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越南為什么有吃貓肉的傳統(tǒng)文化?雖然爭(zhēng)議頗多但也要尊重他國(guó)文化 熊貓不人工繁殖就會(huì)滅絕嗎?大熊貓繁育的難點(diǎn)解析 狼和狗誰(shuí)厲害一些?為什么牧羊犬能防狼 如何驅(qū)趕流浪貓?趕走野貓的絕招 家里貓總帶野貓回家怎么辦?正確驅(qū)趕野貓的方法 百合品種有哪些?百合品種名與圖片分享 常見(jiàn)的百合花品種,名稱與特點(diǎn)分享 桂魚(yú)和鱸魚(yú)的區(qū)別有哪些?一文帶你輕松分辨 百合怎么做好吃不苦?附百合食材搭配 鮮百合能不能直接晾曬?處理百合的正確方法 新鮮百合怎么吃不苦?處理百合的正確方法 百合花怎么選才是好的?挑選百合的正確方法 狗狗骨折了怎么辦?教你第一時(shí)間處理措施 成都辦寵物醫(yī)院需要什么手續(xù)?辦理寵物醫(yī)院的資料與條件 為什么導(dǎo)盲犬都是拉布拉多?盤(pán)點(diǎn)其作為工作犬的優(yōu)秀之處 貓和狗哪個(gè)智商高?看看科學(xué)家們的研究 貓和狗誰(shuí)跑得快?二者的區(qū)別對(duì)比分析 狗為什么喜歡吃屎呢?狗改不了吃屎的原因 狗交配為什么會(huì)鎖???從狗狗生理結(jié)構(gòu)來(lái)分析 養(yǎng)狗最忌諱的話,可不要?jiǎng)e人面前亂講哦~ 有吃狗肉的為什么沒(méi)吃貓肉的?理性分析吃貓肉這件事 古詩(shī)《夜宿山寺》賞析,手可摘星辰的意思和含義 狼犬是狼和狗的混血嗎?狼犬的特點(diǎn)和由來(lái)介紹 養(yǎng)狗的利潤(rùn)與成本,土狗養(yǎng)殖常見(jiàn)問(wèn)題及對(duì)策 院子里能種桃樹(shù)嗎?桃樹(shù)種院子的風(fēng)水講究 玫瑰花開(kāi)的季節(jié)是幾月份?玫瑰花花期與特點(diǎn)介紹 月季/玫瑰/薔薇花的區(qū)別圖解,一文輕松搞懂! 2023年開(kāi)貓咖是個(gè)好選擇嗎?你可別入大坑了! 新手養(yǎng)蜂入門(mén)技術(shù),零基礎(chǔ)養(yǎng)蜜蜂攻略 飛鼠和蜜袋鼠一樣嗎?它們的區(qū)別是什么 形容人很狗是什么意思?網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)“很狗”的真實(shí)含義 能凈化水質(zhì)的水生植物品種大全,一共30種收好不謝! 為什么不能放生巴西龜?看似不起眼危害卻很大 壽命最長(zhǎng)脊椎動(dòng)物排名,“長(zhǎng)命百歲”都是在罵它 與“印象”里不同,蛙類其實(shí)大多數(shù)都有牙齒 盤(pán)點(diǎn)世界上性情最溫馴的蛇,這里面還有“小青”的原型 科普 | 花鼠與隱紋松鼠 科普 | 巖松鼠與北松鼠 農(nóng)村老人提醒,這五類動(dòng)物有”靈性”,最好不要傷害 刺猬進(jìn)家門(mén)有什么寓意和象征?看看關(guān)于刺猬的說(shuō)法
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為什么越南人喜歡吃貓肉?大致可分為3個(gè)原因

提問(wèn):小小寵 來(lái)源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

不同地域、國(guó)度有著截然不同的飲食習(xí)慣。狗和貓作為人們眼中的寵物,在中國(guó)我們可能會(huì)聽(tīng)到有人喜歡吃狗肉,吃貓肉卻很少聽(tīng)聞(除去廣東、番禺、石基地區(qū))。然而越南人卻是把貓吃到需要進(jìn)口。讓人不經(jīng)疑問(wèn),貓肉真的好吃嗎?

