鱉的分布廣，主要原因有以下幾點(diǎn)：

適應(yīng)性強(qiáng)：鱉是一種適應(yīng)能力很強(qiáng)的動(dòng)物，能夠在各種不同的環(huán)境中生存。無(wú)論是淡水、半咸水還是咸水環(huán)境，鱉都能適應(yīng)并繁衍生息。

繁殖能力強(qiáng)：鱉的繁殖能力很強(qiáng)，一次可以產(chǎn)下大量的卵。這使得鱉能夠在不同的地區(qū)迅速繁殖，擴(kuò)大其分布范圍。

食性廣泛：鱉的食物來(lái)源廣泛，既可以吃植物性食物，也可以吃動(dòng)物性食物。這使得鱉在食物來(lái)源上具有很大的優(yōu)勢(shì)，能夠在各種環(huán)境中生存。

傳播能力強(qiáng)：鱉可以通過(guò)水流、風(fēng)力等自然力量傳播到更遠(yuǎn)的地方。此外，人類活動(dòng)也可能導(dǎo)致鱉的傳播，例如通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)韧緩健?/p>

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為什么黃河有甲魚而沒(méi)有甲魚黃河？

一、生產(chǎn)地分布不同

黃河鱉生存于黃河流域和我國(guó)北部地區(qū)及中部鹽堿地帶，中華鱉在中國(guó)廣泛分布，除和青海外，其它各省均產(chǎn)，近年在新疆地區(qū)也發(fā)現(xiàn)有野生中華鱉，但相對(duì)于產(chǎn)量來(lái)說(shuō)湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省產(chǎn)量較高。

二、外形不同

中華鱉體長(zhǎng)30厘米左右。腹甲灰白色或黃白色，平坦光滑，有7個(gè)胼胝體，分別在上腹板、內(nèi)腹板、舌腹板與下腹板聯(lián)體及劍板上。黃甲魚背甲是黃綠色的，腹甲是的，鱉油也是黃的因此黃河鱉也叫三黃甲魚。

擴(kuò)展資料：

生活習(xí)性

中華鱉生活于江河、湖沼、池塘、水庫(kù)等水流平緩、魚蝦繁生的淡水水域，也常出沒(méi)于大山溪中。在安靜、清潔、陽(yáng)光充足的水岸邊活動(dòng)較頻繁，有時(shí)上岸但不能離水源太遠(yuǎn)。能在陸地上爬行、攀登，也能在水中自由游泳。喜曬太陽(yáng)或乘涼風(fēng)。

參考資料來(lái)源：百度百科-中華鱉

參考資料來(lái)源：百度百科-黃河鱉

印度恒河里的老鱉為什么會(huì)那么多？有人會(huì)吃它嗎？

印度恒河，被眾多的印度人視為神圣的“ 母親河 ”，但這條河卻沒(méi)享受到母親河的待遇！這里面生存著一種生物，使得印度人一籌莫展， 吃也吃不得，消滅也消滅不得，它就是印度恒河鱉 ！

鱉，又稱作甲魚，正常來(lái)講，一只野生甲魚想要長(zhǎng)到十斤以上已屬罕見(jiàn)！但在印度恒河里，這些老鱉只只個(gè)頭驚人，重達(dá)十幾斤到幾十斤不等！頭部到尾度可以達(dá)到驚人的70-100厘米，在人們眼中就是妥妥的“巨龜”！這些老鱉甚至養(yǎng)成了爬到人們面前乞求投喂的習(xí)慣！

這些老鱉長(zhǎng)的如此巨大，只只都是長(zhǎng)壽冠軍，本來(lái)鱉的壽命就長(zhǎng)，這些巨大的老鱉的壽命甚至可以達(dá)到50-100年之久！而且到了繁殖季節(jié)，一只成年鱉能夠繁殖3-5次，每次產(chǎn)卵可以達(dá)到10-18枚左右，連年的產(chǎn)卵、孵化、喂養(yǎng)、無(wú)天敵狀態(tài)，使得印度恒河里的老鱉達(dá)到了驚人的上百萬(wàn)只！

如果在我們國(guó)內(nèi)，野外發(fā)現(xiàn)一只鱉，估計(jì)早就被釣友抓去吃掉了！正常的一只野生鱉根本就是蹤跡難尋！

可是，在印度的恒河，老鱉的泛濫成災(zāi)卻使得人們唉聲嘆氣！這一切的源頭，都來(lái)自于恒河的特殊存在意義！

恒河，位于印度北部，長(zhǎng)約2510公里左右，被譽(yù)為印度的“母親河”，可雖有母親河的名聲，卻沒(méi)有享受到應(yīng)有的待遇！圣河變成了“剩河”！

印度人有個(gè)節(jié)日，叫“大壺節(jié)”，一次大壺節(jié)，就有超過(guò)1億人去恒河中洗澡，試想一下，再干凈的河流，被這么多的人進(jìn)去洗也會(huì)變的渾濁??！何況是1億人呢！

一些印度的底層人士，在親人去世的時(shí)候沒(méi)有錢去火化，而又相信恒河水具有洗滌靈魂的作用，認(rèn)為恒河是下凡的銀河！他們就習(xí)慣將死去的親人漂浮在恒河上，稱作“水葬”！這一水葬不要緊，主要是尸身沉浸在水里，可成全了這些老鱉，老鱉喜食腐肉類，漂浮的尸身自然成為老鱉的重點(diǎn)關(guān)照對(duì)象！

不僅如此，居住在恒河周邊的人，還喜歡去恒河里洗衣服、飲用，甚至一些化工廠將一些未凈化的工業(yè)廢水直接流向恒河中！這些所作所為，更大的加重了恒河水的污染程度！甚至有人笑稱，在恒河水里，可以湊齊半個(gè)元素周期表！

因?yàn)楹愫訜o(wú)與倫比的地位，讓印度人對(duì)恒河的一切事物變得尊敬：洗澡、飲用、洗衣服，親近恒河就是對(duì)身體最好的洗滌！因此，不食用河里的任何動(dòng)物也是一種不成文的規(guī)定，其中就涵蓋老鱉，于是就導(dǎo)致了老鱉越來(lái)越多！

