海蜇是一種海洋生物，野生的海蜇會生活在海洋之中。不過，由于它們的價值是比較高的，尤其是食用價值，因而海蜇也可以人工飼養(yǎng)。人工飼養(yǎng)的環(huán)境跟野生海蜇的生存環(huán)境差異還是比較大的，在養(yǎng)殖的過程中需要注意的問題也會比較多。

1、養(yǎng)殖池：在養(yǎng)殖海蜇的時候，一般來說是大面積養(yǎng)殖的，此時就會用到養(yǎng)殖池。養(yǎng)殖池需要設置在容易排水的地方，體積越大越好。需要注意密度的問題，不要太過密集。一般來說，每畝養(yǎng)殖的海蜇數(shù)量不宜超過300只，若是太密集的話無法保證海蜇的生長發(fā)育速度。另外，養(yǎng)殖池中最好不要混入其它的生物，一些雜魚、雜蝦等若是不小心混入其中，需要及時將它們清理出來。

2、水深：在養(yǎng)殖的過程中，水深也是一個需要注意的重要因素。一般來說，水不能太淺了，盡量保持在1米以上。

3、水溫：水溫也是一個重要的因素，保持合適的水溫有利于海蜇的生長。既不能太高，也不能太低，可以保持在20度左右。

4、換水：在養(yǎng)殖的期間，還需要定期換水?？梢远ㄆ谟^察養(yǎng)殖池中水質的狀態(tài)，水質不適宜的情況下需要及時更換。

5、喂食：野生的海蜇主要以浮游生物為食，人工飼養(yǎng)它們的時候也可以將浮游生物作為它們的食物?？晒┻x擇的浮游生物是比較多的，比如介形類、端足類等等。

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海蜇養(yǎng)殖技術

1、養(yǎng)殖環(huán)境：在靠近海邊、排灌方便的場地建造池塘，并向四周安裝60目的防護網(wǎng)。2、池塘放苗：晴朗無風的早上或傍晚，將海蜇苗放入池塘中，密度保持在每畝300只以內。3、養(yǎng)殖管理：養(yǎng)殖期間每隔5天換水一次，鹽度過大時加入淡水調節(jié)。

海蜇怎么養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖海蜇要在靠近海邊、排灌水方便的場地建造池塘，池塘面積維持在20畝以上，然后向池中注入海水，深度保持在1.5米到3米的范圍內，而且池塘四周要加裝60目的防護網(wǎng)，避免有天敵入侵，影響海蜇生長。

2、池塘放苗

投放海蜇苗要選擇天氣晴朗、無風、無光照直射的早上或傍晚進行，而且放養(yǎng)前要將海蜇苗放入裝有池水的容器中，適應20分鐘后再投放在池塘中，投放密度保持在每畝300只，以免密度過大出現(xiàn)缺氧死亡的現(xiàn)象。

3、養(yǎng)殖管理

放苗后一周內不用為海蜇換水，一周后可以每隔5-6天更換一次水分，每次的換水量保持在池水總量的20%，而且池塘中水分的鹽度最好保持在千分之二十到三十之前，濃度過大時引入淡水調節(jié)。

海蜇養(yǎng)殖技術

海蜇是一種暖水性大型食用水母，生活在北溫帶海域，早在20世紀80年代末，國內便已有進行海蜇的人工育苗及放流的報道，但由于當時的條件、意識以及技術方面的，海蜇沒有能夠形成大規(guī)模的生產，下面我們就一起來看一看海蜇養(yǎng)殖技術吧！

池塘選擇

1、選擇離海邊比較近，進排水方便（最好是小潮也能換水）的池塘。

2、池塘附近最好能有淡水資源以便調整水的鹽度。

3、池塘的大小在20畝以上為宜，越大越好。

4、水深在1米以上，1.5～3米為最宜。

5、岸邊的坡度應該是越陡越好，如坡度太緩應該在岸邊水深0.5米處加圍網(wǎng)或塑料布，以防海蜇搶灘死亡，所以要注意了。

放苗前準備

1、進水口應該有圍網(wǎng)，防止雜魚、雜蝦等敵害生物的進入，圍網(wǎng)的網(wǎng)目應該在40～60目左右。池塘的排水口也應該設有圍網(wǎng)，網(wǎng)目應該和入水口的網(wǎng)目相同，防止排水時跑苗，圍網(wǎng)的面積應該大一些，依據(jù)具體池塘大小而定。網(wǎng)目的大小可以隨著海蜇的生長而逐漸增大，排水時水流盡量緩一些，防止海蜇苗粘在排水網(wǎng)上而發(fā)生死亡。