越南人瘋狂吃貓肉到了什么地步?您可能無(wú)法想象,在街上基本見(jiàn)不到流浪貓,因?yàn)槊磕瓿缘舻呢埗噙_(dá)400萬(wàn)只以上,而且這個(gè)數(shù)量每年還在上增中。那么為什么越多南人那么愛(ài)吃貓肉呢?大致可分為3個(gè)原因。

原因一:落后貧窮

曾經(jīng)的越南是非常貧窮的,長(zhǎng)年處于戰(zhàn)爭(zhēng)之中,所以二戰(zhàn)過(guò)后,越南人們過(guò)得民不聊生,這樣的環(huán)境下普通人要生存下去,對(duì)食物就沒(méi)有可挑剔的空間了,幾乎是能挖到什么吃什么、能抓到什么就吃什么,其實(shí)不只是貓,蛇、田鼠以及一些昆蟲(chóng)都是當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>

貧窮總是能揭露出人性,別說(shuō)是貓肉,有時(shí)人吃人都有。漸漸地養(yǎng)成了吃貓肉的習(xí)慣,如今已遍地開(kāi)花。

原因二:飲食習(xí)俗

老一輩的越南人,認(rèn)為吃貓肉能帶來(lái)幸運(yùn),算是一種迷信吧。在古代,越南人認(rèn)為貓是一種神,所以很多人認(rèn)為能吃到它的肉,對(duì)延長(zhǎng)壽命很有幫助。而且貓和老虎同屬于貓科動(dòng)物,越南人稱貓為“小老虎”,認(rèn)為吃了能像其強(qiáng)壯有力,還能提高性功能。這一點(diǎn),好像在東南亞地區(qū)不謀而合達(dá)成了共識(shí),我國(guó)民間也認(rèn)為吃某些動(dòng)物肉,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),異曲同工之妙啊。故此,貓肉被稱為“小老虎肉”。

原因三:貓肉口感

這個(gè)才是“罪魁禍?zhǔn)住?,越南人認(rèn)為貓肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美,脂肪有種特殊的香味,貓腸則是最受歡迎的,說(shuō)脆韌有嚼勁,越吃越香。況且烹飪貓肉的菜肴,多達(dá)二十幾種,滿足了不同人群的需求。

對(duì)貓肉的大量需求下,貓的數(shù)量急劇減少,導(dǎo)致越南發(fā)生了空前鼠災(zāi),嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。為控制鼠害問(wèn)題,越南政府早已禁止民眾吃貓肉,但這無(wú)法打擊民眾吃貓肉的熱情。

在很多餐館,貓肉極其暢銷,還被賦予了一個(gè)非常有吸引力的名字——“小老虎”。由于貓肉需求大,價(jià)格高,不少不法分子四處偷貓,令貓主人心惶惶。此外,從鄰國(guó)走私貓現(xiàn)象非常猖獗,很多來(lái)自中國(guó)、老撾。價(jià)格自然也高了,通常一只品質(zhì)佳的貓,可以賣到80萬(wàn)越南盾,相當(dāng)于人民幣236塊。這么昂貴的價(jià)格,依舊有吃貨們?yōu)橹冻觥?/p>

?不要以為只有越南人吃貓肉,中國(guó)人吃的數(shù)量排第二,沒(méi)人敢說(shuō)排第一。有人想說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊,哪是您沒(méi)來(lái)廣東、廣西看看。特別是現(xiàn)在冬天,人們認(rèn)為吃貓肉很溫補(bǔ),能加強(qiáng)體質(zhì),抵抗寒冷。誕生了各種各樣的做法,紅燒、燉湯、貓丸子、煎炸油燜,火鍋更是火熱朝天。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

“一年吃掉四百萬(wàn)只”,越南人為什么這么愛(ài)吃貓肉

原因一:落后貧窮。二戰(zhàn)過(guò)后,越南人們過(guò)得民不聊生,為了生存,什么東西都吃,當(dāng)然狗肉、也不例外。何況是肉食,比啃樹(shù)皮好多了。貧窮總是能揭露出人性,別說(shuō)是,有時(shí)人吃人都有。漸漸地養(yǎng)成了吃的習(xí)慣。

