隨著蘆薈的營養(yǎng)價值被不斷發(fā)掘，越來越多的朋友都會在家中飼養(yǎng)蘆薈，不但可以食用，還有一定的美容功效，自己種植的蘆薈使用起來也會比較放心。那么，如何才能挑選到一株好的蘆薈呢？

蘆薈

一是看蘆薈的葉子，如果是溫室栽培的蘆薈，那么，它們的葉子是非常漂亮的翠綠色。但如果是露地栽培的蘆薈，那么，它們的葉子多少會有些發(fā)黑，那是因為經常被曬的緣故。不過，不論是哪種，都是沒有問題的。葉肉一定要厚實一些，用手輕輕按一按，感到比較有硬度的比較好。葉尖發(fā)黑發(fā)枯的，大多是根部受了傷的，就不要選這樣的了。

二是看蘆薈的刺，越是壯實的蘆薈，它的刺越扎人。我們甚至可以說，刺是蘆薈的健康晴雨表。所以，挑選刺堅挺、鋒利的蘆薈去買，一定是明智的選擇。

三是看蘆薈的莖和株，看起來軟軟乎乎、細長無力的就千萬不要買了。莖越粗的越好。如果想買木立蘆薈的話，那么，莖粗，葉與葉之間的間隙小，莖皮不干枯的應該是首選；另外，整個植株看起來是不是有一種意氣風發(fā)的感覺、是不是有一種壯實的感覺，也是十分重要的。

四是看蘆薈的根部，壯實的蘆薈，它的根部絕對不會是搖搖晃晃的。和其他植物一樣，只有根系發(fā)達，蘆薈才能長得茁壯。所以，一定要用你的慧眼，去找那些根部結實、堅挺的蘆薈去買。

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蘆薈有什么選購技巧

1、葉子：葉肉要厚實，用手輕輕一按，有硬度感的較好，不要購買葉尖發(fā)黑發(fā)枯的，因為這些大多是根部受了傷。

　　2、蘆薈刺：刺是蘆薈健康的晴雨表，越壯實的蘆薈，刺就越堅挺、鋒利。

　　3、莖和株：整株看起來意氣風發(fā)，莖比較粗的最好，那些看起來軟乎乎、細長無力的就不要買了。

　　4、根部：只有根系發(fā)達，蘆薈才能長得茁壯。所以挑選時，一定要挑選那些根部結實、堅挺的蘆薈。

怎樣分辨蘆薈的好壞？

1.有毒的蘆薈還是很好辨認的，低毒蘆薈一般葉片比較短而且飽滿，而有毒的比較長和單薄，斷面低毒的種類一般都會有大量的汁液流出，有毒的相反 。

2.蘆薈在全世界有300多種，能被人食用或使用的只有5種，在五種中品質最好，營養(yǎng)成分最高的在國外稱為“洋蘆薈”，在國內被稱為“庫拉索蘆薈”。

3.全部蘆薈皮下都有兩種毒素，①大黃素②蘆薈素。外敷有可能會導致皮膚過敏或皮膚潰爛，如內服可能導致流產，腸胃潰瘍甚至致癌。

4.蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9～15克，一般在食用后8～12小時內可出現惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。事實上飲用蘆薈汁以后，導致惡化的癥狀也不在少數。

5.根據報告顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆充血，甚至造成流產。對生產后的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。對此有關食品衛(wèi)生監(jiān)督部門明確表示：蘆薈有一定毒性，未經衛(wèi)生部門批準，一律不準用蘆薈作食品原料。

6.皂質蘆薈有許多變種，這個就是廣葉皂質蘆薈，主要用于觀賞，葉上有白色條斑，紋理清楚，葉片較闊，具有較高的觀賞價值。

擴展資料

在衛(wèi)生部的公告中指出，“庫拉索蘆薈凝膠來源于庫拉索蘆薈葉片的可食用部位凝膠肉，是以庫拉索蘆薈葉片為原料，經瀝醌清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟制成的無色透明或乳白色凝膠，可用于各類食品。

”據食品專業(yè)人士介紹，這樣明確規(guī)定庫拉索蘆薈凝膠的提取方法和過程，目的就是最大限度地去掉蒽醌類化合物這種可能致癌的成分。衛(wèi)生部等六部（局）的規(guī)定還強調，庫拉索蘆薈凝膠的每日食用量應不大于30克。

