鰱魚使一種常見的淡水魚。它們不僅可以分布在河流、湖泊之中，也是可以人工養(yǎng)殖的。事實上，人工飼養(yǎng)鰱魚的行為是十分普遍的，在我國各地都有養(yǎng)殖，屬于我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一，非常有名。而且，養(yǎng)殖鰱魚基本都是大面積養(yǎng)殖的，在養(yǎng)殖的時候會用到魚塘或者養(yǎng)殖池。

1、魚塘：上面已經(jīng)介紹過，鰱魚一般是用魚塘來大范圍養(yǎng)殖的。在用魚塘養(yǎng)殖鰱魚時，有一些問題需要注意。在放入鰱魚之前，需要做好消毒的工作。還需注意混養(yǎng)問題，可以只養(yǎng)鰱魚這一種魚，也可以將鰱魚跟其它魚類一塊混養(yǎng)，需要根據(jù)不同的情況來決定養(yǎng)殖鰱魚的數(shù)量。

2、喂食：養(yǎng)殖鰱魚，喂食也是一個非常重要的步驟。野生鰱魚主要吃的是水中的浮游生物，人工養(yǎng)殖鰱魚的時候也可以喂它們一些人工培育的浮游生物。浮游生物分為浮游植物和浮游動物，鰱魚都是比較喜歡吃的。

3、水質(zhì)：養(yǎng)殖鰱魚需保證水質(zhì)干凈，在干凈的環(huán)境中鰱魚的生長狀態(tài)更好。因此，在之后養(yǎng)殖的過程中需做好換水這一工作。

4、水溫：鰱魚對周圍水溫有一定的要求，水溫會在很大程度上影響鰱魚的食欲。一般來說，水溫至少要保持在18度以上，并且穩(wěn)定保持在18度以上，不要突然發(fā)生太大的變化。

5、疾病防治：疾病防治也是十分重要的，若是某些鰱魚生病，很有可能會導致周圍其它鰱魚被感染。因而，需要做好疾病防治工作，定期消毒，保證水質(zhì)，盡量定期檢查鰱魚的狀態(tài)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)盤點

鰱魚是一種比較扁的魚類，它的背部顏色一般都是青灰色的，它的魚鰭是比較短的。這種魚的味道是比較甘甜的，是一種非常平和的魚，不會上火也不會寒涼。鰱魚這種魚比較愛活動，所以總是在水里來回的跳動。鰱魚是非常的容易養(yǎng)殖的，它們對生存的環(huán)境要求極低，只需要給它們一個池塘，它們就能繁衍生息?，F(xiàn)在我們來了解一下鰱魚的養(yǎng)殖。

鰱魚養(yǎng)殖技術(shù)盤點

1、魚種培育

在5月中下旬的時候放養(yǎng)魚苗是最好的，池子不需要太大，一般游泳池這樣大小的池子就可以了。水溫可以控制在18℃左右，不要低于18°c。投放之后可以喂養(yǎng)一些浮游類的動植物，鰱魚主要是吃浮游類生物和植物的，可以喂養(yǎng)一些小魚小蝦和魚草。同時為了讓鰱魚適應(yīng)環(huán)境，可以搭配一些飼料的碎屑進行投喂。

2、越冬管理

鰱魚越冬的時候是需要保持水溫的，鰱魚雖然對生活環(huán)境沒什么要求，

3、魚病防治

在挑選魚苗和放養(yǎng)魚苗的時候都要注意觀察魚苗，看看是不是健康的魚苗，如果有疾病的活躍度很低的，挑出來。這些比較弱的魚苗可以另外的放在一個地方養(yǎng)起來，再繼續(xù)觀察。在投放魚苗的時候一定要注意不要傷到魚身。在投放魚苗之前，池子是需消毒清洗的。高溫的時候要進行降溫，雖然鰱魚不能活在低溫的水里，但是太高溫也是不行的。水質(zhì)一定也要定期的觀察和調(diào)節(jié)，保持在同一個酸堿度內(nèi)，這樣可以提高鰱魚自身的免疫力和抵抗力。

鰱魚養(yǎng)殖需要注意的事情不是很多，幾乎比較隨性。鰱魚的肉質(zhì)是非常的鮮嫩的，含有的營養(yǎng)成分也比較多。

鰱魚的養(yǎng)殖方法

　　鰱魚體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。下面是我為大家整理的鰱魚的養(yǎng)殖 方法 ，希望對大家有所幫助。

　　鰱魚的養(yǎng)殖方法：池塘 飼養(yǎng)