原因二:飲食習(xí)俗。老一輩的越南人,認(rèn)為吃能帶來(lái)幸運(yùn),算是一種迷信吧。其次是覺(jué)得貓是老虎的化身,他們吃是一種習(xí)俗,因?yàn)樵谒麄兊淖嫦攘粝聛?lái)的神話里邊說(shuō)毛是一個(gè)特別有靈性的動(dòng)物,在故事里邊貓就是虎,所以他們經(jīng)常叫貓不叫貓,而是叫做小老虎。是一種很有威嚴(yán)的小動(dòng)物,并且在他們的習(xí)俗里邊還規(guī)定,凡是農(nóng)歷的初一都要吃,這樣就會(huì)吉利順當(dāng)。農(nóng)歷農(nóng)歷30的時(shí)候他們都會(huì)吃狗肉,這都是他們祖先遺留下來(lái)的習(xí)俗。

原因三:口感。這個(gè)才是“罪魁禍?zhǔn)住?越南人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美。越南人之所以瘋狂的喜歡吃,還有另外一個(gè)原因。

他們認(rèn)為貓是一個(gè)能夠?qū)θ梭w有著很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,在我們中國(guó)的古中醫(yī)里邊說(shuō),吃胎盤(pán)可以對(duì)人體起到大補(bǔ)氣血的效果??墒窃谠侥系尼t(yī)藥文化里,吃要比中國(guó)的吃胎盤(pán)效果好得多,還能夠疏通脈絡(luò),對(duì)人體特別有益。

越南人為什么對(duì)吃貓肉情有獨(dú)鐘?

越南人瘋狂吃到了什么地步?您可能無(wú)法想象,在街上基本見(jiàn)不到流浪貓,因?yàn)槊磕瓿缘舻呢埗噙_(dá)400萬(wàn)只以上,而且這個(gè)數(shù)量每年還在上增中。

那么為什么越多南人那么愛(ài)吃呢?大致可分為3個(gè)原因。 原因一:落后貧窮。 二戰(zhàn)過(guò)后,越南人們過(guò)得民不聊生,為了生存,什么東西都吃,當(dāng)然狗肉、也不例外。何況是肉食,比啃樹(shù)皮好多了。貧窮總是能揭露出人性,別說(shuō)是,有時(shí)人吃人都有。漸漸地養(yǎng)成了吃的習(xí)慣,如今已遍地開(kāi)花。

原因二:飲食習(xí)俗。 老一輩的越南人,認(rèn)為吃能帶來(lái)幸運(yùn),算是一種迷信吧。其次是覺(jué)得貓是老虎的化身,吃了能像其強(qiáng)壯有力,還能提高性功能。這一點(diǎn),好像在東南亞地區(qū)不謀而合達(dá)成了共識(shí),我國(guó)民間也認(rèn)為吃某些動(dòng)物肉,能補(bǔ)腎壯陽(yáng),異曲同工之妙啊。故此,被稱為“小老虎肉”。 原因三:口感。 這個(gè)才是“罪魁禍?zhǔn)住?,越南人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美,脂肪有種特殊的香味,貓腸則是最受歡迎的,說(shuō)脆韌有嚼勁,越吃越香。況且烹飪的菜肴,多達(dá)二十幾種,滿足了不同人群的需求。 對(duì)的大量需求下,貓的數(shù)量急劇減少,導(dǎo)致越南發(fā)生了空前鼠災(zāi),嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。(在上次文章有講到,為什么越南人吃的老鼠可圍繞地球好幾圈,是有前因后果的。)

于是越南下明文,禁止吃。當(dāng)然無(wú)法阻止越南人多年愛(ài)吃的習(xí)慣,越禁越狂。當(dāng)?shù)氐呢埐粔虺粤嗽趺崔k?如今多數(shù)是從中國(guó)走私過(guò)去的,價(jià)格自然也高了,通常一只品質(zhì)佳的貓,可以賣到80萬(wàn)越南盾,相當(dāng)于人民幣236塊。這么昂貴的價(jià)格,依舊有吃貨們?yōu)橹冻觥?不要以為只有越南人吃,中國(guó)人吃的數(shù)量排第二,沒(méi)人敢說(shuō)排第一。有人想說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊,哪是您沒(méi)來(lái)廣東、廣西看看。特別是現(xiàn)在冬天,人們認(rèn)為吃很溫補(bǔ),能加強(qiáng)體質(zhì),抵抗寒冷。誕生了各種各樣的做法,紅燒、燉湯、貓丸子、煎炸油燜,火鍋更是火熱朝天。

只要不觸碰法律情況下,吃不吃是個(gè)人愛(ài)好,每個(gè)地區(qū)都有不同的飲食習(xí)俗,我們有權(quán)自由言論,但無(wú)權(quán)剝削。您認(rèn)為呢?