老鱉如今繁殖出來(lái)這么多，跟印度恒河的特殊地位、產(chǎn)卵數(shù)據(jù)高、有心人的投喂、天敵幾乎不存在都有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，導(dǎo)致恒河鱉泛濫成災(zāi)！

這個(gè)問(wèn)題放在印度人身上，是絕對(duì)不成立的！前面已經(jīng)說(shuō)了，恒河在他們眼里是非常神圣的，恒河里的生物自然是吃不得的！那么，出口其他國(guó)家呢？

其實(shí)，印度對(duì)于老鱉也是絞盡腦汁，他們自己殺殺不得，吃也吃不了，于是就將目光瞄準(zhǔn)了我國(guó)的吃貨群體，要知道，在我國(guó)，任何美味的食物，只要被盯上，很難逃過(guò)被吃掉的結(jié)局！

像小龍蝦就是最好的例子！

但是，這個(gè)道理放在恒河老鱉身上也適用嗎？很顯然，并不適用！

要知道，印度有13億人左右，其中有3-4億人都居住在恒河流域附近，這么多人習(xí)慣去恒河里去洗澡、洗衣服，甚至是將親人的骨灰撒向恒河，加上前面說(shuō)到的排放污水等，這些事情都對(duì)恒河的生態(tài)環(huán)境造成了破壞，污染情況及其嚴(yán)重！在一些污染情況嚴(yán)重的恒河邊，甚至可以看到許多垃圾和污染物，可想而知，里面存在了多少細(xì)菌！

生存在這種水質(zhì)里面的恒河鱉，可想而知體內(nèi)攜帶了多少垃圾和毒素，要知道，我們中國(guó)的吃貨群體在吃的方面還是很講究的，這么不干凈的東西，誰(shuí)敢食用呢？所以，這個(gè)想法被中國(guó)的吃貨們果斷的拒絕了！

外來(lái)物種的入侵，如果不及時(shí)進(jìn)行治理，造成的連帶影響是巨大的！恒河鱉的存在對(duì)于印度恒河的生態(tài)系統(tǒng)是一種破壞，只有保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)平衡，才能對(duì)長(zhǎng)久的環(huán)境保護(hù)起到作用！

對(duì)于恒河鱉，我不知道印度會(huì)做何處理，但是我知道，中國(guó)絕對(duì)不會(huì)當(dāng)接盤俠！中國(guó)的吃貨不同意！因?yàn)樾l(wèi)生安全絕對(duì)是首要的！

對(duì)此，你怎么看呢？

恒河是印度人心中的圣河，臟亂差的水質(zhì)就無(wú)需贅言了，同時(shí)恒河中還有兩大泛濫成災(zāi)的物種，排名第一的是鯰魚，排名第二的則是我們今天的主角恒河鱉。要說(shuō)在國(guó)內(nèi)釣魚，那么野生的鱉（甲魚）基本是不可見(jiàn)的，但是在恒河，不但隨處可見(jiàn)，還個(gè)頭驚人，它甚至?xí)鲃?dòng)爬到你的身邊希望得到喂食，是不是感覺(jué)很“魔幻”？

鱉這種生物在生長(zhǎng)上是比較緩慢的，它屬于變溫動(dòng)物，當(dāng)外界溫度低于15 時(shí)，它就會(huì)潛入泥沙中開(kāi)啟冬眠模式。也正是基于這一特點(diǎn)，鱉通常每年體重也就能增長(zhǎng)1-200g，因而我們也很少能夠看到體型巨大的鱉。

恒河鱉的第一特點(diǎn)就是體型龐大 ，十多斤到幾十斤重的在恒河中隨處可見(jiàn)，體長(zhǎng)則可以達(dá)到70-100厘米。鱉想要長(zhǎng)成這般模樣，起碼得有個(gè)十幾年功夫?！袄削M”的稱呼是跑不了的。

恒河鱉的第二大特點(diǎn)就是數(shù)目龐大 ，根據(jù)印度野生動(dòng)物專家的估計(jì)，目前恒河鱉的數(shù)目達(dá)到了驚人的500萬(wàn)只，這已經(jīng)和鯰魚不相上下了，妥妥的恒河一霸。

在看到這種情況后，國(guó)人不免會(huì)想恒河怎么就會(huì)有這么多巨型鱉，要是以國(guó)內(nèi)的吃貨屬性，這些巨型鱉恐怕可以一只都不剩。其實(shí)印度也不是沒(méi)有想過(guò)將這些恒河鱉出口到我國(guó)換取外匯，但恒河產(chǎn)物就跟福島豬一樣。下面我們就具體聊聊恒河鱉為什么泛濫成災(zāi)，為何印度人不吃鱉，國(guó)人也不吃恒河鱉。

恒河鱉之所以能夠泛濫的根源還在于恒河這條印度人眼中的圣河，正是恒河在印度人心中的神圣地位，使得恒河成為了鱉類繁衍棲息的溫床。 古印度文獻(xiàn)往事書上說(shuō)：

恒河在活著的人心中都有如此重要的地位，那么死后自然同樣崇高。如今印度人仍然將在恒河旁進(jìn)行火葬視作最吉利的事情，火葬后剩下的骨頭就會(huì)直接扔進(jìn)恒河中，認(rèn)為這樣能幫助亡者帶去解脫。還有更多的人會(huì)直接進(jìn)行水葬，也就是在死后直接將死者綁在木筏上，然后令其隨恒河漂流。

從這里我們就可以看出，無(wú)論是生前還是死后，恒河對(duì)于印度人都有著無(wú)與倫比的意義，圣河之稱當(dāng)之無(wú)愧。

那么這跟恒河鱉的泛濫成災(zāi)有什么關(guān)系？我只能說(shuō)關(guān)系實(shí)在大著了。 因?yàn)楹愫舆@種在印度人心中的神圣地位，所以他們不但不會(huì)吃任何恒河中的動(dòng)物，還會(huì)對(duì)向恒河鱉這種生物進(jìn)行喂食。這簡(jiǎn)直不要太舒服了，恒河鱉在恒河中沒(méi)有天敵，又有印度人民的悉心照料，想要不快速繁衍都不可能。

