日本藻蝦的養(yǎng)殖難度并不高。它們是一種比較常見的米蝦，對(duì)水溫和水質(zhì)的要求都不高，在一般的淡水里面就可以生存。家養(yǎng)時(shí)用經(jīng)過晾曬的自來水就可以。它們對(duì)飼料的要求也不高，能夠吃藻類、菜葉、水生昆蟲等多種食物，在養(yǎng)殖的時(shí)候準(zhǔn)備飼料也是比較方便的。

1、水質(zhì)：它們對(duì)水質(zhì)的要求不高，在家養(yǎng)的時(shí)候用放在太陽(yáng)底下晾曬過的自來水就可以。養(yǎng)殖時(shí)也不需要經(jīng)常換水，大約每10天左右換一次，每次換三分之一或者二分之一的水就行。

2、水溫：它們喜歡在水溫24℃左右的水里面生長(zhǎng)。如果養(yǎng)殖的時(shí)候，把它們放在水溫太低的地方，或者讓水溫在段時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了較大的變化，就可能會(huì)導(dǎo)致它們生長(zhǎng)不良。所以在冬季的時(shí)候要注意保暖，在換水的時(shí)候要注意控制好水溫。

3、喂食：實(shí)際養(yǎng)殖的時(shí)候，可以用人工蝦糧來喂它們。大概每2-3天喂一次就行。每次喂的時(shí)候，不要喂太多的蝦糧，應(yīng)讓它們?cè)?0分鐘內(nèi)把所有的蝦糧都吃完。這樣可以防止一次喂太多，導(dǎo)致剩余的蝦糧留在水中污染水質(zhì)。

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日本沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)

利用塑料大棚培育早繁蝦苗，5月至8月中旬養(yǎng)殖前茬羅氏沼蝦，8月中旬至10月中旬養(yǎng)殖第二茬羅氏沼蝦;或6月至9月養(yǎng)殖羅氏沼蝦，10月至第二年5月養(yǎng)殖青蝦。這樣，一年養(yǎng)殖兩茬蝦，可以充分利用養(yǎng)殖水面和餌料資源，提高養(yǎng)蝦效益。

一、選好塘口 要求池塘面積8～10畝，水源充足，水質(zhì)良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。池開一道4～6米寬的集蝦溝，以便捕澇。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，采用高灌低排工藝建好進(jìn)排水系統(tǒng)。

二、種苗培育 ①養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦法：3月下旬至4月上旬購(gòu)進(jìn)早繁羅氏沼蝦苗，利用塑料大棚強(qiáng)化培育，力爭(zhēng)6月中下旬蝦種規(guī)格達(dá)到3厘米;5月中下旬購(gòu)進(jìn)羅氏沼蝦苗專池培育，到8月中旬前后蝦種規(guī)格達(dá)到3厘米，供后茬放養(yǎng)。②前茬養(yǎng)羅氏沼蝦，后茬養(yǎng)青蝦法：5月中下旬購(gòu)買羅氏沼蝦苗放養(yǎng);6月上旬在培育池設(shè)置網(wǎng)箱放養(yǎng)抱卵青蝦，專池培育青蝦苗，9月底蝦種規(guī)格達(dá)到3厘米左右。

三、合理放養(yǎng) ①養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦：前茬每畝放養(yǎng)蝦種0.8～1萬尾，后茬每畝放養(yǎng)1～2.5萬尾。②前茬養(yǎng)羅氏沼蝦，后茬養(yǎng)青蝦：羅氏沼蝦每畝放養(yǎng)2～2.5萬尾。放養(yǎng)前做好蝦池清塘消毒、培育基礎(chǔ)餌料、移栽水草等工作。選擇晴天上午放養(yǎng)，注意溫差不宜過大。

四、餌料投喂 投喂專用配合飼料。養(yǎng)殖羅氏沼蝦，以投喂系列配合飼料為主，適當(dāng)增加小魚蝦。投喂飼料以傍晚一次為主，占全天投喂量70%左右。白天飼料投在深水區(qū)，夜晚投淺水草叢中，定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量投喂。日投飼量羅氏沼蝦為在池蝦體重的5%～10%，青蝦為3.5%。

五、水質(zhì)管理 5～6月，蝦苗或蝦種放養(yǎng)初期，保持池水深0.8米。7～9月高溫季節(jié)，將池水加滿。秋季多陰雨悶熱天氣，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)狀況，7～10天換注一次新水，每次換水1/3。平時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)檢測(cè)和巡塘。