2、進水10天以后方可放苗，進水后根據(jù)情況可適當肥水，保證浮游動物有一定的數(shù)量。

3、對水質進行檢測，主要是水溫、鹽度、pH值等。此項工作應該由技術人員來完成，可求助于育苗廠家，一定要準確，這關系到放苗后的成活率。

4、將養(yǎng)殖池塘的水溫、鹽度在放苗前告知育苗廠家，看室內外池塘的水質條件差別大小才能斷定是否能放苗。適宜海蜇養(yǎng)殖的水溫范圍是15～35℃，最適是22～28℃，鹽度的適宜范圍是8‰～36‰，最適范圍是18‰～30‰。

5、岸邊坡度太緩的池子應該在放苗前在岸邊0.5米水深處加圍網(wǎng)或塑料布。

池塘放苗

1、放苗時間應該選擇在天氣較好的早晨或傍晚，最好是無風、無陽光直射的天氣。

2、放苗的密度應該嚴格控制在300只/畝以下。密度過大會造成缺氧、生長緩慢、長不大等現(xiàn)象。具體的放苗密度應該和池塘的大小、水深、水質情況及換水條件等相聯(lián)系，條件好的密度可以大一些，條件差的一定不能多放，否則可能導致養(yǎng)殖失敗。

3、蜇苗運輸時應充氧、遮光、加冰、以防升溫。

4、放苗時把苗倒進一個比較大的容器中，加一些池塘內的水，讓苗適應一段時間（10～20分鐘）后再放入池中。

5、最好將苗直接運到池塘中間，均勻、緩慢的潑灑入池內，操作不可急躁，以防傷苗。

養(yǎng)殖管理

1、放苗后如果天氣正常，水質條件正常，7天之內不需換水，7天之后可少量換水（每次不超過20%）

2、海蜇養(yǎng)殖前期（10～20天）換水條件好的池塘可每天換水，應該遵循少換、勤換的原則。進、排水最好不要大排大灌，那樣會對苗產生傷害（如苗粘在網(wǎng)上而導致死亡），尤其是在海蜇的傘徑長到5厘米之前。

3、遇到壞天氣如大風、大雨，最好不要換水，以免環(huán)境變化太大而對海蜇的生長帶來不利的影響。

4、換水前應該對所要換的新水的溫度及鹽度進行測量，和池子內的差別不能太大，鹽度變化幅度不能超過10‰，超過這個數(shù)量不能換水。

5、池水的鹽度最好能保持在20‰～30‰之間，對于那些附近有淡水資源的池塘，應該充分利用淡水調整池水的鹽度。在適宜的區(qū)間內保持相對比較低的鹽度對海蜇的生長是很有利的。但淡水的注入要均勻，不能因為局部鹽度過低而造成海蜇的死亡。

