五色莧為多年生草本植物，原產(chǎn)于巴西，現(xiàn)在，五色莧在我國(guó)各地均有栽培，在東北地區(qū)的栽培更為盛行。五色莧的栽培難度不高，但是想要栽種出健康漂亮的五色莧，就需要注意根據(jù)其習(xí)性來(lái)進(jìn)行栽培。

五色莧

五色莧性喜高溫，最適宜在22℃至32℃之間的條件下生長(zhǎng)，極不耐寒，冬季宜在溫度15℃左右、濕度在70％左右的溫室中越冬。五色莧喜光、略耐陰，不耐夏季酷熱，不耐濕也不耐旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。生長(zhǎng)季節(jié)喜濕潤(rùn)，要求排水良好。高溫、高濕或低溫、高濕都易引起植株腐爛。

五色莧種植盆土以富含富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃、高燥的砂質(zhì)壤土為宜，忌粘質(zhì)壤土。盆栽時(shí)，一般每盆種3～8株。生長(zhǎng)季節(jié)，適量澆水，保持土壤濕潤(rùn)。一般不需施肥，為促其生長(zhǎng)，也可追施0.2％的磷酸銨。喜光，略耐陰。五色莧喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境。不耐熱，也不耐旱。極不耐寒，冬季宜在15℃溫室中越冬。

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莧菜怎么種 莧菜的種植技術(shù)

莧菜多為露地直播，北方從4月初至8月可隨時(shí)播種，6月至10月可以分批采收上市。由于莧菜是高溫短日照蔬菜，春播抽薹開(kāi)花較晚，莖、葉生長(zhǎng)快，品質(zhì)柔嫩；而夏秋播種時(shí)，高溫短日照條件容易得到滿足，所以抽薹開(kāi)花早，莖、葉生長(zhǎng)慢，品質(zhì)粗老。

莧菜用種子繁殖，以采收幼苗為主的，多采用直播；以采收嫩莖、葉為主的，可以直播，也可以育苗移栽。

莧菜在排開(kāi)播種時(shí)，要注意品種的選擇。春播時(shí)，應(yīng)先播彩莧和紅莧，再播綠莧。因?yàn)椴是{一般耐寒力較強(qiáng)，彩莧和紅莧的耐熱力都較差，早播可以早收，使產(chǎn)量增加；綠莧一般耐熱力較強(qiáng)，繼彩莧和紅莧之后采收，采收期較長(zhǎng)，仍可保證一定的產(chǎn)量。夏秋季栽培時(shí)，最好選擇耐熱力較強(qiáng)的綠莧。

栽培莧菜時(shí)應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、雜草少的地塊。莧菜種子很小，整地必須精細(xì)。莧菜的播種量根據(jù)不同栽培季節(jié)的氣溫決定，早春溫度低，出苗差，播種量要加大，每667米²用種量為3千克；晚春播種的用種量為2千克；夏秋播種，用種量為1千克。

莧菜一般采用干籽撒播。春季在露地播種，播期較早時(shí)，或早春進(jìn)行覆蓋栽培時(shí)，播種前需要進(jìn)行浸種催芽，將種子裝在紗布袋內(nèi)，放在溫水中泡3～4小時(shí)，取出，去掉過(guò)多的水分，置28～30℃下催芽，胚根露出種皮后，即可播種。露地播種，當(dāng)溫度比較適宜時(shí)，如果土壤墑情好，可在均勻撒播種子后，薄薄覆蓋一層過(guò)篩的糞土，然后覆蓋地膜保濕，子葉破土?xí)r揭去地膜；如果土壤干燥，播前在畦中先灌水，等水滲下后撒播種子，然后蓋糞土，厚約0.4厘米。早春播種10天左右可出苗，晚春和秋季用干籽播種的，4～5天出苗，催芽“落水”播種的，2～3天苗子就可以出齊。幼苗長(zhǎng)出2片真葉后，生長(zhǎng)加快，進(jìn)行第一次追肥，長(zhǎng)出4～5片真葉后，進(jìn)行第二次追肥，以后每采收1次追1次肥。追肥以氮肥為主，結(jié)合澆水進(jìn)行，宜淡不宜濃。夏季除隨追肥澆水外，還應(yīng)澆幾次清水以降低地溫。