六、適時(shí)起捕 兩茬羅氏沼蝦，前茬蝦8月起捕，后茬蝦10月初起捕。一茬羅氏沼蝦，一茬青蝦，羅氏沼蝦自8月中旬開始捕大留小，分期分批上市;青蝦于第二年5月起捕上市。有條件的可以采取塑料大棚暫養(yǎng)的方法，選留部分羅氏沼蝦商品蝦到春節(jié)前后價(jià)格高時(shí)銷售。

羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)及病害防治（二）

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二、蝦苗放養(yǎng) 蝦苗放養(yǎng)就是把育苗室內(nèi)經(jīng)淡化培育后體長(zhǎng)2～3厘米的仔蝦放入成蝦池的過程。池塘養(yǎng)殖羅氏沼蝦要達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)高效，苗種是關(guān)鍵，只有苗種放養(yǎng)得好，高產(chǎn)高效才有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 （一）放養(yǎng)前的準(zhǔn)備 1．蝦池清整 蝦塘經(jīng)過1年的養(yǎng)殖生產(chǎn)后，池埂被風(fēng)浪侵襲會(huì)有所損壞，池底淤泥會(huì)增厚，加上殘餌、魚蝦糞便的沉積，池塘條件惡化，因此必須及時(shí)的清整以改善羅氏沼蝦的生活條件。 （1）干池曝曬 利用冬春季節(jié)蝦塘閑置的時(shí)機(jī)，排干池水，充分曝曬池底，加速有機(jī)物分解，使池底土壤疏松，提高池塘肥力，減少病害。 （2）修整池塘 清除淤泥，加固整修池埂，堵漏防滲，改善進(jìn)排水系統(tǒng)，清除雜草，平整池底，為來年的養(yǎng)蝦生產(chǎn)作好準(zhǔn)備。 2.清塘除害 清搪除害是指在放養(yǎng)前施用藥物，清除不利于羅氏沼蝦生長(zhǎng)的各種敵害生物。可分干法清塘和帶水清塘兩種。清塘藥物有多種，應(yīng)根據(jù)蝦塘敵害生物的具體情況適當(dāng)選用，而不同藥物的藥力持續(xù)時(shí)間也不同，這關(guān)系到清塘后的放種時(shí)間，一般可在放種前10一15天進(jìn)行清塘。 常用的清塘藥物有生石灰、漂白粉（漂粉精）、茶粕、巴豆、魚藤酮、氨水、敵百蟲等，可根據(jù)敵害生物的情況靈活選用。 3．注水培肥 一般情況下，清塘后7～10天藥性即可消失，這時(shí)就可向蝦塘中加注新水。注水時(shí)應(yīng)在進(jìn)水口設(shè)置過濾網(wǎng)，網(wǎng)目在60目左右，并要求安裝嚴(yán)密，以防止敵害生物和浮草、雜物進(jìn)入蝦池。為使清塘后蝦池迅速提高肥度，培養(yǎng)蝦類天然的飼料生物，加注新水宜分批進(jìn)行。為使蝦苗能做到肥水下塘，施放基肥是一項(xiàng)很重要的技術(shù)措施。基肥一般采用有機(jī)肥，主要有糞肥（人類尿、家畜家禽類）、綠肥（如水草、旱草、樹葉等）?；旌隙逊剩淳G肥和糞肥混合堆制發(fā)酵而成）等。施肥量根據(jù)池塘條件、水質(zhì)狀況、肥料質(zhì)量而定，一般是1000平方米150～300千克?？傊殉厮嘤伤庶S綠色或紅褐色，透明度在30一35厘米左右的優(yōu)質(zhì)水，以提高蝦苗的下塘成活率，促使蝦苗正常生長(zhǎng)。同時(shí)，必須嚴(yán)格掌握好施肥的時(shí)間，一般在放苗前3～4天，最多不能超過三周，這樣才能做到餌料生物適口。 4．設(shè)置隱蔽物 羅氏沼蝦喜底棲生活，平時(shí)多分布在水域邊緣，喜歡攀援在水草或其他物體之上。因此，池塘中最好長(zhǎng)有高等水生植物、底棲動(dòng)物、附生藻類、浮游生物和微生物等，這些種類既可作為蝦的飼料，又可作為隱蔽場(chǎng)所，尤其在羅氏沼蝦生長(zhǎng)蛻殼時(shí)能有效地避開敵害生物。所以，池塘養(yǎng)殖羅氏沼蝦應(yīng)人為地移植水生植物，設(shè)置隱蔽物，給蝦創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)生活環(huán)境。目前生產(chǎn)中使用較多的水生植物有水花生和水生雍菜，移植時(shí)必須經(jīng)過清洗，水生植物移植面積控制在5％左右，不要超過10％，否則要及時(shí)清除。 （二）放養(yǎng)蝦苗 1．放苗時(shí)間 建議在5月下旬至6月上旬放養(yǎng)蝦苗，避免多變的天氣，保證蝦苗的成活率。 2.確定放養(yǎng)量的依據(jù) 放養(yǎng)量過小，不能充分發(fā)揮池塘生產(chǎn)潛力；放養(yǎng)量過大，會(huì)減小成蝦的出塘規(guī)格，影響經(jīng)濟(jì)效益，要根據(jù)多方面的條件，科學(xué)地確定蝦苗放養(yǎng)量。 （l）池塘條件 包括池塘面積、水深、水質(zhì)、水源水量、機(jī)械配套能力等各方面的池塘條件與蝦苗放養(yǎng)的密度密切相關(guān)，凡適應(yīng)養(yǎng)蝦條件的就可多放，否則應(yīng)少放。 （2）養(yǎng)殖技術(shù)水平 羅氏沼蝦養(yǎng)殖要求有較高的生產(chǎn)技術(shù)水平和管理水平，確定放養(yǎng)量時(shí)應(yīng)充分考慮到自身的技術(shù)水平。 （3）養(yǎng)殖模式 池塘養(yǎng)殖羅氏沼蝦有三種模式，即單養(yǎng)羅氏沼蝦、以蝦為主的蝦魚混養(yǎng)、以魚為主的魚蝦混養(yǎng)，這三種模式的羅氏沼蝦放養(yǎng)量依次減少。 （4）放養(yǎng)規(guī)格 目前池塘養(yǎng)殖羅氏沼蝦的苗種有兩種，一種是體長(zhǎng)為0.7～1.0厘米的淡化苗，一種是經(jīng)過中間培育體長(zhǎng)為2～3厘米的大規(guī)格仔蝦。一般情況下，大規(guī)格仔蝦成活率要比淡化苗成活率高，所以淡化苗的放養(yǎng)量要適當(dāng)增加。 3.確定放養(yǎng)量的方法 羅氏沼蝦的放養(yǎng)量是由計(jì)劃產(chǎn)量、預(yù)計(jì)成活率、出塘蝦規(guī)格等決定的。根據(jù)成蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，一般放養(yǎng)量可通過下面的公式進(jìn)行計(jì)算： 蝦苗放養(yǎng)量=放養(yǎng)面積（千克/公頃）X預(yù)計(jì)養(yǎng)成蝦出塘規(guī)格（尾/千克）/預(yù)計(jì)成活率（%） 上式中“計(jì)劃單產(chǎn)”是參照以往的養(yǎng)蝦產(chǎn)量，并結(jié)合當(dāng)好養(yǎng)殖生產(chǎn)條件、技術(shù)水平及管理經(jīng)驗(yàn)而預(yù)計(jì)可能達(dá)到的平均單產(chǎn)。一般單養(yǎng)產(chǎn)量每公頃為1850一 2250千克左右，以蝦為主的蝦魚混養(yǎng)每公頃為1500千克左右，以魚為主的魚蝦混養(yǎng)每公頃為450～750千克左右。“預(yù)計(jì)成活率”隨放養(yǎng)蝦苗規(guī)格的增大而增大，通?？啥ㄔ?0％～70％。總之，確定蝦苗的放養(yǎng)量要綜合考慮各方面的因素，如池塘條件、養(yǎng)殖技術(shù)、管理水平、蝦苗的規(guī)格和質(zhì)量、飼養(yǎng)周期的長(zhǎng)短、飼料的數(shù)量和質(zhì)量、混養(yǎng)魚的品種規(guī)格及數(shù)量等等。 （三）放養(yǎng)模式 池塘養(yǎng)殖羅氏沼蝦有三種模式，即單養(yǎng)、以蝦為主的蝦魚混養(yǎng)和以魚為主的魚蝦混養(yǎng)。下面分別舉例說用。 1．單養(yǎng)模式 每公頃放養(yǎng)規(guī)格為每尾0．7～1.0厘米的淡化苗21萬尾，養(yǎng)殖周期在150天以上，養(yǎng)殖成活率以50%計(jì)算，可出產(chǎn)規(guī)格為每千克56尾左右的商品蝦約 1875千克。如放養(yǎng)規(guī)格為每尾2．0～3．0厘米的大規(guī)格仔蝦，每公頃可放15萬尾，養(yǎng)殖周期150天以上，養(yǎng)殖成活率60%，可出產(chǎn)規(guī)格為每千克40 尾左右的成蝦2250千克。 2．以蝦為主的蝦魚混養(yǎng)模式 這種模式放養(yǎng)的蝦苗也可分為淡化苗和大規(guī)格仔蝦兩種，而魚則以鰱、鳙魚的1齡魚種為宜。一般每公頃放0.7～1．0厘米的淡化苗15萬尾或2．0－3.0 厘米的大規(guī)格分蝦10萬尾，每千克20～30尾的鰱、鳙魚種120尾（鰱、鳙比例3：1），蝦的成活率50％～60％，魚的成活率90％，養(yǎng)殖周期130 天左右，可生產(chǎn)規(guī)格為每千克50尾左右的羅氏沼蝦1500千克，鰱、鳙魚1500千克。 3.以魚為主的魚蝦混養(yǎng)模式 這種模式放養(yǎng)的魚以當(dāng)年夏花魚種為宜，不可放養(yǎng)兇猛性吃食魚類，與蝦爭(zhēng)食的魚也應(yīng)盡量少放；蝦也可放養(yǎng)兩種規(guī)格。以每公頃產(chǎn)蝦600千克為例，通常放養(yǎng)每尾0．7一1．0厘米的淡化苗7．2萬尾或2．0一3.0厘米的大規(guī)格仔蝦4．5萬尾，夏花18．75萬尾，蝦的成活率50％一60%，魚的成活率 60%，養(yǎng)殖周期130天左右，可出產(chǎn)規(guī)格為每千克45一60尾的蝦600千克，規(guī)格為每千克18尾左右的魚種6000千克。 （四）放養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng) 1．蝦苗正式放養(yǎng)前要先經(jīng)過試水。試水的方法一是可在蝦池中設(shè)置一個(gè)小型網(wǎng)箱，二是用水桶裝些池水，放入蝦苗，經(jīng)半個(gè)小時(shí)的觀察，蝦活動(dòng)狀況正常，證實(shí)池水毒性已消失，方可大批量地放養(yǎng)蝦苗。 2．做到肥水下塘，池水透明度掌握在35～40厘米，池水呈黃綠色或紅褐色，浮游生物豐富，保證蝦苗有充足的天然餌料。 3.應(yīng)選擇良好的天氣放養(yǎng)蝦苗，避免環(huán)境的劇烈變化對(duì)蝦苗造成損害。 4.經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸后的蝦苗要注意裝蝦塑料袋水溫與池塘水溫間的溫差，可將塑料袋放在水上，待兩者水溫基本一致后再將蝦苗放入池中。 5.放苗應(yīng)在蝦池的避風(fēng)一端進(jìn)行，放苗操作應(yīng)輕緩。 6．蝦苗下塘?xí)r應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)數(shù)。