一只恒河成年的恒河鱉大概能繁殖3-5次，每次產(chǎn)下3-18顆蛋，所以幾十年下來(lái)，恒河鱉自然而然地就泛濫成災(zāi)了。

對(duì)于這件事，我們只能說(shuō)印度人成也恒河敗也恒河。成也恒河是因?yàn)楹愫邮怯《任拿髋d起的搖籃，讓古印度成為了四大文明古國(guó)之一，也讓如今的印度人依然以恒河為心中圣地。但正是這種以恒河為圣地的態(tài)度，使得恒河水質(zhì)相當(dāng)差，從而也讓恒河鱉不能被食用。那么恒河水質(zhì)到底有多差？

先來(lái)說(shuō)說(shuō)導(dǎo)致恒河水質(zhì)變差的原因。第一個(gè)原因自然就是印度人喜歡到恒河洗澡。想想看，幾千萬(wàn)人輪流跑到恒河洗澡是多么壯觀的一件事，同時(shí)帶來(lái)的自然也是對(duì)水質(zhì)的污染。與此同時(shí)，他們喜歡水葬的習(xí)俗也將深度污染恒河，使得恒河更加容易滋生細(xì)菌和病菌。

其他諸如直接將生活污水向恒河排放的行為，進(jìn)一步使得恒河水質(zhì)變差。咱們腦補(bǔ)一下，恒河沿岸數(shù)億人都直接向恒河排放生活污水是怎么個(gè)情況？這樣的情況下水質(zhì)能干凈嗎？但更加雪上加霜的是，印度要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，因此恒河兩岸的化工廠這樣的重污染企業(yè)日益增多。他們選擇的是將沒(méi)有凈化的工業(yè)廢水直接向恒河排放，恒河不臟才叫奇怪了。

世界環(huán)保組織曾經(jīng)考察過(guò)恒河兩岸的生態(tài)環(huán)境，他們發(fā)現(xiàn)一杯恒河水中有著將近10萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。就這種水質(zhì)，印度人都敢直接喝。

恒河鱉屬于雜食性動(dòng)物，還有食腐的特點(diǎn)，想想恒河的水葬，想想恒河的水質(zhì)。這些情況導(dǎo)致了站在恒河食物鏈高點(diǎn)的恒河鱉身上有著大量的細(xì)菌和病毒，而且很多病原體通過(guò)食物鏈傳到了恒河鱉身上并聚集在其的體內(nèi)，這些病原體都有很強(qiáng)的抗藥性。

所以說(shuō)，恒河鱉作為食物是非常不適合的，它身上的病原體很容易讓人生病。估計(jì)也只有從小喝恒河水長(zhǎng)大的印度人才能駕馭得了恒河鱉，偏偏他們又是那么的尊重恒河中的一切生物。

本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，恒河鱉的泛濫還是印度自己沒(méi)有處理好這件事。如果印度人民自己吃恒河鱉，這個(gè)問(wèn)題自然就不會(huì)存在了。當(dāng)然，印度人民有自己的傳統(tǒng)，這點(diǎn)我們可以理解，也尊重。但是想要出口到中國(guó)，好歹衛(wèi)生檢疫需要過(guò)關(guān)吧，就恒河鱉的這種衛(wèi)生狀態(tài)，任何人都不會(huì)接手。所以啊，還是他們自己沒(méi)處理好。

并非所有老鱉都招人待見(jiàn)，人們會(huì)欣喜的去池塘、河流等地方釣中華鱉，但在那條河流里面你連釣魚的心思都沒(méi)有，除非你是印度人。沒(méi)錯(cuò)，這條河流就是印度恒河。

目前恒河里面兩種生物泛濫成災(zāi)，成群結(jié)隊(duì)出沒(méi)，一種是體型碩大、性情兇猛的鯰魚，一種就是數(shù)量龐大的恒河鱉。 這種鱉在恒河水系里面自由自在的繁殖生長(zhǎng)，沒(méi)有天敵制約，如同置身天堂，一個(gè)個(gè)體型大如鍋蓋，重量高達(dá)數(shù)十斤，偏偏這種老鱉不擔(dān)心被人捕捉，敢于向恒河岸邊的人乞求食物，于是數(shù)量進(jìn)一步膨脹，目前數(shù)量高達(dá)500萬(wàn)，儼然成為了恒河水系里面的小霸王。

其他水域的老鱉生長(zhǎng)的過(guò)程中總是要小心翼翼才行，因?yàn)槿祟惗⒅鼈兎拭赖娜赓|(zhì)呢，而恒河流域的老鱉就不一樣了，壽終正寢對(duì)于它們來(lái)說(shuō)不是難事，以至于千年王八萬(wàn)年龜中的王八指的就是恒河鱉。其實(shí)恒河鱉不僅僅分布于恒河流域，巴基斯坦的印度河和默哈納迪河以及孟加拉國(guó)等地方都有分布，但恒河流域的老鱉最為特殊。

這種老鱉壽命悠長(zhǎng)，可達(dá)上百年，棲息于恒河這樣資源豐富的水域中，個(gè)個(gè)展現(xiàn)出了絕活，體型越來(lái)越壯碩，成年個(gè)體甚至能夠長(zhǎng)到1米長(zhǎng)，并且繁殖能力驚人，每年從5月到次年1月都是產(chǎn)卵期，雌性恒河鱉一次最多可產(chǎn)卵50枚，最少也得10幾枚，每年都有大量的幼鱉出生、成長(zhǎng)，最終使得恒河里面的老鱉數(shù)量達(dá)到了驚人的地步！

既然老鱉是營(yíng)養(yǎng)豐富的魚類，恒河鱉數(shù)量無(wú)疑對(duì)于恒河流域的生態(tài)構(gòu)成了影響，那么為何不打撈起來(lái)，做成菜品呢？

