厄瓜多爾蝦本身不會攜帶新冠病毒，但有可能在沾染后傳播病毒。這種動物的學名叫做南美白對蝦，長度在23厘米左右，甲殼比較薄，體色為青藍色或青灰色，它主要集中在厄瓜多爾附近的海域中，水深在0-72米之間，幼蝦喜歡在河口覓食。作為雜食性動物，它可以接受的食物有很多。

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老船長大白蝦安全嗎

是安全的。

老船長厄瓜多爾白蝦在正常的加工處理過程中是安全的。曾有報道稱這類蝦曾多次測出新冠病毒，但這一些報道并未提供充分的證據(jù)來支持這一說法。厄瓜多爾蝦在南美洲地區(qū)非常有名，且其質(zhì)量與阿根廷、巴西等地的蝦并無明顯差異。重要的是，無論是哪種食物，包括蝦，都要經(jīng)過適當?shù)呐腼兒图庸ぬ幚?，以確保食品安全。煮熟蝦類可以有效殺滅細菌和病毒，減少食品相關(guān)疾病的風險。

厄瓜多爾的蝦安全么？

1. 目前，我國主要養(yǎng)殖的蝦種是南美白蝦。在銷售過程中，尤其是內(nèi)陸城市，通常會以活蝦形式進行銷售，而沿海城市則直接以活蝦形式上柜。這些蝦在一定時間內(nèi)保持新鮮。

2. 盡管我國養(yǎng)殖南美白蝦，但在市場份額上，我國市場的南美白蝦遠遠不及厄瓜多爾產(chǎn)的南美白蝦。厄瓜多爾是我國進口南美白蝦的主要來源國。

3. 厄瓜多爾的南美白蝦主要通過活蝦急凍的方式進行銷售，產(chǎn)品規(guī)格分為1公斤和2公斤兩種，并采用水凍、汽凍、鹽凍三種不同的冷凍方法。在我國市場上，南美蝦皇、桑塔、老船長、帆船、王牌等品牌表現(xiàn)較好。

4. 近期，新冠病毒檢測出現(xiàn)在桑塔、藍泰和太平洋這三個品牌的南美白蝦外包裝上。桑塔作為厄瓜多爾知名的南美白蝦養(yǎng)殖企業(yè)，其產(chǎn)品檢出新冠病毒，盡管蝦身未檢出病毒，這一情況仍表明在生產(chǎn)、運輸過程中存在安全隱患。

5. 鑒于厄瓜多爾新冠疫情形勢依然嚴峻，進口冷凍食品，特別是冷凍海鮮的安全性受到關(guān)注。海關(guān)對所有進口冷凍食品進行嚴格檢測，以確保安全。但目前，不建議食用進口冷凍海鮮。

6. 若想避免購買到厄瓜多爾進口的南美白蝦，消費者可以采取以下措施：不購買凍蝦，因為我國市場上銷售的南美白凍蝦大多來自厄瓜多爾；在內(nèi)陸城市購買所謂的冰鮮蝦時需謹慎，因為可能有凍蝦被化凍后當作冰鮮蝦銷售；沿海城市可能會有真正的冰鮮蝦，購買時應(yīng)注意選擇，冰鮮蝦大小不一，而凍蝦則大小均勻。

7. 想吃蝦的話，最佳選擇是購買活蝦或冰鮮蝦，這樣可以基本保證是國產(chǎn)蝦。鑒于國外疫情嚴重，建議避免食用進口蝦。

買了厄瓜多爾白蝦怎么辦

厄瓜多爾白蝦外包裝查出新冠病毒后，各大超市都已經(jīng)下架了厄瓜多爾白蝦，但是也有人在此之前買了厄瓜多爾白蝦的，那么，這個時候怎么辦呢？是高溫吃掉厄瓜多爾白蝦，還是申請退貨？下面，我們來看看本站提供的解決辦法吧！

買了厄瓜多爾白蝦怎么辦

有兩種解決方法，一種是退回去，另一種是放心食用。

在當前的疫情中，盡管厄瓜多爾蝦已作為新的冠狀病毒傳播，但這并不意味著它是不安全的，而且是外包裝不安全。在這種情況下，許多快遞上可能攜帶病毒，而我們并不那么緊張，畢竟，蝦回來后，它們?nèi)匀恍枰邷卣糁蟛拍苁秤?，而不是生食，每次煮飯前都要仔細洗手，所以不要太緊張，我認為任何病毒在高溫下都會減弱。

7月初買的厄瓜多爾白蝦還能吃嗎

可以。

其實大家先不要恐慌，并不是所有的厄瓜多爾白蝦都粘染了新冠病毒，大連海關(guān)和廈門海關(guān)只是從其中三家進口企業(yè)白蝦的集裝箱內(nèi)皮和外包裝樣本中檢測出新冠病毒核酸呈陽性。蝦體和內(nèi)包裝樣本檢測結(jié)果均為陰性。這三家企業(yè)的注冊編號分別為（24887）（618）和（654），經(jīng)過專家研判，檢測結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染的風險，蝦體是沒有問題的。

家中剛買了厄瓜多爾白蝦的小伙伴，如果還有外包裝，可以拿出來看一下包裝上的注冊編號，下圖為酒店常用的厄瓜多爾白蝦的外包裝盒。

顯然沒有上面三家企業(yè)的注冊編號，這樣的蝦是完全可以放心食用的。

如果包裝丟失（找不到），則可以去商家退貨，估計此時，商家也會為您無條件退貨（當然必須有一張小票），如果商家不退貨，則將其丟棄，覺得可惜的話可以在100°C的溫度下燉煮可以完全殺死新的冠狀病毒。

為什么現(xiàn)在還有進口食品

因為關(guān)系到非常大的民生，你們現(xiàn)在吃的各種火鍋，烤肉，中餐，自助餐都用很多進口產(chǎn)品，因為便宜，所以他們可以價位定的低。如果全部用國產(chǎn)，國內(nèi)出產(chǎn)供不應(yīng)求，之后造成食材價格上漲，那餐廳也只好漲價或者降低利潤硬撐，價格上漲老百姓覺得貴了就去吃的少了，餐飲業(yè)沒生意，大批倒閉，依賴餐飲業(yè)的大批人員失去工作，經(jīng)濟又受到嚴重傷害。

2022厄瓜多爾白蝦有新冠嗎

**2022年的厄瓜多爾白蝦中存在新冠病毒**。2022年5月27日，因從進口自厄瓜多爾1批次凍南美白蝦的1個內(nèi)包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

但是，需要指出的是，并不是所有的厄瓜多爾白蝦都攜帶新冠病毒。另外，經(jīng)過專家研判，檢測結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染的風險，蝦體是沒有問題的。

為了預(yù)防新冠病毒，建議在處理和食用任何食品時都要保持清潔和衛(wèi)生，注意煮熟透食品，以避免食品安全問題。

以上信息僅供參考，如有進一步的問題，建議咨詢相關(guān)的專業(yè)機構(gòu)。