企業(yè)應在標準中對添加庫拉索蘆薈凝膠食品的每日食用量做出相應的規(guī)定。若無法確保消費者蘆薈的日攝入量在安全范圍內，應在包裝上標注每日最大食用量警示語。對此，有營養(yǎng)學專家解釋稱，嬰幼兒脾胃虛弱，如果長時間將蘆薈作為食品食用，會導致胃腸功能紊亂，即使當作藥用時也應謹慎，更不能當作食品經常食用。哺乳期女性更應謹慎食用蘆薈，以免引起寶寶的腸胃不適。有痔瘡出血或者鼻出血癥狀者，均不宜食用蘆薈。

參考資料 人民網 蘆薈雖好需慎食

選購蘆薈的要點

選購蘆薈的要點

　　選購蘆薈的要點，蘆薈是一種很常見的植物，在日常生活中，很多人都喜歡種植蘆薈，其中蘆薈的選擇也是講究技巧的，下面我分享選購蘆薈的要點，一起來了解一下吧。

　　選購蘆薈的要點1

　　一是看蘆薈的葉子，如果是溫室栽培的蘆薈，那么，它們的葉子是非常漂亮的翠綠色。但如果是露地栽培的蘆薈，那么，它們的葉子多少會有些發(fā)黑，那是因為經常被曬的緣故。不過，不論是哪種，都是沒有問題的。葉肉一定要厚實一些，用手輕輕按一按，感到比較有硬度的比較好。葉尖發(fā)黑發(fā)枯的，大多是根部受了傷的，就不要選這樣的`了。

　　二是看蘆薈的刺，越是壯實的蘆薈，它的刺越扎人。我們甚至可以說，刺是蘆薈的健康晴雨表。所以，挑選刺堅挺、鋒利的蘆薈去買，一定是明智的選擇。

　　三是看蘆薈的莖和株，看起來軟軟乎乎、細長無力的就千萬不要買了。莖越粗的越好。如果想買木立蘆薈的話，那么，莖粗，葉與葉之間的間隙小，莖皮不干枯的應該是首選；另外，整個植株看起來是不是有一種意氣風發(fā)的感覺、是不是有一種壯實的感覺，也是十分重要的。

　　四是看蘆薈的根部，壯實的蘆薈，它的根部絕對不會是搖搖晃晃的。和其他植物一樣，只有根系發(fā)達，蘆薈才能長得茁壯。所以，一定要用你的慧眼，去找那些根部結實、堅挺的蘆薈去買。

　　選購蘆薈的要點2

　　 一、蘆薈修剪方法

　　蘆薈生長到一定階段，如果你是為了美觀而去修剪它。具體步驟如下。首先準備好的刀要鋒利快，把刀用酒精消毒。接著沿著蘆薈葉子的基部開始切除，切口要保持放平，不要劃傷根莖。之后剪掉下下面葉子。

　　剪掉下部的葉片后，整個植株會令人感到高一些，不似下部葉片較多時沉悶。當蘆薈生長過于旺盛，可以將繁雜的葉片剪掉，在嫩根剛發(fā)芽時期，將葉芽下處剪除，這樣可以適當抑制生長速度。

　　如果發(fā)現蘆薈根部存在腐爛現象，這就需要你細心修剪了。將根部腐爛處一一剪除，不能殘留腐制根系，這是為長出新根的前提。當你把根系剪掉后，等到晾干后就可以種于土中，否則就是對傷口不利恢復。把那些枯萎和生病的葉子，也要剪除掉。

　　當你要跟蘆薈換盆時，就可以進行適當修剪，把一些生長的多的根系剪除掉。如果是生長2-3年蘆薈沒有換盆的，其根系就會長滿整個盆，需要修剪后才能重新上盆。當蘆薈花朵開完后，花朵枯萎，可以將花莖剪掉，避免養(yǎng)分消耗過多，影響下次開花。

　　 二、蘆薈修剪后護理

　　當把蘆薈修剪完后，施一些肥力較足養(yǎng)料，以保證植株生長充分。盆土的蓄水能力要強，花土濕潤了水就挺充足的，這樣就能維持其生命活動正常進行。另外，花土透氣性對蘆薈生長很重要，不透氣會令根部呼吸不暢通，導致發(fā)生爛根。

　　透氣太好了也會使盆土養(yǎng)分流失過快，所以栽培用的沙土和黏土要經過處理，呈中性就可以，這樣可作為栽培蘆薈的基質。澆水時不可多澆水以免造成積水，此外不可長期暴曬陽光下。