泥鰍和黃鱔的區(qū)別

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醫(yī)生回答

黃鱔又叫鱔魚(yú)，是一種比較常見(jiàn)的水生動(dòng)物，它的外形細(xì)長(zhǎng)如蛇形，但味道卻非常的鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。泥鰍也是比較常見(jiàn)的水生動(dòng)物之一，它的外形與黃鱔十分相似，導(dǎo)致有不少人不知道如何區(qū)分兩者，下面小編為大家詳細(xì)講解下黃鱔與泥鰍之間的差別吧！

黃鱔和泥鰍的區(qū)別是什么

1、品種不同

泥鰍：泥鰍屬于鰍科，我國(guó)南方分布較多，北方不常見(jiàn)。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。可食用、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”。

黃鱔：鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、羅鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等。

2、體型不同

泥鰍：泥鰍。體為長(zhǎng)圓柱形，尾部側(cè)扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對(duì)，上頜3對(duì)，較大，下頜2對(duì)，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細(xì)小，埋于皮下。體背及背側(cè)灰黑色，并有黑色小斑點(diǎn)。體側(cè)下半部白色或淺黃色。

黃鱔：體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭長(zhǎng)而圓?？诖?，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。

3、功效不同

泥鰍：泥鰍性平、味甘，入脾、肝經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽(yáng)、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

黃鱔：祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃鱔有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。

泥鰍和黃鱔能一起養(yǎng)嗎

黃鱔和泥鰍能一起養(yǎng)。

泥鰍是淡水魚(yú)類中的底棲魚(yú)類，食性雜，多以浮游生物、水生昆蟲(chóng)為食，在養(yǎng)殖中，可以動(dòng)物性飼料搭配植物性飼料喂養(yǎng)，很好養(yǎng)殖。此外，泥鰍和黃鱔有點(diǎn)像，都是渾身滑溜溜的，但是泥鰍和黃鱔也是有區(qū)別的。

黃鱔和泥鰍一起養(yǎng)會(huì)互相殘殺嗎

不會(huì)。

1、因?yàn)槟圉q與黃鱔的食性不同，對(duì)配合飼料的接受能力不同。泥鰍幾乎不需經(jīng)過(guò)馴食就可適應(yīng)，而黃鱔則需要經(jīng)過(guò)一段帶強(qiáng)制性的馴食才能適應(yīng)，馴食時(shí)，常常，是黃鱔還沒(méi)開(kāi)口取食，泥鰍已將其一掃而光，從而影響黃鱔的馴食時(shí)間，甚至使馴食失敗。

2、泥鰍好動(dòng)，取食時(shí)上下竄游，使水波動(dòng)較大，以致部分飼料散失到水中，污染水質(zhì)，影響配合飼料的利用率，從而延長(zhǎng)馴食時(shí)間。由此，人工養(yǎng)殖黃鱔時(shí)，最好是在馴食工作結(jié)束后再投放一定比例的泥鰍，達(dá)到黃鱔、泥鰍互利共生，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。

泥鰍和黃鱔哪個(gè)好養(yǎng)殖

泥鰍比黃鱔好養(yǎng)殖且投資少，但黃鱔養(yǎng)殖效益比泥鰍高。泥鰍的養(yǎng)殖方法非常的簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖技術(shù)一學(xué)就會(huì)，而且養(yǎng)殖的成本比較低，能夠短時(shí)間內(nèi)獲得收益。相對(duì)于泥鰍來(lái)說(shuō)養(yǎng)殖黃鱔的風(fēng)險(xiǎn)性會(huì)更高一些，對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)要求非常的嚴(yán)格，需要投入的資金也非常大，而且黃鱔比泥鰍易引發(fā)疾病且疾病傳染能力非常的強(qiáng)。

以上是小編為大家介紹的關(guān)于黃鱔與泥鰍的區(qū)別，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。泥鰍被稱為“水中人參”，可想食用價(jià)值之高，但是黃鱔卻并不比泥鰍的營(yíng)養(yǎng)成分要低哦！

（本文經(jīng)供參考.投資有風(fēng)險(xiǎn).種養(yǎng)需謹(jǐn)慎.圖文來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

泥鰍和黃鱔的區(qū)別

泥鰍和黃鱔的區(qū)別：品種不同、外形不同、顏色不同等。

1、品種不同：泥鰍和黃鱔的品種不同，其中泥鰍是屬于鰍科的底棲魚(yú)類，它通常在2齡時(shí)開(kāi)始性成熟，繁殖季節(jié)在每年的4-9月份，且每年的6-7月份為繁殖盛期，而黃鱔是屬于合鰓魚(yú)科的魚(yú)類，其繁殖季節(jié)通常在每年的6-8月份。

