根據(jù)《中華人民共和國野生動物保護法》和《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定，蛇類屬于野生動物或者特殊動物，是國家重點保護的對象！不得隨意捕殺、販賣、食用或者加工利用！那如果違反了這些法律規(guī)定，肯定會受到相應(yīng)的處罰，甚至可能涉嫌犯罪！

距今大約3.4億年前后，出現(xiàn)了真正的陸生脊椎動物，這就是爬行動物。在這個時期里，獸類和鳥類的祖先也先后從爬行動物的原始種類中演變出來，鱉、鱷、蜥蜴的老祖宗也誕生了。蛇和蜥蜴的親緣關(guān)系最為密切，它們是近親，蛇是從蜥蜴變來的。

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國家為什么不允許吃蛇??？

國家不允許吃蛇。

2020年2月24日，全國常委會表決通過《關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，為我國未來保護野生動物奠定新方向。蛇是禁止食用了，并且頒布了法律，吃了是要犯法的。

蛇的產(chǎn)生：

距今大約3.4億年前后，出現(xiàn)了真正的陸生脊椎動物，這就是爬行動物。在這個時期里，獸類和鳥類的祖先也先后從爬行動物的原始種類中演變出來，鱉、鱷、蜥蜴的老祖宗也誕生了。蛇和蜥蜴的親緣關(guān)系最為密切，它們是近親，蛇是從蜥蜴變來的。在蜥蜴的原始種類里面，有一部分在漫長的進化過程中，適應(yīng)了新的環(huán)境，四肢逐漸退化，形成了一些新的特征，變成了蛇；另有一部分雖然四肢沒有了，但由于沒有具備蛇的特點，到現(xiàn)在仍然是蜥蜴。

為什么不可以吃蛇

蛇是保護動物，不允許捕殺和吃蛇。

2003年國家林業(yè)局發(fā)布了《商業(yè)性經(jīng)營利用馴養(yǎng)繁殖技術(shù)成熟的陸生野生動物名單》，2004年進一步發(fā)布了《關(guān)于促進野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確對野生動植物野外資源實行普遍保護，禁止或嚴格獵捕野外資源直接用于商業(yè)性利用，并嚴禁以食用為目的獵捕野生動物。

上述要求使得中國絕大多數(shù)餐飲企業(yè)停止了經(jīng)營蛇類菜肴的活動，極大降低了蛇類資源消耗量。國家林業(yè)局、衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局、中醫(yī)藥局五部門于2007年聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加強賽加羚羊、穿山甲和稀有蛇類資源保護和規(guī)范其產(chǎn)品入藥管理的通知》。

明確要求停止野外獵捕蛇類活動，引導(dǎo)和規(guī)范蛇類人工繁育活動，并對庫存蛇類原材料進行核查、登記造冊、標準化封裝和定點保管，還限定了蛇類原材料使用范圍，確定了宏觀控制資源消耗總量的措施，對含蛇類成分制品實行專用標識管理制度。

與此同時，中國野生動物保護執(zhí)法監(jiān)管力量不斷加強，建立了以森林、野生動物保護行政管理體系為主，工商、海關(guān)等相關(guān)部門各司其職的執(zhí)法體系，經(jīng)常性開展執(zhí)法檢查和專項打擊行動，有效遏制非法獵捕和經(jīng)營利用蛇類及其他野生動物勢頭。

擴展資料：

蛇類具有重要的經(jīng)濟價值，不僅可以藥用和食用，而且是中國民族樂器二胡等的重要原材料。中華民族是最早認識和利用蛇類資源的民族。

早在2000年前的中國醫(yī)藥學(xué)著作《神農(nóng)百草》就記載了部分蛇類產(chǎn)品的藥用功效，《本草綱目》記載的藥用蛇類達十余種。

中國民族樂器中使用蟒皮的除二胡外，還有三弦、手鼓等。二胡的歷史可追溯到1000多年以前，三弦和手鼓的歷史也可追溯到500年以前。

在蛇類資源利用上，不單單是中國的蛇類資源利用歷史悠久和需求巨大，而且其他一些國家對蛇類資源也有著相當大的利用量。

作為發(fā)展中國家，中國是蛇類出口大國之一，這也從另一方面影響著中國蛇類野生資源的可持續(xù)利用。

參考資料來源：百度百科—蛇

在中國為什么禁止捕殺和吃蛇？

誰說禁止的 養(yǎng)殖的蛇賣的還是挺不錯的

蛇類在我國真的不能食用嗎？為什么？

可以明確的一個點是，不管是養(yǎng)殖的蛇還是野生的蛇，一直都沒有被列入我國可食用動物目錄，所以說其實是不能以蛇作為食材加工餐食的！下面我們再從三個角度詳細分析一下。

 一 . 從法律的角度來看：

根據(jù)《中華人民共和國野生動物?！泛汀吨腥A人民共和國動物防疫法》的規(guī)定，蛇類屬于野生動物或者特殊動物，是國家重點保護的對象！不得隨意捕殺、販賣、食用或者加工利用！那如果違反了這些法律規(guī)定，肯定會受到相應(yīng)的處罰，甚至可能涉嫌犯罪！

所以說呢，從法律的角度來看，蛇類是不可以食用滴~

二 . 從衛(wèi)生的角度來看:

蛇類是一種冷血動物，這個大家應(yīng)該都知道吧。它們的體溫會隨著環(huán)境溫度而變化，這就導(dǎo)致對細菌、病毒、寄生蟲等微生物的抵抗力很低！而這些微生物又通常都會寄生在蛇類的體內(nèi)或者體表，造成蛇類攜帶各種病原體。倘若人們沒處理干凈就食用了這些蛇類，那就很有可能感染上這些病原體，導(dǎo)致各種疾?。“l(fā)熱、腹瀉都算是輕的了，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致肝損傷、神經(jīng)系統(tǒng)損害等嚴重的癥狀！

所以呀，從衛(wèi)生的角度來看，蛇類也是不可以食用的！

三 . 從營養(yǎng)的角度來看：

普遍有人覺得蛇肉有一定的營養(yǎng)價值，吃了能夠延年益壽，增強體魄什么的，但其實不然哦！蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等物質(zhì)蛇確實是富含，但這些營養(yǎng)素并不是人體必需的或者缺乏的。相反呢，人體更需要攝入一些植物性食物，比如水果、蔬菜、豆制品... 這些植物性食物不僅能提供足夠的維生素、纖維素，還能降低患上心血管疾等慢性疾病的風險！

所以說，從營養(yǎng)的角度來看，蛇類還是不可以食用的哦！

總之呢，我國很早之前就已明確蛇類是禁吃的！很多捕蛇人明知犯法卻還是鋌而走險。沒有買賣就沒有傷害，如果我們都能夠拒絕食用或者加工利用蛇類，就能夠有效地保護蛇類的生存，也能夠減少自己和他人的風險。

希望大家能夠理智地對待這個問題，不要被一些不實的信息或者一些錯誤的觀念所誤導(dǎo)啦！