可食用蛇有哪些

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醫(yī)生回答

可食用的蛇種類(lèi)眾多，下面是一些常見(jiàn)的可食用蛇的例子：

1. 紅寡婦蛇（王八蛇）：這種蛇常見(jiàn)于東南亞地區(qū)，它們的肉質(zhì)被認(rèn)為是口感鮮嫩的佳肴。

2. 水蛇（水赤蛇）：水蛇主要分布于亞洲和美洲，它們的肉質(zhì)嫩滑，常被用來(lái)烹飪。

3. 蟒蛇：蟒蛇被認(rèn)為是美食之一，尤其是亞洲地區(qū)。它們的肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而有彈性，被制成許多著名的蛇肉菜肴。

4. 黃鱔蛇：黃鱔蛇是一種亞洲特有的蛇類(lèi)，被廣泛用于中式烹飪，尤其是廣東菜。

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國(guó)家規(guī)定什么蛇可以吃

經(jīng)過(guò)人們的反復(fù)篩選，認(rèn)定下列蛇類(lèi)可以食用：

無(wú)毒蛇有蟒蛇、王錦蛇、烏梢蛇、黑眉錦蛇、百花錦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三索錦蛇、棕黑錦蛇、赤峰錦蛇、翠青蛇和黃脊游蛇等。

毒蛇有眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、烙鐵頭、竹葉青、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤鏈蛇、粉鏈蛇和各種水蛇等

食用蛇有哪些?

食用蛇指可以為人類(lèi)食用的蛇。從當(dāng)前的狀況來(lái)看，食用蛇的種類(lèi)相對(duì)要少一些，只占蛇總種數(shù)的10%。目前可供食用的蛇僅有20種左右，主要是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、蟒蛇、黃脊游蛇、三索錦蛇、黑眉錦蛇、棕黑錦蛇、王錦蛇、赤鏈蛇、尖吻蝮、烏梢蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、中國(guó)水蛇、青環(huán)海蛇等。供作食用的蛇，首先其肉質(zhì)對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)應(yīng)有極佳的口味。

吃蛇的蛇有哪些

以下是五種能夠吃其它蛇類(lèi)的蛇：

一、眼鏡王蛇

眼鏡王蛇的食物通常是其他蛇類(lèi)，眼鏡王蛇的體內(nèi)有抗毒的血清，所以當(dāng)其他毒蛇對(duì)眼鏡王蛇施咬時(shí)，眼鏡王蛇通常會(huì)安然無(wú)恙。食物包括體積適合的蟒蛇，其他種類(lèi)的毒蛇與無(wú)毒蛇，像眼鏡蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、鼠蛇等，而當(dāng)食物不充足時(shí)，它們甚至連其他同類(lèi)也會(huì)吃，因此，眼鏡王蛇又被稱(chēng)之為“蛇類(lèi)煞星”。

二、珊瑚蛇

珊瑚蛇大多捕食較小的蛇、蜥蜴、青蛙、雛鳥(niǎo)、鳥(niǎo)類(lèi)、小型嚙齒動(dòng)物等。

由于珊瑚蛇的牙齒叮咬相對(duì)較小，毒液傳播速度較慢，珊瑚蛇往往會(huì)咬住獵物后，用牙在獵物身上嚼兩下，這樣毒液才能充分發(fā)揮作用。

三、滑鼠蛇

滑鼠蛇（學(xué)名：Ptyas mucosus），俗名：烏肉蛇、草錦蛇、長(zhǎng)標(biāo)蛇、水律蛇、山蛇，是一種無(wú)毒蛇。背面黃褐色，體后部有不規(guī)則的黑色橫紋。在中國(guó)主要分布于南方地區(qū)，生活于海拔800米以下的山區(qū)、丘陵、平原地帶。蛇性情較兇猛，攻擊速度快，捕食鼠類(lèi)、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其它蛇等。11月至次年3月冬眠，5～7月產(chǎn)卵，卵數(shù)7～15枚，每條成年母蛇每年產(chǎn)卵12枚。

四、領(lǐng)擬水蛇

平均長(zhǎng)度為1.5-1.6米，別看這種蛇不大，在蛇界卻是一個(gè)BUG式的存在。首先，它們除了無(wú)法抵擋珊瑚蛇毒，對(duì)其他幾乎所有的蛇毒都免疫。所以其他種類(lèi)的蛇遇到領(lǐng)擬水蛇的時(shí)候都難以招架，經(jīng)常淪為它的口中之物。

五、王錦蛇

棲息于山區(qū)、丘陵地帶，平原亦有，常于山地灌叢、田野溝邊、山溪旁、草叢中活動(dòng);性?xún)疵?，行?dòng)迅速。晝夜均活動(dòng)，以夜間更活躍。食蛙、蜥蜴、其他蛇類(lèi)、鳥(niǎo)、鼠類(lèi)，甚至同類(lèi)的幼蛇。卵生。6～7月產(chǎn)卵，每次產(chǎn)8～12枚，卵大(45～60)毫米× (25～31)毫米。