其實(shí)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門還真的有此想法，但最終也不了了之，因?yàn)楹愫喻M已經(jīng)毒素纏身，堪稱毒鱉，試問(wèn)誰(shuí)敢食用這樣的動(dòng)物？恒河鱉之所以變身毒鱉，跟其雜食性習(xí)性有關(guān)，這種動(dòng)物吃的比較雜，葷素不忌，河底的魚蝦甚至河面上漂浮的腐肉，恒河鱉是來(lái)者不懼。當(dāng)然，讓恒河鱉沒(méi)人敢下口的原因還在于恒河這條印度的母親河，早已經(jīng)不是一條干凈清澈的河流。

恒河發(fā)源于喜馬拉雅山南麓，全長(zhǎng)2700公里，流域面積106萬(wàn)平方公里，占據(jù)25%的印度領(lǐng)土，被譽(yù)為印度的母親河，創(chuàng)造了著名的恒河文明。但就是這樣一條河流，如今已經(jīng)是充滿垃圾、漂浮死尸，污染不堪的“毒”河流。

都說(shuō)干了干了這碗恒河水，來(lái)世還做印度人，恐怕只有虔誠(chéng)的印度教教徒才敢這么做，其他人都是調(diào)侃而已。

上世紀(jì)80年代恒河還算是一條清澈的河流，河水里面富含數(shù)量眾多的溶解氧和微生物，自我凈化能力超強(qiáng)，個(gè)別地段完全能夠達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)隨著印度經(jīng)濟(jì)騰飛，工業(yè)化進(jìn)程加快，沿岸冶煉、化工廠數(shù)量暴漲，工業(yè)廢水被肆無(wú)忌憚的排放，這使得恒河河水重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。另外，沿岸城市的生活廢水與垃圾，居民沐浴、洗滌、等各種活動(dòng)都在恒河里面進(jìn)行，這無(wú)疑加重了恒河的負(fù)擔(dān)。

恒河是印度人心中的圣河，沐浴恒河水甚至能起到凈化心靈的作用，每年都有無(wú)數(shù)印度人到恒河里面沐浴，著名的大壺節(jié)，約有1.5億人會(huì)到恒河里面沐浴。這還不算啥，印度人有水葬的習(xí)俗，人們會(huì)將尸體、骨灰以及動(dòng)物的尸體直接投入恒河中，而造成的結(jié)果就是恒河里面不時(shí)地會(huì)有浮尸飄過(guò)，外國(guó)人覺(jué)得驚悚，但印度人已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。

目前的恒河里面宗教祭品、腐尸、生活垃圾、工業(yè)廢水廢料等應(yīng)有盡有，污染之重嚴(yán)重超過(guò)了河流的自我凈化能力，目前每毫升水里面大腸桿菌數(shù)量高達(dá)10萬(wàn)計(jì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他河流的平均水平。

莫迪曾經(jīng)發(fā)出了雄心勃勃的恒河凈化計(jì)劃，結(jié)果也不了了之。據(jù)說(shuō)去印度 旅游 時(shí)，千萬(wàn)不能喝小吃攤上的水，否則的話，拉肚子會(huì)讓你拉的懷疑人生，

試想一下，在這樣污染嚴(yán)重的河流里面生活的水生動(dòng)物，體內(nèi)一定是重金屬超標(biāo)，充滿了各種塑料垃圾顆粒。北美五大湖亞洲鯉魚一度讓人覺(jué)得無(wú)法食用，相比之下，恒河鱉可比亞洲鯉魚臟多了，其攜帶了大量的細(xì)菌與病毒，并且深入到肉質(zhì)里面，哪怕是最厲害的廚師也難以處理干凈。

如此毒物不能食用，自然不可能出口。恒河鱉雖然體型比較大，但外形與很多鱉類并無(wú)太大區(qū)別，能夠攜帶到其他國(guó)家呢？不用擔(dān)心這個(gè)，目前咱們國(guó)家進(jìn)出口海岸檢測(cè)比較嚴(yán)格，2018年時(shí)江蘇南京機(jī)場(chǎng)檢疫局就查出了一位來(lái)自孟加拉國(guó)的乘客旅行箱中攜帶的一只恒河鱉。目前活動(dòng)物屬于禁止入境動(dòng)植物，恒河鱉又屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)物種，所以即使你想食用，也不可能實(shí)現(xiàn)。

“不，我們不會(huì)吃它們，它們是神圣的，是有神靈寄居其中，它們的存在，對(duì)河道生態(tài)穩(wěn)定是有幫助的。”

這就是大多數(shù)印度人的想法，不僅不會(huì)捕殺老鱉，甚至還會(huì)給他們喂食。

1.自身原因

恒河鱉，學(xué)名緣板鱉，主要分布在南亞地區(qū)，卵生的兩棲爬行動(dòng)物。

它們的壽命很長(zhǎng)，有50-75年，可長(zhǎng)至70到100公分。同時(shí)，它們的繁殖能力強(qiáng)，每年5-8月產(chǎn)卵，體重在500克以上的雌鱉可產(chǎn)卵24-30枚，一般可產(chǎn)卵3-4次，最多一次可產(chǎn)近40枚。

在恒河里，恒河鱉處于食物鏈頂端，可以說(shuō)只要人類不去捕食它們，它們就是無(wú)敵的，完全可以壽終正寢。

恒河鱉對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，各種惡劣的水質(zhì)都可以生存。并且它們是偏肉食的雜食性動(dòng)物，而恒河里的魚資源非常豐富，生長(zhǎng)的很快，很容易長(zhǎng)成龐然大物，數(shù)量也越來(lái)越多。

2.宗教信仰

恒河，在印度人心中，那就是神圣的存在。當(dāng)?shù)厝嗣褚簧仨毝家辽偃ズ愫鱼逶∫淮?，以祈求圣河之水洗凈生生世世的罪業(yè)。

因此恒河的一切，包括里面生存的生物，對(duì)于印度人來(lái)說(shuō)，尤其是印度教徒都會(huì)將其奉若神明，一般也不會(huì)考慮去吃它們。

3.飲食習(xí)慣

印度是素食王國(guó)，全國(guó)13.7億人，大多數(shù)人都信教，其中10.5億人信印度教。印度教教徒都是素食主義者，嚴(yán)格吃素，甚至連雞蛋都不吃。

