能吃的蟲(chóng)子有很多的，一般有蚱蜢、蟋蟀、螞蟻、蠐螬等，蚱蜢和蟋蟀是世界上存量量最大的昆蟲(chóng)之一。自然界非常常見(jiàn)，是很容易捕捉到的蛋白質(zhì)。要抓住它們，只需仔細(xì)傾聽(tīng)它們特有的啾啾聲。白天你會(huì)發(fā)現(xiàn)蚱蜢最常見(jiàn)，晚上你會(huì)發(fā)現(xiàn)蟋蟀很多。蚱蜢或蟋蟀食用很簡(jiǎn)單，拔下腿部和翅膀，扭掉它們頭部，然后你可以把蟋蟀或蚱蜢放在火上烤，也可以煮食。

還有螞蟻是另一種在森林中大量存在的昆蟲(chóng)，因?yàn)樗鼈凅w格較小，所以，需要很多螞蟻才能來(lái)做一頓像樣的飯。捕捉螞蟻需要使用誘餌誘，用甜的東西做誘餌，或者在蟻穴里放一根棍子，等螞蟻爬上去。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

什么蟲(chóng)子可以吃？

可食用的昆蟲(chóng)有甲蟲(chóng)、毛蟲(chóng)、蜜蜂、黃蜂、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀、蠶蛹、蝗蟲(chóng)、知了等。

昆蟲(chóng)蛋白質(zhì)含量很高，是一般肉類、魚(yú)類的兩倍多。同時(shí)，還具有繁殖速度快，產(chǎn)出量大的優(yōu)點(diǎn)，在價(jià)格上也比常吃的雞肉、豬肉要便宜得多。

另外，昆蟲(chóng)的維生素、礦物質(zhì)如鋅、鐵、鈣等元素含量也豐富，遠(yuǎn)比一般肉類更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有數(shù)據(jù)表明，每100克牛肉中鐵含量為6毫克，而每100克蝗蟲(chóng)里的鐵含量從8毫克到20毫克不等。

擴(kuò)展資料

全球共有20億人口吃昆蟲(chóng)，消費(fèi)最多的是：甲蟲(chóng)(31%)、毛蟲(chóng)(18%)、蜜蜂、黃蜂和螞蟻(14%)以及蚱蜢和蟋蟀(13%)等。

糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球主要有527種昆蟲(chóng)被人們當(dāng)作美味佳肴擺上餐桌。就地區(qū)分布而言，包括非洲36個(gè)國(guó)家、亞洲29個(gè)國(guó)家（尤以泰國(guó)、柬埔寨、印度、老撾等東南亞國(guó)家最盛），以及美洲23個(gè)國(guó)家和地區(qū)都將昆蟲(chóng)作為輔助性食品。

報(bào)道稱，意大利科學(xué)家關(guān)于食用“蟲(chóng)蟲(chóng)”的研究報(bào)告曾發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)先驅(qū)》(Frontiers in Nutrition)科學(xué)期刊上，引發(fā)了醫(yī)學(xué)界的廣泛關(guān)注。

意大利科學(xué)家研究了12種市售食用昆蟲(chóng)和兩種無(wú)脊椎動(dòng)物，包括螞蟻、蚱蜢、蟋蟀和蠶等。科學(xué)家去除了這些昆蟲(chóng)不可食用的部分后，將剩下的部分磨碎成粉狀，再萃取水溶性和脂溶性的部分，研究其抗氧化的能力。

結(jié)果顯示，蝗蟲(chóng)、蠶和蟋蟀的水溶性提取物顯示出極高的抗氧化能力，比新鮮橙汁高5倍。家蠶、夜蟬和非洲毛蟲(chóng)的脂溶性部分的抗氧化能力則是橄欖油的2倍。

參考資料來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)--聯(lián)合國(guó)鼓勵(lì)全球人民吃蟲(chóng)子 甲蟲(chóng)毛蟲(chóng)消費(fèi)最多

參考資料來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)--吃昆蟲(chóng)大餐好處多？研究：不僅補(bǔ)充蛋白質(zhì)還可防癌

能吃的蟲(chóng)子有哪些？

1、蠶蛹，蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蛻、蠶繭、白僵蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都作藥用。

2、蟬，蟬體含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。

3、筍子蟲(chóng)，筍子蟲(chóng)作為一種高蛋白動(dòng)物，在大西南有一種很經(jīng)典的吃法。首先，把筍子蟲(chóng)的肢爪、翅膀剪去  。然后，下十成熱的油鍋中火炸一分鐘后改小火燜7分鐘，濾去油，加入辣椒、花椒、鹽、少許味精，翻炒一下美味即成！

4、螞蚱，含豐富的甲殼素，營(yíng)養(yǎng)專家研究認(rèn)為：甲殼素被譽(yù)為繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的人體第六大生命要素。

