現(xiàn)在水果的種類非常豐富，一些以前很少普及全國(guó)各地的水果當(dāng)下開始普遍受到更多人歡迎起來(lái)，比如椰子就是其中一種，椰子不僅能喝其汁水，還能吃它的果肉，目前市面上也有很多以椰子為原材料做成的飲品和零食，市場(chǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的，下面一起了解下椰子是什么季節(jié)的水果?國(guó)內(nèi)的產(chǎn)地有哪些?

椰子雖然一年四季都能開花，但只有在高溫環(huán)境下果實(shí)才能成熟，因此是在夏季成熟上市。但也要看所在的地區(qū)，例如若是在海南地區(qū)，四季都能吃到，但口感最好的還是夏季。

椰子屬于熱帶水果，椰子樹全世界范圍內(nèi)分布在亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，其中中國(guó)產(chǎn)地主要包括海南、云南、臺(tái)灣、廣東南部等地，種植面積大，產(chǎn)量也很高，每年夏季來(lái)臨，椰子成熟銷往全國(guó)，供應(yīng)全國(guó)的市場(chǎng)。

人的體質(zhì)分為寒、熱、中性三種。水果也有寒、熱、溫、涼之分，因此最好按照體質(zhì)選擇。椰子的果肉是涼性的，但椰子汁是溫性的，對(duì)于體質(zhì)偏寒或者腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，是不建議吃果肉的。

如何挑選椰子是沉的好還是輕的好?

青椰子比較適合于喝水，黃椰子比較適合于吃椰肉、榨椰子油、燜椰子粉或者制作成其它調(diào)料等。如果只是為了能喝到新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時(shí)除了選擇帶有完整外皮的之外，還要把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒(méi)有水響聲。如果有水響聲，則說(shuō)明這只椰子不嫩了或者說(shuō)存放時(shí)間長(zhǎng)了。

以上就是一些椰子的常識(shí)介紹了，喜歡吃椰子的朋友，可以根據(jù)自己個(gè)人的喜好是喜歡主要喝椰子還是吃果肉進(jìn)行挑選。

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冬天的椰子是反季節(jié)水果嗎

是。

椰子是夏季的水果。它雖然是一年四季都能開花，但只有在高溫環(huán)境下果實(shí)才能成熟，因此是在夏季成熟上市。但也要看所在的地區(qū)，例如若是在海南地區(qū)，四季都能吃到。

反季節(jié)水果是指在溫室里利用高科技手段栽培出來(lái)的品種。反季節(jié)水果并不是靠使用激素才生長(zhǎng)，主要是通過(guò)大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長(zhǎng)環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前。 如果按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果蔬菜，技術(shù)上能夠得到保證，其品質(zhì)和正常季節(jié)產(chǎn)的水果并沒(méi)有多大區(qū)別。購(gòu)買時(shí)要特別注意，使用催熟劑或其他激素類藥催熟、保鮮的反季節(jié)水果。

十二個(gè)月水果季節(jié)表

十二個(gè)月水果季節(jié)表：

一月蘆柑、菠蘿、砂糖橘、蛋黃果、番石榴、橙子、青棗

二月圣女果、荸薺 、甘蔗、檸檬、丑柑

三月枇杷、圣女果、青梅

四月山竹、火龍果

五月桑葚、草莓、櫻桃、蓮霧、嘉寶果

六月荔枝、 黑莓、藍(lán)莓、榴蓮、桃、杏、西瓜

七月龍眼、蘋果、哈密瓜、李子、芒果、楊桃

八月百香果、獼猴桃、木瓜、葡萄、無(wú)花果、椰子

九月蛇果、柿子、西柚、牛油果、蔓越莓、羊角蜜、梨

十月白梨、橄欖、山楂、芭蕉

十一冬棗、菇娘、海棠果

十二月橘子、柚子

一、一月份應(yīng)季水果是蘆柑、菠蘿、砂糖橘、蛋黃果、番石榴、橙子、青棗

1、蘆柑：味甘甜微酸，含有豐富的維生素C和檸檬酸，具有多種功效是一月份水果的佳品，果皮可以晾干沖茶。 草莓中含有豐富的維生素、纖維素、鐵、鈣等微量元素，素有“水果皇后”之稱。

2、菠蘿：其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結(jié)實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌，可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。