莧菜一般實(shí)行一次播種多次采收。苗高7～10厘米時(shí)進(jìn)行第一次采收，間拔大苗及生長(zhǎng)過(guò)密的苗，以后根據(jù)田間苗子生長(zhǎng)情況，還可間苗1～2次，使苗距達(dá)到13厘米左右。等植株高度達(dá)25厘米左右時(shí)，基部留5～10厘米，割取嫩梢。等側(cè)枝長(zhǎng)出后繼續(xù)采收。

春季栽培的莧菜，播種后50～60天開(kāi)始采收，一直收到6～7月，每667米²產(chǎn)量可達(dá)1500～2000千克。夏秋季栽培莧菜，播種后30天左右就可開(kāi)始采收，只采收1～2次，每667米²產(chǎn)量可達(dá)1000千克。

銀邊五色莧是什么？

五色莧的一個(gè)品種。

五色莧（學(xué)名：錦繡莧，拉丁學(xué)名：Alternanthera bettzickiana）為莧科蓮子草屬多年生草本植物。原產(chǎn)巴西，現(xiàn)我國(guó)各大城市栽培。由于葉片有各種顏色，可用作布置花壇，排成各種圖案，全植物入藥，有清熱解毒、涼血止血、清積逐瘀功效。

莧的栽培技術(shù)

播種后視天氣和土壤進(jìn)行澆水追肥，10天左右出苗。春季氣溫低，水分多，一般應(yīng)控制澆水，只有在高溫或干旱時(shí)才經(jīng)常澆水。

從播種到長(zhǎng)有2片真葉時(shí)，選晴天進(jìn)行第一次追肥；約過(guò)12天后進(jìn)行第2次追肥，當(dāng)?shù)谝淮伍g拔采收后進(jìn)行第三次追肥，以后每間拔采收一次追肥一次。追肥以速效氮肥為主，每666.7平方米施尿素10千克左右或2～3成腐熟人糞尿。并及時(shí)除去田間雜草。

夏秋季播莧菜只需3～5天出苗，出苗后應(yīng)及時(shí)除草，并加強(qiáng)水肥管理，保持土壤濕潤(rùn)。在盛夏高溫期，還需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行降溫保濕，做到晝蓋夜揭，創(chuàng)造有利于莧菜生長(zhǎng)的適溫環(huán)境，并有利于提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。在植株高15厘米左右時(shí)及時(shí)采收（可間拔，也可一次采收）。在采收前15天可追施2～3成腐熟人糞尿，在后期，追肥主要用速效氮肥，并及時(shí)澆水。否則急速開(kāi)花結(jié)實(shí)，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

莧菜梗即莧菜的主稈，俗稱老莧菜，種植莧菜梗，是為制作霉菜梗提供原料。為了獲得粗壯的主莖，要采用葉帶毛稈粗壯的青綠色的莧菜梗專用品種；采用育苗移栽，按20×20cm株行距定植，施足基肥，多次追肥，使莧菜梗又粗又綠。由于莧菜梗在不少地方處于零星種植，至今尚無(wú)文獻(xiàn)資料明確報(bào)道適于作莧菜梗的品種。 根、果實(shí)及全草入藥，有明目、利大小便、去寒熱的功效。

種子

出處：出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。

陶弘景：莧實(shí)當(dāng)是白莧，所以云細(xì)莧亦同，葉如藍(lán)也。細(xì)莧即是糠莧，食之乃勝，而并冷利。被霜乃熟，故云十一月采。藥方用莧實(shí)甚稀。

別名：莫實(shí)、莧子、莧菜子

采收和儲(chǔ)藏：秋季采收地上部分，曬后搓揉脫下種子，揚(yáng)凈，曬干。

性狀：性狀鑒別：種子近圓形或倒卵形，黑褐色，平滑，有光澤。氣微，味淡。

性味：甘；性寒

歸經(jīng)：肝；大腸；膀脫經(jīng)

