鴿子燉芡實(shí)的功效

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醫(yī)生回答

補(bǔ)腎固精：鴿子肉本身就有一定的補(bǔ)腎效果，而芡實(shí)作為一種滋補(bǔ)食材，可以補(bǔ)脾胃，改善遺精、早泄等癥狀。兩者結(jié)合，可以進(jìn)一步加強(qiáng)補(bǔ)腎固精的功效。健脾益氣：芡實(shí)具有健脾益氣的功效，可以有效改善倦怠乏力、食欲不振、食后腹部及胃部脹滿(mǎn)不適的癥狀。與鴿子肉一同燉煮，不僅可以增強(qiáng)口感，還能進(jìn)一步促進(jìn)身體健康。

滋補(bǔ)身體：鴿子肉富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、多種維生素（如維生素B群、維生素A、維生素E等）和礦物質(zhì)（如鐵、鋅、銅等），具有滋補(bǔ)身體、養(yǎng)血安神、強(qiáng)壯體魄等功效。與芡實(shí)結(jié)合，可以使滋補(bǔ)效果更佳。

促進(jìn)健康：鴿子肉低脂肪，適合注重減脂或低脂飲食的人群食用。同時(shí)，芡實(shí)中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以為人體提供所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。

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鴿子燉什么好

當(dāng)歸、阿膠、紅棗都有很好的補(bǔ)血功效：當(dāng)歸性溫，味甘、辛，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效；阿膠性平，味甘，有很好的補(bǔ)血、止血、滋陰潤(rùn)腸的功效；紅棗性溫，味甘，有補(bǔ)益脾胃、滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神的功效。因此氣血虛弱、血虛萎黃、月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛的人群，在燉鴿子時(shí)，可以與當(dāng)歸、阿膠、紅棗等補(bǔ)血的食材、藥材搭配，可以增強(qiáng)鴿子湯的補(bǔ)血效果，緩解不適癥狀。

鴿子補(bǔ)氣最佳搭配：黃芪、西洋參、黨參 2 黃芪、西洋參、黨參，有很好的補(bǔ)氣功效：黃芪性微溫，味甘，有補(bǔ)氣固表、利尿托毒、斂瘡生肌的功效；西洋參性涼，味微苦，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效；黨參性平，味甘，有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效。如果有氣虛乏力、中氣下陷、脾肺虛弱、氣短心悸等癥狀的人群，在燉鴿子時(shí)，可以與黃芪、西洋參、黨參等補(bǔ)氣藥材搭配，可以增強(qiáng)鴿子湯的補(bǔ)氣效果，起到食療作用。

鴿子補(bǔ)腎最佳搭配：板栗、山藥、芡實(shí) 3 板栗、山藥、芡實(shí)都具有補(bǔ)腎益精的作用：板栗板栗性溫，味甘，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效；山藥性平，味甘，有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精的功效；芡實(shí)性平，味甘、澀，有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利濕健中的功效。對(duì)于脾胃虛弱、腎虛精虧、體虛腰酸腿軟、遺精早瀉的人群，在燉鴿子時(shí)，可以與板栗、山藥、芡實(shí)等搭配，可以增強(qiáng)鴿子湯的補(bǔ)腎效果，緩解腎虛癥狀。鴿子滋陰最佳搭配：枸杞子、銀耳 4 枸杞子、銀耳都具有滋陰的功效：枸杞子性平，味甘，有滋陰補(bǔ)腎、益肝明目的功效；銀耳性平，味甘、淡，有滋陰潤(rùn)肺的功效。有陰虛內(nèi)熱、消渴、肺熱傷津、燥咳無(wú)痰癥狀的人群，在燉鴿子是可以加入枸杞子、銀耳進(jìn)行食療。

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