2、外形不同：泥鰍和黃鱔的外形不同，其中泥鰍的身體呈現(xiàn)圓柱狀，頭部較小，吻部較尖，其口處于下面，形狀近似馬蹄，而黃鱔的身體呈現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)圓柱形，形狀近似于長(zhǎng)蛇，長(zhǎng)度約為70厘米，最長(zhǎng)可達(dá)1米，其頭部較為膨大。

3、顏色不同：泥鰍和黃鱔的顏色不同，其中泥鰍的身體背部為灰褐色，下部呈現(xiàn)白色，體側(cè)、背鰭和尾鰭上具有不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，而黃鱔的身體潤(rùn)滑無(wú)鱗片，其體背呈現(xiàn)黃褐色，腹部顏色較為淺淡，全身具有不規(guī)則的斑點(diǎn)。

泥鰍的生活習(xí)性

泥鰍在底泥中或水的底層淤泥中活動(dòng)，且喜晝伏夜出，長(zhǎng)期在黑暗環(huán)境使其視力退化。但觸須、側(cè)線等卻十分敏感，在避敵和覓食活動(dòng)中起到關(guān)鍵作用。泥鰍除了用鰓呼吸外，還能進(jìn)行腸呼吸，所以它對(duì)低溶氧的忍耐力很強(qiáng)。在缺水的環(huán)境中，只要泥土保持濕潤(rùn)，泥鰍仍可存活很長(zhǎng)時(shí)間。泥鰍對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，因而在鰍科100余種魚(yú)類中，唯獨(dú)泥鰍數(shù)量最多，分布最廣。

泥鰍與黃鱔的區(qū)別

1、品種不同：

泥鰍屬于鰍科，我國(guó)南方分布較多，北方不常見(jiàn)。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用?？墒秤?、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”。

而鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、羅鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等。

2、體型不同：

泥鰍體為長(zhǎng)圓柱形，尾部側(cè)扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對(duì)，上頜3對(duì)，較大，下頜2對(duì)，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細(xì)小，埋于皮下。體背及背側(cè)灰黑色，并有黑色小斑點(diǎn)。體側(cè)下半部白色或淺。

黃鱔體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭長(zhǎng)而圓?？诖?，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。

3.營(yíng)養(yǎng)成分不同：

泥鰍每100g泥鰍熱量15.00大卡，碳水化合物2.90g，脂肪0.20g，蛋白質(zhì)0.80g，纖維素0.50g，泥鰍肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，還有多種維生素，并具有藥用價(jià)值，是人們所喜愛(ài)的水產(chǎn)佳品。

黃鱔每100g含水分80g，蛋白質(zhì)18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，鈣38mg，磷150mg，鐵1.6mg。益氣血、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕。

收益：兩者都有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且成活率高，養(yǎng)殖可以用來(lái)銷售。

黃鱔為經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú)，一般以活魚(yú)販?zhǔn)?，市?chǎng)上的黃鱔多是人工養(yǎng)殖，以南部養(yǎng)殖較多。泥鰍的人工養(yǎng)殖隨著市場(chǎng)的需求量不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，全國(guó)也都大體呈現(xiàn)這種趨勢(shì)。泥鰍群體數(shù)量大，是一種小型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。

擴(kuò)展資料：

池塘養(yǎng)鰍，一般選用水泥池或三合土池，池深70～100厘米，水深50～60厘米，池底鋪15～20厘米厚的肥泥，池的面積可大可小，以2～3畝為好。池塘應(yīng)排灌方便，進(jìn)出水口均用鐵絲網(wǎng)防逃。放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行清塘消毒，其方法和用量與魚(yú)苗池相同。

如無(wú)生石灰，也可用漂白粉消毒，每畝用量4～5千克。有條件的話，可在池和排水口附近設(shè)置集魚(yú)坑，便于日后捕撈。泥鰍苗入池前，也應(yīng)施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2～5天，鰍種即可下塘。每畝放養(yǎng)30～50公斤，有豐富水源條件的可增加放養(yǎng)量。要根據(jù)池塘水質(zhì)情況，經(jīng)常投施一些有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料，以培肥水質(zhì)。

另外，每日還要投喂一定數(shù)量的人工餌料。投喂的餌料種類有蠅蛆、魚(yú)粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。投喂量可根據(jù)不同季節(jié)而不同。5～6月為鰍體重的4%～5%；7～8月為8%～10%；9～10月為5%～6%。池塘內(nèi)要搭設(shè)餌料臺(tái)，餌料要投到食臺(tái)上，每池可根據(jù)大小設(shè)3～4個(gè)餌料臺(tái)。

