中國鱟血液顏色沒有毒。

鱟的血液是藍(lán)色的，是因?yàn)槠溲褐泻秀~離子，而不是因?yàn)橛卸?。鱟的血液非常特殊，提取之后制成試劑可以安全有效地檢測出內(nèi)毒素，這種毒素存在于細(xì)菌之中，是一種會(huì)導(dǎo)致人類休克甚至死亡的毒性物質(zhì)，因此鱟血在醫(yī)用領(lǐng)域的價(jià)值有著不可替代的地位。

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遠(yuǎn)古生物鱟，為何被醫(yī)學(xué)界稱為“獻(xiàn)血者”？

因?yàn)轺c的藍(lán)色血液里有一種非常特殊的凝結(jié)物質(zhì)，能凝結(jié)住細(xì)菌菌以及一些體內(nèi)的毒素，當(dāng)這些病菌入侵鱟的體時(shí)，鱟的血液里會(huì)分泌這種凝結(jié)物質(zhì)在病菌周圍形成凝膠體殺死它。除此之外鱟有著龐大的體型，正是這種特點(diǎn)讓它很難被其他獵食者捕殺，鱟的外殼是拱門形狀的，這使得它可以承受很大的壓力，同時(shí)還能提供非常大的空間來裝載很多東西。至今為止世界上總共有四種鱟分別是：蝎鱟、美洲鱟、巨鱟與中華鱟。

 作為一種古老的動(dòng)物，鱟是現(xiàn)如今已經(jīng)知道的唯一一種血液顏色為藍(lán)色的動(dòng)物，所以在醫(yī)學(xué)上鱟獨(dú)特的藍(lán)色血液可是比黃金還要貴。鱟的血液里并不是靠鐵來“運(yùn)輸”氧的，而是用銅，因?yàn)楹~的蛋白質(zhì)結(jié)合物是藍(lán)顏色的，所以這使得鱟的血液為藍(lán)色。 鱟的血液除了顏色特殊以外，功能也很非常的神奇，這正是鱟能夠活這麼久的原因之一。

1956年，科學(xué)家們給鱟注革蘭氏陰性細(xì)菌，不一會(huì)兒鱟就因?yàn)檠耗潭劳?。后來?jīng)過科學(xué)家們多年不斷地研究和探索才發(fā)現(xiàn)，原來革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞膜產(chǎn)生的“內(nèi)毒素”致死因子，無意中激活了鱟的血液中變形細(xì)胞中的一種酶，從而導(dǎo)致鱟血液蛋白從溶膠變化為凝膠而凝固。 于是科學(xué)家們利用鱟血液這種特點(diǎn)制造了鱟試劑，鱟試劑能快速檢查出病人是否被細(xì)菌感染，能讓醫(yī)生為急診病人的診治做出快速精準(zhǔn)的診斷，同時(shí)還是一種用于檢測藥品以及醫(yī)療用品中是否含有病原菌的試劑，這種方法簡單又可靠，所以鱟成了醫(yī)學(xué)上的“獻(xiàn)血者”。 

采取鱟的血液時(shí)鱟都會(huì)被固定在機(jī)器儀器上，然后使用通過不銹鋼針刺入鱟的心包位置來提取心臟的含氧血，每個(gè)采集瓶大約能采集100毫升左右的血液，當(dāng)采集完血液后，通常都會(huì)將鱟放歸大海，大概1周左右鱟的血量又會(huì)恢復(fù)正常，但是采血常常導(dǎo)致鱟死亡，死亡率在10%－30%之間。

鱟的血液為什么是藍(lán)色的？

助手

鱟（horseshoe crab）的血液之所以為藍(lán)色，是因?yàn)槠渲械难?xì)胞含有一種叫做青銅藍(lán)的血紅蛋白。這種血紅蛋白和人類體內(nèi)的血紅蛋白不同，它在體內(nèi)可以直接和氧氣結(jié)合，增加了鱟利用氧氣的效率，同時(shí)它還具有強(qiáng)大的抗菌抗毒作用。

當(dāng)鱟感染細(xì)菌或者毒素時(shí)，它的血液中的血細(xì)胞就會(huì)凝聚起來形成凝塊，這些凝塊會(huì)包裹住致病菌或毒素，防止它們進(jìn)一步擴(kuò)散造成損害。這種有著獨(dú)特抗菌抗毒功能的鱟血液素材被廣泛應(yīng)用在生物藥品的生產(chǎn)中，是一種非常珍貴的資源。

