣游離。有眼的一側(cè)皮膚呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的一側(cè)皮膚為白色。

3、口感

鰈魚肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮嫩、營養(yǎng)豐富、污染較少，深受市場歡迎，加上這類魚性情較為溫順，游泳速度較慢，也就成為海水養(yǎng)殖的主要對象。

鴉片魚肉質(zhì)鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質(zhì)，為許多食客所推崇，鴉片魚的魚鱗細(xì)小不影響口感。

蝶魚的物種起源

現(xiàn)生比目魚類均是底棲魚類，絕大多數(shù)為埋棲型魚類。左右對稱魚類眼睛的視野范圍由于頭背部的阻隔，很少在頭部上方有視野重疊區(qū)域，而比目魚兩只眼睛位于頭部的同一側(cè)，因此能夠看到偏向頭背中線的廣闊的雙視野區(qū)域。

雙視野能更好地定位目標(biāo)，更利于鎖定獵物或者躲避捕食者，因此，相比于眼睛在兩側(cè)的比目魚祖先，兩只眼睛在一側(cè)的比目魚具有優(yōu)勢，有可能被自然選擇下來。因此，眼睛移位應(yīng)在比目魚類早期進(jìn)化史上起到非常重要的作用。對于眼睛左右不對稱的起源與進(jìn)化過程卻闡述不清，因為現(xiàn)存的物種中沒有比目魚進(jìn)化過程的中間狀態(tài)的種類。