佘小廚(完)

越南和廣西山水相連,海岸線長(zhǎng),山多洞相連。他們也喜歡吃狗肉,但由于當(dāng)?shù)厥蠛Χ?,貓就覺(jué)得寶貴,有人偷殺,有人販買走私,自家養(yǎng)的都怕別人偷吃。他們也同順德人一樣,認(rèn)為貓和蛇煲吃是一道叫龍虎斗的菜名,很好吃。當(dāng)時(shí)越南近海,口味重,吃感覺(jué)比狗肉更鮮甜嫩滑。越南人喜歡飲啤酒,用大蒜爆炒或煲湯,是飲啤最好的下酒料,非常流行。另外有人說(shuō),越南人有點(diǎn)迷信,認(rèn)為貓就是虎,很有靈性,把貓叫作小老虎,有威嚴(yán)。還有人傳說(shuō),貓大補(bǔ)氣血,比胎盤(pán)還好,能疏風(fēng)通絡(luò),很附合越南地理環(huán)境鄉(xiāng)需求,所以情有獨(dú)鐘。但最主要還有,越南人農(nóng)歷初一要吃,農(nóng)歷三十要吃狗肉的習(xí)俗流行,所以就越來(lái)越多越南人吃的習(xí)慣?!行沂苎?,草草而發(fā),多謝!

為控制鼠害問(wèn)題,越南早已禁止民眾吃,但這無(wú)法打擊民眾吃的熱情。在很多餐館,極其暢銷,還被賦予了一個(gè)非常有吸引力的名字——“小老虎”。由于需求大,價(jià)格高,不少不法分子四處偷貓,令貓主人心惶惶。此外,從鄰國(guó)走私貓現(xiàn)象非常猖獗,很多來(lái)自中國(guó)、老撾。

玉林“狗肉節(jié)”,相信大家對(duì)此都不陌生,特別對(duì)于我們愛(ài)狗人士來(lái)說(shuō),這是一個(gè)心痛的日子。在廣西玉林市民間自發(fā)形成的節(jié)日,是一種歡度夏至的民俗,但對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種極兇惡的惡俗!但這種慘劇不僅發(fā)生在我國(guó),在越南一些餐廳正逐漸興起。

在越南,你可能看不到流浪貓,不要奇怪,因?yàn)樗鼈兌汲蔀榱损^里餐桌上的一道菜.

越南人吃到什么程度呢?由于需求量過(guò)大,流浪貓和很多民眾家里的寵物貓都被餐廳想辦法抓來(lái)端上餐桌,然而這些也還是不夠,餐廳甚至到從鄰國(guó)偷偷進(jìn)口貓咪。以至于導(dǎo)致越南部分地區(qū)出現(xiàn)了鼠災(zāi),因?yàn)闆](méi)有貓去抓老鼠了。(我能說(shuō)活該嗎?是人們貪圖口舌之欲導(dǎo)致破壞了生物鏈條)ﻪﻪﻪ他們是如何烹制的呢?在河內(nèi)中心地帶的一個(gè)小餐館里,一只貓正準(zhǔn)備被殺死以款待饑餓的客人:先是淹死,再剃毛,再把身上的皮毛燒光,然后再切碎,用大蒜炒。

我們都知道,在中國(guó)很多地方都有吃狗肉的習(xí)慣,但是在越南,當(dāng)?shù)厝藚s對(duì)吃情有獨(dú)鐘,這到底是怎么回事呢?