印度沒(méi)有野味店，不僅野味無(wú)人問(wèn)津，就是蟮魚、泥鰍、甲魚、烏龜、蛇這些東西,印度人也不吃，至于吃狗肉、、鴿子肉等，更是想都不敢想的事。

所以恒河鱉是不會(huì)出現(xiàn)在印度人的飯桌上的。

照理說(shuō)，這樣的食物我們應(yīng)該爭(zhēng)先搶之，但實(shí)際上我們對(duì)恒河鱉避之不及。因?yàn)樽鳛槌载?，我們也是要追求品質(zhì)的。

恒河的污染，雖然我們很多人都沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò)，但是通過(guò)各種媒體渠道，早就知之甚詳。

因?yàn)橛《冉痰奈幕?、傳統(tǒng) ，印度人民在死后要么水葬，要么火化。但是不管是骨灰還是尸體，最終都拋灑入恒河。就連印度的神獸—牛，在死后也一樣進(jìn)入恒河。

恒河兩岸的高密度人群，其每天的生活用水，排污，都是沒(méi)做處理就直接進(jìn)入恒河的。還有一些工業(yè)污水也是直接倒入恒河的。

久而久之尸體的腐爛造成的水質(zhì)污染，以及生活垃圾、工業(yè)垃圾早已將恒河原本圣潔的河水，變成現(xiàn)在的骯臟不堪，細(xì)菌橫生。

早在2007年恒河就被評(píng)為世界五條污染最嚴(yán)重的河流之一，所測(cè)得的水中糞生大腸桿菌群超過(guò)印度所訂標(biāo)準(zhǔn)值100倍以上。污染不僅對(duì)人類造成危害，也對(duì)140種魚類、90種兩棲類及瀕危的恒河豚造成威脅。

這種河里長(zhǎng)大的魚，我們自然沒(méi)人愿意吃。

綜上所述，印度恒河里的老鱉因?yàn)橛《热说淖诮绦叛?，將恒河里的?dòng)物奉為神明，以及印度大多數(shù)人都吃素，所以沒(méi)人吃它們。而恒河鱉本身在恒河里就沒(méi)有天敵，自身繁殖又快，所以就越來(lái)越多。作為吃貨的我們因?yàn)楹愫喻M的生長(zhǎng)環(huán)境太差，為了防止染病，自然不會(huì)有人想吃它們。

已經(jīng)成為我國(guó)一級(jí)保護(hù)動(dòng)物的野生恒河鱉，在印度卻泛濫成災(zāi)，而且沒(méi)人捕來(lái)吃。

其實(shí)如果你知道了印度恒河鱉生長(zhǎng)的環(huán)境，相信也不會(huì)吃，那里的美味已經(jīng)成為了“毒物”！

鱉，也就是甲魚，富含膠原蛋白，多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是餐桌上的一道美味。野生鱉更是稀有珍貴，甚至成為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，吃貨們只能食用養(yǎng)殖的鱉。

恒河鱉主要分布在恒河流域，巴基斯坦的印度河、默哈納迪河以及尼泊爾、孟加拉國(guó)等都有分布。

在我們的鄰國(guó)印度，恒河里生活著將近500萬(wàn)只恒河鱉，已經(jīng)泛濫成災(zāi)，這可是純野生的鱉！

不過(guò)吃貨們卻不敢對(duì)恒河里的美味下手，甚至印度曾經(jīng)想要出口恒河鱉到中國(guó)，都被拒絕了。

我們先來(lái)看看，為什么恒河里的老鱉會(huì)泛濫成災(zāi)？

一種生物能否泛濫成災(zāi)，跟它的壽命長(zhǎng)短以及繁殖能力有關(guān)。壽命長(zhǎng)，繁殖能力強(qiáng)，就會(huì)很快繁衍擴(kuò)張，迅速泛濫。

恒河鱉跟其他鱉類一樣，有著較長(zhǎng)的壽命，一般可以存活70 100年。鱉的生長(zhǎng)速度非常緩慢，一年之中只有6個(gè)月是生長(zhǎng)期，但隨著生長(zhǎng)年份的增加，一只恒河老鱉可以長(zhǎng)到100公分左右，簡(jiǎn)直就是個(gè)龐然大物。

而且恒河鱉的繁殖能力很強(qiáng)，雖然一年只有一次繁殖期，但恒河鱉一次產(chǎn)蛋可以多達(dá)50枚！

我們知道海龜生蛋也很多，不過(guò)沙灘上的小海龜破殼而出時(shí)，大部分在回歸大海的路上，被其他動(dòng)物吃掉了。

但是恒河鱉卻不同，成年恒河鱉非常護(hù)卵，它們會(huì)等到小鱉擁有了掠食能力，才會(huì)離開(kāi)幼苗，這就保證了大部分恒河鱉幼崽的存活。

因此恒河鱉超長(zhǎng)的壽命，以及強(qiáng)大的繁殖能力，是恒河鱉泛濫的主要原因之一。

一個(gè)動(dòng)物種群的多寡，跟該物種的天敵有關(guān)，恒河鱉能夠泛濫成災(zāi)，也是因?yàn)樵诤愫永?，這些龐然巨物沒(méi)有天敵。

恒河中生長(zhǎng)著兩種侵略性較強(qiáng)的物種，一種是以動(dòng)物腐尸為食的食人鯰，它們以攻擊性強(qiáng)著稱，另一種就是恒河鱉，靠著堅(jiān)硬的的外殼抵御其他水生動(dòng)物的侵犯。

同是鱉類，為什么中國(guó)的野生鱉成為了國(guó)家?guī)退麆?dòng)物，這是因?yàn)槲覈?guó)野生鱉的天敵是吃貨！

印度的恒河鱉卻不用擔(dān)心被人類吃掉，它們可以肆無(wú)忌憚的繁殖，數(shù)量也就越來(lái)越多了。

繁殖能力強(qiáng)，缺少天敵的恒河鱉，想要在恒河稱王稱霸，還需要一個(gè)條件，就是要有足夠的食物。

恒河鱉是雜食動(dòng)物，主要食用河中的魚、蝦、貝以及動(dòng)物內(nèi)臟和尸體，如果缺乏動(dòng)物類食物，吃草也可以生存。恒河為這些野生鱉類提供了豐富的食物。