功能主治：清肝明目；通利二便。主青盲翳障；視物昏暗；白濁血尿；二便不

用法用量：內(nèi)服：煎湯，6～9g;或研末。

各家論述：

1.《神農(nóng)本草經(jīng)》：主青盲，明目，除邪，利大小便，去寒熱。

2.《名醫(yī)別錄》：主白翳，殺蛔蟲(chóng)。

3.《日華子本草》：益精。

4.《本草圖經(jīng)》：主翳目黑花，肝風(fēng)客熱等。

5.《民間常用草藥匯編》：治傷風(fēng)咳嗽。

6.《本草綱目》：莧實(shí)與青葙子同類異種，故其治目之功，亦相仿佛也。

莖葉

出處：出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。

1.《蜀本草》：《圖經(jīng)》說(shuō)有赤莧、白莧、人莧、馬莧、紫莧、五色莧，凡六種，惟人、白二莧實(shí)入藥用，按人莧小，白莧大，馬莧如馬齒，赤莧味辛，俱別有功，紫及五色二莧不入藥。

2.《本草圖經(jīng)》：人、白二莧，亦謂之糠莧，亦謂之胡莧，亦謂之細(xì)莧，其實(shí)一也，但人莧小而白莧大耳。霜后方熟，實(shí)細(xì)而黑。紫莧莖葉通紫，吳人用染菜瓜(一作染爪)者。諸莧中此無(wú)毒。赤莧，亦謂之花莧，莖葉深赤。

采收和儲(chǔ)藏：春、夏季采收，洗凈，鮮用或曬干。

性味：甘；性微寒

歸經(jīng)：大腸；小腸經(jīng)

功能主治：清熱解毒；通利二便。主痢疾；二便不通；蛇蟲(chóng)螫傷；瘡毒

用法用量：內(nèi)服：煎湯30～60g;或煮粥。外用：適量，搗敷或煎液熏洗。

注意：

1.脾弱便溏者慎服。

2.《本草求原》：脾弱易瀉勿用。惡蕨粉。

3.《隨息居飲食譜》：痧脹滑瀉者忌之。

各家論述：

1.陶弘景：赤莧：能療赤下。

2.《唐本草》：赤莧：主赤痢，又主射工沙虱。

3.孟詵：補(bǔ)氣除熱。

4.《本草拾遺》：紫莧：殺蟲(chóng)毒。

5.《日華子本草》：通九竅。

6.《本草圖經(jīng)》：紫莧：主氣痢。赤莧：主血痢。

7.《滇南本草》：治大小便不通，化蟲(chóng)去寒熱，能通血脈，逐瘀血。

8.《本草綱目》：六莧，并利大小腸。治初痢，滑胎。

9.《本草衍義補(bǔ)遺》：莧，下血而又入血分，且善走，與馬齒莧同服下胎，妙，臨產(chǎn)時(shí)者食，易產(chǎn)。

出處：《本經(jīng)》

別名：莧菜（李當(dāng)之《藥錄》），青香莧（《湖南藥物志》）。

來(lái)源：為莧科植物莧的莖葉。春、夏采收。

化學(xué)成份：葉含維生素C，嫩葉含99～121毫克%，較老葉含119～178毫克%。

性味：甘，涼。

①陶弘景：冷利。

②《唐本草》：赤莧：辛，寒。

③《日用本草》：甘，寒，無(wú)毒。

④《飲膳正要》：味苦，寒，無(wú)毒。

功能主治：清熱，利竅。治赤白痢疾，二便不通。

①陶弘景：赤莧：能療赤下。

②《唐本草》：赤莧：主赤痢，又主射工沙虱。

③孟詵：補(bǔ)氣除熱。

④《本草拾遺》：紫莧：殺蟲(chóng)毒。

⑤《日華子本草》：通九竅。

⑥《本草圖經(jīng)》：紫莧：主氣痢。赤莧：主血痢。

⑦《滇南本草》：治大小便不通，化蟲(chóng)去寒熱，能通血脈，逐瘀血。

⑧《綱目》：六莧，并利大小腸。治初痢，滑胎。

用法用量：內(nèi)服：煎湯、煮粥或搗汁。外用：煎水洗或搗敷。

注意：脾弱便溏者慎服。

①《本草求原》：脾弱易瀉勿用。惡蕨粉。

②《隨息居飲食譜》：痧脹滑瀉者忌之。

附方：

①治產(chǎn)前后赤白?。鹤锨{葉（細(xì)銼）一握，粇米三合。上先以水煎莧葉，取汁去滓，下米煮粥，空心食之。（《壽親養(yǎng)老新書(shū)》紫莧粥）

