紫背天葵為菊科土三七，為多年生草本植物，嫩葉可以使用，并且有著很好的保健作用。在紫背天葵的栽種過程中，還沒有發(fā)現(xiàn)病蟲害，所以可以說是無公害蔬菜。那么究竟紫背天葵應(yīng)該如何育苗與定植呢？

紫背天葵

一、育苗

紫背天葵的莖節(jié)部易生不定根，目前多采用扦插繁殖育苗。春季從健壯的母株上剪取6厘米——8厘米的頂芽，若頂芽很長，可再剪成1段——2段，每段帶3節(jié)——5節(jié)葉片，摘去枝條基部1葉——2葉，插于苗床上，苗床可用土壤，或細沙加草灰，也可扦插在水槽中。扦插株距為6厘米——10厘為，枝條入土約2／3，澆透水，蓋上塑料薄膜保溫保濕（保持20℃），經(jīng)常澆水，經(jīng)10——15天成活，而后即可帶土移植。在無霜凍的地方，周年可以繁殖，在北方應(yīng)在保護地內(nèi)育苗。

二、定植

應(yīng)選擇排水良好、富含有機質(zhì)、保水保肥能力強、通氣良好的壤土，土壤為微酸性。每平方米施4。5公斤腐熟的有機肥作基肥，深翻，耙平，做成平畦。

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紫背天葵怎樣扦插育苗和扦插栽培？

紫背天葵采種比較困難，一般生產(chǎn)都是扦插育苗和扦插栽培，最簡單的方法是沙床扦插，但對家庭無土栽培來說沙子太重，不過用量少還是經(jīng)濟實惠的。另外，就是珍珠巖、草炭、蛭石或混合基質(zhì)均可。采苗方法：剪取紫背天葵主莖或側(cè)枝頂梢部位3～4節(jié)，剪掉莖基部2片葉，插入沙床或其他基質(zhì)中，為了不使插條傷皮可先用竹簽插孔后再插枝。待扎根后即可扦插栽培。扦插時間最好在春、秋、冬三季。扦插后的苗既可用于固體基質(zhì)栽培又可用水培定植。水培扦插定植方法見洋香瓜循環(huán)水巖棉栽培的下層槽水培生菜定植方法。

天青地紅的栽培技術(shù)

（1）育苗

紫背天葵主要采用無性繁殖，有扦插和分株兩種方式，生產(chǎn)上以扦插為主。扦插四季都可進行，但多在春季4～6月或秋季9～11月進行。在健壯母株上取嫩莖作插條，截成長約8～10厘米，頂部留3～5片葉，于10毫克/千克生根粉溶液中浸泡10分鐘，斜插于苗床上（可用壤土或細沙土作苗床），入土約2/3，行株距8厘米×6厘米。插后遮陰保濕，7～10天便可發(fā)根成活，18～20天即可移栽。

（2）定植

選擇排水良好、有機質(zhì)豐富、保水保肥能力強、微酸性的壤土為宜，每畝（1畝=667平方米，下同）施腐熟農(nóng)家肥2000千克作底肥。深耕細耙，整地作畦，畦寬約1.2米，然后在畦面按30厘米×25厘米行株距開穴定植。每穴定植1苗，多帶土，每畝定植5000株。定植后及時澆定根水。

（3）田間管理

盡管紫背天葵耐旱、耐瘠薄，但充足的水分供應(yīng)有利于莖葉生長，保證產(chǎn)品脆嫩、產(chǎn)量高。因此要保持土壤濕潤，雨季注意排水防澇。開始采收后，每采收1次結(jié)合中耕除草，追1次肥水，一般每畝施腐熟稀糞尿500千克或尿素10千克對水澆施。冬季注意保溫防凍，大棚種植夜間蓋草苫，保持棚溫10℃以上；夏季可遮陰降溫。保持20～25℃的生長環(huán)境，生長迅速，豐產(chǎn)性強，夏季高溫下生長減緩。

