對于人類來說，比較好吃的蛇肉推薦：

第一種蛇肉是銀環(huán)蛇。銀環(huán)蛇的肉質柔嫩，富有彈性，口感鮮美。尤其是燉湯或者烤制后，更是滋味無窮。此外，銀環(huán)蛇的肉質緊實，鮮嫩有彈性，也是烹飪蛇肉的上佳選擇之一。

第二種蛇肉是眼鏡蛇。眼鏡蛇的肉質細嫩，富有彈性，是一種蛇肉中很受歡迎的品種。尤其是拿來煮湯，更是味道鮮美。由于其種類稀有，價格也比較昂貴，很多人都覺得其風味優(yōu)越。

蛇肉的營養(yǎng)價值很高，蛇肉可用多種方法烹制，并且在不同的烹飪方式中，能夠滿足不同食客的口感需求。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

岳陽哪里的蛇好吃

岳陽是一個擁有眾多美食資源的地方，尤其以蛇肉聞名于世。在岳陽，有很多地方可以品嘗到美味的蛇肉，今天我將為大家介紹岳陽哪里的蛇好吃。

第一家就是位于洞庭湖畔的風雨壇蛇肉館。這里的蛇肉口感鮮美，酥香入味，而且價格非常親民。服務態(tài)度也十分熱情，是一家非常值得推薦的蛇肉店。

第二家則是位于岳陽樓外岳陽樓下的秀山人家蛇肉館。這里的蛇肉最具有特色的就是火爆蛇頭了，以及香辣蛇絲、蒜香爆蛇肉等經典菜品。環(huán)境非常優(yōu)雅舒適，是一家非常適合家庭和朋友聚會的地方。

第三家則是距離洞庭湖較遠的康霖蛇莊。這里的蛇肉非常正宗，口感極佳，價格也相對較高。如果您想要嘗試更具有地方特色的蛇肉味道，那么康霖蛇莊絕對是您的不二選擇。

以上是我為大家介紹的岳陽哪里的蛇好吃，希望可以為您提供一些參考，也希望您在品嘗美食的同時，不要忘記保護自然環(huán)境，共同建設美好的家園。

祛濕明目可食的蛇肉

蛇肉蛋白質的含量去非常高，增加蛋白質的攝入可以增強孕婦機體的抵抗力，孕婦可以亂蛇肉，但要注意不可過量.建議少吃蛇肉為好。

蛇肉的營養(yǎng)價值:

《本草綱目》記蛇的功用，是能治風濕、關節(jié)疼痛等病，現(xiàn)在分述如下：

蛇肉祛風濕。蛇之中以產在蘄州的蘄蛇入藥最繁，俗稱白花蛇。蛇肉治療風濕、麻木不仁，功效能透骨搜風，兼治骨節(jié)疼痛、腿軟不能久立。據李時珍說：“蛇肉力量，走人臟腑，外徹皮膚?！狈酥?，行走全身，無微不至。歷來舊法，皆用蛇浸酒，也有將蛇煎煮成膏，或是制成丸劑的，醫(yī)書對此均有記載。如《醫(yī)壘元戎》上的驅風膏就是蛇制劑?！稙l湖集簡方》中有瀕湖白花蛇酒。((瑞竹堂經驗方》中有瑞竹白花蛇酒。還有《備急方》中，有雞峰白蛇膏，《圣濟總錄》中有白花蛇散。這些方劑治風濕筋骨痛，效力最大，治口角歪斜、中風等癥，效果稍差。

蛇膽能明目。蘄蛇，或者是香港所謂“三蛇”的飯鏟頭蛇、金腳帶蛇、過樹榕蛇，以及烏肉蛇，這些蛇的膽，色綠，形似花生肉，味極苦，性寒涼，能解毒清火，是熱性體質患熱病者的最良治療劑。它還可以解除熱毒，預防許多熱癥。在熱帶地區(qū)，每年吞服蛇膽汁少許，極為合宜。它與玉冰燒同飲，更為佳妙。這是解毒清火劑，不是滋補品。凡久飲硫磺質山水的居民，逢秋稍進蛇膽汁或蛇膽玉冰燒酒，都有解毒的意義。有眼部疾患的人，可以隨時到蛇店選購，隨剖隨服，消除眼部炎癥。