鱟已經(jīng)生存了將近500萬年，而它們的這種抗菌抗毒功能仍然非常重要和有用。為了保護(hù)這種生物，一些國家和地區(qū)對鱟的捕撈和使用進(jìn)行了嚴(yán)格的和監(jiān)管。

擁有藍(lán)色血液的遠(yuǎn)古活化石-鱟

它躲過五次生物大滅絕，活了4.5億年，就連毀滅恐龍的災(zāi)難也未傷他分毫，還進(jìn)化出一身毒素。它因?yàn)樯衿娴乃{(lán)色血液被人類殆盡，它就是有著遠(yuǎn)古活化石之稱的——鱟（念作hou，第四聲）。

有研究證實(shí)，鱟與三葉蟲是同一時(shí)期的動(dòng)物。那是在4.45億年前，當(dāng)時(shí)恐龍還沒有成為地球霸主，原始魚類還沒有出現(xiàn)的時(shí)候，鱟的祖先就已經(jīng)開始 探索 地球了。

三葉蟲和恐龍都變成了化石，只有鱟堅(jiān)強(qiáng)的存活了下來。

雖然經(jīng)歷了幾億年的發(fā)展，鱟獨(dú)特的外形卻沒有大的變化。圓形的外殼加上長長的尾巴，由于看上去像螃蟹，也被叫做馬蹄蟹。但他卻和蜘蛛一樣屬于節(jié)肢動(dòng)物，體長可以達(dá)到60厘米，重量在6到10斤之間，身上的硬殼覆蓋全身，可以抵御捕獵者的進(jìn)攻。

雄性鱟一生會(huì)脫殼15次；雌性一生脫殼16次，然后進(jìn)入成熟期。鱟長有四只眼睛，前面的兩只單眼用來感受光線變化，后面兩只的副眼和蜻蜓一樣，每只副眼由近千個(gè)小眼組成，用來觀察周圍環(huán)境。

鱟的身下長著六對附肢，前面的兩個(gè)鱟肢主要作用是干飯，其他的附肢用來輔助干飯。在沙灘上尋找軟體動(dòng)物為食，有時(shí)候肉吃多了也會(huì)吃一點(diǎn)海藻中和一下油膩。當(dāng)遇到危險(xiǎn)時(shí)，干飯工具就會(huì)秒變成逃生工具，命沒了，就沒機(jī)會(huì)干飯了。

靠著一身硬殼和強(qiáng)大的適應(yīng)能力，小吃貨躲過五次生物大滅絕，但是卻沒躲過人類的魔爪。正常生物血液都是紅色的，但鱟的血液卻是藍(lán)色。這是因?yàn)樗械膭?dòng)物都需要呼吸，維持生命?？諝庵械难鯕?，由血液中的血紅蛋白運(yùn)送到全身各處，血液中的鐵離子和氧氣結(jié)合后，發(fā)生氧化反應(yīng)，呈現(xiàn)出紅色，這也是大多數(shù)動(dòng)物血液呈紅色的原因。但是鱟的血液中沒有鐵離子，而是由銅離子代替。銅離子與氧氣結(jié)合變成藍(lán)色，所以鱟的血液才會(huì)呈現(xiàn)出與眾不同的藍(lán)色。

這種獨(dú)特的顏色也引起科學(xué)家的注意，他們發(fā)現(xiàn)鱟的血液細(xì)胞非常原始，只有一種變形細(xì)胞。這種簡單的細(xì)胞擁有著神奇的功效，如果有病毒或者毒素進(jìn)入到鱟的血管中，這些變形細(xì)胞就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出凝固蛋白，把病毒和毒素包裹起來，讓他們不能繁殖，這也是鱟能存活上億年的原因。

在19世紀(jì)50年代，科學(xué)家從鱟的血液中提取出一種鱟試劑。這種鱟試劑能快速檢查出患者是不是感染，幫助急診醫(yī)生判斷病因。鱟試劑還是一種用來檢測藥品和醫(yī)療用品是不是被細(xì)菌污染最有效快速的方法。我們現(xiàn)在使用的疫苗就是要先通過鱟試劑的檢測，把疫苗液體滴入鱟試劑中，如果注射劑馬上凝固或者變色，說明這一批注射液里含有細(xì)菌或者病毒。如果鱟試劑沒有反應(yīng)，注射液安全。

