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進口蝦有新冠病毒嗎

提問:小小寵 來源:本網(wǎng)綜合
醫(yī)生回答

進口蝦可能會沾染新冠病毒,病毒一般在表面寄生,可以存活幾天的時間。目前這種病毒主要是由哺乳動物攜帶,其它的動物基本不會被感染,但在接觸病毒后也會導(dǎo)致傳染。目前很多進口的海產(chǎn)品中都有發(fā)現(xiàn)病毒的痕跡,所以保險起見,近期一定要暫停食用進口海鮮了。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

進口冷凍蝦安全嗎?

1. 目前,我國主要養(yǎng)殖的蝦種是南美白蝦。在銷售過程中,尤其是內(nèi)陸城市,通常會以活蝦形式進行銷售,而沿海城市則直接以活蝦形式上柜。這些蝦在一定時間內(nèi)保持新鮮。

2. 盡管我國養(yǎng)殖南美白蝦,但在市場份額上,我國市場的南美白蝦遠遠不及厄瓜多爾產(chǎn)的南美白蝦。厄瓜多爾是我國進口南美白蝦的主要來源國。

3. 厄瓜多爾的南美白蝦主要通過活蝦急凍的方式進行銷售,產(chǎn)品規(guī)格分為1公斤和2公斤兩種,并采用水凍、汽凍、鹽凍三種不同的冷凍方法。在我國市場上,南美蝦皇、桑塔、老船長、帆船、王牌等品牌表現(xiàn)較好。

4. 近期,新冠病毒檢測出現(xiàn)在桑塔、藍泰和太平洋這三個品牌的南美白蝦外包裝上。桑塔作為厄瓜多爾知名的南美白蝦養(yǎng)殖企業(yè),其產(chǎn)品檢出新冠病毒,盡管蝦身未檢出病毒,這一情況仍表明在生產(chǎn)、運輸過程中存在安全隱患。

5. 鑒于厄瓜多爾新冠疫情形勢依然嚴峻,進口冷凍食品,特別是冷凍海鮮的安全性受到關(guān)注。海關(guān)對所有進口冷凍食品進行嚴格檢測,以確保安全。但目前,不建議食用進口冷凍海鮮。

6. 若想避免購買到厄瓜多爾進口的南美白蝦,消費者可以采取以下措施:不購買凍蝦,因為我國市場上銷售的南美白凍蝦大多來自厄瓜多爾;在內(nèi)陸城市購買所謂的冰鮮蝦時需謹慎,因為可能有凍蝦被化凍后當作冰鮮蝦銷售;沿海城市可能會有真正的冰鮮蝦,購買時應(yīng)注意選擇,冰鮮蝦大小不一,而凍蝦則大小均勻。

7. 想吃蝦的話,最佳選擇是購買活蝦或冰鮮蝦,這樣可以基本保證是國產(chǎn)蝦。鑒于國外疫情嚴重,建議避免食用進口蝦。

買了厄瓜多爾白蝦怎么辦

厄瓜多爾白蝦外包裝查出新冠病毒后,各大超市都已經(jīng)下架了厄瓜多爾白蝦,但是也有人在此之前買了厄瓜多爾白蝦的,那么,這個時候怎么辦呢?是高溫吃掉厄瓜多爾白蝦,還是申請退貨?下面,我們來看看本站提供的解決辦法吧!

買了厄瓜多爾白蝦怎么辦

有兩種解決方法,一種是退回去,另一種是放心食用。

在當前的疫情中,盡管厄瓜多爾蝦已作為新的冠狀病毒傳播,但這并不意味著它是不安全的,而且是外包裝不安全。在這種情況下,許多快遞上可能攜帶病毒,而我們并不那么緊張,畢竟,蝦回來后,它們?nèi)匀恍枰邷卣糁蟛拍苁秤?,而不是生食,每次煮飯前都要仔細洗手,所以不要太緊張,我認為任何病毒在高溫下都會減弱。

7月初買的厄瓜多爾白蝦還能吃嗎

可以。

其實大家先不要恐慌,并不是所有的厄瓜多爾白蝦都粘染了新冠病毒,大連海關(guān)和廈門海關(guān)只是從其中三家進口企業(yè)白蝦的集裝箱內(nèi)皮和外包裝樣本中檢測出新冠病毒核酸呈陽性。蝦體和內(nèi)包裝樣本檢測結(jié)果均為陰性。這三家企業(yè)的注冊編號分別為(24887)(618)和(654),經(jīng)過專家研判,檢測結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染的風險,蝦體是沒有問題的。

家中剛買了厄瓜多爾白蝦的小伙伴,如果還有外包裝,可以拿出來看一下包裝上的注冊編號,下圖為酒店常用的厄瓜多爾白蝦的外包裝盒。

顯然沒有上面三家企業(yè)的注冊編號,這樣的蝦是完全可以放心食用的。

如果包裝丟失(找不到),則可以去商家退貨,估計此時,商家也會為您無條件退貨(當然必須有一張小票),如果商家不退貨,則將其丟棄,覺得可惜的話可以在100°C的溫度下燉煮可以完全殺死新的冠狀病毒。

為什么現(xiàn)在還有進口食品

因為關(guān)系到非常大的民生,你們現(xiàn)在吃的各種火鍋,烤肉,中餐,自助餐都用很多進口產(chǎn)品,因為便宜,所以他們可以價位定的低。如果全部用國產(chǎn),國內(nèi)出產(chǎn)供不應(yīng)求,之后造成食材價格上漲,那餐廳也只好漲價或者降低利潤硬撐,價格上漲老百姓覺得貴了就去吃的少了,餐飲業(yè)沒生意,大批倒閉,依賴餐飲業(yè)的大批人員失去工作,經(jīng)濟又受到嚴重傷害。

2022厄瓜多爾白蝦有新冠嗎

**2022年的厄瓜多爾白蝦中存在新冠病毒**。2022年5月27日,因從進口自厄瓜多爾1批次凍南美白蝦的1個內(nèi)包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

但是,需要指出的是,并不是所有的厄瓜多爾白蝦都攜帶新冠病毒。另外,經(jīng)過專家研判,檢測結(jié)果提示厄瓜多爾三家企業(yè)產(chǎn)品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染的風險,蝦體是沒有問題的。

為了預(yù)防新冠病毒,建議在處理和食用任何食品時都要保持清潔和衛(wèi)生,注意煮熟透食品,以避免食品安全問題。

以上信息僅供參考,如有進一步的問題,建議咨詢相關(guān)的專業(yè)機構(gòu)。

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