清水魚是什么魚啊

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醫(yī)生回答

清水魚指的是生活在清水里的魚，并不特指某種魚類。這些魚一般生活在4℃左右的山泉水當(dāng)中，生長(zhǎng)周期為3-4年，一般喜歡吃水草和水下微生物，因?yàn)闆]有受到太多的污染，它們一般沒有什么魚腥味，口感比其他淡水魚更好一些，鮮味卻不輸于海魚。

浙江開化地區(qū)因?yàn)榈乩項(xiàng)l件優(yōu)勢(shì)，所以能飼養(yǎng)清水魚，如今清水魚也成為了當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣朗场?/p>

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清水魚是什么魚

該魚類是一種常見的淡水魚類。

清水魚主要分布在中國(guó)南方地區(qū)。通常生長(zhǎng)在清澈的河流、湖泊和水庫(kù)中，因此得名“清水魚”。清水魚的體型較小，一般只有幾十厘米長(zhǎng)，體重也較輕。身體呈流線型，鱗片比較細(xì)小，頭部比較尖，口比較大，眼睛比較小。

清水魚是什么魚

清水魚就是同一環(huán)境生長(zhǎng)在清水里的魚類統(tǒng)稱，大魚，小魚，有鱗魚，無(wú)鱗魚都有。

清水魚，顧名思義就是養(yǎng)在清水中的魚，清水魚生長(zhǎng)在4攝氏度左右的流動(dòng)山泉中，吃的是水草和自然微生物，生長(zhǎng)周期超過一般魚以上，清水魚生長(zhǎng)周期在3-4年以上，重量在2-3斤，生長(zhǎng)環(huán)境綠色天然、無(wú)污染。

清水魚還是浙江開化的傳統(tǒng)特色美食之一，極及具有地方特色的美食，對(duì)魚是有講究的，因?yàn)樗笏诘沫h(huán)境是外面沒有的。因?yàn)榍逅~的食材特殊性，它的做法反而變得非常簡(jiǎn)單。河魚的鮮味其實(shí)不輸給海魚，但是因?yàn)榇蠖鄶?shù)河魚生長(zhǎng)的環(huán)境都有泥沙和雜質(zhì)，導(dǎo)致嚴(yán)重影響了肉質(zhì)和口感。就是這樣一條清水魚，才成了不可多得的美味。

清水魚是什么魚

清水魚就是養(yǎng)在清水中的魚，它的種類很多，只要是生長(zhǎng)在同一個(gè)環(huán)境中，都統(tǒng)稱為清水魚。清水魚沒有受到什么污染，一般生存在干凈的山泉水中，以水草和微生物為食。清水魚生存在4度左右的水中，生長(zhǎng)周期為3-4年，大概能長(zhǎng)2-3斤。