在越南當(dāng)?shù)夭粌H吃狗肉是合法的,而且還有關(guān)于吃的習(xí)俗,當(dāng)?shù)厝税逊Q為 “小老虎” ,每個(gè)農(nóng)歷月的初一,都要吃。

因?yàn)椴粌H營(yíng)養(yǎng)豐富,口感比狗肉還要嫩滑。

當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,能夠治療很多疾病,例如風(fēng)濕、燙傷、腰酸腿疼等等。不僅如此,他們還會(huì)把貓尿滴到耳朵里,治療耳部疾病。

在越南,的需求量非常大,往往出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

所以很多不法分子,會(huì)四處偷貓,弄得越南很多人都不敢養(yǎng)貓。

在越南的街道上,根本看不到流浪貓。因?yàn)榱骼素堃怀霈F(xiàn),就會(huì)去抓去淹死,然后賣掉或者吃掉。

越南人把吃當(dāng)做一種傳統(tǒng),他們認(rèn)為每個(gè)月都吃貓的脊柱,將會(huì)擁有像貓一樣敏捷的能力。

也因?yàn)樵侥先藢?duì)吃情有獨(dú)鐘,導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐睦鲜笤絹?lái)越多,泛濫成災(zāi)。

在越南首都河內(nèi),不少餐館都售賣,公然對(duì)抗的禁令。為了控制河內(nèi)的鼠害問(wèn)題,越南早已明令禁止民眾吃,但這無(wú)法打擊民眾吃的熱情。

  在河內(nèi)的一家料理店里,廚師把一只只活生生的貓按入水中淹死、剝皮,然后把它們的身體切成小塊,再加入蒜頭一起油炸。該餐廳的經(jīng)理蘇萬(wàn)容介紹:“很多人來(lái)吃,因?yàn)樗麄兿雵L試新口味?!?/p>

  在這股吃風(fēng)潮的影響下,河內(nèi)的大街幾乎看不到流浪貓。當(dāng)?shù)夭簧兖B(yǎng)貓者也因?yàn)閾?dān)心寵物被捉走,不得不把貓關(guān)在家里。

由于本地貓的供給趕不上水漲船高的需求,河內(nèi)一些餐館有時(shí)還到鄰國(guó)泰國(guó)或老撾進(jìn)口活貓。但蘇萬(wàn)容介紹,餐館的貓主要是向河內(nèi)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)貓商購(gòu)買,并不涉及法律問(wèn)題。

  據(jù)報(bào)道,當(dāng)?shù)厝送ǔ_x擇在農(nóng)歷初一吃貓,而農(nóng)歷三十則吃狗肉。生意好的時(shí)候,一家餐館一天大概能接待100名顧客。根據(jù)大小和做法不同,每只貓的價(jià)格在50到70美元(約合人民幣309到432元)。

  44歲的河內(nèi)人阮丁慧是忠實(shí)的“粉”?!拔也幌霘⒇垼@個(gè)地方賣,所以我也喜歡吃。”

  另一家餐館的廚師黎玉天會(huì)把親手養(yǎng)大的貓做成顧客餐桌上的 美食 。“越來(lái)越多的越南人喜歡吃貓,因?yàn)楸裙啡怩r甜嫩滑,好吃得多?!彼f(shuō)。

63歲的獸醫(yī)黃玉保認(rèn)為:“越南曾經(jīng)是個(gè)非常貧困的國(guó)家,有很長(zhǎng)的一段時(shí)間處于戰(zhàn)爭(zhēng)狀態(tài)。”他說(shuō)?!盀榱松妫覀兪裁炊汲?,昆蟲(chóng)、狗、貓甚至老鼠……這已經(jīng)成為了一種習(xí)慣?!?/p>

  近幾十年來(lái),越來(lái)越多越南人開(kāi)始養(yǎng)寵物,熱愛(ài)貓和狗,但舊的飲食習(xí)慣并未完全被消滅。黃玉保說(shuō),現(xiàn)在幾乎沒(méi)有人為了吃而養(yǎng)貓狗,因此餐館里大多數(shù)的貓都是偷來(lái)的。

  很多貓主人現(xiàn)在都不敢讓貓出門(mén)?!拔覀兓ㄙM(fèi)了很多精力養(yǎng)貓,失去它我們一家人都會(huì)很難過(guò)。我們都厭惡了這樣擔(dān)驚受怕的日子。”一位貓主人說(shuō)。

