黃鱔是不可能一直保持雌性的，這種動物具有性逆轉(zhuǎn)的特性。在初次性成熟的時候，它是雌性的，而產(chǎn)過卵后，卵巢會變成精巢，這樣就會變成雄性。雖然不同個體之間，性逆轉(zhuǎn)的時間不一樣，有的在22厘米長的時候就開始了，但長到53厘米長的時候基本上全是雄性了。

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鱔魚如何一直保持雌性？

黃鱔不像多數(shù)脊椎動物那樣終生屬于一個性別，而是前半生為雌性，后半生為雄性，其中間轉(zhuǎn)變階段叫雌雄間體，這種由雌到雄的轉(zhuǎn)變叫性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象。在達到性成熟的黃鱔群體中，較小的個體是雌性，較大的個體主要是雄性，兩者間的個體被稱為雌雄間體，而這種呈雌雄間體的性腺組織實際上是一個動態(tài)過程，在這個生理變化過程中，有功能的雌性轉(zhuǎn)變?yōu)橛泄δ艿男坌浴?p>有什么辦法讓黃鱔一直是雌性的

黃鱔頭兩年都是雄性的，然后變成雌性的。

養(yǎng)殖黃鱔，怎么喂養(yǎng)更容易讓它們“不孕”呢？

相信很多人都喜愛吃鱔魚吧，它吃起來很鮮美，營養(yǎng)價值也很豐富，受到很多消費者的歡迎。如今養(yǎng)殖鱔魚的農(nóng)戶越來越多了，那么接下來小編就給大家來說說鱔魚的養(yǎng)殖技術(shù)吧。

鱔魚的養(yǎng)殖技術(shù)要點：

1、建造黃鱔池

黃鱔對環(huán)境適應(yīng)力強，一些不宜養(yǎng)殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農(nóng)作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長方形為佳，池深1米左右，面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴實，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進水口、排水口、溢水口，用來排污水、換水和防止大雨池水上漲時逃魚。每個水口必須安裝攔魚設(shè)施。為利于黃鱔的生長，可人工仿造自然環(huán)境供黃鱔棲息，如在池內(nèi)投放石頭、樹根或者在池內(nèi)種植浮蓮等水生植物。

2、選擇和放養(yǎng)鱔苗

目前人工養(yǎng)殖的鱔苗，所選擇放養(yǎng)的鱔苗，必須無傷、無病、健壯，體表光滑，體色金為佳，一般選擇每公斤80尾左右規(guī)格的鱔苗，若鱔苗規(guī)格過小，會影響其攝食和增重，不能當年收獲，放養(yǎng)的鱔苗必須規(guī)格整齊，大小一致。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)10克重鱔苗100尾左右。早春放養(yǎng)鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開食，延長生長期。

3、日常管理

除了做好投餌工作外，重點是嚴防黃鱔逃走，搞好水質(zhì)，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經(jīng)常檢查、維修黃鱔池的防逃設(shè)備。雨天特別是大雨天氣時，及時排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質(zhì)管理。保持池水穩(wěn)定、水質(zhì)清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節(jié)可再加深池水，天氣突變（雨天轉(zhuǎn)晴或晴天轉(zhuǎn)雨）及天氣悶熱時，要及時注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅持定期換水，高溫季節(jié)必須天天換水，及時清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長的適宜水溫是15一30℃，30℃以上對攝食有不良影響，因此必須在高溫季節(jié)做好防暑工作，黃鱔池周圍種植遮蔭作物；經(jīng)常更換池水，及時注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時，黃鱔處于休眠狀態(tài)，所以當氣溫下降到15℃左右時，即應(yīng)該給黃鱔投喂優(yōu)質(zhì)餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養(yǎng)分供冬眠所需。黃鱔冬眠時，要注意保持池泥溫潤、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

4、人工投餌

黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動物內(nèi)臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅持定時、定位、定質(zhì)、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設(shè)立固定地點作黃鱔食場進行投喂，利于黃鱔定點吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時要根據(jù)前一天黃鱔吃食情況作適當調(diào)整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時多時少、時投時停，否則會影響黃鱔的生長。

怎么養(yǎng)黃鱔

養(yǎng)黃鱔的方法是：

選擇優(yōu)質(zhì)苗種?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強的種類。

合理密養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)規(guī)格約50克的個體，密度為2千克左右最為合理。同時，池埂多（如埂溝式鱔池）、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養(yǎng)密度可增大；相反則應(yīng)減少。黃鱔規(guī)格大、放養(yǎng)總重可增加；規(guī)格小，放養(yǎng)總量應(yīng)減少。有養(yǎng)殖經(jīng)驗的放養(yǎng)密度大；無經(jīng)驗者放養(yǎng)密度小。

大小分級分池。大小鱔同池或同網(wǎng)箱混養(yǎng)，整體增重倍數(shù)低，即整體生長速度慢，效益差。一般收購的“統(tǒng)貨”，至少要分三個以上的等級飼養(yǎng)，分的等級越多，越利于養(yǎng)殖和整體快速增重。