3、沙糖桔：果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。

4、蛋黃果：含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸。

5、番石榴：味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無(wú)籽。

6、橙子：含檸檬酸、蘋果酸、糖類、果膠和維生素等。又含揮發(fā)油0.1～0.3%，其主要成分為牻牛兒醛。

7、青棗：是開發(fā)利用價(jià)值高的經(jīng)濟(jì)果樹之一。毛葉棗的果實(shí)除了可以直接食用以外, 還可開發(fā)青棗果系列產(chǎn)品:果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁、果凍、和罐頭等。毛葉棗的果膠含量很高, 制作果凍可以不加曾稠劑, 凝膠效果很好。

二、二月份應(yīng)季水果是圣女果、荸薺 、甘蔗、檸檬、丑柑

1、圣女果：又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果為茄科番茄的一年生草本植物，適應(yīng)性強(qiáng)，抗性好，喜鉀肥，喜光，對(duì)水分要求較多，空氣相對(duì)濕度以45%～50%為宜，在我國(guó)一年四季均可栽培。

2、荸薺：也就是馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。馬蹄性寒涼，味甘，馬蹄中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，還有豐富的膳食纖維，另外，馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的。

3、甘蔗：是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個(gè)國(guó)家出產(chǎn)甘蔗，最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)是巴西、印度和中國(guó)。

4、檸檬：富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等。

5、丑柑：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比同類水果高出很多?？梢陨蛑箍?，具有著高營(yíng)養(yǎng)值，高藥用價(jià)值，是一種不錯(cuò)的具有著平民價(jià)位的水果。

三、三月份應(yīng)季水果是枇杷、圣女果、青梅

1、枇杷：成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。

2、圣女果：圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物。植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。圣女果適應(yīng)性強(qiáng)，抗性好，喜鉀肥，喜光，對(duì)水分要求較多，空氣相對(duì)濕度以45%～50%為宜，在中國(guó)一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨(dú)特而廣受消費(fèi)者喜愛。

3、青梅：青梅喜光、喜溫暖濕潤(rùn)氣候，要求年均溫16℃左右，根系淺，抗旱力差，耐寒，但在花期遇-8℃或幼果期遇-4℃以下低溫會(huì)引起凍害而落花落果、減產(chǎn)等。

四、四月份應(yīng)季水果是山竹、火龍果

1、山竹：原產(chǎn)馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培；中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。山竹含鈣、磷、維生素B和C等多種元素。

2、火龍果：是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。

五、五月份應(yīng)季水果是桑葚、草莓、櫻桃、蓮霧、嘉寶果

1、桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏等，桑樹的成熟果實(shí)，為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡將其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

2、草莓：富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵。

3、櫻桃：是色、香、味、形俱佳的鮮果，除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。

4、蓮霧：果實(shí)色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含少量 蛋白質(zhì)、 脂肪、 礦物質(zhì)，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。同時(shí)，蓮霧以鮮食為主，也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁，亦可當(dāng)菜。

5、嘉寶果：在完全成熟條件下，其果實(shí)一般呈現(xiàn)為半透晶狀態(tài)，非常軟綿，富有甜甜汁水，使用口感極佳，甜味程度大約在11-15度范圍內(nèi)。

六、六月份應(yīng)季水果是荔枝、 黑莓、藍(lán)莓、榴蓮、桃、杏、西瓜

1、荔枝：是無(wú)患子科、荔枝屬常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹?；ㄆ诖杭荆谙募?。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏。

分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。

2、黑莓：富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質(zhì)，二十種氨基酸和微量元素，目前發(fā)現(xiàn)含營(yíng)養(yǎng)成分超過(guò)四十鐘以上，其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸是我們所熟知的藍(lán)莓的幾倍甚至幾百倍，因此被歐美國(guó)家贊譽(yù)為“生命之果”、“黑鉆石”。

3、藍(lán)莓：一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

4、榴蓮：屬于純熱帶作物，榴蓮的物候?qū)W特征生長(zhǎng)所在地榴蓮，日平均溫度22℃以上。無(wú)霜凍的地區(qū)可以種植，中國(guó)海南省和云南省的部分地區(qū)可以發(fā)展。 因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，即使在赤道地區(qū)，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。

5、桃：薔薇科桃屬植物，原產(chǎn)中國(guó)，在世界各地均有栽植。桃花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制罐頭等，核仁也可以食用。

6、杏：屬于落葉喬木，地生，植株，葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒，近葉柄頂端有二腺體，圓、長(zhǎng)圓或扁圓形核果，果皮多為白色、至黃紅色，向陽(yáng)部常具紅暈和斑點(diǎn)，性喜光，耐旱，抗寒，抗風(fēng)。其產(chǎn)于中國(guó)各地，世界各地也均有栽培。