河蝦的養(yǎng)殖方法

河蝦養(yǎng)殖時(shí)要建造合適大小的蝦塘，深度大概在兩米左右就行。底部的基質(zhì)可用沙質(zhì)和淤泥土混合的，但淤泥要少。放入蝦苗之前蝦塘要先消毒處理，保證無菌。放的時(shí)候要把控好密度，不可過密。若是條件允許，可借助增氧機(jī)增氧。

河蝦的食性很雜，從幼體階段至成蝦浮游動(dòng)物、藻類、枝角類、橈足類、小型水生昆蟲、有機(jī)碎屑、絲狀藻固著藻、小型無脊椎動(dòng)物等均攝食，但其喜食動(dòng)物性飼料。

在人工養(yǎng)殖條件下可用配合飼料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、蠶蛹等動(dòng)物性飼料，故養(yǎng)殖過程中宜適當(dāng)添加一些動(dòng)物性飼料為好。

河蝦要怎么養(yǎng)才不會(huì)死？

河里的小蝦米買回來后，立即放進(jìn)裝有清水的盆子里，勤換水，保持充足的氧氣，但要注意水的溫度，若養(yǎng)的時(shí)間超過1天，可以適當(dāng)喂一點(diǎn)肉末，最好是小一點(diǎn)、碎一點(diǎn)。

從前人家買不起大蝦，但是又想吃蝦肉怎么辦呢那就去河里撈點(diǎn)小蝦米吧，雖然現(xiàn)在人們的伙食越來越好，但是還是忘不了這種小蝦米的鮮香味，那么該怎么養(yǎng)這些小蝦米呢？就讓小編來為大家介紹小蝦米的養(yǎng)殖方法吧，一起來看看吧。

河里的小蝦米怎么養(yǎng)

河里的小蝦米養(yǎng)殖方法：保持水質(zhì)，喂點(diǎn)好的飼料，另一方面蝦的品種決定不能長(zhǎng)很大，水族養(yǎng)的蝦基本上都1寸左右。給它吃肉沫，最好是小一點(diǎn)、碎一點(diǎn)，注意換水和水的溫度。水只要不過冷就行，養(yǎng)蝦只有一點(diǎn)：常換水，保持充足的氧氣即可。