看到這個(gè)問(wèn)題突然覺(jué)得吃的人好“狠心”,由此可見(jiàn)常吃越南人還真的很野蠻。我覺(jué)得越南人對(duì)吃情有獨(dú)鐘的原因有很多,比如賣可以盈利,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,或者說(shuō)越南人沒(méi)有強(qiáng)大的保護(hù)動(dòng)物的意識(shí)等等,所以導(dǎo)致現(xiàn)在越南人對(duì)的需求越來(lái)越旺盛,還聽(tīng)說(shuō)他們瘋狂到連街上的寵物貓都會(huì)下手,還有人說(shuō) 到越南 旅游 一定要嘗嘗火鍋呢?唉,搞得在越南養(yǎng)個(gè)貓都怕怕的。

其實(shí)越南是禁止吃,因?yàn)樨埍緛?lái)就可以有效的解決鼠害問(wèn)題,盡管有一部分人會(huì)有這個(gè)不吃的意識(shí),但還是阻止不了在越南很多地區(qū)都吃。所以在越南的街上我們很少可以看到寵物貓,因?yàn)轲B(yǎng)的寵物貓一般都關(guān)在家里以防出去遇害。吃是一件很 殘忍的事, 在越南河內(nèi)有的餐館是把活生生的貓放在水里淹死,然后在剝掉身上的毛,切成一塊一塊后加點(diǎn)調(diào)料就油炸起來(lái)了。除了看到殘忍的一面,可能有的人會(huì)說(shuō)吃什么動(dòng)物還不都是一樣的手段?唉,親眼看到這一幕受不了的女孩子還會(huì)暈過(guò)去吧?

雖然應(yīng)該有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,或者喝點(diǎn)小酒吃上幾口炸一定覺(jué)得很爽吧?不過(guò)我覺(jué)得這種行為還是少吃比較好,網(wǎng)友說(shuō):“ 覺(jué)得人根本沒(méi)必要委屈和贖罪,每天需要吃別類動(dòng)物來(lái)維持自己生理的 健康 ,就算植物也是有生命的說(shuō);贖罪完全沒(méi)必要,就算有必要好像我們幾輩子都贖不完罪!何必呢,生物鏈就是如此。好人不長(zhǎng)命不過(guò)是一種狹隘的價(jià)值觀看法罷了。 ”唉,反正我這輩子都不會(huì)吃的。

飲食習(xí)慣而已,沒(méi)什么好奇怪的。

在兩廣地區(qū)有道名菜,叫做“龍虎鳳”,用的主要材料就是蛇、貓還有雞,不過(guò)這些年來(lái)可能是太多人無(wú)法接受,這道菜在現(xiàn)實(shí)中也越來(lái)越少見(jiàn),尤其這道菜中要用到。為了適應(yīng)更多人的口味與心理,不少餐廳將這道菜中的“虎”給去掉了,變成了龍鳳湯。

而說(shuō)起吃,越南才是真正的熱衷,越南每年要吃掉至少400萬(wàn)只貓,而且還在不斷上升,由于越南吃貓的風(fēng)俗,越南的城市之中基本上是見(jiàn)不到流浪貓的,而且由于越南本土的貓數(shù)量實(shí)在不夠,越南每年還要從老撾等國(guó)進(jìn)口大量的貓。

越南對(duì)于的情有獨(dú)鐘,也是有深刻的 歷史 文化原因的。

古代的越南,與如今的兩廣一樣,同屬百越之地,而史料記載,越人的很多支系部族都有喜食“蚌、蛇、魚(yú)、鱉、蛤”等腥味之物的習(xí)俗, 這些對(duì)于沿海地區(qū)的越人來(lái)說(shuō)都是天然 美食 ,《淮南子》與《史記》中都提到南蠻吃蛇與貝殼動(dòng)物的風(fēng)俗。