　　1、魚種培育

　　魚苗放養(yǎng)：5月中、下旬，池水溫穩(wěn)定在18℃以上時，為適宜投放時間。投放鰱魚烏仔，投放密度為每平方米-5尾。

　　飼養(yǎng)管理：魚苗入池后，以濾食浮游動植物為主兼食飼料碎屑。

　　成魚養(yǎng)殖：魚種投放規(guī)格、密度，投放越冬魚種規(guī)格為100-200克/尾，放養(yǎng)密度為0.4-0.5尾/㎡。

　　鰱魚是套養(yǎng)魚類，以鯉魚出塘起捕時間為準。

　　2、越冬管理

　　越冬密度：壓塘成魚和魚種的越冬密度一般為0.3-0.6㎏/㎡。根據(jù)池塘條件可作適當調(diào)整。

　　越冬魚體要求：魚體應(yīng)無病無傷，肥滿健壯。

　　越冬方法：越冬池塘應(yīng)比較干凈，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分規(guī)格并塘：冰封前每公頃用90%晶體敵百蟲1.5-3.0公斤全池潑灑池水浮游植物量應(yīng)保持在25-50mg/l。保持水面透光性，應(yīng)及時掃除冰面上的積雪，打冰眼觀察水質(zhì)及魚的活動情況。

　　鰱魚的養(yǎng)殖方法：池塘選擇

　　鰱魚屬于套養(yǎng)魚類，套養(yǎng)在主養(yǎng)鯉魚、鯽魚、草魚、團頭魴的池塘中，處于服從地位，它的池塘選擇與在所申請認證的上述主養(yǎng)魚類完全一致。

　　鰱魚的養(yǎng)殖方法：水質(zhì)要求

　　鰱魚的水質(zhì)要求與所申請認證的主養(yǎng)鯉魚完全一致。

　　鰱魚的養(yǎng)殖方法：苗種要求

　　苗種放養(yǎng)前須經(jīng)檢驗、檢疫，選擇品質(zhì)純正，健康無病，規(guī)格整齊。放養(yǎng)時間在5月中、下旬。

　　鰱魚相關(guān)知識點：

　　營養(yǎng)價值

　　鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養(yǎng)生食品，適用于脾胃虛寒體質(zhì)、溏便、皮膚干燥者，也可用于脾胃氣虛所致的乳少等癥。

　　營養(yǎng)素含量(每100克)

　　熱量(大卡) 104.00碳水化合物(克) 0.00脂肪(克) 3.60蛋白質(zhì)(克) 17.80纖維素(克) 0.00維生素A(微克) 20.00維生素C(毫克) 0.00維生素E(毫克) 1.23胡蘿卜素(微克) 0.00硫胺素(毫克) 0.03核黃素(毫克) 0.07煙酸(毫克) 2.50膽固醇(毫克) 99.00鎂(毫克) 23.00鈣(毫克) 53.00鐵(毫克) 1.40鋅(毫克) 1.17銅(毫克) 0.06錳(毫克) 0.09鉀(毫克) 277.00磷(毫克) 190.00鈉(毫克) 57.50硒(微克) 15.68

　　魚的營養(yǎng)價值很高，蛋白質(zhì)含量約為15%-20%，而脂肪含量卻不高，僅為1%-10%，蛋白質(zhì)易為人體消化吸收，可利用率高達95%以上。魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸，維生素A、B1、B2、D和礦物質(zhì)。魚肉中含有的不飽和脂肪酸和魚鱗中含有的卵磷脂，可預防動脈硬化，降低血脂，促進血液循環(huán)，抑制血小板凝集，減少腦血栓的形成和心肌梗塞，降低膽固醇，具有健腦作用。

　　科學家還發(fā)現(xiàn)，一周吃3次魚，有助于保護皮膚，讓皮膚免受太陽光紫外線的損害。長期吃魚，可以為人們提供一種類似于防曬霜的自然保護，使皮膚增白。多吃魚可以作為一種額外的防曬 措施

鰱魚的飼養(yǎng)方法

鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。那么，農(nóng)戶在 飼養(yǎng) 鰱魚上需要掌握哪些 方法 與技巧呢？下面就不妨和我一起來探討下鰱魚的飼養(yǎng)吧，希望你有所收獲！