6、隨時觀察海蜇的活動及生長情況，監(jiān)測水質變化及水中浮游動物的量。

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海蜇的人工養(yǎng)殖

在中國，海蜇漁業(yè)有悠久的歷史，最高年產量可達5.8萬噸。但是，由于迄今尚不完全了解的原因，其資源量年變動極大，有時多得來不及加工處理、任其躺在海灘上，有時卻無影無蹤無覓處。 海蜇的人工養(yǎng)殖技術 池塘的選擇 選擇離海邊比較近，進排水方便（最好是小潮也能換水）的池塘。 池塘附近最好能有淡水資源以便調整水的鹽度。 池塘的大小在20畝以上為宜，越大越好。 水深在1米以上，1.5～3米為最宜。 岸邊的坡度應該是越陡越好，如坡度太緩應該在岸邊水深0.5米處加圍網(wǎng)或塑料布，以防海蜇搶灘死亡，所以要注意了。 池塘的進排水 進水口應該有圍網(wǎng)，防止雜魚、雜蝦等敵害生物的進入，圍網(wǎng)的網(wǎng)目應該在40～60目左右。池塘的排水口也應該設有圍網(wǎng)，網(wǎng)目應該和入水口的網(wǎng)目相同，防止排水時跑苗，圍網(wǎng)的面積應該大一些，依據(jù)具體池塘大小而定。網(wǎng)目的大小可以隨著海蜇的生長而逐漸增大，排水時水流盡量緩一些，防止海蜇苗粘在排水網(wǎng)上而發(fā)生死亡。 進水10天以后方可放苗，進水后根據(jù)情況可適當肥水，保證浮游動物有一定的數(shù)量。 放苗前的準備工作 對水質進行檢測，主要是水溫、鹽度、pH值等。此項工作應該由技術人員來完成，可求助于育苗廠家，一定要準確，這關系到放苗后的成活率。 將養(yǎng)殖池塘的水溫、鹽度在放苗前告知育苗廠家，看室內外池塘的水質條件差別大小才能斷定是否能放苗。適宜海蜇養(yǎng)殖的水溫范圍是15～35℃，最適是22～28℃；鹽度的適宜范圍是8‰～36‰，最適范圍是18‰～30‰。 岸邊坡度太緩的池子應該在放苗前在岸邊0.5米水深處加圍網(wǎng)或塑料布。 放苗 放苗時間應該選擇在天氣較好的早晨或傍晚，最好是無風、無陽光直射的天氣。 放苗的密度應該嚴格控制在300只/畝以下。密度過大會造成缺氧、生長緩慢、長不大等現(xiàn)象。具體的放苗密度應該和池塘的大小、水深、水質情況及換水條件等相聯(lián)系，條件好的密度可以大一些，條件差的一定不能多放，否則可能導致養(yǎng)殖失敗。 蜇苗運輸時應充氧、遮光、加冰、以防升溫。 放苗時把苗倒進一個比較大的容器中，加一些池塘內的水，讓苗適應一段時間（10～20分鐘）后再放入池中。 最好將苗直接運到池塘中間，均勻、緩慢的潑灑入池內，操作不可急躁，以防傷苗。 養(yǎng)殖管理

海蜇養(yǎng)殖基本上采用的是不投餌的方法，因此換水（補充水體的天然餌料）對海蜇養(yǎng)殖非常重要。 放苗后如果天氣正常，水質條件正常，7天之內不需換水，7天之后可少量換水（每次不超過20%） 海蜇養(yǎng)殖前期（10～20天）換水條件好的池塘可每天換水，應該遵循少換、勤換的原則。進、排水最好不要大排大灌，那樣會對苗產生傷害（如苗粘在網(wǎng)上而導致死亡），尤其是在海蜇的傘徑長到5厘米之前。 遇到壞天氣如大風、大雨，最好不要換水，以免環(huán)境變化太大而對海蜇的生長帶來不利的影響。 換水前應該對所要換的新水的溫度及鹽度進行測量，和池子內的差別不能太大，鹽度變化幅度不能超過10‰，超過這個數(shù)量不能換水。 池水的鹽度最好能保持在20‰～30‰之間，對于那些附近有淡水資源的池塘，應該充分利用淡水調整池水的鹽度。在適宜的區(qū)間內保持相對比較低的鹽度對海蜇的生長是很有利的。但淡水的注入要均勻，不能因為局部鹽度過低而造成海蜇的死亡。 隨時觀察海蜇的活動及生長情況，監(jiān)測水質變化及水中浮游動物的量。 餌料生物的數(shù)量。

在海蜇的池塘養(yǎng)殖前期, 池塘內浮游生物充足, 但到了養(yǎng)殖后期, 池塘內浮游生物的數(shù)量已不能滿足生長需要, 此時應進行肥水。進行肥水主要采用3種方法: 一是雞糞掛袋肥水, 用發(fā)酵好的雞糞10 kg /袋, 掛袋150個/㎡。當水透明度達到40 cm 時, 立即取出雞糞袋, 以免池塘內的水質過肥; 二是氮肥肥水, 氮肥按照22. 5 kg /h㎡比例投放到水中; 三是磷肥肥水, 按30 kg /h㎡的比例投放磷肥于水中。此外, 也可采用人工投放天然輪蟲、鹵蟲或枝角類等, 進行活體投喂。在海蜇養(yǎng)殖密度較大情況下, 也可以通過投喂磨碎的魚糜, 為海蜇提供餌料。但該方法必須沿著池塘四周跟蹤海蜇投喂, 并堅持“少投勤投”的原則 。 水質管理。

在池塘養(yǎng)殖海蜇時, 為了保持池塘的水質, 水體必須經常換。通過換水, 不僅為海蜇的生長提供足夠的餌料生物, 而且可以保證水體肥活嫩爽, 對海蜇的生長起到刺激、促進作用。換水必須堅持少換、勤換, 避免大排、大灌。池塘中的海藻對水質的保持也非常重要, 應該定期清除養(yǎng)殖池中的海藻。研究表明, 可以通過人工接種小球藻培養(yǎng)池塘優(yōu)勢種群, 改善池塘環(huán)境, 培養(yǎng)海蜇的天然餌料, 降低養(yǎng)殖成本 。 保持水體理化因子平衡。