而越人在古代形成這樣的飲食習(xí)慣,也是因?yàn)榄h(huán)境所導(dǎo)致。當(dāng)時(shí)的百越之地叢林水澤密布,土地雖然肥沃卻太過(guò)濕粘開(kāi)墾困難,人們?yōu)榱松嬷荒苋ケM可能獲得天然的食物,抓到一切能夠抓到的能吃的食物,而 熱帶地區(qū)的很多稀奇古怪的動(dòng)物都成為了越人的盤(pán)中餐,對(duì)中原人來(lái)說(shuō)可能非常奇怪的口味,在越人那里就完全不覺(jué)得。

在中原,通常情況下人們并不怎么吃貓,李時(shí)珍的醫(yī)書(shū)中就有對(duì)于的記載,認(rèn)為是一種熱性食物,冬季食用可以進(jìn)補(bǔ),但作為一種肉類,有揮之不去的酸味,并不好吃。

除此之外, 傳統(tǒng)文化里的貓可不是一種尋常的動(dòng)物,貓與狐貍、黃鼠狼等動(dòng)物類似,被視作一種極具靈性的動(dòng)物,相當(dāng)邪門(mén)兒,所以人們也并不敢輕易傷害,更別說(shuō)去吃了 。

然而在越南,這些在中原盛行的對(duì)于貓的說(shuō)法就完全不同。雖然深受中原文明影響,但越南文化還是與中土有所不同。 越南人認(rèn)為,是一種具備高級(jí)口感的肉類,尤其是貓腸,非常有嚼勁, 越吃越香,越南認(rèn)為比牛羊肉跟大多數(shù)的肉類都要好吃 。

再者,中醫(yī)理論中的不少觀點(diǎn)被越南人進(jìn)行了新的解讀,越南人認(rèn)為,貓是一種非常敏捷的動(dòng)物,而人如果吃了,就能繼承這種敏捷,使得身體更加靈活。 由于貓與老虎同屬貓科,貓也被稱作“小老虎”,當(dāng)然,越南其實(shí)以前也有食用虎肉、虎骨的習(xí)慣,而現(xiàn)在雖說(shuō)沒(méi)虎可食,但越南人又盯上了貓,貓?jiān)谠侥弦菜闶腔⒌囊环N替代品。

除此之外,越南人吃貓還有很多的現(xiàn)實(shí)原因。

越南近代淪為法國(guó)殖民地之后,陷入了長(zhǎng)久的戰(zhàn)亂之中,直到上世紀(jì)70年代前,越南的硝煙彌漫了百余年,而 長(zhǎng)久的烽火四起使得越南當(dāng)時(shí)的生活非常貧困,很多地方的越南人都是食不果腹的狀態(tài),人們?yōu)榱松?,只能有什么吃什?。

就好像柬埔寨養(yǎng)成了吃蜘蛛的習(xí)慣,越南人吃的習(xí)慣,也是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始的。

雖然貓身上也沒(méi)什么肉,但好歹比吃草根樹(shù)皮什么的,或者挨餓要好多了,越南人開(kāi)始吃貓之后,竟然還發(fā)現(xiàn)挺好吃的,久而久之形成了改不掉的習(xí)慣,就這么一代一代傳承了下來(lái) 。

雖然世界上大多數(shù)地方都接受不了吃,但畢竟各國(guó)風(fēng)俗不一樣,就像瑞典的鯡魚(yú)罐頭,日本的鯨魚(yú)肉,意大利的卡蘇馬蘇,利比亞的駱駝脂肪等等,在除了本土之外的其他地方,大多都是難以接受的食物,越南的也是如此。 外人再怎么看不慣不能接受,那也是外人的事情,越南人該怎么吃,還是會(huì)怎么吃 。

不論任何國(guó)家的任何人,只要他們沒(méi)有做危害人類,危害地球,危害和平的事,那么就不管你的事。到一個(gè)地方首先要尊重當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣和風(fēng)俗。同樣,我們有些地方的人自古以來(lái)就有吃狗肉的習(xí)慣,歐美的世界總是說(shuō)三道四。國(guó)內(nèi)的一些美狗們也跟著起哄。一個(gè)道理,別以為自己是文明的,歐美是什么什么的。我們中國(guó)人要知道,我們是禮儀之邦!

