蘋果可以說是水果中的王者，不但營養(yǎng)價值高，而且價格便宜，人人都消費(fèi)的起。蘋果的種類有很多，大的小的，青的、紅的等等。有一種水果，除了個頭小一點(diǎn)，和蘋果非常相似，經(jīng)常被認(rèn)作是小個的蘋果。這種水果就是沙果。

沙果其實(shí)也屬于蘋果屬，普遍生長在我國黃河以北地區(qū)。沙果屬于我國獨(dú)有的水果，酸甜可口，十分受人喜愛。沙果的維生素含量很豐富，還含有多種對人體有益的有機(jī)酸，能生津止渴，消食積、促消化，飯后吃兩個沙果能幫助消化。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，沙果具有止咳平喘、治風(fēng)濕的作用。用沙果泡酒，有祛風(fēng)濕的效果。不過沙果不能多吃，因?yàn)槌远嗔藭?dǎo)致便秘。小時候，大人不讓多吃。

沙果的經(jīng)濟(jì)價值很高，一斤沙果的價格是蘋果的2倍！而且沙果的用途也很廣，可以制作果酒、飲料、果脯、果醬等諸多深加工產(chǎn)品。許多農(nóng)民也依靠種植沙果走上了致富的道路。農(nóng)民朋友有沙果的購買或銷售信息，可以發(fā)布到云種養(yǎng)平臺。它是一個農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)平臺，各種農(nóng)產(chǎn)品信息都能發(fā)布，幫助農(nóng)民賣出更多的農(nóng)產(chǎn)品。

沙果的種植并不是很難，選在地勢平坦，土壤肥沃，方便灌溉的地方即可。在我國北方很多地區(qū)適宜種植沙果，沙果的畝產(chǎn)量能有1000多公斤，除了賣果實(shí)之外，有些沙果種植戶還發(fā)展了旅游采摘項(xiàng)目，使得沙果的經(jīng)濟(jì)效益更上一層樓！

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沙果是什么水果

沙果屬薔薇科，蘋果亞科，蘋果屬，別名林檎、文林郎果。布于西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費(fèi)者喜愛，為當(dāng)下的暢銷果品。

小喬木，高4-6米；小枝粗壯，圓柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，，有稀疏淺色皮孔；冬芽卵形，先端急尖，初時密被柔毛，逐漸脫落，灰紅色。葉片卵形或橢圓形，長5-11厘米，寬4-5.5厘米，先端急尖或漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有?xì)銳鋸齒，上面有短柔毛，逐漸脫落，下面密被短柔毛；葉柄長1.5-5厘米，具短柔毛；托葉小，膜質(zhì)，披針形，早落。

沙果的產(chǎn)地生境

根系強(qiáng)健，萌蘗性強(qiáng)，生長旺盛，抗逆性強(qiáng)。喜光，耐寒，耐干旱，亦耐水濕及鹽堿。適生范圍廣，在土壤排水良好的坡地生長尤佳，對土壤肥力要求不嚴(yán)。

產(chǎn)于內(nèi)蒙古、黑龍江，吉林，遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南、新疆。適宜生長山坡陽處、平原砂地，海拔50-2800米。

以上內(nèi)容參考：百度百科-沙果

沙果是什么水果？

分類: 美食/烹飪

問題描述:

快快快，越快越好?。。。。?p> 解析:

【科屬】為薔薇科植物林擒的果實(shí)。

【別名】文林果、花紅果、林擒、五色來、聯(lián)珠果等。

【性味歸經(jīng)】性平，味酸甘；入心、肝、肺經(jīng)。

【功效主治】止渴生津，消食化滯，澀精。主治津傷口

渴，消渴，瀉痢，遺精等病癥。

【營養(yǎng)成分】每100克含水分82?？耍鞍踪|(zhì)O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。

【食療作用】

1. 生津止渴 沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2．澀精止痢 沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3．驅(qū)蟲 沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4．明目 沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用?？芍委熝勰壳嗝?、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

【保健食譜】

1．沙果湯 沙果（半熟者）10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2．沙果汁 沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

3．沙果芡實(shí)湯 新鮮沙果50克，芡實(shí)30克。將沙果先凈切開，加入芡實(shí)，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。

4．醋和沙果米 沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細(xì)米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。

【注意事項(xiàng)】沙果澀斂，不宜多食；脾弱氣虛者不宜食。

【文獻(xiàn)選錄】

《食療本草》：“止消渴”；“主谷痢。泄精”。

《日華子本草》：“下氣，治霍亂、肚痛，消痰。”

《開寶本草》：“不可多食，發(fā)熱澀氣，令人好睡，發(fā)冷痰，生癤瘡，脈閉不行?！?p> 《滇南本草》：“治一切冷積痞塊，中氣不足，似瘧非瘧，化一切風(fēng)痰氣滯?！?p> 《醫(yī)林纂要》：“止渴，除煩，解暑，去瘀?！?p> 【文化欣賞】

歷史傳說：相傳唐高宗時，李謹(jǐn)以五色柰上貢，高宗即 為此封李謹(jǐn)為“文林郎”，所以沙果又稱文林果。

沙果是什么水果

沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。布于西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費(fèi)者喜愛，為當(dāng)下的暢銷果品。

沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。布于西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費(fèi)者喜愛，為當(dāng)下的暢銷果品。

沙果，正名花紅，文林郎果（本草綱目）、林檎（河北習(xí)見樹木圖說），是薔薇科、蘋果屬的落葉小喬木。葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細(xì)鋸齒。春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開后色褪而帶紅暈。果實(shí)秋成熟，扁圓形，直徑4－5厘米，黃或紅色。普遍分布于中國的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長于海拔50米至1300米的地區(qū)，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。

一種類似于蘋果的水果是什么？

一種類似于蘋果的水果是沙果。

沙果屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。布于西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果性平，味甘酸，具有止渴生津、消食化滯、澀精的功效。沙果既可鮮食，又可加工。沙果香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受消費(fèi)者喜愛，為當(dāng)下的暢銷果品。

沙果的生長環(huán)境和習(xí)性：

沙果的根系強(qiáng)健，萌蘗性強(qiáng)，生長旺盛，抗逆性強(qiáng)。喜光，耐寒，耐干旱，亦耐水濕及鹽堿。適生范圍廣，在土壤排水良好的坡地生長尤佳，對土壤肥力要求不嚴(yán)。

產(chǎn)于內(nèi)蒙古、黑龍江，吉林，遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南、新疆。適宜生長山坡陽處、平原砂地，海拔50-2800米。

以上內(nèi)容參考：

百度百科-沙果 （薔薇目薔薇科植物）