蛇膽能化痰。用蛇膽汁漬制過的陳皮、川貝等各種制品，對化痰也有特殊功效。尤其是熱病厚痰如膏，凝結不化，咯之不出者，服蛇膽汁制品，即能滑潤頑痰，輕易便能吐出。這種制品，藥店均有出售，隨時可買。

蛇皮消疤痕。蛇皮對治療皮膚生瘡癤之后留在肌膚上的疤痕，功效極顯著。尤其是小兒生熱癤之后皮膚上留有疤痕，或者肉凸出，可向藥材鋪購買蛇皮一片，浸入白醋中，約一小時后取出，將蛇皮貼在患處，歷時約一晝夜，次日揭去蛇皮，肌膚即可恢復原狀。這是民間驗方，試者屢驗。

食話:

中國用蛇浸酒或制丸作為醫(yī)療之用，由來已久，所以這類藥劑，各地藥材鋪都有出售。中國醫(yī)藥傳至日本，始自漢代，所以日本人稱之為漢醫(yī)，歷代以來，全國一向奉行漢醫(yī)漢藥。自明治維新之后，雖未禁止?jié)h方治病，但是凡屬醫(yī)生用漢方治病，必須先由西醫(yī)學院畢業(yè)，方許開業(yè)。從此純漢醫(yī)乃逐漸減少，但各地仍有西醫(yī)處方用漢藥的，即在東京市上，依然有不少漢方藥鋪。筆者曾經赴日考察，見到了日本的漢醫(yī)，為數(shù)甚多，而且有漢方醫(yī)師的團體，漢方藥店也見到二十余家。同時發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事，就是一部分漢方藥鋪都張掛了很大的賣蛇的旗幟。據說日本人的家庭除了配購漢藥以外，尤其喜歡購買用蛇制成的膏丹丸散。在鐮倉有一家很大的漢藥鋪，陳列了許多蛇酒。據日本人說，日本人有吃蛇治病的習慣，這是中國人傳入的風氣。日本地處海島，國人?；硷L濕病癥，對漢方的蛇制劑能治此等癥候，極為信仰，所以漢方藥鋪的賣蛇業(yè)務一枝獨秀。

蛇干貨哪種蛇好吃一些

最為推薦的就是烏蛇了。蛇肉是指蛇類動物的肉，種類很多，烏蛇為佳，是香港那里地區(qū)等地人最喜歡吃的野生動物之一，骨頭較多。肉質非常的細嫩，并且很多人都非常喜歡這種品種的蛇，但是這里注意一下切記不可以直接吃蛇，因為上面有很多細菌并且具有一定的危險性，如果吃了的話，可能會危及我們的生命，所以最好不要生吞蛇肉最為好的。

哪家蛇肉好吃

哪家蛇肉好吃？

蛇肉是我國美食文化的一部分，深受廣大人民群眾的喜愛。那么，哪家蛇肉店的味道好呢？下面為大家推薦幾家口碑不錯的蛇肉店。

第一家是“曾家蛇肉館”，該店擁有悠久的歷史，自認為是蛇肉的鼻祖。店內的蛇肉品種繁多，包括五香蛇、水煮蛇、螞蟻上樹等傳統(tǒng)美味，絕對能讓你欲罷不能。

第二家是“黃家大院蛇肉館”，這里的蛇湯也是非常出名的。他們家的蛇湯味道清淡，湯水清亮，非常適合夏天食用。同時，他們還有一種叫做“三鮮蛇宴”的美食，超級豐盛。

第三家是“蛇王廟食府”，據說是很多名人們的必去之地。他們家的蛇肉鮮美，用料新鮮，調味得宜。最重要的是，他們家還有一道“蛇膽石斑”的招牌菜，為人稱道。

以上就是筆者給大家推薦的幾家蛇肉館，如果您也是蛇肉愛好者，親自去嘗嘗吧，相信一定不會失望的。