鴿子湯屬于一種偏溫性的食材，不屬于熱性，也不屬于涼性。

鴿子肉味甘、咸、性平，具有活血化瘀、滋補(bǔ)腎氣、祛濕解毒等功效，以鴿子肉為主要食材制成的鴿子湯，具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、健腦補(bǔ)神、養(yǎng)顏美容、生津止渴等功效，特別是鴿子肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。

請(qǐng)注意，喝鴿子湯是否會(huì)上火，也與鴿子湯中所用的輔助食材有關(guān)，如果輔助食材有人參、枸杞是、紅棗等滋補(bǔ)性食材則容易上火，如果輔助食材是蓮子、蓮藕等涼性食材則不容易上火。同時(shí)請(qǐng)注意適量食用，過(guò)量食用也可能導(dǎo)致上火。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

鴿子湯禁忌放什么

      鴿子湯禁忌放什么？

      1.鴿子屬于熱性食物，如果搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、等熱性食物食用，會(huì)加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等病癥，不利健康。

      2.燉鴿子湯不宜放豬肉。鴿子湯具有滋腎益氣的功效，而豬肉也具有補(bǔ)中益氣的功效，二者同食會(huì)導(dǎo)致氣滯，不利于健康。

      3.鴿子湯不宜放豬肝，豬肝和鴿子肉中含有的未失活性的酶與其它生物營(yíng)養(yǎng)素、微量元素，會(huì)干擾鐵、銅等微量元素的代謝，引起不良的生理反應(yīng)，導(dǎo)致黑色素沉著而面斑。

      4.鴿子湯中蛋白質(zhì)含量非常高，是一種嘌呤含量較高的食物，海鮮魚蝦屬于發(fā)物，嘌呤含量也比較高，一起食用容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。

      總結(jié)

      1.鴿子湯不宜放溫性食材。

      2.鴿子湯不宜放豬肉。

      3.鴿子湯不宜放豬肝。

      4.鴿子湯不宜放海鮮類食材。

鴿子燉麥冬清火嗎，到底是涼的還是熱的？

鴿子湯是屬于熱性的，服用過(guò)多的鴿子湯非常容易造成上火，但是適度地喝鴿子湯對(duì)人體有益，鴿子湯是一種很好的保健養(yǎng)生的食物，對(duì)女性朋友具有補(bǔ)陰美容護(hù)膚的功效，另外還可以推動(dòng)傷口修復(fù)，推動(dòng)人體的修復(fù)。

鴿子湯是不是屬于上火的，不上火的湯有哪些

1、鴿子湯是屬于易上火食物。

鴿子性熱，容易上火者食用鴿子后會(huì)助長(zhǎng)體內(nèi)的火氣從而引起上火的癥狀，對(duì)健康不利。

2、喝了不上火的湯

海帶綠豆湯：海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺。

西瓜排骨湯：清熱解毒，止渴利尿，適用于暑熱、肺熱。

擴(kuò)展資料：

鴿子湯好處：

1、美容養(yǎng)顏。鴿子肉中含有豐富的軟骨素，這能幫助修復(fù)關(guān)節(jié)活性，常吃能有效改善人體機(jī)能。

2、促進(jìn)傷口愈合。鴿子中的膠原蛋白具有促進(jìn)傷口愈合的作用，因此很多家屬會(huì)在患者開刀后煲煮紅豆鴿子湯，就是利用了這一功效。

3、預(yù)防腰腿痛。有些人因?yàn)楣ぷ餍枰枰L(zhǎng)時(shí)間保持站立的姿勢(shì)，這往往會(huì)誘發(fā)腰腿痛的問(wèn)題，而鴿子中的B族維生素和泛酸能有效緩解這一癥狀。

參考資料來(lái)源：

人民網(wǎng)-食用鴿子時(shí)要注意什么？ 有什么好用的鴿子食療方？

人民網(wǎng)-哪些湯可以下火 推薦夏天必備去暑降火良品

人民網(wǎng)-鴿子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？常吃鴿子肉對(duì)這兩種人最好

鴿子湯禁忌放什么

鴿子屬于熱性食物，如果還搭配牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、栗子、石榴、荔枝、榴蓮和木瓜等熱性食物食用，勢(shì)必會(huì)加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等癥，不利健康。

鴿子不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，還含有泛酸、軟骨素、膽素和血紅蛋白等有益成分，經(jīng)常食用不僅能滋補(bǔ)身體，還能防治疾病。不過(guò)鴿子性熱，并不是所有人都能食用，在食用搭配上也要注意避免同屬熱性的食物，以免影響健康。

擴(kuò)展資料：

食用鴿子的禁忌人群

1、肝火旺盛者：鴿子熱性很大，肝火旺盛的朋友進(jìn)食鴿子后容易加重肝火旺盛的癥狀，還可能惡化自己的情緒使人容易生氣。

2、容易上火者：鴿子性熱，容易上火者食用鴿子后會(huì)助長(zhǎng)體內(nèi)的火氣從而引起上火的癥狀，對(duì)健康不利。

3、喜冷怕熱者：食用鴿子會(huì)讓人覺得燥熱，喜冷怕熱者素來(lái)喜歡寒冷害怕燥熱，吃鴿子會(huì)給他們帶來(lái)不適。

4、容易出汗者：鴿子是熱性的食物，容易出汗者食用鴿子后會(huì)引起全身大出汗造成大汗淋漓，給身體帶來(lái)不適。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——食用鴿子時(shí)要注意什么？ 有什么好用的鴿子食療方？