為啥越南人這么瘋狂吃 太簡(jiǎn)單了 越南人外號(hào)是啥 越南猴子 對(duì)吧 貓外號(hào)是啥 小老虎啊 正所謂山中無(wú)老虎猴子稱霸王啊 越南猴子認(rèn)為把貓吃光 他們就能當(dāng)王了 崛起了

都是傳統(tǒng)習(xí)慣,比如南方人也愛(ài)吃蛇,貓,老輸,蟲(chóng)子,甚至有蠕蟲(chóng),北方人都感覺(jué)無(wú)法想象,人家確吃的滿嘴就油,大千世界無(wú)奇不有,非洲人也是人就黑,中國(guó)人就黃(我不認(rèn)為是黃)美州人就白一樣的道理?。?!

越南人為什么吃貓肉吃的那么瘋狂?

那是什么原因造成越南人這么瘋狂的吃呢?主要有三大原因。

第一就是,在第二次世界大戰(zhàn)以后,有段時(shí)期越南人非常貧窮,很多人為了維持生命,只要能吃的東西都不會(huì)放過(guò),當(dāng)然也包括了,因?yàn)檫@樣總比自己去啃樹(shù)皮要好太多了,慢慢地就養(yǎng)成了習(xí)慣。

第二就是,聽(tīng)當(dāng)?shù)厝酥v,老一輩子一直傳下來(lái)的思想,就是吃來(lái)給他們帶來(lái)好運(yùn),而且都覺(jué)得貓就像老虎,被人稱為“小老虎”,認(rèn)為吃了能增強(qiáng)男性身體某些功能(具體是什么功能,就不好意思說(shuō)了,請(qǐng)自行腦補(bǔ))

第三就是越南人都一直認(rèn)為能給人們身體提供非常豐富的營(yíng)養(yǎng),而且還有特別的“香味”,讓人越吃越想吃,根本停不下來(lái),越南人對(duì)于的烹飪,已經(jīng)高達(dá)幾十種方法,可以說(shuō)是什么口味的人群都能滿足。

因?yàn)橹耙驗(yàn)樨埖臄?shù)量驟降,使當(dāng)?shù)卮竺娣e的發(fā)生鼠災(zāi),現(xiàn)當(dāng)?shù)匾呀?jīng)禁止吃,但是不禁還好,現(xiàn)在是越禁越猖狂,當(dāng)?shù)刎埖臄?shù)量已經(jīng)不夠當(dāng)?shù)厝顺粤恕?/p>

為什么越南人吃貓肉吃的那么“瘋狂”?

越南人吃到了瘋狂的地步,可能無(wú)法想象他們?cè)谠侥厦磕陮⒊缘舳噙_(dá)400萬(wàn)只貓,而且這個(gè)數(shù)字還在上升。讓我們分析一下越南人喜歡吃的原因。

第一個(gè)原因是,第二次世界大戰(zhàn)后,越南人為了生存想吃東西,只要能吃他們就會(huì)吃,更不用說(shuō)和狗肉了。比起啃樹(shù)皮,人們當(dāng)然會(huì)選擇吃肉,不得不說(shuō)貧困確實(shí)很可怕。它總能揭示人性。長(zhǎng)期食用已使越南人民習(xí)慣于吃。在越南吃已經(jīng)是正常的了。

第二個(gè)原因是越南的飲食習(xí)慣決定了他們喜歡吃。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為,可以治療許多疾病,例如風(fēng)濕病,燒傷,腰酸等。不僅如此,他們還將貓尿滴入耳中以治療耳部疾病。在越南人眼中,可以給他們帶來(lái)好運(yùn),他們認(rèn)為貓是老虎的化身。進(jìn)食后,它們可以變得堅(jiān)強(qiáng)。這是東南亞的共識(shí)。在當(dāng)?shù)匾脖环Q為小老虎肉,因此他們尤其喜歡吃。

第三個(gè)原因是越南人認(rèn)為的味道特別好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,里面的脂肪有同樣的香氣,可以在貓中食用肉。在法國(guó),貓的腸子在觀眾中最受歡迎,有嚼勁嚼起來(lái)越來(lái)越香。另外,有很多吃的方法。有20多種??梢詽M足不同人群的獨(dú)特需求,而現(xiàn)在越南的貓的數(shù)量急劇減少,在越南造成了鼠災(zāi),并嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境。因此,越南已明確發(fā)布文件,禁止再食用。

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