②治小兒緊唇：赤莧搗汁洗之。（《圣惠方》）

③治漆瘡瘙癢：莧菜煎湯洗之。（《綱目》）

性狀鑒別

莖長(zhǎng)80～150cm，綠色或紅色，常分枝。葉互生，葉片皺縮，展平后呈菱狀卵形至披針形，長(zhǎng)4～10cm，寬2-7cm，先端鈍或尖凹，具凸尖，綠色或紅色、紫色、，或綠色帶有彩斑；葉柄長(zhǎng)2-6cm。穗狀花序。胞果卵狀矩圓形，蓋裂。氣微，味淡。

化學(xué)成份

莖含亞油酸（linoleic acid）為主要成分的不飽和脂肪酸及棕櫚酸（palmitic acid）。葉中有莧菜紅甙（amaran－thin)，棕櫚酸，亞麻酸（linolenic acid），二十四烷酸（lignocericacid），花生酸（arachic acid），菠菜甾醇（spinasterol），單半乳糖基甘油二酯（monogalactosyldiglyceride），二半乳糖基甘油二酯（digalactosyldiglyceride），三半乳糖基甘油二酯（trigalacto-syldiglyceride），三酰甘油（triglycerides），甾醇（sterols），游離脂肪酸（free fatty acid），維生素（vitamin）A、C、B和核黃素（ri-boflavine）。地上部分含正烷烴（n－alkanes），正烷醇（n－alka－nols）和甾醇類（sterols）等。全草揮發(fā)油分析存在56個(gè)化學(xué)成分，包括15個(gè)醇（alchols），5個(gè)酯（esters），13個(gè)醛（aldehydes），8個(gè)酮（ketones），3個(gè)碳?xì)浠衔铮╤ydrocarbons），9個(gè)酸（acids）和5個(gè)其他成分。

藥理作用

本品石油醚提取物中的正烷烴類、正烷醇類、16-三十一烷酮、甾醇類對(duì)金葡萄球菌、白色葡萄球菌、草綠色鏈球菌（皆為革蘭陽(yáng)性菌）、大腸桿菌、綠膿假單胞菌和克雷白桿菌（皆為革蘭陰性菌）有較強(qiáng)的抗菌作用。其中，16-三十一烷酮及甾醇類的抗菌作用強(qiáng)于正烷烴類。 葉雜有各種顏色者供觀賞；

宿根花卉的繁殖方法（描述宿根花卉種類介紹）

（1）常見(jiàn)宿根花卉

常見(jiàn)宿根花卉有芍藥、菊花、蜀葵、鈴蘭、玉簪、萬(wàn)年青、萱草、君子蘭、非洲菊、滿天星等。

（2）繁殖方法

宿根花卉種類繁多，可根據(jù)不同類別采用不同的繁殖方法。

①種子繁殖。凡結(jié)實(shí)良好，播種后1~2年即可開(kāi)花的種類常用播種繁殖。

②分株繁殖。開(kāi)花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)很少，而植株的萌蘗力很強(qiáng)；有些種類，盡管能開(kāi)花生產(chǎn)種子，但種子繁殖需較長(zhǎng)的時(shí)間方能完成，對(duì)這些種類均采用分株法進(jìn)行繁殖。分株的時(shí)間以開(kāi)花期及耐寒力來(lái)決定。

③扦插繁殖。有一些種類如香石竹、菊花和五色莧等常可采用莖段扦插的方法進(jìn)行繁殖。

（3）養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)

宿根植物養(yǎng)護(hù)主要是在栽培時(shí)應(yīng)深翻土壤，并施入充足的有機(jī)肥料，以保證較長(zhǎng)時(shí)期的良好的土壤條件。宿根花卉需排水良好的土壤，幼苗期間喜腐殖質(zhì)豐富的疏松土壤。