巴沙魚會不會有新冠病毒

提問：小小寵來源：本網(wǎng)綜合

醫(yī)生回答

巴沙魚不會有新冠病毒。新冠病毒主要針對哺乳動物體內(nèi)細(xì)胞的受體，而魚類的細(xì)胞不會和它結(jié)合，所以不會感染。需要注意的是，雖然它不會患病，但如果接觸過病毒的話，也可能會攜帶。所以一定要處理干凈，并將其煮熟煮透后才能食用，不然也會有感染的風(fēng)險(xiǎn)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

疫情期間巴沙魚能吃嗎？

疫情期間巴沙魚不能吃。

中華民族自古以來講究熟食，是真正的文化智慧，在社會經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時代，極大地減少了細(xì)菌和病毒的爆發(fā)機(jī)會。鑒于進(jìn)口魚類檢出病毒，近期要注意避免生食任何魚、蝦、貝類等食物。

其實(shí)，水產(chǎn)食物本來就是致病菌的高發(fā)類別。即便不考慮新冠病毒，在海鮮河鮮中，副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、志賀氏菌等等都常有報(bào)道，污染風(fēng)險(xiǎn)不可不防。

擴(kuò)展資料：

疫情期間購買食物注意：

1、購買食品時，優(yōu)先從超市選購

切割后再包裝的商品更安全，因?yàn)榭梢詼p少購物者和生魚生肉的直接接觸機(jī)會，從而減少了與病毒和各種致病菌接觸的機(jī)會。

2、在購物筐里，做到生熟隔離

超市工作人員把裝魚肉海鮮的袋子交給自己的時候，最好提前再準(zhǔn)備好一個袋子，讓工作人員直接把盛裝魚肉的袋子放進(jìn)去。一方面，多套一層可以避免里面的湯汁泄漏，而更重要的是，工作人員的手已經(jīng)接觸了生魚生肉，塑料袋有被污染的風(fēng)險(xiǎn)。

手和其他商品，都只接觸到外面的袋子，不會碰到里面那個袋子。這樣，就不會污染到購物筐里的其他食物了。

參考資料來源：人民網(wǎng)-疫情期間還能吃生魚片嗎？家庭烹飪飲食安全的九個建議

疫情期間巴沙魚能吃嗎？

可以吃，巴沙魚是一種很常見的可食用魚類，多吃魚營養(yǎng)豐富，對于我們的身體健康很有幫助，所以即使疫情期間，依舊可以多吃。

巴沙魚有病毒嗎

巴沙魚沒有病毒，如果是野生的話，可能會攜帶寄生蟲。這種魚是東南亞的主要淡水養(yǎng)殖品種，生長速度比較快，而且產(chǎn)量也很高，由于食性很廣，所以非常容易飼養(yǎng)。它比較適合養(yǎng)在魚籠、網(wǎng)箱以及水庫、池塘里，但對溶氧有一定的要求。由于它不耐寒，所以一定要控制溫度，水溫在10℃以上。

通過以上關(guān)于巴沙魚有病毒嗎內(nèi)容介紹后,相信大家會對巴沙魚有病毒嗎有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

超市冷凍巴沙魚能吃嗎

超市的冷凍巴沙魚能吃。

巴沙魚肉質(zhì)白嫩，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，在國際上非常走俏，是越南南方主要養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚類和出口創(chuàng)匯拳頭產(chǎn)品，深受養(yǎng)殖戶、消費(fèi)者喜愛。正規(guī)超市中的巴沙魚來源正規(guī)，并且經(jīng)過嚴(yán)格的檢查與處理，不用擔(dān)心存在細(xì)菌、病毒等致病菌，可以放心食用。巴沙魚在購買回家后，如當(dāng)天不吃，需要進(jìn)行冷凍保存。

巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類，越南音譯為“卡巴沙”，意思是“三塊脂肪魚”，因?yàn)樵擊~在生長過程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。

巴沙魚的形態(tài)特征

巴沙魚的魚體紡錘形，無鱗。頭較小且較圓，稍扁平，一般占體長的1/5。額寬，口小、下位，吻小、能伸縮。齒細(xì)，主齒（或母齒）為三角形。有2對小須，下頜須1對，外頜須1對，長度為眼徑的2-3倍。眼徑大，眼圈紅。鰓弓5對，有咽喉齒，第一鰓弓鰓耙數(shù)為45個。

有鼻孔2個，分前后鼻孔。腹大而圓，鰭棘有鋸齒，背鰭后緣有小脂鰭。體色有兩種，一種背部藍(lán)黑色，腹部較白，另外一種背部呈粉白色，腹部呈白色。白色稍紅。腸道較短，為魚體全長的1.2-1.5倍。