近日在大興安嶺潮河森林資源管護區(qū)九支線發(fā)現(xiàn)了野生花尾榛雞還有未孵化出來的雞寶寶?？吹竭@個消息很多小伙伴紛紛表示很興奮，因為這野生花尾榛雞就是傳說中的“龍肉”。這個可愛的小家伙在東北就被叫做“飛龍”。

為什么叫作“飛龍”，主要是因為它的頸骨長而彎曲，猶如龍骨；而且它們的爪子上面還長有鱗，樣子也像龍的爪子，最重要的是它們的肉質(zhì)雪白細嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是世界上罕見的珍饈。

關(guān)于花尾榛雞的美味早在1800多年前就有記載了，清朝乾隆年間開始還把它作為歲貢鳥，進貢給皇帝作美味佳肴。

花尾榛雞以前是松雞科鳥類中分布最廣最常見的，但是由于上世紀(jì)30年代開始，它的棲息地日益縮小，生活于歐洲各國的種群都有不同程度的下降，有些地方已經(jīng)滅絕。而生活在我國東北地區(qū)的花尾榛雞也因為森林砍伐，肆意捕殺，導(dǎo)致花尾榛雞密度下降很多，目前野生的花尾榛雞已經(jīng)極為稀少了。

它們雖然名字叫雞，但是體型比雞小，更像是鴿子，一般不超過一斤，只有300-400克左右。

花尾榛雞在滿族語中叫““斐耶楞古”，意思是“樹上的雞”，雖然它們棲息在樹上但是實際上它們并不太擅長飛翔的。

通常情況下也只能飛20米左右，就算從樹上等高處滑翔下來最遠也不超過50米。

它們膽子很小，喜歡安靜，總是靜靜的棲息在寂靜的森林中，連覓食都是靜悄悄的，它們主要是以植物的嫩芽，果實或種子為食物，特別喜歡吃榛子，所以才叫榛雞。

在東北以前人們還根據(jù)花尾榛雞的行蹤去尋找人參，因為它們也喜歡吃人參的種子。

雄性花尾榛雞和雌性花尾榛雞有稍微的區(qū)別，雄性花尾榛雞大一點，看起來兇猛一點，但是它們還是挺萌的，尤其是在發(fā)情期時，眼瞼上面的毛是紅紅的，可能是怕別人來搶奪地盤和愛人吧。

花尾榛雞在1989年被列為國家二級保護動物，雖然這天上的“龍肉”很好吃，但是如果你吃了它，后果自己想想吧！如果真的想吃可以去吃人工養(yǎng)殖的！味道也不錯。

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四大山珍里的飛龍指的什么

1、四大山珍里的飛龍指榛雞。

2、簡介：產(chǎn)于黑龍江大興安嶺地區(qū)。飛龍鳥，屬于鳥綱松雞科，體形很象鴿子，體重在六兩到九兩之間，肉質(zhì)潔白細嫩，前胸肌脯碩大豐滿。它的頸骨長而彎曲，猶如龍骨；腿短有羽毛，爪面有鱗，就象龍爪一般，故取名“飛龍鳥”。飛龍鳥多棲息于灌木叢或松樺樹混交林中，雌雄成雙成對，形影不離，有“林中鴛鴦”的 美稱。四大山珍”熊掌、哈什蟆、飛龍、猴頭?！帮w龍”常作為上等湯菜，肉雪白細嫩，味道鮮美異常，沁人心脾。

天上龍肉指的是什么

花尾榛雞的肉。天上龍肉指的是花尾榛雞的肉，所謂的天上的龍肉中的'龍肉指的是自然界中一種叫做飛龍鳥的肉，它的學(xué)名叫花尾榛雞，因為外形像雞，時常棲息在樹上，所以又稱樹上的雞，它們的肉質(zhì)細膩，吃起來味道鮮美，讓人回味無窮。花尾榛雞之所以被稱之為飛龍鳥，主要是因為它的外形和家養(yǎng)的鴿子差不多大，但是脖子很長，而且是彎曲的，如同龍骨，爪子上還有不同于普通鳥類的鱗片，就像是龍爪一樣，所以才被人稱之為飛龍鳥，再加上它們?nèi)赓|(zhì)非常好吃，可以與驢肉相媲美，所以有了天上的龍肉，地上的驢肉俗語。

飛龍鳥的簡介

飛龍鳥 體形很象鴿子，體重在六兩到九兩之間。它的頸骨長而彎曲，猶如龍骨。腿短有羽毛，爪面有鱗，就象龍爪一般，故取名“飛龍鳥”。飛龍鳥多棲息于灌木叢或松樺樹混交林中，雌雄成雙成對，形影不離，有“林中鴛鴦”的美稱。

花尾榛雞肉質(zhì)細嫩，味道鮮美且富有營養(yǎng)，素有“天上龍肉”之稱，為八珍之一。清朝乾隆年間就列為向皇室進貢的珍品，有“歲共鳥”之稱。隨著我國人民生活水平的不斷提高，榛雞食品已成為人們追求的新熱點。

天上龍肉是指什么肉？

“龍肉”其實指的是龍肉。

龍肉是指在我郭大興安嶺一帶的一種珍稀飛禽“飛龍鳥”，這種飛禽其實真名叫做花尾榛雞，“飛龍鳥”是他的民間稱呼。

它的體型不大，緊比鴿子大了那么一圈，脖子又長又靈活，鳥腿短而粗壯，覆蓋著羽毛，鳥爪上有一層能反光的鱗片。因為脖子像龍骨，鳥爪似龍爪，所以腦洞大開的古人就把花尾榛雞稱為“飛龍鳥”。

擴展資料：

“天上龍肉，地下驢肉”是中國有句老話是形容兩種食材的，相信很多人都聽過這句話，這地上的驢肉嘛當(dāng)然就是我國北方的驢了，河北的驢肉是出了名的美味，而且驢全身都是寶。

驢皮可以做阿膠，這阿膠啊是女人的補品，美容養(yǎng)顏、補氣養(yǎng)血。這肉呢可以吃，他的亞油酸和亞麻酸的含量遠高于豬肉和牛肉，簡單來說呢就是營養(yǎng)價值高。