河蝦怎么養(yǎng)才不會(huì)死

1、河蝦的養(yǎng)殖方法：選擇面積3～5畝，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、無污染、沙質(zhì)底的淡水池塘或蝦塘為宜。蝦苗放養(yǎng)前1周，用60～80目篩絹網(wǎng)過濾，進(jìn)水30厘米，畝施基肥(發(fā)酵畜糞)50公斤或尿素5公斤以培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。

2、一般5月下旬水溫穩(wěn)定在18～20℃時(shí)可放養(yǎng)蝦苗。蝦苗需經(jīng)一星期以上時(shí)間的淡化處理，比重1.003以下方可放養(yǎng)。一般畝放0.7～1.0厘米蝦苗3～4萬尾，0.7厘米以下苗需暫養(yǎng)。蝦塘可混養(yǎng)10～20厘米花白鰱魚種80～150尾。一般養(yǎng)殖80～100天，蝦體長(zhǎng)達(dá)7～10厘米即可根據(jù)市場(chǎng)行情起捕出售?？捎镁W(wǎng)捕或放水收捕，離水36小時(shí)干法活運(yùn)，成活率可達(dá)90%。河蝦又稱青蝦廣泛分布于我國(guó)江河、湖泊、水庫(kù)和池塘中。

海蝦和河蝦的區(qū)別

1、海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長(zhǎng)臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質(zhì)感卻頗有差 別，因此市場(chǎng)價(jià)格也相差較大。

2、河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄且較軟。雖說個(gè)頭較小，但蛋白質(zhì)含量毫不遜色于海蝦 ，鈣質(zhì)含量也更高。只是由于河水易被污染，蝦的品質(zhì)可能受到影響。蝦是我們喜歡的食物之一，草蝦是吃的比較多的一種蝦類，這種類型的蝦分為兩種，一種是海蝦，另一種是河蝦。

水至清則無魚，所以要養(yǎng)這些水生物，水里可不能太過于干凈，這樣什么東西都無法在水里生長(zhǎng)下來，水里可以留有青苔等微生物，但是不可以在養(yǎng)蝦的地方養(yǎng)魚，魚會(huì)把蝦都吃完了。

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『求』誰(shuí)能告訴我養(yǎng)殖淡水藻蝦的方法？

淡水養(yǎng)蝦是具有一定技術(shù)含量的特種養(yǎng)殖，如果沒有任何基礎(chǔ)的話，風(fēng)險(xiǎn)很大............青蝦，又名河蝦，學(xué)名日本沼蝦，因體色青藍(lán)、半透明，故得名。

青蝦分布廣、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、食性雜、生長(zhǎng)快，加之肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高(據(jù)分析，每100克鮮蝦肉中，含蛋白質(zhì)16.4克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，灰分1.2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1.3毫克)，還含有人體不可缺少的多種維生素，因此深受廣大消費(fèi)者的歡迎。青蝦屬于常年消費(fèi)品種，沒有季節(jié)性，其加工、烹飪方式多種多樣，口味適應(yīng)性廣，因此多年來青蝦在市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求，暢銷不衰，且價(jià)格不斷上漲，是一種具有極大市場(chǎng)潛力的養(yǎng)殖品種。大力發(fā)展青蝦人工養(yǎng)殖，既是調(diào)整漁業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)漁業(yè)再上新臺(tái)階的重要措施，同時(shí)也為廣大漁（農(nóng)）民開辟了一條致富新路。��

（一）生態(tài)習(xí)性�

1.生活習(xí)性�

青蝦主要是生活在各類淡水水域中，水質(zhì)要求中性或偏堿性。青蝦在水溫上升時(shí)，在沿塘邊、河邊淺水處活動(dòng)，秋冬季向深水處移動(dòng)，由于深水的溶氧、餌料生物條件的影響，青蝦很少進(jìn)入池塘中心的深水水域。青蝦適應(yīng)的潛伏深度為1～1.5米。青蝦的游動(dòng)能力較弱，通常是在塘底和水草叢中攀緣爬行。遇敵時(shí)，青蝦借腹部的急劇收縮，用尾扇撥水而身體向后突然縮退，動(dòng)作非常敏捷。青蝦避強(qiáng)光，白天常潛伏在陰暗的石礫或水草叢中，晚上出來活動(dòng)覓食。青蝦耐寒能力較強(qiáng)，越冬時(shí)不需加溫保暖。越冬期間潛伏于水底的石礫、泥穴、樹枝或草叢中，清明前后出來活動(dòng)。�

2.食性�

青蝦的食性很廣，屬雜食性水生動(dòng)物。青蝦在個(gè)體發(fā)育中，隨著身體形態(tài)、構(gòu)造的變化，食性也有明顯的變化，幼體時(shí)期主要攝食藻類、輪蟲、枝角類和橈足類、小型水生昆蟲和有機(jī)碎屑等；成蝦則主要以植物碎片、有機(jī)碎屑、絲狀藻類、底棲小型無脊椎動(dòng)物、水生昆蟲及動(dòng)物尸體為食。在人工飼養(yǎng)條件下，青蝦可攝食各種漁用商品飼料，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚和人工配合飼料。青蝦饑餓時(shí)常會(huì)出現(xiàn)同類相殘的現(xiàn)象，故人工養(yǎng)殖時(shí)除必須足量投喂外，還須適當(dāng)投喂螺、蚌、魚、蚯蚓等動(dòng)物性飼料，以滿足青蝦的營(yíng)養(yǎng)要求和減少自相殘食。�

青蝦貪食，適口的飼料投入后，2～3分鐘即能充滿全胃，但總的攝食強(qiáng)度取決于水溫。一般3月份，當(dāng)水溫達(dá)14℃時(shí)即開始攝食，11月份進(jìn)入越冬階段，即很少攝食。�

3.生長(zhǎng)�

青蝦生長(zhǎng)較快，5～6月孵出的蝦苗平均體長(zhǎng)僅0.23厘米左右，經(jīng)50～60天的生長(zhǎng)，體長(zhǎng)一般可達(dá)2.5～3厘米，重1克左右，到11月雄蝦可達(dá)4～5厘米，重3～5克，雌蝦3.4～3.6厘米。到第二年繁殖季節(jié)（5～6月），雄蝦可達(dá)6～7厘米，雌蝦達(dá)5～6厘米。青蝦從孵出開始，根據(jù)蛻殼的作用，可分為蛻皮、生長(zhǎng)蛻殼和生殖蛻殼三種類型。影響蛻殼的主要因素是溫度、食物、光照、鈣離子濃度。�

雌雄青蝦的生長(zhǎng)速度有差異，在體長(zhǎng)2.5厘米之前，雌蝦生長(zhǎng)稍快于雄蝦或基本相同；至體長(zhǎng)3厘米以上，性腺已發(fā)育成熟時(shí)，雄蝦的生長(zhǎng)速度就快于雌蝦，而且兩者之間的差異越來越明顯。�

青蝦為變溫動(dòng)物，11月至次年2月期間幾乎停止生長(zhǎng)。這樣當(dāng)年和次年生長(zhǎng)明顯地可劃分成兩個(gè)階段，第一階段生長(zhǎng)隨著季節(jié)性水溫降低逐步減緩，直至11月；第二階段為次年開春后，隨水溫逐漸升高而加快生長(zhǎng)，但臨近繁殖季節(jié)，其生長(zhǎng)又開始降低。

青蝦的壽命一般只有一年多一些，即5-6月孵出的青蝦苗到第二年的7-8月相繼死亡，而且雄蝦比雌蝦先死，有極少數(shù)的青蝦可活到2年左右。（雄是為16-17個(gè)月，雌蝦為26-27個(gè)月）。故人工養(yǎng)殖的青蝦采用輪捕的方法，捕大留小，隔年的成蝦在6月份之前應(yīng)起捕上市。

（二）繁殖技術(shù)

青蝦的產(chǎn)卵期在4-9，青蝦產(chǎn)卵一般有兩個(gè)高峰：春末夏初產(chǎn)卵盛期的高峰，是由越冬后的老齡蝦產(chǎn)卵形成；秋繁高峰，是由當(dāng)年第一代幼蝦中的一部分產(chǎn)卵所形成。產(chǎn)卵的適宜水溫為18～28℃，盛產(chǎn)期抱卵蝦約占雌蝦總數(shù)的70～80。青蝦交配是在臨產(chǎn)前進(jìn)行，交配后常在24小時(shí)內(nèi)產(chǎn)卵。產(chǎn)卵多在夜間進(jìn)行。青蝦屬多次產(chǎn)卵類型，青蝦一生中可產(chǎn)卵2～3次，當(dāng)?shù)谝淮嗡a(chǎn)的卵孵化時(shí)，又有卵子進(jìn)入成熟階段，接著進(jìn)行蛻殼交配和第二次產(chǎn)卵，兩次產(chǎn)卵間隔時(shí)間為20～25天。�

1.青蝦的收集和運(yùn)輸�

用于繁殖的親蝦，最好在來自大水體，如從水庫(kù)等天然水域捕撈的青蝦中選取，這類蝦比池塘養(yǎng)的肥滿度大，體質(zhì)好，懷卵量大。如果沒有條件也可從塘養(yǎng)蝦中選留，但切忌同塘多年混繁，避免物種退化，越養(yǎng)越小。親蝦應(yīng)盡量選擇體重4～6克的大青蝦，蝦體要求肥壯、無病、無傷、肢體完整，身體呈半透明，游動(dòng)迅速、彈跳靈敏有力。青蝦雌雄個(gè)體有明顯區(qū)別，主要特征是雄蝦個(gè)體明顯大于雌蝦，而且雄蝦第二步足是蝦體的二倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于雌蝦。捕撈親蝦最好使用蝦籠或抄網(wǎng)，切忌損傷蝦體。�

選留青蝦的數(shù)量可按下式計(jì)算：�

雌親蝦數(shù)（尾）=計(jì)劃培育的幼蝦數(shù)（萬尾）親蝦的平均抱卵數(shù)（萬粒/尾）育苗階段總的成活率（）一般青蝦單位體重（克）的抱卵數(shù)約為400～600粒，受精率和孵化率一般可達(dá)80～90。從第一期幼體養(yǎng)成體長(zhǎng)1厘米左右的幼蝦成活率，一般可按30～50來計(jì)算。雄親蝦數(shù)約為雌親蝦的1/3或1/2，用抱卵蝦孵苗時(shí)不需雄蝦。

親蝦一般在4～5月份，水溫18～25℃時(shí)進(jìn)行運(yùn)輸，由于青蝦耗氧量高，運(yùn)輸時(shí)必須十分小心。

親蝦最好用雙層尼龍袋充氧密封運(yùn)輸，40厘米80厘米規(guī)格尼龍袋，袋內(nèi)1/5容積盛水和蝦，4/5容積充氧，在氣溫25℃左右運(yùn)輸時(shí)間不超過12小時(shí)，抱卵蝦（體重2.5～4.5克）的運(yùn)輸密度為每袋放0.5公斤親蝦。這樣運(yùn)輸?shù)某苫盥室话憧蛇_(dá)95以上。運(yùn)輸時(shí)氣溫超過30℃時(shí)，須采取降溫措施。若用木桶，則水和蝦的比例為100∶3～5，在水中加0.4的食鹽可增加蝦的耐氧能力。�

2.放養(yǎng)和產(chǎn)卵�

親蝦池同時(shí)也是育苗池。面積1～3畝，水深1.2～1.5米，池底平坦，沙質(zhì)壤土。放蝦前采用日光曝曬1～2個(gè)星期，或用生石灰進(jìn)行清理消毒。親蝦放養(yǎng)量可根據(jù)每畝池塘育成苗種數(shù)量來確定。通常每畝育苗池，能產(chǎn)體長(zhǎng)1厘米左右幼蝦15萬尾。親蝦的抱卵量，因雌蝦個(gè)體大小而有別(表1-1)。

參考上述數(shù)據(jù)，親蝦如果體長(zhǎng)4～5厘米，則抱卵為1700粒，畝放雌蝦在800～1400尾之間。若不是抱卵蝦，還要增放雄蝦半數(shù)，即400～700尾雄蝦以供交配。受精卵的孵化率一般為90左右，幼體成活率為30～50。�

表1-1親蝦抱卵量

體長(zhǎng)（厘米）平均體重（克）平均抱卵量（粒）

2.4～3.00.7300

3.1～3.51.3750

3.6～4.02.11000

4.1～4.53.11600

4.6～5.03.51800

5.1～6.04.12400

親蝦交配是在硬皮雄蝦和軟皮雌蝦間進(jìn)行的。雌蝦蛻皮前，雄蝦就守候在一旁，雌蝦一旦完成蛻皮，雄蝦便立即前去，將雌蝦緊抱在它的長(zhǎng)鰲之間，壓在雌蝦身上，將生殖孔緊帖雌蝦，用力將精子排放在雌蝦，凝成明膠團(tuán)塊，這就是精莢。�

交配24小時(shí)后，雌蝦開始排卵，卵子象葡萄一樣成串地附著在雌蝦腹部附肢上。受精卵在水溫24～28℃時(shí)，經(jīng)20～25天孵出幼體。在孵化過程中，抱卵蝦不斷地?cái)[腹肢為胚胎提供良好的氧氣條件。�

