面包樹由于其樹干扭曲臃腫，所以又被人親切的成為就評述。由于面包樹已經(jīng)在這個(gè)世界上存活了很久，所以也是經(jīng)歷過各種嚴(yán)峻的氣候環(huán)境，小編就為你介紹一下比較特別并且現(xiàn)在瀕危的猴面包樹。

猴面包樹

酒瓶樹，是在澳大利亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)的唯一一種猴面包樹，它一般長得不高，大約在5到15米之間，但是它們卻和同類一樣有著水量豐富的巨粗樹干（直徑5米左右），有時(shí)候樹干還會連在一起。在19世紀(jì)，有的中間被挖空的樹干還能充當(dāng)“樹監(jiān)獄”，到如今還有很多仍繼續(xù)屹立不倒。

必須承認(rèn)，絕大多數(shù)人對猴面包樹的第一印象都覺得它們是來自非洲的樹木。這種看法，在某種程度上是對的。猴面包樹有8個(gè)不同的品種，分布在整個(gè)非洲大陸的各個(gè)角落，包括馬達(dá)加斯加島。最普遍最常見的一種名叫非洲猴面包樹，它分布在非洲大陸較為干旱的地方，同時(shí)也分布在也門、阿曼和阿拉伯半島。

非洲猴面包樹可以長到25米高，充滿水分的樹干直徑可以達(dá)到12米。它們開出的巨大花朵是黃白色的而且會發(fā)出一種腐敗的臭味。這種樹通常是由果蝠或者狐蝠完成授粉。猴面包樹的果實(shí)含有大量的微量元素、維他命與營養(yǎng)元素，因此通常也被稱為“超級水果”。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

博物志 | 古老而又奇特的“生命之樹”：猴面包樹

在非洲東南部的 馬達(dá)加斯加島 上，隨著天空慢慢被夕陽染成了紅色，遠(yuǎn)處高達(dá)20米的巨大喬木以及它獨(dú)特的枝頭輪廓開始向地面散布陰影，落日很快，地面的巨型輪廓也好像活了過來，有時(shí)候甚至還能嚇到幾只糊涂的小老鼠。

待到夕陽完全降下，目之所及，地平線與天空之間只剩下了這一位孤獨(dú)的“巨人”，而它挺直的身軀仿佛也像是在支撐著天與地，避免兩者碰撞在一起。 這就是非洲最大的物種：猴面包樹。

猴面包樹是木棉科猴面包樹屬（Adansonia）的大型落葉喬木 ，在大約2.4億年前，原本生長在一塊兒的猴面包樹隨著岡瓦納的四散而開，到了現(xiàn)在，猴面包屬僅存八個(gè)物種，其中有六個(gè)物種生活在馬達(dá)加斯加島除東部以外的其他地區(qū)，另外兩種零星分布在非洲和澳大利亞西北部。

但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的非洲猴面包樹和澳大利亞猴面包樹并非是由于板塊運(yùn)動而分家的 ，借助碳同位素測年法，科學(xué)家推測這兩個(gè)地區(qū)的猴面包樹大約是在一億年前分離，然后通過海洋傳播的途徑從非洲到達(dá)了澳大利亞，并且從八個(gè)物種體內(nèi)的葉綠素DNA及其內(nèi)部轉(zhuǎn)錄間隔區(qū)ITS區(qū)域的序列來看，它們的生長發(fā)育在很大程度上都是一致的，也就是說，這么多年過去了，世界上的猴面包樹依然算是一家人。

部落的“生命之樹”

1749年， 法國植物學(xué)家米歇爾·阿丹森 首次對猴面包樹做了較為詳細(xì)的科學(xué)記錄，并將其命名為 “Digitata” （這里原義是指手掌），由于猴面包樹的葉子有復(fù)葉，一般為五個(gè)小葉片，類似于手掌模樣。

而在米歇爾研究過的所有樹當(dāng)中，他認(rèn)為猴面包樹可能是功能性最多的一種，畢竟到目前為止， 猴面包樹的已知用途有將近300種。 其中最重要的莫過于它們的儲水能力。

說到這，咱們再來看看猴面包那粗大的樹干，是不是有點(diǎn)像個(gè) “小水塔” 。

實(shí)際上，猴面包樹的木質(zhì)很疏松，雖然外表看上去很粗壯，但內(nèi)在都是中空的“假莖”結(jié)構(gòu)， 因此當(dāng)非洲雨季來臨時(shí)，它這種不太致密的木質(zhì)結(jié)構(gòu)就能大量吸水并將其儲存在體內(nèi)（最多可存12000升）。同時(shí)當(dāng)?shù)厝艘怖煤锩姘鼧涞倪@個(gè)特性，在確保不傷及樹根本的情況下，使用槽子在樹干上打個(gè)洞出來蓄水，這樣到了旱季，就能從這里獲得水源。