研究發(fā)現(xiàn), 海蜇沉底死亡時的溶解氧小于3mg/L, 氨氮值大于374.45 Lg /L, 此值可認為是引起海蜇死亡的閾值[。只有當水溫在18～28 e 、鹽度18～28j、pH 值7.5～8.5、溶氧1.5 mg /L時, 海蜇活躍, 攝食量增大, 生長迅猛。因此, 要注意調節(jié)水體的理化因子在適當?shù)姆秶鷥?。當水溫溫差不超過3 e 、pH 值穩(wěn)定在7.5～8.5、氨氮值小于0. 2 mg /L升時, 即可放苗 。 水體的初級生產力。

研究發(fā)現(xiàn), 海蜇養(yǎng)殖過程中, 水體的初級生產力除主要受海水透明度影響外, 還受光照、鹽度和營養(yǎng)鹽等因素的影響。根據(jù)透明度與初級生產力成正比的關系, 在一定的范圍內, 要通過注入淡水提高水體的透明度, 透明度一般控制在30～50 cm, 以保證有充足的初級生產力, 促進海蜇的快速生長 。 準備工作 育苗池用來蓄養(yǎng)種蜇與培養(yǎng)幼體，大型的容器都可以，最好是光滑的水泥池。 附著基用于螅狀體附著，任何堅硬無毒的物質皆可，規(guī)模生產最好用波紋板。 其他鹵蟲孵化最好有專用的水泥池。加溫及進、排水系統(tǒng)沒有特殊的要求，一般的生產環(huán)境都可達到要求。 親蜇的來源

親蜇的來源一共有兩種：一種為全人工培養(yǎng)型，主要適用于從自然海區(qū)采捕親蜇十分困難的地區(qū)，如浙江沿海等。另一種為自然采捕性成熟的種蜇，根據(jù)采捕地點不同又分為自然海區(qū)采捕和在人工放養(yǎng)的蝦池內捕撈兩種。相對于種蜇質量來說，無論是懷卵量還是個體大小，后一種都要比前一種好。而且從近兩年養(yǎng)殖狀況來看，養(yǎng)殖池采捕的海蜇由于種蜇間親緣關系而產生了嚴重的退化現(xiàn)象，表現(xiàn)為個體大小不均，小蜇居多。 產卵與孵化

在繁殖盛期的自然水溫下,未受精的卵經3～5小時解體;受精卵經一段時間開始卵裂,然后發(fā)育為早期浮浪幼蟲。 人工孵化程序 蓄水和水處理：種蜇進池前將水池刷洗干凈，注入新海水，作為孵化池。在海水中加入EDTA（乙二胺四乙酸二鈉鹽）來絡合重金屬離子，有有利于提高孵化率。 性比搭配：雌雄比以2：1搭配為佳。親蜇密度適宜，有利于雌雄個體之間相互誘導性產物排放。 抽樣鏡檢：移入親蜇后，應不斷從池底取樣在顯微鏡下觀察是否產卵，是否出現(xiàn)卵裂。之后每隔一段時間抽樣觀察一次，直到發(fā)現(xiàn)大量卵或未受精卵不再受精為止。 孵化胚胎全部變?yōu)楦±擞紫x后，使用體積法定量。正常情況下孵化率在90%以上。 浮浪幼蟲、附著和管理 浮浪幼蟲左旋自轉,經過一段時間為螅狀體。前端附著形成足和柄部，后端形成口和觸手，如時未遇到附著基，則在浮游狀態(tài)下，柄部向上倒懸浮于水面。柄端具粘性細胞，接觸附著基時易于附著。浮浪幼蟲為螅狀體后，絕大多數(shù)附著于波紋板下側。在螅狀體附著后應適時添加新鮮海水。 幼體培育池加滿水后，一般采取以下四條管理措施：第一、控制光照，防止雜藻等在附苗器上大量繁殖，以提高螅狀幼體成活率；第二、保持溫度，秋未池內水溫降至10℃以下后，室內應有保暖設施，以維持池水溫度在5～10℃為好，春季當室內水溫上升至適宜溫度時，螅狀幼體開始出現(xiàn)橫裂生殖，隨后釋放蝶體幼體；第三、適時投餌，以輪蟲、撓足類無節(jié)幼體、鹵蟲無節(jié)幼體等為餌料，投喂頻次依水溫及攝食狀況而定，一般每日1次即可。螅狀幼體飽食后呈淺，饑餓時呈蒼白色，故投喂頻次和投餌量可根據(jù)螅狀體體色深淺酌情增減，主要以鏡檢為準;第四、適時換水，螅狀幼體個體小，少動，耗氧量低，代謝產物較少。在20℃以下，水溫低，代謝慢，沒有必要頻頻換水。換水時用虹吸法從池底吸出有沉淀物的海水，再加入等量新鮮海水。 螅狀體的體側長出一條匍匐莖，以其末端附著，形成新落足點。原柄部末端逐漸脫離附著點。形成足囊的過程可連續(xù)進行，一般個體可形成一到十幾個足囊。足囊形成后，在適當條件下，可從自頂部萌發(fā)出新的螅狀體。新螅狀體在生長中和長成后，同樣可形成新足囊并萌發(fā)出一代螅狀幼體。 碟狀幼體培育