印度的恒河是一條神奇的河流，這是印度的神河，印度人以在恒河里沐浴洗澡為榮，他們?cè)诤愫永飪艋`魂。

恒河流域生活著大概4億人類，往恒河里傾倒各種生活垃圾和生活污水，這些都成為了恒河水生動(dòng)植物的食物，進(jìn)而為恒河鱉提供了食物來(lái)源。恒河邊上生活的人們，會(huì)主動(dòng)喂食恒河鱉，他們認(rèn)為恒河鱉是神圣的動(dòng)物。

另外有些印度人奉行水葬，人死之后就直接丟進(jìn)恒河里，這些尸體恰恰成了恒河鱉的食物。

所以，充足的食物也是恒河鱉得以泛濫的原因。

總之：印度的恒河鱉有些超長(zhǎng)的壽命，強(qiáng)大的繁殖能力，缺乏天敵，又有充足的食物，這樣的生存環(huán)境，恒河鱉想不泛濫都難。

按說(shuō)野生恒河鱉擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又是餐桌上的一道美味，但印度人卻很少有人捕撈恒河鱉來(lái)食用。

印度人自己不吃恒河鱉情有可原，但是他們想把恒河鱉賣給中國(guó)人，卻也被拒絕了，也就是說(shuō)恒河鱉幾乎沒(méi)人吃。

這主要是以下幾個(gè)原因造成的：

80%以上的印度人信奉印度教，在印度教的教義中，吃素是神圣的。印度有將近5億人是素食主義者，而且越是高種姓的階層，越主張吃素，印度教更是不允許食用野生動(dòng)物。

而且恒河鱉生存的地方是印度最神圣的地方——恒河。恒河是印度教徒精華靈魂的地方，恒河里的生物是有靈性的，是神圣的，所以沒(méi)有人會(huì)吃恒河里的恒河鱉。

因此印度人不吃恒河鱉，主要跟他們的宗教信仰有關(guān)。

印度的恒河鱉主要生存在恒河，恒河已經(jīng)成為世界上需要最嚴(yán)重的河流之一。

恒河流域生活著超過(guò)5億印度人，恒河兩岸的人們，將大量的生活垃圾和廢水傾倒至恒河。

如果僅僅是生活污染，恒河還可以自我凈化，但隨著恒河兩岸的工業(yè)發(fā)展，大量的工業(yè)廢水未經(jīng)處理就直接排放，致使恒河水質(zhì)中含有大量的重金屬元素。

另外，印度人喜歡在恒河里洗澡，他們要在恒河凈化心靈。但是幾乎所有印度人都在恒河洗澡的時(shí)候，那這個(gè)“澡堂子”恐怕就吃不消了。

還有印度人將大量的動(dòng)物尸體丟到恒河中，還有實(shí)行水葬的人類尸體，這些物質(zhì)在恒河里分解，水質(zhì)可想而知。

曾經(jīng)有一個(gè)段子說(shuō)道：如果給你一百萬(wàn)，讓你選擇一杯恒河水或者日本輻射海水喝下，你會(huì)選擇哪個(gè)？

恒河鱉就是在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)，身體里含有大量的重金屬物質(zhì)，恒河鱉體內(nèi)的毒素也嚴(yán)重超標(biāo)，這樣的“美味”沒(méi)人敢吃！

這一點(diǎn)很好理解，不同國(guó)家的飲食習(xí)慣是不同的，就像美國(guó)人不吃鯉魚一樣，印度人的菜譜中也沒(méi)有野生鱉這種 美食 。

不過(guò)當(dāng)印度人了解到我們國(guó)家的吃貨，鐘愛(ài)野生鱉這等美味，便想出了將恒河鱉出口至我國(guó)的辦法。這樣既可以創(chuàng)收，又可以緩解恒河鱉泛濫的問(wèn)題。

但是我們國(guó)家拒絕了印度恒河鱉的出口，理由不用多說(shuō)，參考前面的內(nèi)容即可。渾身毒素的恒河鱉，怎么可能進(jìn)口到國(guó)內(nèi)食用！

所以說(shuō)印度本國(guó)人不吃恒河鱉，想要出口卻被拒絕，恒河鱉也只能繼續(xù)在恒河里享受鱉生了。

讀者朋友們，有沒(méi)有什么辦法可以將印度恒河老鱉體內(nèi)的毒素清除，野生鱉真的很美味！

我是小談，有問(wèn)必答。

恒河是印度的母親河，即使是污染很嚴(yán)重，也孕育了無(wú)數(shù)的生命，其中不僅有上百種魚類，還有瀕危物種，比如說(shuō)恒河豚。但是所謂靠山吃山，靠水吃水，印度人為何不吃恒河水產(chǎn)呢？

李太白說(shuō)，黃河之水天上來(lái)，其實(shí)對(duì)于印度人恒河之水也是天上來(lái)。一般大江大河源頭都是冰山，恒河為喜馬拉雅山下，也算是水質(zhì)較好了。

印度有關(guān)恒河的來(lái)歷還有這么的一個(gè)傳說(shuō)，《羅摩衍那》記載，印度教大神濕婆與烏瑪交合，連續(xù)百年，從未停歇。令教徒們十分羨慕，也很恐慌。所以懇請(qǐng)濕婆完事兒之后，將某種蘊(yùn)含生命之道的體液排入恒河中。

以此，印度教徒可以通過(guò)恒河之水來(lái)獲取來(lái)自濕婆的神秘能量，這是恒河"母親河"的起源，不過(guò)我覺(jué)得按照這個(gè)傳說(shuō)，應(yīng)該叫父親河更為恰當(dāng)。

還有一個(gè)傳說(shuō)，也和濕婆有關(guān)，簡(jiǎn)單說(shuō)下，大致就是印度幾個(gè)大仙斗法，神仙打架，百姓遭殃，因此就有人去找恒河女神，求他洗刷人間罪業(yè)。