除此之外，猴面包樹可謂全身都是寶 ，比如含鐵的樹葉可以摘取煮熟后食用，花可以吃，果實(shí)也可以吃，種子可作為一種咖啡原材料的替代物，甚至經(jīng)過加工后還能壓制成植物油。值得一提的是，猴面包樹的果實(shí)一年三生，除了可以烤著吃之外，由于其果肉所含的維生素C是橙子的六倍，這也讓它成為歐洲、美國和加拿大市場上炙手可熱的營養(yǎng)補(bǔ)充品。

還有它們厚達(dá)30cm的樹皮內(nèi)含有豐富的纖維素，可作為編織材料制造漁網(wǎng)、麻繩、麻袋和衣物， 并且其表面還有一定的防火功能，非常耐用。

老樹未死，只是逐漸凋零

2018年6月，科學(xué)期刊 Nature Plants 發(fā)表了一項(xiàng)研究表示：猴面包樹正瀕臨滅絕，自上個(gè)世紀(jì)七十年代以來，南非的村民目睹了大片猴面包樹的枯萎，而導(dǎo)致猴面包樹死亡的原因科學(xué)家推測可能來源于氣候變化引發(fā)的 干旱缺水 和 人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引入 。

這波死亡浪潮最初是從活了上千年的老猴面包樹開始，從自然規(guī)律來看，大限將至并不是什么稀奇的事兒，但研究人員還指出，部分剛成熟的猴面包樹也在逐漸失去生命活力，尤其是在非洲氣候變暖最快的地區(qū)，顯然這不是個(gè)好的趨勢。

為了不讓猴面包樹過多地“英年早逝”，當(dāng)?shù)鼐用耖_始嘗試將樹枝嫁接在到幼苗之上，來提高猴面包樹的存活率 ，不過，這個(gè)過程可能需要15~20年才能得到結(jié)果，因?yàn)椴煌瑯浞N在果實(shí)形態(tài)和營養(yǎng)特性方面所表現(xiàn)出差異化比較明顯，需要多年的選擇才能找到最適合扦插的品種。

為此，科學(xué)家們正研究確定最適合種植的樹木，希望有朝一日它們將在我們的超市中變得像蘋果或橙子一樣普遍。

猴面包樹的品種分類

猴面包樹全世界有8個(gè)不同的品種，分布在整個(gè)非洲的各個(gè)角落，包括馬達(dá)加斯加島。8種猴面包樹全部都能在馬達(dá)加斯加見到，這8種當(dāng)中的7種還都是馬達(dá)加斯加所獨(dú)有的。 酒瓶樹是在澳大利亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)的唯一一種猴面包樹，它一般長得不高，大約在5到15米之間，但是它們卻和同類一樣有著水量豐富的巨粗樹干（直徑5米左右），有時(shí)候樹干還會連在一起。 非洲猴面包樹可以長到25米高，充滿水分的樹干直徑可以達(dá)到12米。它們開出的巨大花朵是黃白色的而且會發(fā)出一種的臭味。這種樹通常是由果蝠或者狐蝠完成授粉。猴面包樹的果實(shí)含有大量的微量元素、維他命與營養(yǎng)元素，因此通常也被稱為“超級水果”。 格蘭迪迪爾猴面包樹是以法國探險(xiǎn)家阿爾佛雷德-格蘭迪迪爾名字命名，是馬達(dá)加斯加島土生土長的六種猴面包樹之一，它已經(jīng)被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為瀕危物種。格蘭迪迪爾猴面包樹是馬達(dá)加斯加島上發(fā)現(xiàn)最大樹種，它的樹枝可以長到30米高。擁有著葡萄灰色光滑樹皮的格蘭迪迪爾猴面包樹在馬達(dá)加斯加島西部靠近穆龍貝和摩倫達(dá)瓦地區(qū)的數(shù)量相對較多。這種極其上相的樹種是藝術(shù)家和攝影師最偏愛的馬達(dá)加斯加島的標(biāo)志性物種之一。 馬達(dá)加斯加猴面包樹看起來和一般的猴面包樹不一樣，一般都生長在干旱的或者濕潤的森林中而不是典型灌木草原上。它們的生長地或許不會那么干旱，但是這些5到20米高的樹依然在樹林中依靠他們粗壯的樹干、光滑的樹皮和暗紅色的花脫穎而出。 皮埃爾猴面包樹因?yàn)檗r(nóng)業(yè)發(fā)展而失去了大量的棲息地被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為“瀕危物種”，它也許是馬達(dá)加斯加島上最罕見的猴面包樹了，已知的只有10棵而已，僅僅能在安齊拉納納北部的地區(qū)發(fā)現(xiàn)它們。皮埃爾猴面包樹可以長到30米高，可以結(jié)出長達(dá)30厘米的果實(shí)。 芬尼猴面包樹僅僅生長于馬達(dá)加斯加干旱落葉林中，是馬達(dá)加斯加猴面包樹家族中體型最小的一員，很少有芬尼猴面包樹能夠達(dá)到20米以上的高度，一般的芬尼猴面包樹僅為4到5米高。瓶狀的樹干受益于樹干上方繁茂的枝葉。其花的顏色有明也有橘。芬尼猴面包樹是一種落葉植物，不是一種常綠樹種，但是即使在樹葉稀少的季節(jié)依然可以用陽光制造養(yǎng)分。這種樹在其非常容易脫落的樹皮下層后進(jìn)化出了比較薄的光合細(xì)胞層，因此它們在看起來已經(jīng)枯萎了的時(shí)候其實(shí)還保持著生命力。 蘇亞雷斯猴面包樹擁有白色花朵，同樣也生長在馬達(dá)加斯加島的北部地區(qū)。但是不像數(shù)量較多的芬尼猴面包樹走運(yùn)，蘇亞雷斯猴面包樹被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列為了“瀕危物種”。這種大型的猴面包樹可以長到25米高，寬度則可以長到2米左右。 博茲猴面包樹是馬達(dá)加斯加島上最常見的猴面包樹種。成熟的博茲猴面包樹有著光滑的玫瑰棕色樹皮，有的可以長到40米高。博茲猴面包樹的果實(shí)有著黑色的外皮和含油量高達(dá)11%的種子。它的花朵有著和紅色的花瓣，而且可以散發(fā)出微甜的味道來吸引它主要的授粉者：果蝠和天蛾。博茲猴面包樹特別的名字“ZA”是從馬達(dá)加斯加語中的“樹”的單詞演化而來的。在南部地區(qū)，土著人稱樹為“zabe”，或者“bigza”（大樹），而在北方地區(qū)則稱“bozy”或者“bojy”。在美國亞利桑那州立大學(xué)中有一顆活猴面包樹標(biāo)本，有15米高，但這個(gè)高度還不到它能長到最高高度的一半。品種分類目錄內(nèi)容參考資料來源

