厄瓜多爾蝦本身不會(huì)攜帶新冠病毒，但有可能在沾染后傳播病毒。這種動(dòng)物的學(xué)名叫做南美白對(duì)蝦，長(zhǎng)度在23厘米左右，甲殼比較薄，體色為青藍(lán)色或青灰色，它主要集中在厄瓜多爾附近的海域中，水深在0-72米之間，幼蝦喜歡在河口覓食。作為雜食性動(dòng)物，它可以接受的食物有很多。

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老船長(zhǎng)大白蝦安全嗎

是安全的。

老船長(zhǎng)厄瓜多爾白蝦在正常的加工處理過(guò)程中是安全的。曾有報(bào)道稱這類蝦曾多次測(cè)出新冠病毒，但這一些報(bào)道并未提供充分的證據(jù)來(lái)支持這一說(shuō)法。厄瓜多爾蝦在南美洲地區(qū)非常有名，且其質(zhì)量與阿根廷、巴西等地的蝦并無(wú)明顯差異。重要的是，無(wú)論是哪種食物，包括蝦，都要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼兒图庸ぬ幚?，以確保食品安全。煮熟蝦類可以有效殺滅細(xì)菌和病毒，減少食品相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

厄瓜多爾的蝦安全么？

1. 目前，我國(guó)主要養(yǎng)殖的蝦種是南美白蝦。在銷售過(guò)程中，尤其是內(nèi)陸城市，通常會(huì)以活蝦形式進(jìn)行銷售，而沿海城市則直接以活蝦形式上柜。這些蝦在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。

2. 盡管我國(guó)養(yǎng)殖南美白蝦，但在市場(chǎng)份額上，我國(guó)市場(chǎng)的南美白蝦遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及厄瓜多爾產(chǎn)的南美白蝦。厄瓜多爾是我國(guó)進(jìn)口南美白蝦的主要來(lái)源國(guó)。

3. 厄瓜多爾的南美白蝦主要通過(guò)活蝦急凍的方式進(jìn)行銷售，產(chǎn)品規(guī)格分為1公斤和2公斤兩種，并采用水凍、汽凍、鹽凍三種不同的冷凍方法。在我國(guó)市場(chǎng)上，南美蝦皇、桑塔、老船長(zhǎng)、帆船、王牌等品牌表現(xiàn)較好。

4. 近期，新冠病毒檢測(cè)出現(xiàn)在桑塔、藍(lán)泰和太平洋這三個(gè)品牌的南美白蝦外包裝上。桑塔作為厄瓜多爾知名的南美白蝦養(yǎng)殖企業(yè)，其產(chǎn)品檢出新冠病毒，盡管蝦身未檢出病毒，這一情況仍表明在生產(chǎn)、運(yùn)輸過(guò)程中存在安全隱患。

5. 鑒于厄瓜多爾新冠疫情形勢(shì)依然嚴(yán)峻，進(jìn)口冷凍食品，特別是冷凍海鮮的安全性受到關(guān)注。海關(guān)對(duì)所有進(jìn)口冷凍食品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，以確保安全。但目前，不建議食用進(jìn)口冷凍海鮮。

6. 若想避免購(gòu)買到厄瓜多爾進(jìn)口的南美白蝦，消費(fèi)者可以采取以下措施：不購(gòu)買凍蝦，因?yàn)槲覈?guó)市場(chǎng)上銷售的南美白凍蝦大多來(lái)自厄瓜多爾；在內(nèi)陸城市購(gòu)買所謂的冰鮮蝦時(shí)需謹(jǐn)慎，因?yàn)榭赡苡袃鑫r被化凍后當(dāng)作冰鮮蝦銷售；沿海城市可能會(huì)有真正的冰鮮蝦，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意選擇，冰鮮蝦大小不一，而凍蝦則大小均勻。

7. 想吃蝦的話，最佳選擇是購(gòu)買活蝦或冰鮮蝦，這樣可以基本保證是國(guó)產(chǎn)蝦。鑒于國(guó)外疫情嚴(yán)重，建議避免食用進(jìn)口蝦。

