螃蟹脫殼后會(huì)變軟，但頭部還有氣泡冒出，如果沒(méi)有氣泡，就說(shuō)明它已經(jīng)死了。這種動(dòng)物一般生活在海里或近海區(qū)，也有的可以在淡水中生存。它的體表有一層硬殼，可以起到保護(hù)作用。大部分為雜食性動(dòng)物，也有少數(shù)為肉食性，比如梭子蟹可以不是魚蝦等，還有一些則濾食藻類。

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怎么看螃蟹是蛻殼還是死了

看螃蟹是蛻殼還是死了，可以觀察它頭部是否有氣泡冒出，因?yàn)轶π吠憵ず笊眢w在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)是軟的，沒(méi)辦法通過(guò)腹部的軟硬程度來(lái)判斷死亡，如果頭部沒(méi)有氣泡冒出，則說(shuō)明螃蟹已經(jīng)死了，并且活的螃蟹眼睛壓下去后會(huì)自己彈上來(lái)，用手觸摸時(shí)還會(huì)收縮，死掉的螃蟹眼睛則不會(huì)動(dòng)。

螃蟹的投喂方法象池塘養(yǎng)魚那樣，做到四看四定，即盾季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看蟹的活動(dòng)情況，定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，螃蟹有晝伏夜出的習(xí)慣，投喂分上午8~9點(diǎn)鐘和傍晚兩次進(jìn)行即可。

如何鑒別死螃蟹？

辨別螃蟹死的時(shí)間長(zhǎng)短的方法：

1、捏殼：殼變軟說(shuō)明死的時(shí)間比較長(zhǎng)。

2、看重量：重量減輕，很空也說(shuō)明死的時(shí)間長(zhǎng)。

3、看腿：蟹腿耷拉下來(lái)，很松也說(shuō)明死的時(shí)間較長(zhǎng)。

溫馨提示：

螃蟹死了一定不能吃了。當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來(lái)越多，毒氣越來(lái)越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過(guò)高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對(duì)腎臟是非常不利的。

吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用?；钚敷w內(nèi)的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲(chóng)寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會(huì)引起癱瘓。

擴(kuò)展資料：

螃蟹飼養(yǎng)方法：

1、可以用自來(lái)水，這個(gè)季節(jié)溫度高，游離氯揮發(fā)速度快。

2、大小莫混養(yǎng)，小的蛻殼速度快，蛻殼時(shí)最脆弱，容易成為大的螃蟹的食物。

3、飼養(yǎng)容器底部鋪上深色底沙，也可以放入水草供其攀爬和取食，如果沒(méi)有陸地的話那么建議淺水養(yǎng)，過(guò)背就可以，如果有陸地露出水面可以選擇深水養(yǎng)。

4、人工下不能喂人工合成的混合飼料，喂蚯蚓或者碎魚肉碎蝦肉，喂魚無(wú)論生魚還是魚干，都行， 最好經(jīng)常喂一些草類的食物，有苦草、伊樂(lè)藻等。

參考資料來(lái)源：百度百科-螃蟹-螃蟹選購(gòu)技巧

螃蟹脫殼有什么標(biāo)志

螃蟹的殼不會(huì)隨著身體成長(zhǎng)而變大，為了保護(hù)逐漸變大的軀體，螃蟹必須從原有的殼中鉆出，再慢慢形成新的硬殼。

螃蟹脫殼前一般不吃食，幾天投餌后，如發(fā)現(xiàn)餌料剩余量大大增加(在無(wú)病的情況下)，表明螃蟹即將開(kāi)始脫殼。脫殼前河蟹體色深，體色為黃褐色、黑褐色、腹甲水銹色多。脫殼后，河蟹體色變淡，腹甲白色，無(wú)水銹，步足軟。

脫殼后比脫殼前個(gè)體增大約20%左右，體重增長(zhǎng)一倍左右。發(fā)現(xiàn)個(gè)體變大、體色變淡的河蟹，表明螃蟹已有脫殼了。

對(duì)螃蟹來(lái)說(shuō)是一種很艱難的抉擇，如果螃蟹內(nèi)部急劇擴(kuò)張，而它還賴著老殼不走，那么它遲早會(huì)死在自己的老殼中，所以只有等待老殼足夠老化，裂出了足夠大的口開(kāi)始新的蛻化，這個(gè)時(shí)候的蟹身很柔軟，螃蟹必須一點(diǎn)一點(diǎn)小心翼翼地從老蟹殼中鉆出，不然極有可能被鋒利的舊殼劃傷。

不止外殼換了新的，螃蟹的胃腮和腸道也會(huì)脫去舊皮，脫殼成功的蟹可以說(shuō)完全喪失了防御能力，通常他們都會(huì)藏在石頭縫里，一直等到新殼變堅(jiān)硬才會(huì)鉆出來(lái)。

擴(kuò)展資料

螃蟹脫殼的過(guò)程 

1、脫殼間期

在脫殼間期，蟹殼鈣化，吸收鈣質(zhì)和微量元素，河蟹會(huì)大量攝食，進(jìn)行能量物質(zhì)和微量元素的積累，為脫殼進(jìn)行物質(zhì)準(zhǔn)備。(此時(shí)餌料中應(yīng)添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外，鈣不足、微量元素不足也會(huì)影響河蟹脫殼效率) 

2、脫殼前期

脫殼前期真皮層會(huì)和表皮層分離，舊殼之上的表皮開(kāi)始被吸收，鈣質(zhì)和微量元素被吸收進(jìn)入血液，新表皮開(kāi)始形成，攝食減少，就是二層殼的形成。當(dāng)舊殼被吸收完成，新表皮與舊殼分離明顯，攝食停止。新外表皮分泌完成，河蟹開(kāi)始吸水，準(zhǔn)備脫殼。(此時(shí)水源新鮮程度會(huì)影響河蟹脫殼) 

3、脫殼期

身體大量吸水后，河蟹頭胸甲和腹部會(huì)出現(xiàn)裂縫，河蟹彈動(dòng)身體自舊殼中脫出，此過(guò)程只有幾秒或數(shù)分鐘。(前期積累營(yíng)養(yǎng)是關(guān)鍵所在) 

4、脫殼后期

剛脫出時(shí)，河蟹新殼柔軟有彈性，河蟹開(kāi)始大量吸水使新殼充分伸展至最大尺度，此時(shí)活力弱，不攝食。此過(guò)程也較短。(這個(gè)時(shí)候是河蟹最脆弱的時(shí)候，安靜的環(huán)境是必要的) 

5、后續(xù)期

河蟹甲殼開(kāi)始鈣化，開(kāi)始大量吸收鈣質(zhì)和微量元素，此過(guò)程決定于水體中鈣質(zhì)含量和微量元素含量，微量元素缺乏會(huì)使河蟹軟殼，硬殼時(shí)間增長(zhǎng)或不能完全硬殼，加大脫殼期河蟹死亡的風(fēng)險(xiǎn)。等殼硬化后，能夠支撐身體時(shí)，河蟹會(huì)排出身體吸收的過(guò)多水分，開(kāi)始攝食，完成一次脫殼周期。

參考資料來(lái)源：百度百科-螃蟹

怎么判斷相手蟹死沒(méi)死？

相手蟹死之前，會(huì)出現(xiàn)四肢無(wú)力、絕食、精神狀態(tài)差的情況。相手蟹在水中出現(xiàn)翻肚子、抽搐，或斷手?jǐn)嗄_的情況，也說(shuō)明相手蟹快不行了。相手蟹蛻殼之后，顯得不活躍、身體軟，并且常爬出水面也說(shuō)明相手蟹快死了。