烏龜可以吃，但需要注意以下幾點(diǎn)：

1、烏龜肉含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，但也含有較高的膽固醇，因此不宜過量食用。

2、烏龜肉中含有一種叫做尿酸的物質(zhì)，容易引起痛風(fēng)和尿酸結(jié)石等疾病，因此痛風(fēng)患者和尿酸結(jié)石患者應(yīng)避免食用。

3、烏龜肉中含有一些微量元素，如鋅、鐵、硒等，對人體有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但也需要注意適量食用。

另外，烏龜肉中含有較高的膽固醇，因此高血脂、高膽固醇、冠心病等患者應(yīng)避免食用。孕婦、兒童、老年人等身體較弱的人群不宜食用。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

吃烏龜肉的好處和壞處

1、吃烏龜肉的好處：龜肉有滋陰補(bǔ)血、溫腎補(bǔ)陽、利膽明目等好處。龜肉中富含膠質(zhì)蛋白，可以活血散瘀，可用于治療體虛血虧等癥狀，還有很好的滋陰效果，可以改善因陰虛導(dǎo)致的盜汗，增強(qiáng)免疫力。

2、吃烏龜肉的壞處：腸胃疾病者忌吃，烏龜肉富含蛋白質(zhì)，對于腸胃病人來說食后不僅難以吸收消化，反而會加重腸胃負(fù)擔(dān)，使食物在腸道中，從而引起腹痛、惡心、嘔吐等癥。雖然烏龜營養(yǎng)豐富，具有較高的保健價(jià)值，但一次性不能多吃，否則不僅容易消化不良，腸胃不適，還會出現(xiàn)失眠等身體不適。

3、龜肉雖然具有非常高的滋補(bǔ)功效，但是我們也要注意食用龜肉的時(shí)候，不能和酒、果、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、平魚、銀魚一起吃。龜肉與人參相克，服用人參、沙參時(shí)食用龜肉能產(chǎn)生不良反應(yīng)或影響療效，故服人參、沙參時(shí)不宜食用龜肉，更不宜用龜肉燉人參、沙參作為補(bǔ)品食用。

龜肉有什么營養(yǎng)價(jià)值？哪些人不可以吃龜肉？

在日常生活當(dāng)中，我相信很多人肯定都吃過龜肉。龜肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且口感也很不錯(cuò)。所以，龜肉是很受歡迎的一種肉類食物。一般來說，大多數(shù)的人都可以吃龜肉，但是，像孕婦，有一些胃病，腸道疾病的，腸胃功能虛弱的人群不宜食用龜肉。

一、龜肉的營養(yǎng)價(jià)值

龜肉里面富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值是比較高的。首先，對于一些男性朋友來說，如果有早泄，陽痿的情況。那么，吃龜肉能夠?qū)﹃栶?，早泄有很好的輔助治療功效。因?yàn)辇斎饩哂袎压茄a(bǔ)腎，溫腎補(bǔ)陽的作用。龜肉當(dāng)中含富含蛋白質(zhì)和維生素a，所以，能夠起到改善視力疲勞，改善失眠多夢的情況。還有，龜肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也比較高，所以，經(jīng)常吃龜肉，可以幫助我們提高身體免疫。而且龜肉當(dāng)中還含有氨基酸，所以，還能治療高血壓。龜肉的蛋白質(zhì)成分還有一定的抗癌作用。還具有清熱解毒的作用，因?yàn)辇斎馐且环N良性肉類物質(zhì)，能夠幫助我們降低體內(nèi)的火氣。因?yàn)辇斎猱?dāng)中含有人體所需的礦物質(zhì)，氨基酸，蛋白質(zhì)。所以，適量的食用對人體好處真的非常多。

小提示

首先，雖然龜肉的營養(yǎng)價(jià)值比較高。但是，也不能多吃，否則的話容易出現(xiàn)上火的情況。在吃龜肉的時(shí)候，一定要經(jīng)過高溫長時(shí)間的加工。因?yàn)辇斎饫锩娴?a href="http://www.meixindoors.cn/hosptial/" target="_blank">寄生蟲和細(xì)菌是非常多的。只有經(jīng)過高溫加工，才能將里面的寄生蟲殺死。這一點(diǎn)是很重要的。另外，身體比較虛弱的人不要吃烏龜肉。因?yàn)辇斎馐且环N清熱解毒的肉類，體寒的人吃龜肉很容易加重身體的寒氣，會損傷身體的健康。以上只是我的個(gè)人看法。

吃烏龜對身體有什么好處

關(guān)于吃烏龜對身體有什么好處，1 吃烏龜有什么好處

龜味甘、咸，性平，具有滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)血止血、祛濕解毒等功效，龜甲更有滋陰潛陽、軟堅(jiān)散結(jié)的作用，可用于體虛氣血不足、骨蒸勞熱、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛等。《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》將其奉為食補(bǔ)和藥補(bǔ)的上上之品。

2 烏龜有什么營養(yǎng)

龜同樣具有水魚的營養(yǎng)價(jià)值，即增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)生長發(fā)育。但它還具有一項(xiàng)更重要的作用- 抗腫瘤作用。有研究稱，龜板(即龜?shù)母辜?的提取物能抑制腫瘤細(xì)胞，對肝癌等有一定的治療作用。