投餌前應(yīng)檢查吃食情況，如發(fā)現(xiàn)未吃完，應(yīng)減少其投量。一般以投餌后2～4小時(shí)吃完為度，還要每隔3～5天清洗一次餌料臺(tái)，以防疾病發(fā)生。池塘要經(jīng)常注入新水，以保持良好的水質(zhì)環(huán)境。池水宜保持中性或弱酸性（pH值為6.5～7.2），并每隔一定時(shí)間（15～30天）用1～2ppm的漂白粉消毒一下，以達(dá)到滅菌防病目的。

參考資料來(lái)源：百度百科：泥鰍

參考資料來(lái)源：百度百科：黃鱔

黃鱔和泥鰍是同一個(gè)物種嗎？

不是，

泥鰍不是黃鱔。泥鰍屬鰍科，形體小，細(xì)長(zhǎng)，一般野生泥鰍只有三、四寸長(zhǎng)；黃鱔又名鱔魚(yú)，屬合鰓魚(yú)科，體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體長(zhǎng)約20-70厘米，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)，頭長(zhǎng)而圓。

品種不同：

泥鰍：泥鰍屬于鰍科，我國(guó)南方分布較多，北方不常見(jiàn)。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用?？墒秤?、入藥。泥鰍被稱為“水中之參”。

黃鱔：鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、羅鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)等。

體型不同：

泥鰍：泥鰍。體為長(zhǎng)圓柱形，尾部側(cè)扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對(duì)，上頜3對(duì)，較大，下頜2對(duì)，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細(xì)小，埋于皮下。體背及背側(cè)灰黑色，并有黑色小斑點(diǎn)。體側(cè)下半部白色或淺。

黃鱔：體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭長(zhǎng)而圓?？诖?，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。

黃鱔和泥鰍的區(qū)別泥鰍是魚(yú)類嗎

1、科屬不同：泥鰍屬于鯉形目、鰍科、花鰍亞科，黃鱔屬于合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。2、形態(tài)不同：泥鰍身長(zhǎng)較短，呈扁平狀呈，體表顏色為青黑色，黃鱔身體細(xì)長(zhǎng)圓潤(rùn)，體表顏色有青和黃兩種顏色。3、習(xí)性不同：黃鱔適應(yīng)能力強(qiáng)，一般在淤泥中鉆洞或者在石頭間隙中生存，泥鰍喜歡棲息在靜水的底層，一般在含有植物碎屑的淤泥表層生活。

一、黃鱔和泥鰍的區(qū)別

1、科屬不同：

（1）泥鰍：為脊索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬、泥鰍種。

（2）黃鱔：為索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、合鰓魚(yú)目、合鰓魚(yú)科、黃鱔屬、黃鱔種。

2、形態(tài)不同：

（1）泥鰍：體型細(xì)長(zhǎng)，較黃鱔身長(zhǎng)較短，呈扁平狀，皮下有小鱗片，體表顏色呈青黑色，渾身沾滿粘液，全體有許多的小黑斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行。

（2）黃鱔：體長(zhǎng)約20.70公分，一般沒(méi)有鱗片或者有很小的鱗片，背鰭和臀鰭較低且繞過(guò)尾端相連續(xù)，身體圓潤(rùn)細(xì)長(zhǎng)，頭長(zhǎng)而圓，眼睛小，體表一般有潤(rùn)滑液體，體表有黃、青兩色。

3、習(xí)性不同：

（1）泥鰍：喜靜，一般棲息在靜水底層，出沒(méi)于湖泊、池塘、溝渠等底部富有植物碎屑的淤泥表層，不耐寒，生活水溫在10-30攝氏度左右，一般在晚間出來(lái)覓食，以甲殼動(dòng)物、浮游生物、水生高等植物碎屑等為食。

（2）黃鱔：為熱帶溫暖帶魚(yú)類，適應(yīng)能力較強(qiáng)，在河道、湖泊、溝渠中均能生活，一般在多腐殖質(zhì)淤泥中鉆洞生活或者在堤岸有水的石頭間隙中生活，性貪，夏季攝食量較大，以各種小動(dòng)物為食，在氣溫寒冷時(shí)可以長(zhǎng)期不食。

二、泥鰍是魚(yú)類嗎

1、泥鰍是小型底層魚(yú)類，一般生活在淤泥底的靜水中，適應(yīng)性較強(qiáng)。