螅狀體在次年溫度上升到適宜溫度時，開始出現(xiàn)橫裂個體。數(shù)目與螅狀體的大小密切相關，一般在1個～7個左右。初生碟狀體無色、半透明，直徑2～4毫米。經7～10天的生長，傘徑達10毫米，為中期蝶狀體或稚蟄，經15～20天的生長，傘徑達20毫米左右，成為幼蜇。

碟狀體培育應注意以下幾點： 定時、定量投餌：碟狀體在飽食以后一般要用3～4小時才能將食物消化掉，所以一般每4個小時投喂一次，同時根據(jù)肉眼觀察與鏡檢作少量調整。 換水：碟狀體培育階段溫度高，攝食量大，產生的代謝產物及殘餌很容易敗壞水質。這就要求我們及時換水，換水量在碟狀體培育初期為每天半量，分兩次完成。在中、后期全量換水（水質不好時可以每天換全池水兩次），換一次全池水不可將池水一次排干，應分三到四次完成。 充氣：初生碟狀體的輻緣瓣和網(wǎng)管尚未發(fā)育，浮游能力很弱，絕大多數(shù)個體沉降于池底。一般采取微充氣的方法推動其浮游、攝食和生長。人工控制條件下，碟狀幼體至稚蜇階段的成活率，一般可達90%以上。至幼蜇階段的成活率，可達85%以上。 出售

當幼蜇生長到2厘米以上時，即達到售出規(guī)格，應以體積法定量后出售。 我們利用對蝦養(yǎng)殖池進行海蜇立體生態(tài)養(yǎng)殖試驗，采取接種肥水定向培育基礎餌料，使用光合細菌改善水質等手段，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。同時進行多品種搭配養(yǎng)殖，既充分利用水體，又提高了綜合養(yǎng)殖效益。

材料與方法

①池塘選擇：利用池塘 500畝，平均水深達2m以上。進排水暢通，池四周有攔網(wǎng)設施。

②消毒：用生石灰200kg/667㎡消毒，以殺滅敵害生物及病原體。

③進水：用80目篩絹網(wǎng)進水30cm，并用含氯32%的漂白粉30×10⁻⁶消毒。

④放苗：投放傘徑1.5cm以上苗種。利用育苗室和土池結合進行暫養(yǎng)。暫養(yǎng)期間投喂優(yōu)質的豐年蟲無節(jié)幼體、輪蟲、枝角類等。

⑤海蜇收獲：第1茬海蜇商品規(guī)格達到3kg/個左右時，用大扣網(wǎng)捕獲；第2茬海蜇根據(jù)市場行情可養(yǎng)至4～5kg/個上市；第3茬海蜇可提前上市，這樣不會影響貝類收獲。

方法小結

①徹底清除外海帶來的有害藻類，利用人工接種的小球藻作為池塘優(yōu)勢種群，大大改善了池塘環(huán)境，起到了凈化水質的作用，又能培養(yǎng)出優(yōu)質的浮游動物作為海蜇、貝類的良好餌料，不用人工投喂飼料，大大降低了養(yǎng)殖成本。

②自然海區(qū)污染比較嚴重，利用人工培養(yǎng)的光合細菌來改善水環(huán)境，使海蜇、魚、蝦、貝有個良好的生存環(huán)境，可提高養(yǎng)殖效果。

③在養(yǎng)殖海蜇的同時，底播縊蟶、文蛤、雜色蛤，放養(yǎng)河豚魚、牙鲆、對蝦等進行立體混養(yǎng)，可充分利用水體和餌料生物，提高了經濟效益。