（4）病蟲害防治

紫背天葵對病蟲抗性較強，只要保持通風透光，一般較少發(fā)生病蟲害。

（5）采收

定植后25天開始采收，采收上部嫩莖葉7～8片，長約15厘米。第1次采收，莖的基部留2～3節(jié)，促使葉腋萌發(fā)新枝；從第2次采收起莖的基部只留1節(jié)，控制植株高度和株形。一般每10～15天采收1次，可一直采到霜凍。溫室可四季采收，實現(xiàn)周年供應(yīng)。一般每畝產(chǎn)菜2500～3000千克，年收入萬元以上。

紫背天葵的種植

紫背天葵為宿根植物，一般多在田邊、地頭、溝旁零星種植，栽培方法比較簡單，不需特殊管理。

紫背天葵莖節(jié)部易生不定根，可用枝條扦插繁殖。選健壯節(jié)段，每段取兩個節(jié)剪斷，帶葉扦插于事先整好的苗床上，或用沙床扦插，保持濕潤，亦可扦插在水槽中，約10天左右發(fā)根，進行移栽定植。無霜凍地區(qū)，可周年進行扦插繁殖。

成片種植時，選擇好土地，施入土雜肥作基肥，每667米²施3000～4000千克。整地作畦，畦寬約1.2～1.4米，按株行距30～40厘米×30～40厘米開定植穴，將發(fā)根的扦插苗栽于穴中，可單植也可雙株定植。紫背天葵耐旱性很強，但充足的水分供應(yīng)有利于莖葉生長，并可提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。生產(chǎn)中應(yīng)注意保持土壤濕潤，并培肥土壤，每667米²施稀薄雞糞水1000千克或尿素10～12千克。一般嫩莖長到15厘米左右可進行采摘，采摘次數(shù)愈多，分枝愈旺盛，每采摘1次，每667米²產(chǎn)量可達到600～800千克。溫度高時生長迅速，15天可采摘1次；冬季溫度低，生長緩慢，可1月采收1次。采收時，摘取先端具5～6片葉的嫩梢，基部留兩個節(jié)，以使繼續(xù)萌發(fā)新枝梢，供下次采摘。

北方地區(qū)紫背天葵不能露地越冬，冬季可將植株移入溫室進行生產(chǎn)，或?qū)⒄昙僦灿陉柶杌驕厥覂?nèi)，翌年春季再扦插露地。

紫背天葵很少發(fā)生病蟲害，一般不需用藥。

紫背天葵用什么繁殖

1、育苗　紫背天葵的莖節(jié)部易生不定根，目前多采用扦插繁殖育苗。春季從健壯的母株上剪取6厘米-8厘米的頂芽，若頂芽很長，可再剪成1段 2段，每段帶3節(jié) 5節(jié)葉片，摘去枝條基部1葉-2葉，插于苗床上，苗床可用土壤，或細沙加草灰，也可扦插在水槽中。扦插株距為6厘米-10厘為，枝條入土約2/3，澆透水，蓋上塑料薄膜保溫保濕（保持20℃），經(jīng)常澆水，經(jīng)10-15天成活，而后即可帶土移植。在無霜凍的地方，周年可以繁殖，在北方應(yīng)在保護地內(nèi)育苗。 　　2、定植　應(yīng)選擇排水良好、富含有機質(zhì)、保水保肥能力強、通氣良好的壤土，土壤為微酸性。每平方米施4.5公斤腐熟的有機肥作基肥，深翻，耙平，做成平畦。 　【出售金銀花、紅豆杉、開心果苗木】　3、田間管理　灌溉的原則是土壤見干見濕，雨季注意排水防澇，在開始采收后，每采收1次追肥1次。每平方米施腐熟的人糞尿1.5公斤，或尿素15克 22克。 　　4、采收　摘取嫩稍長15厘米，先端具5個-6個葉片每一次采收時，在莖基部留2節(jié)-3節(jié)葉片，使新發(fā)生的嫩莖略呈匍匐狀，約半月后，又可進行第二次采收。從第二次采收起莖的基部只留一節(jié)，這樣可控制植株的高度和株形。南方地區(qū)周年均可收獲，北方地區(qū)溫室生產(chǎn)可周年采收，8月-9月為采收旺季。 食用蔬菜“紫背天葵”實為菊科紅鳳菜

5、母株的保存　初霜前，在田間選擇健壯的植株，截取頂芽，扦插在保護地內(nèi)，留作母株來年使用。保護地內(nèi)的溫度應(yīng)控制在5℃以上。