鱟試劑還被廣泛應(yīng)用在檢測飲用水、牛奶、飲料等食品中，用來檢測他們有沒有被細(xì)菌污染。這對人類來說是一個(gè)好東西，但對鱟來說卻是滅頂之災(zāi)。雖然以前也有漁民抓它，粉碎之后當(dāng)作飼料喂牲口，但是這個(gè)數(shù)量并不多?？僧?dāng)鱟試劑出現(xiàn)后，鱟血的價(jià)格飆升到每升1.5萬美元，被稱作藍(lán)色黃金。漁民們便開始瘋狂行動(dòng)，他們把沙灘產(chǎn)卵的鱟通通抓走，甚至還會(huì)出海打撈，然后把他們賣到工廠。

工人們會(huì)將這些可憐的家伙放到流水線上，挑出身體強(qiáng)壯的鱟。綁在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，抽取藍(lán)色血液，結(jié)束后再把它們放回海里。雖然每只抽取的血量不多，但還是會(huì)有10%~25%的鱟在抽血放生后幾天內(nèi)死亡。鱟試劑在90年代引進(jìn)中國后，中國鱟也同樣遭此劫難。大量漁民開始捕殺中國鱟，導(dǎo)致我國這一特殊品種數(shù)量急劇減少。有漁民回憶，在以前只要架設(shè)好漁網(wǎng)很輕松就能捕捉到一大堆。但是到了95年左右，費(fèi)一天也只能抓到兩三只。抵抗大自然四億年的鱟，卻抵不過人類短短十幾年的進(jìn)攻，到了滅絕的邊緣。

在越南，人們把鱟稱為夫妻魚。因?yàn)榇菩蹆芍击c經(jīng)常是趴在一起，一抓就是一對。他們認(rèn)為鱟是一種大補(bǔ)的食物，把鱟放在火上烤熟后食用，但是在國內(nèi)很早就開始重視對鱟的保護(hù)。2003年，國內(nèi)開始設(shè)立中國鱟保護(hù)區(qū)，禁止捕捉食用它們。后來升級為國家二級保護(hù)動(dòng)物，如果吃一口就會(huì)獲得一副銀手鐲，有可能會(huì)被判5年，嚴(yán)重點(diǎn)就能進(jìn)去唱十幾年的鐵窗淚。

中華鱟的血是什么顏色？

鱟的血液因含有銅離子顯示藍(lán)色。中華鱟從這種藍(lán)色血液中提取的“鱟試劑”，可以準(zhǔn)確、快速地檢測人體內(nèi)部組織是否受細(xì)菌感染；它還被廣泛應(yīng)用于制藥和食品工業(yè)中，用它對毒素污染進(jìn)行監(jiān)測。

鱟是一種古老的生物，早在3億多年前的泥盆紀(jì)就生活在地球上，至今仍保持其形態(tài)，堪稱海洋里的遠(yuǎn)古遺民，它與恐龍是同一個(gè)世紀(jì)的動(dòng)物。因此有“活化石”之稱?！爸袊c”又叫“鱟魚”，屬甲殼類節(jié)肢動(dòng)物，劍狀尾，全身黃褐色，通常生活在南中國海。鱟是用鰓呼吸的節(jié)膠動(dòng)物現(xiàn)在世界上的鱟只剩下4種，這種外形有點(diǎn)像龜?shù)纳?，現(xiàn)在只有我國的南部沿海才有，準(zhǔn)確說也只有北部灣才有。在廣西北部灣的海邊，成群結(jié)隊(duì)的鱟爬到沙灘上產(chǎn)卵是當(dāng)?shù)貪O民津津樂道的故事。

但鱟資源現(xiàn)在已經(jīng)急劇減少。由于填海造地、灘涂開發(fā)等原因（因?yàn)轺c它很挑地方生長）鱟失去了賴以生息的淺海沙灘。它的殼可以提煉成的藥可治甲亢等病，由于中華鱟的自身價(jià)值不菲，近年來大量出現(xiàn)的甲殼素加工廠；同時(shí)，鱟具有很美味的食用價(jià)值，所以一直以來都受到人類濫于捕殺，才給了鱟更大的滅絕性災(zāi)難。

鱟是廣西重點(diǎn)保護(hù)，國家二級保護(hù)，禁止任何單位或個(gè)人非法捕殺、收購、加工攜帶“中華鱟”。