由于青蝦在夏季產(chǎn)完卵后便陸續(xù)死亡，因此可以把產(chǎn)卵親蝦放在網(wǎng)箱中，或用網(wǎng)片攔在池塘一角。網(wǎng)目以大蝦跑不出、蝦苗能順利通過為準(zhǔn)。在親蝦圍養(yǎng)或網(wǎng)箱中，懸放一些棕櫚片或水葫蘆，供親蝦棲息。每天為親蝦投喂雞配合料或?qū)ξr配合料，日餌率為蝦體重的3，隔幾天再喂一些軋碎的螺螄等動(dòng)物性食料。在受精卵由黃綠變黃，再由變淡灰色，并且能看見兩個(gè)大而黑的眼點(diǎn)時(shí)，表明幼蝦即將出世。這時(shí)就該為幼蝦準(zhǔn)備食料了，每畝池塘應(yīng)盡快施牛、豬糞200～300公斤，使池中浮游生物大量繁殖起來，供幼蝦食用。待抱卵親蝦把卵全部孵出后，便可把親蝦撈出來，對(duì)蝦苗進(jìn)行培育。

青蝦池塘 養(yǎng)殖技術(shù)

1、 池塘條件。蝦池要求進(jìn)排水方便，水源清新無污染，面積以5~8畝為宜，水深要求在0.8米以上。池塘四周塘埂必須具有一定坡度,以供蝦爬行和攝食，坡比以1：2.5~3為佳。塘底淤泥越少越好。

2、 藥物清塘。新開蝦池因底部有機(jī)質(zhì)及病菌較少，如無泥鰍及龍蝦等,則只要太陽(yáng)光曝曬即可，如是老塘則必須采取藥物清塘，清塘藥物一般采用生石灰，用量為每畝每米水深用150公斤，溶解后全池潑灑，清塘后一周，排出塘內(nèi)陳水，抽進(jìn)新水，進(jìn)水時(shí)必須用60目以上紗絹過濾，以防敵害生物重新進(jìn)入蝦池。

3、 蝦苗培育及放養(yǎng)。青蝦養(yǎng)殖一般采用專塘育苗，后再分塘養(yǎng)成的方法，具體做法如下：在5月下旬至6月上旬，從外河蝦中挑取抱卵蝦，放入育苗池中，每畝苗池放種蝦5~8公斤，可出苗30~50萬尾。苗池通過施有機(jī)肥及潑豆?jié){培育浮游生物供蝦苗攝食，經(jīng)一個(gè)月左右的培育，個(gè)體可長(zhǎng)到1~2厘米，便可分塘進(jìn)行成蝦養(yǎng)殖。成蝦池放苗量視池塘條件和養(yǎng)殖水平而定，1米水深的池塘每畝可放蝦苗5萬尾，每增減20厘米水位同比增減1萬尾蝦苗放養(yǎng)量。

4、 夏秋季節(jié)成蝦養(yǎng)殖。每年7~11月為夏秋季成蝦養(yǎng)殖。在7月份蝦苗下塘后，開始投飼，畝放5萬尾蝦苗的池塘全期每畝需投配合飼料150公斤，每天分早晨和傍晚兩次投喂。由于青蝦不耐低氧，所以必須嚴(yán)防浮頭和泛塘，可通過開增氧機(jī)、換水或施增氧劑來解決。養(yǎng)殖至11月中旬，青蝦便停止攝食，個(gè)體在3~6厘米，此時(shí)可用抄網(wǎng)或干塘的方法陸續(xù)捕取，挑出4~6厘米的上市出售，3~4厘米的可作為春季養(yǎng)殖的苗種。

5、 春季成蝦養(yǎng)殖。3~6月的養(yǎng)殖為春季成蝦養(yǎng)殖。2月底前放蝦苗，每畝放3~4厘米蝦苗10~15公斤，全期每畝投配合飼料20~30公斤，至4月下旬開始用裝蝦籠的方法陸續(xù)起捕出售，在7月中旬前干塘捕盡，因?yàn)檫@部分蝦生長(zhǎng)期已達(dá)12~15個(gè)月，壽命已到，如仍留在塘中，則在7月底前全部會(huì)自然死亡。春季成蝦養(yǎng)殖結(jié)束后剛好進(jìn)行夏秋季養(yǎng)殖，從而充分利用了水體。

蝦病防治 青蝦病在預(yù)防上主要抓四方面：

1、 清除塘底過厚淤泥，減少還原物及其它有害物質(zhì)。

2、 在蝦苗或幼蝦放養(yǎng)前，每畝用生石灰75公斤徹底清塘，殺滅病原體。

3、 養(yǎng)殖期間用生石灰10ppm或漂白粉1ppm定期消毒。

4、 在飼料中定期添加抗生素。 如已發(fā)現(xiàn)紅鰓，則可先用0.2ppm二氧化氯或0.4ppm三氯異腈尿酸全池潑灑，并用土霉素拌飼投喂；如發(fā)現(xiàn)蝦殼有纖毛蟲寄生，則可用0.5ppm硫酸銅全池潑灑