3 烏龜?shù)娘嬍骋思?p>宜:一般人群均可，尤其適合久嗽咯血、婦女產(chǎn)后體虛，癌癥患者及放化療后出現(xiàn)潮熱、心煩失眠、口干咽干等癥狀者。

忌:據(jù)中醫(yī)古籍記載，龜肉不宜與酒、豬肉、莧菜等同食。

4 烏龜?shù)氖秤梅椒?p>草龜的肉沒有水魚的肉鮮嫩，吃起來粗糙、硬實(shí)，而且肉量比較少，所以草龜一般只用來煲湯，以喝湯來達(dá)到食療的目的。最著名的就是士茯苓龜湯，用土茯苓、草龜，還可以配上水蛇、瘦肉等煲湯，具有清熱解毒、祛濕除痹的功效，是廣東地區(qū)春夏濕熱季節(jié)老百姓最常煲的湯，也適合濕熱體質(zhì)、春夏皮膚疾患者飲用。

由于草龜兼有補(bǔ)虛和解毒散結(jié)，抗腫瘤的多重功效，所以也適合腫瘤患者食用。一般多食用上面介紹的土茯苓龜湯，此外還可以搭配一些益氣健脾的黨參、懷山藥、茯苓、薏苡仁等，加強(qiáng)扶正的作用。另外，靈芝燉草龜(草龜、靈芝、瘦肉、大棗、枸杞)也對腫瘤患者有較好的食療作用。

鱷魚龜又叫肉龜，含肉率比草龜高，功效也基本相同，除了同草龜相同的食用方法外，鱷魚龜?shù)娜膺€可以用來 “打邊爐”，掌、頸、尾巴等部位可以用來紅燒、燜煽，別有風(fēng)味。

含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，能滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血，對于營養(yǎng)不良、氣血不足、產(chǎn)后體虛的病人可以吃一些，幫助身體恢復(fù)健康。含有很好的蛋白質(zhì)成分。具有祛火明目、祛風(fēng)的功效，對于四肢拘攣及氣陰兩傷、心煩失眠、低燒潮熱、舌紅苔少等人群都有一定的治療效果。對小兒遺尿及糖尿病人也有一定的益處。

龜肉有哪些營養(yǎng)價(jià)值？什么人不能吃龜肉？

俗話說“千年的王八，萬年的龜”，由此可見烏龜?shù)?a href="http://www.meixindoors.cn/daily/" target="_blank">壽命有多長，還有網(wǎng)友調(diào)侃道，烏龜養(yǎng)的好能送你走。烏龜是現(xiàn)存最古老的爬行動物，這與它獨(dú)特的身體構(gòu)造有關(guān)，烏龜身上有非常堅(jiān)硬的甲殼，每當(dāng)收到攻擊時(shí)就會吧頭、尾巴和四肢都縮回殼內(nèi)，烏龜別看慢吞吞的但確實(shí)十足的肉食性動物，目前烏龜主要的作用為觀賞和為人類提供肉、甲殼和蛋，可以說烏龜全身都是寶。

烏龜大部分分布在熱帶或者是接近熱帶地區(qū)，也有部分在溫帶地區(qū)生活，大多都是水棲或者是半水棲，烏龜可以為人類提供肉、蛋還有甲殼，有一些品種則被當(dāng)做寵物。烏龜有極大的藥用價(jià)值，可以說全身都是寶，甲殼可以用作龜苓膏的主要材料，龜肉、龜卵、龜血中都含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鉀、鈉等等人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)超過了甲魚，目前，以烏龜為主要材料制作成的佳肴已經(jīng)成為宴席上的重頭菜。不只是可以用作食用，連龜膽汁甚至是龜尿都可以入藥，龜?shù)斑€能抑制腫瘤細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力有一定的抗癌作用。

自古以來龜肉都被人們當(dāng)做為滋補(bǔ)食品，龜肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，中醫(yī)認(rèn)為食用龜肉能夠滋陰補(bǔ)腎、柔肝補(bǔ)血、去火明目的功效。民間認(rèn)為由于烏龜長壽因此食用龜肉可以使人長壽，龜殼可以熬制龜苓膏，是梧州歷史悠久的藥膳，據(jù)說是清朝宮廷指定食用的名貴藥膳，性溫和、清熱祛濕，養(yǎng)顏提神老少皆宜，龜腹板也是一種名貴的中藥，對于治療高血壓有明顯療效?，F(xiàn)在購買飼養(yǎng)食用烏龜以及龜肉制品很方便，因此大家日常食用龜肉還有龜制品還是很方便的。

龜肉對于氣血不足、營養(yǎng)不良的人群來說效果非常好，對于產(chǎn)后女性補(bǔ)身體，身體虛弱、糖尿病患者都有幫助，龜肉雖然極具營養(yǎng)價(jià)值但是并不是所有人都適合食用。脾胃陽虛的人群不適合食用，例如有低燒潮熱、心煩失眠、掌心熱、口干、舌苔紅人群不宜食用。在食用龜肉的時(shí)候不能和酒、瓜、豬肉、莧菜、帶魚、銀魚同時(shí)食用，否則會出現(xiàn)不良反應(yīng)。