猴面包樹都有哪些特點(diǎn)？

在印度、斯里蘭卡、巴西以及非洲等熱帶地方出產(chǎn)一種樹，它的果實(shí)直徑最大可達(dá)20厘米，單果重達(dá)2千克，形狀像面包，把它放在火上烤后即可食用，酸中帶甜，頗有面包的風(fēng)味，所以人們就叫它猴面包樹。

猴面包樹（Adansonia digitata）是木棉科的一種植物，有10多米高，葉羽狀深裂，穗狀花序，果實(shí)出自樹枝、樹干甚至根部，它的的花序軸肉質(zhì)即是食用部分。其營養(yǎng)成分高，碳水化合物含量相當(dāng)于紅薯，還含有豐富的維生素A、維生素B、脂肪和蛋白質(zhì)。除用作糧食外，還可以制作果醬或釀酒。

一棵猴面包樹結(jié)果期長達(dá)70年之久，從頭年11月到第二年7月都可以結(jié)果。常常是一部分果實(shí)成熟了，另一部分果實(shí)還在發(fā)育中。猴面包樹人工栽種的多，有兩類品種，一類果無核，其果實(shí)堅(jiān)實(shí)好食，有核品種肉柔軟但味道不好，其種子煮熟炒熟后味如栗子，所以又叫面包栗。野生的在熱帶森林中還能找到，但果實(shí)小味道差。猴面包樹在我國臺灣、廣東、海南有分布或栽培。

面包樹和猴面包樹的區(qū)別

猴面包樹和面包樹是完全不同的，一般來說，面包樹主要分布在印度、菲律賓、馬來群島等地，是一種著名的熱帶林木，而猴面包樹主要分布在南非、坦桑尼帶地區(qū)。

面包樹和猴面包樹是不一樣的，兩者只是在名字上有些相似，事實(shí)上是完全不同科屬的植物，面包樹屬于桑科植物，而猴面包樹是木棉科的植物。

面包樹簡介

面包樹又叫做羅蜜樹、馬檳榔等，是?？?、波羅蜜屬的植物，是一種常綠喬木，樹木高達(dá)10-15米左右，樹皮的顏色是灰褐色的，葉大且互生，呈厚革質(zhì)。

猴面包樹簡介

欒樹又叫做猴樹、旅人樹等，是木棉科、猴面包樹屬的植物，是一種熱帶樹木，植株的果實(shí)長得像葫蘆一樣，葉片集生于枝頂處。

面包樹和猴面包樹區(qū)別

1、分布地區(qū)不同

猴面包樹和面包樹是完全不同的，一般來說，面包樹主要分布在印度、菲律賓、馬來群島等地，是一種著名的熱帶林木，而猴面包樹主要分布在南非、坦桑尼帶地區(qū)。

2、生長習(xí)性不同

兩種樹木的習(xí)性也是不同的，面包樹是熱帶樹種，有著耐熱、耐旱、耐濕、耐瘠的特點(diǎn)，生長適溫為23-32℃，而猴面包樹可以耐40℃以上的高溫。