5、龍虱，藥食兩用昆蟲(chóng)，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“水中人參”，龍虱味道鮮美，可炸可煎可烤，用五香調(diào)味烤煎后，松脆可口，廣東人喜吃龍虱；也可做成補(bǔ)酒，能補(bǔ)腎健脾。

以上內(nèi)容參考 百度百科-蠶蛹 （蠶的形態(tài)）、百度百科-蟬 （半翅目蟬科動(dòng)物）、百度百科-竹象、百度百科-蝗蟲(chóng) （直翅目蝗科動(dòng)物的統(tǒng)稱）、百度百科-龍虱 （中藥材）

10種可以吃的蟲(chóng)子，據(jù)說(shuō)還很美味，有人想要試試嗎

1. 螞蟻

螞蟻的食用方式多樣，切葉蟻口感獨(dú)特，炸食時(shí)外酥里嫩，頗受好評(píng)。生吃的檸檬蟻帶有檸檬的清新味道，而蜜罐蟻的微酸口感適合生食，甜味愛(ài)好者不妨一試。

2. 蜜蜂

蜜蜂幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)因其鮮美的口感被人們所喜愛(ài)。烤食或炸食后，它們帶有熏肉的香味和蘑菇的炒味，打破了人們對(duì)蜜蜂甜味的固有印象。

3. 毛毛蟲(chóng)

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，毛毛蟲(chóng)是全球被人類食用第二多的昆蟲(chóng)。在資源匱乏的地區(qū)，水煮、油炸或風(fēng)干后的毛毛蟲(chóng)是餐桌上的?？?。

4. 蜈蚣

蜈蚣烤串在我國(guó)的美食街頗為流行，其松脆的口感吸引了不少外國(guó)游客嘗試。不過(guò)，在家自制時(shí)需小心，避免未煮熟的蜈蚣造成不必要的傷害。

5. 蟬

蟬的肉質(zhì)軟嫩多汁，盡管其外表可能會(huì)讓人望而卻步，但烹飪后無(wú)論是煮熟還是生吃，都是不錯(cuò)的選擇。為了安全起見(jiàn)，建議烹飪以確保殺菌。

6. 蟋蟀

蟋蟀在全球范圍內(nèi)都有人食用，食譜種類繁多，如蟋蟀蛋糕、蟋蟀餅、蟋蟀湯和蟋蟀醬等。簡(jiǎn)單的凱高烤蟋蟀則是墨西哥、泰國(guó)和柬埔寨等地街頭常見(jiàn)的小吃。

7. 蟑螂

在你打算踩死蟑螂之前，不妨想象它是一塊炸雞。蟑螂富含營(yíng)養(yǎng)，煮熟后口感類似于肥美的雞肉，但務(wù)必確保高溫煮熟以殺死可能攜帶的病菌。

8. 屎殼郎

屎殼郎是美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)來(lái)源，白煮或油炸都很美味。但切記，絕對(duì)不要生吃，以免細(xì)菌影響健康。

9. 蠅蛹

蠅蛹因富含鐵質(zhì)而被形容為“血布丁”，是追求健康環(huán)保人士的食用選擇。

10. 天蛾

天蛾，或稱西紅柿天蛾，是花園中的害蟲(chóng)。將它們捕獲并烹飪，不僅能減少害蟲(chóng)侵害，據(jù)說(shuō)其口感還類似于蝦，不妨嘗試制作西紅柿天蛾炒菜，讓它們以另一種形式貢獻(xiàn)力量。

可以吃的蟲(chóng)子有哪些

可以吃的蟲(chóng)子有蟋蟀、蝎子、蚱蜢、螞蟻、龍舌蘭蠕蟲(chóng)等，其中蟋蟀是世界各地都有使用的昆蟲(chóng)，蛋白質(zhì)含量極高，而蝎子只需將尾部去除即可煮制使用，另外蚱蜢在各地?zé)镜曛卸加谐霈F(xiàn)，鈣含量非常豐富。

能吃的蟲(chóng)子有哪些

1、蟋蟀

可以吃的蟲(chóng)子有蟋蟀，蟋蟀一直是世界各地比較悠久的食物之一，將其放入烤箱烤熟后蘸取一些鹽和油就可以食用，如果是以玉米、谷物、蔬菜喂養(yǎng)的蟋蟀，則會(huì)帶有堅(jiān)果和玉米的口感。

2、蝎子

可以吃的蟲(chóng)子有蝎子，蝎子的味道與螃蟹比較相似，因?yàn)?a target="_blank">蝎子的尾部含有毒素，所以需要在使用前將其去除，剩余的毒素會(huì)在高溫烹煮下逐漸消失，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。

3、蚱蜢

可以吃的蟲(chóng)子有蚱蜢，蚱蜢中富含大量的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，蚱蜢一般是油炸或者烤制食用，但是蚱蜢的腿部和翅膀營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而且影響食用口感，所以食用前可以將其去除。