但是恒河女神說(shuō)，我的能量太大，水深的很，你們把握不住的，去找濕婆吧，最后他能扛得住。

這里，或許是說(shuō)恒河之水天上來(lái)。但是無(wú)論哪種說(shuō)法，都表明很久很久以前，恒河在印度就有很大的地位了。

大壺節(jié)嘛，就有1300年的 歷史 了。傳說(shuō)是印度一個(gè)神奇的大壺，能讓人起死回生，還是神仙打架，大壺不小心撒了四滴水到恒河里，這下子，就給恒河又賦滿了能。也是大壺節(jié)的來(lái)歷，去恒河感受下這四滴大壺水，借此長(zhǎng)生。

自然是能吃的，比較有上百種魚，印度教又很少吃大型動(dòng)物的肉，自然可選的也就只有雞鴨魚了。

但是，因上世紀(jì)開(kāi)始，印度建國(guó)之后發(fā)展工業(yè)，廢水處理就變成一件棘手的問(wèn)題，恒河呢，也只能向母親一樣包容和接受，畢竟是母親河。

07年，恒河被評(píng)為世界五條污染最嚴(yán)重的河流之一，2011年有份報(bào)告說(shuō)，當(dāng)時(shí)瓦拉納西的朝圣季，朝圣者和當(dāng)?shù)鼐用衩刻煲愫优欧?億公升未經(jīng)處理的污水。最上游，大腸桿菌超標(biāo)100倍以上，最下游，據(jù)說(shuō)超標(biāo)20萬(wàn)倍。

這種環(huán)境之下，魚能活下來(lái)真的是奇跡了，也之后印度人敢吃。

恒河憋也是，體型巨大，并且是接受了恒河水的洗禮，讓印度人退而遠(yuǎn)之。再有，就是本身來(lái)講，恒河對(duì)印度人就有種特殊意義，來(lái)自于恒河的水產(chǎn)也是這樣，地位比較神圣。

因此呢，印度人吃魚，就采取一種很奇葩的方式"魚撞刀"，印度教不能殺生，魚也有可能來(lái)自神圣的恒河，更不該死了。所以，只能將刀固定，采取持魚撞刀方式，讓魚自行了斷。

“千年王八好找，十年老鴨難尋”有科學(xué)依據(jù)嗎？

“千年的王八好找、十年的老鴨難尋”實(shí)際上是一種比喻，事實(shí)上，無(wú)論是千年的王八還是十年的老鴨都很難找。為什么這么說(shuō)呢？我們從科學(xué)的角度來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題。

首先，我們來(lái)看看“千年的王八”

相信大家都聽(tīng)過(guò)“千年王八萬(wàn)年龜”這個(gè)說(shuō)法，其實(shí)，這本身就是一種夸張的說(shuō)法，意在說(shuō)“王八”和龜都是動(dòng)物界長(zhǎng)壽的代表。那么，“王八”真實(shí)的壽命真的有千年嗎？

“王八”是鱉的俗稱，而鱉又叫甲魚，它隸屬于龜鱉目鱉科，現(xiàn)存的鱉科成員有20多種，主要分布在亞洲、非洲以及北美洲的淡水流域中。在我國(guó)最長(zhǎng)的野生鱉就是

中華鱉

了，因?yàn)橹腥A鱉除了新疆、等地沒(méi)有之外，其他的各個(gè)省份的水域中都有它們的身影。

有些小伙伴對(duì)龜和鱉有些分不清楚，其實(shí)，這兩種動(dòng)物非常的好區(qū)分。首先，龜殼非常的堅(jiān)硬且有花紋，而鱉殼比較的軟且沒(méi)有花紋；其次，烏龜?shù)念^呈圓形，而鱉的頭部則比較細(xì)長(zhǎng)；最明顯的就是，龜?shù)乃闹皖^部能夠完全縮進(jìn)殼里，而鱉的四肢和頭部就不能縮進(jìn)殼里。

鱉的習(xí)性

野生的鱉大多數(shù)時(shí)間都是待在水中的（泥中），不過(guò)，由于它們屬于變溫動(dòng)物，不能調(diào)節(jié)自身的體溫，所以，在陽(yáng)光比較好的正午，它們通常會(huì)爬到河邊或者河里凸出的物體上曬太陽(yáng)。鱉是一種警惕性很強(qiáng)的動(dòng)物，在它們曬太陽(yáng)時(shí)，無(wú)論是水中還是岸上的異常動(dòng)靜都能使它們迅速地跳入水中，因此，野生的鱉非常的難捕獲。

鱉是一種雜食性動(dòng)物，它們的主要食物來(lái)自于水中，比如魚蝦蟹、水草等等，在四季分明的地區(qū)，鱉在冬季有冬眠的習(xí)慣，因此，它們的生長(zhǎng)非常的緩慢（一年僅有6個(gè)月的生長(zhǎng)期），即使生長(zhǎng)4年，鱉的體重也不會(huì)超過(guò)1斤。

鱉的生長(zhǎng)緩慢，但是它的壽命很長(zhǎng)。在自然界中的動(dòng)物，壽命大都在10-20年之間，而鱉的壽命可達(dá)60-100年。

所以，“千年王八”不過(guò)是一種比喻，只是代表它在動(dòng)物界比較的“長(zhǎng)壽”而已。

為什么說(shuō)“千年的王八”好找？

上面我們說(shuō)過(guò)，鱉在我國(guó)淡水水域中分布很廣，所以，我們可以很容易的就找到（找到歸找到，但是抓可不一定能抓住）。這是“千年王八”好找的原因之一。

其次，在野生環(huán)境下，成年的鱉幾乎沒(méi)有天敵。這與它們謹(jǐn)慎小心的性格有很大的關(guān)系，當(dāng)發(fā)現(xiàn)岸標(biāo)有異常后，它會(huì)立即跳入水中，岸上的威脅就不存在了。即使是在水中，它也會(huì)躲入淤泥之中，將自己嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地保護(hù)起來(lái)，這樣就大概率地避免了來(lái)自水中的威脅。所以，沒(méi)有天敵的威脅，也保證了它們的種群數(shù)量。雖然鱉的自然天敵很少，但是對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，想要在泥潭中找到它們，只需要觀察泥表面的出氣孔就可以了。