買了厄瓜多爾白蝦怎么辦

厄瓜多爾白蝦外包裝查出新冠病毒后，各大超市都已經(jīng)下架了厄瓜多爾白蝦，但是也有人在此之前買了厄瓜多爾白蝦的，那么，這個(gè)時(shí)候怎么辦呢？是高溫吃掉厄瓜多爾白蝦，還是申請(qǐng)退貨？下面，我們來(lái)看看本站提供的解決辦法吧！

買了厄瓜多爾白蝦怎么辦

有兩種解決方法，一種是退回去，另一種是放心食用。

在當(dāng)前的疫情中，盡管厄瓜多爾蝦已作為新的冠狀病毒傳播，但這并不意味著它是不安全的，而且是外包裝不安全。在這種情況下，許多快遞上可能攜帶病毒，而我們并不那么緊張，畢竟，蝦回來(lái)后，它們?nèi)匀恍枰邷卣糁蟛拍苁秤?，而不是生食，每次煮飯前都要仔?xì)洗手，所以不要太緊張，我認(rèn)為任何病毒在高溫下都會(huì)減弱。

7月初買的厄瓜多爾白蝦還能吃嗎

可以。

其實(shí)大家先不要恐慌，并不是所有的厄瓜多爾白蝦都粘染了新冠病毒，大連海關(guān)和廈門海關(guān)只是從其中三家進(jìn)口企業(yè)白蝦的集裝箱內(nèi)皮和外包裝樣本中檢測(cè)出新冠病毒核酸呈陽(yáng)性。蝦體和內(nèi)包裝樣本檢測(cè)結(jié)果均為陰性。這三家企業(yè)的注冊(cè)編號(hào)分別為（24887）（618）和（654），經(jīng)過(guò)專家研判，檢測(cè)結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染的風(fēng)險(xiǎn)，蝦體是沒(méi)有問(wèn)題的。

家中剛買了厄瓜多爾白蝦的小伙伴，如果還有外包裝，可以拿出來(lái)看一下包裝上的注冊(cè)編號(hào)，下圖為酒店常用的厄瓜多爾白蝦的外包裝盒。

顯然沒(méi)有上面三家企業(yè)的注冊(cè)編號(hào)，這樣的蝦是完全可以放心食用的。

如果包裝丟失（找不到），則可以去商家退貨，估計(jì)此時(shí)，商家也會(huì)為您無(wú)條件退貨（當(dāng)然必須有一張小票），如果商家不退貨，則將其丟棄，覺(jué)得可惜的話可以在100°C的溫度下燉煮可以完全殺死新的冠狀病毒。

為什么現(xiàn)在還有進(jìn)口食品

因?yàn)殛P(guān)系到非常大的民生，你們現(xiàn)在吃的各種火鍋，烤肉，中餐，自助餐都用很多進(jìn)口產(chǎn)品，因?yàn)楸阋耍运麄兛梢詢r(jià)位定的低。如果全部用國(guó)產(chǎn)，國(guó)內(nèi)出產(chǎn)供不應(yīng)求，之后造成食材價(jià)格上漲，那餐廳也只好漲價(jià)或者降低利潤(rùn)硬撐，價(jià)格上漲老百姓覺(jué)得貴了就去吃的少了，餐飲業(yè)沒(méi)生意，大批倒閉，依賴餐飲業(yè)的大批人員失去工作，經(jīng)濟(jì)又受到嚴(yán)重傷害。

2022厄瓜多爾白蝦有新冠嗎

**2022年的厄瓜多爾白蝦中存在新冠病毒**。2022年5月27日，因從進(jìn)口自厄瓜多爾1批次凍南美白蝦的1個(gè)內(nèi)包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。

但是，需要指出的是，并不是所有的厄瓜多爾白蝦都攜帶新冠病毒。另外，經(jīng)過(guò)專家研判，檢測(cè)結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染的風(fēng)險(xiǎn)，蝦體是沒(méi)有問(wèn)題的。

為了預(yù)防新冠病毒，建議在處理和食用任何食品時(shí)都要保持清潔和衛(wèi)生，注意煮熟透食品，以避免食品安全問(wèn)題。

以上信息僅供參考，如有進(jìn)一步的問(wèn)題，建議咨詢相關(guān)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。