鰱魚的生長習性

　　1.鰱魚屬中上層魚。春夏秋三季，絕大多數(shù)時間在水域的中上層游動覓食，冬季則潛至深水越冬。

　　2.屬于典型的濾食性魚類。主要食物：鰱魚終生以浮游生物為食，在魚苗階段主要吃浮游動物，長達1.5厘米以上時逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，并喜吃草魚的糞便和投放的雞、牛糞。對酸味食物很感興趣，對糟食也很有胃口。鰱魚的餌食有明顯的季節(jié)性。春秋除浮游生物外，還大量地吃腐屑類餌料;夏季水位越低，其攝食量越大;冬季越冬少吃少動。適宜在肥水中養(yǎng)殖。腸管長度約為體長的6-10倍。

　　3、食欲與水溫成正比。鰱魚喜高溫，最適宜的水溫為23℃~32℃。炎熱的夏季，鰱魚的食欲最為旺盛。

　　4.性情活潑，喜歡跳躍，有逆流而上的習性，但行動不是很敏捷，比較笨拙。鰱魚喜肥水，個體相仿者常常聚集群游至水域的中上層，特別是水質(zhì)較肥的明水區(qū)。

　　5.膽子小怕驚擾。當受到驚擾或碰到網(wǎng)線時，便紛紛跳出水面越網(wǎng)而逃。

　　6、生長速度快、產(chǎn)量高。鰱魚的性成熟年齡較草魚早1-2年。成熟個體也較小，一般3公斤以上的雌魚便可達到成熟。5公斤左右的雌魚相對懷卵量約4-5萬粒/公斤體重，每年4~5月產(chǎn)卵，絕對懷卵量20-25萬粒。卵漂浮性。產(chǎn)卵期與草魚相近。在池養(yǎng)條件下，如果餌料充足的話，當年魚可長到500~800克，三齡魚體重可達3~4千克，在天然河流中可重達30-40公斤。

　　7.耐低氧能力極差，水中缺氧馬上浮頭，有的很快便死亡。

　　鰱魚的飼養(yǎng)方法

　　池塘選擇：

　　鰱魚

　　鰱魚屬于套養(yǎng)魚類，套養(yǎng)在主養(yǎng)鯉魚、鯽魚、草魚、團頭魴的池塘中，處于服從地位，它的池塘選擇與在所申請認證的上述主養(yǎng)魚類完全一致。

　　水質(zhì)要求：

　　鰱魚的水質(zhì)要求與所申請認證的主養(yǎng)鯉魚完全一致。

　　苗種要求：

　　苗種放養(yǎng)前須經(jīng)檢驗、檢疫，選擇品質(zhì)純正，健康無病，規(guī)格整齊。放養(yǎng)時間在5月中、下旬。

　　池塘飼養(yǎng)：

　　1.魚種培育

　　魚苗放養(yǎng)：5月中、下旬，池水溫穩(wěn)定在18℃以上時，為適宜投放時間。投放鰱魚烏仔，投放密度為每平方米3-5尾。飼養(yǎng)管理：魚苗入池后，以濾食浮游動植物為主兼食飼料碎屑。

　　成魚養(yǎng)殖：魚種投放規(guī)格、密度，投放越冬魚種規(guī)格為100-200克/尾，放養(yǎng)密度為0.4-0.5尾/㎡。

　　鰱魚是套養(yǎng)魚類，以鯉魚出塘起捕時間為準。

　　2.越冬管理

　　越冬密度：壓塘成魚和魚種的越冬密度一般為0.3-0.6㎏/㎡。根據(jù)池塘條件可作適當調(diào)整。

　　越冬魚體要求：魚體應(yīng)無病無傷，肥滿健壯。

　　越冬方法：越冬池塘應(yīng)比較干凈，保水性好，冰下水深保持在1.5米左右，分規(guī)格并塘：冰封前每公頃用90%晶體敵百蟲1.5-3.0公斤全池潑灑池水浮游植物量應(yīng)保持在25-50mg/l。保持水面透光性，應(yīng)及時掃除冰面上的積雪，打冰眼觀察水質(zhì)及魚的活動情況。

　　鰱魚的病蟲防治

　　1.在魚苗、魚種拉網(wǎng)、篩選、運輸過程中應(yīng)操作細心，防止魚體受傷

　　2.魚苗魚種入塘前，用2.0%的鹽水浸洗5-10分鐘進行消毒;

　　3.高溫季節(jié)，每月用漂白粉或硫酸銅、硫酸亞鐵合劑掛袋法進行食場消毒

　　4.定期使用微生物制劑水質(zhì)，提高魚體免疫力;5、死魚應(yīng)及時撈出，深埋

　　6.魚病治療。

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