綜上，鱉分布廣、天敵少就保證了它們的族群數(shù)量，而對(duì)于人來(lái)說(shuō)，甲魚喜歡棲息在泥中，而在泥中的甲魚所在的位置會(huì)有一個(gè)出氣孔，所以就有了“千年王八好找”的說(shuō)法了。

為什么說(shuō)10年的老鴨難尋？

10年的老鴨確實(shí)難找，主要有兩個(gè)原因：

01 壽命

眾所周知，現(xiàn)存的家禽和家畜都是由野生動(dòng)物馴化而來(lái)的，而家鴨也不例外。家鴨是由野鴨，也就是綠頭鴨馴化而來(lái)的。雖然，在人工的飼養(yǎng)下，它們飛行的能力比較弱了，但是它的大多數(shù)的習(xí)性（比如喜歡水、雜食）都與野鴨保持著高度的一致。而且散養(yǎng)的家鴨的生存環(huán)境與野鴨其實(shí)沒(méi)有太大的區(qū)別。所以，它們的繁殖以及壽命都是相近的。

野鴨的平均壽命在5-8年之間，而家鴨與野鴨也是一樣的都在5-8年之間，這是10年老鴨難找的原因之一。

02 老鴨湯

鴨子通常被我們拿來(lái)煲湯，而老鴨湯就是一道不可多得的滋補(bǔ)佳品。但是，你知道多少年的鴨子做出來(lái)的湯叫老鴨湯嗎？一般的小伙伴會(huì)認(rèn)為：既然鴨子的壽命在5-8年，那老鴨至少也得4年以上吧？其實(shí)不然，在人工飼養(yǎng)下，鴨子只要到達(dá)2齡就可以做老鴨湯了，甚至有些散養(yǎng)的草鴨，只需要一年就能煲成老鴨湯。

因此，在人工飼養(yǎng)下，鴨子大都在2-3齡就被吃掉了，所以，這也是10年老鴨難找的原因之一。

“千年王八”其實(shí)是對(duì)鱉壽命的夸大，不過(guò)即使它的壽命在60-100年之間，在自然界中也算是長(zhǎng)壽的動(dòng)物了。而鱉分布廣、天敵少，是它能夠活“千年”的原因，而在泥中留下一個(gè)呼吸孔容易被人發(fā)現(xiàn)，是它好找的原因。

但是鴨子則不同了，雖然它們的壽命最長(zhǎng)可達(dá)8年，但是在人工飼養(yǎng)下，在青年時(shí)期，鴨子就被宰掉了，所以，才說(shuō)“十年的老鴨難找”。

我國(guó)的中華鱉有多少地域品系？

中華鱉是我國(guó)目前養(yǎng)殖的主要品種。但因我國(guó)幅員遼闊，南北東西之間氣候和環(huán)境的差異大，所以，各地域之間也出現(xiàn)一些生態(tài)地域品系，它們的商品在市場(chǎng)上也因地域品系的不同而價(jià)格不同，有的甚至相差很大。

（1）北方品系（北鱉）

主要分布在河北以北地區(qū)，體形和特征與普通中華鱉一樣，但較抗寒。通過(guò)越冬試驗(yàn)，在10℃至-5℃的氣溫中水下越冬，成活率較其他地區(qū)高35%，是一個(gè)很適合北方和西北地區(qū)養(yǎng)殖的優(yōu)良品系。（2）黃河品系（黃河鱉）

主要分布在黃河流域的甘肅、寧夏、河南、山東境內(nèi)，其中，以寧夏和山東黃河口的鱉為佳。由于特殊的自然環(huán)境和氣候條件，使黃河鱉具有體大裙寬、體色微黃的特征，很受北京等地市場(chǎng)的歡迎，生長(zhǎng)速度與太湖品系差不多。（3）洞庭湖品系（湖南鱉）

主要分布在湖南、湖北和四川部分地區(qū)，其體形與江南花鱉基本相同。但腹部無(wú)花斑，特別是在鱉苗階段其腹部體色呈橘，它也是我國(guó)較有價(jià)值的地域中華鱉品系，生長(zhǎng)和抗病與太湖鱉差不多。（4）鄱陽(yáng)湖品系（江西鱉）

主要分布在湖北東部和江西及福建北部地區(qū)，成體形態(tài)與太湖品系差不多，但出殼稚鱉腹部橘紅色無(wú)花斑，生長(zhǎng)速度與太湖品系差不多。（5）太湖品系（筆者1995年取名江南花鱉）

主要分布在太湖流域的浙江、江蘇、安徽、上海一帶。除了具有中華鱉的基本特征外，主要是背上有10個(gè)以上的花點(diǎn)，腹部有塊狀花斑，形似戲曲臉譜。江南花鱉是一個(gè)有待選育的地域品系，它在江、浙、滬地區(qū)深受消費(fèi)者喜愛(ài)，售價(jià)也比其他鱉高，特點(diǎn)是抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)鮮美。（6）西南品系（黃沙鱉）

我國(guó)西南、廣西的一個(gè)地方品系，體長(zhǎng)圓，腹部無(wú)花斑，體色較黃，大鱉體背可見(jiàn)背甲肋板。其食性雜，生長(zhǎng)快，但因長(zhǎng)大后體背可見(jiàn)背甲肋板，在有些地區(qū)會(huì)影響銷售形象。在工廠化養(yǎng)殖環(huán)境中，鱉的體表呈褐色，有幾個(gè)同心紋狀的花斑，腹部有與太湖鱉一樣的花斑。在工廠化養(yǎng)殖環(huán)境中，生長(zhǎng)速度比一般中華鱉品系快。（7）臺(tái)灣品系（臺(tái)灣鱉）

主產(chǎn)我國(guó)臺(tái)灣南部和中部，體表和形態(tài)與太湖鱉差不多，但養(yǎng)成后體高比例大于太湖品系。臺(tái)灣品系是我國(guó)目前工廠化養(yǎng)殖較多的中華鱉地域品系，因其性成熟較國(guó)內(nèi)其他品系早，所以很適合工廠化養(yǎng)殖小規(guī)格商品上市（400克左右），但不適合野外池塘多年養(yǎng)殖。