7、西瓜：是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實(shí)大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑。西瓜喜溫暖、干燥的氣候，不耐寒，其原種可能來(lái)自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時(shí)始傳入中國(guó)。

七、七月份應(yīng)季水果是龍眼、蘋果、哈密瓜、李子、芒果、楊桃

1、龍眼果近球形，通常黃褐色或有時(shí)灰，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹?；ㄆ诖合拈g，果期夏季。龍眼原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū)，分布于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)），主產(chǎn)于福建、臺(tái)灣、廣西。生長(zhǎng)在南帶地區(qū)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內(nèi)不會(huì)凍死。

2、蘋果：薔薇科蘋果屬植物。它原產(chǎn)于歐洲、中亞西亞、北美、中國(guó)新疆。

3、哈密瓜：源于吐魯番一帶，現(xiàn)今，哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地。性喜光照，溫度高的氣候條件，適宜生長(zhǎng)在含沙量大，略帶堿性的土壤中。哈密瓜為一年生匍匐或攀援草本；莖、枝有棱，有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。卷須纖細(xì)，單一，被微柔毛。葉柄長(zhǎng)8—12厘米，具槽溝及短剛毛；葉片厚紙質(zhì)，近圓形或腎形，長(zhǎng)、寬均8—15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脈密被糙硬毛，邊緣不或3—7淺裂，裂片先端圓鈍，有鋸齒，基部截形或具半圓形的彎缺，具掌狀脈。

4、李子：落葉喬木，其樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，葉片長(zhǎng)圓倒卵形、長(zhǎng)橢圓形，核果球形、卵球形或近圓錐形。李子對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)空氣和土壤濕度要求較高，生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。李子在中國(guó)各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一。

5、芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。

6、楊桃：為喬木，分枝甚多，樹皮暗灰色，內(nèi)皮淡；奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，全緣，卵形或橢圓形；花小，微香，數(shù)朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或著生于枝干上，漿果肉質(zhì)，種子黑褐色，花期4-12月，果期7-12月。其生長(zhǎng)于路旁、疏林或庭園中，喜溫，喜濕潤(rùn)肥沃土壤。

八、八月份應(yīng)季水果是百香果、獼猴桃、木瓜、葡萄、無(wú)花果、椰子

1、百香果：莖具細(xì)條紋，漿果卵球形，，果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味芳香。雞蛋果原產(chǎn)于安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶其生于海拔180~1900米的山谷叢林中，果可生食或作蔬菜、飼料。

2、獼猴桃：也稱奇異果，是一種具有豐富的氨基酸與礦物質(zhì)的水果。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁菜?a target="_blank">獼猴而得名。原產(chǎn)于中國(guó)，20世紀(jì)早期被引入新西蘭。

3、木瓜：是薔薇科木瓜屬植物，因果實(shí)長(zhǎng)于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。

4、葡萄：味甜酸，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。

5、無(wú)花果：?？崎艑俚囊环N落葉小喬木，主要生長(zhǎng)于熱帶和溫帶，分布于敘利亞、中國(guó)、土耳其等地。因外觀見果不見花而得名。果實(shí)呈球根狀，無(wú)花果尾部有一個(gè)小孔，花則生長(zhǎng)于果內(nèi)，在近小孔有雄花，遠(yuǎn)離小孔的頂有雌花，另外生有不育花（癭花），花粉由榕果小蜂傳播。

6、椰子：子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。其為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽(yáng)光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水）。

九、九月份應(yīng)季水果是蛇果、柿子、西柚、牛油果、蔓越莓、梨

1、蛇果：為紅地厘蛇果，又名紅元帥，原產(chǎn)于美國(guó)的加利福尼亞州，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，果肉黃白色，肉質(zhì)脆，有濃郁的芳香，號(hào)稱“記憶之果”。

2、柿子：不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。迄今為止，各國(guó)科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的多種活性物質(zhì)，其中包括黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用于醫(yī)藥、保健和化妝品等領(lǐng)域。

3、西柚：起源于亞洲，是人工種植的樹種，早期歐洲人拿來(lái)當(dāng)裝飾﹑布置庭院用，后被沙達(dá)克船長(zhǎng)帶到加勒比周圍各島嶼，是化妝品﹑香水的主要原料之一。葡萄柚對(duì)熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種，7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。土壤以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜，對(duì)雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，無(wú)論天氣濕潤(rùn)或干燥的地方都可以栽種，強(qiáng)光與多陰的天氣都能夠較好地生長(zhǎng)結(jié)果。

4、牛油果：其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含多種維生素和蛋白質(zhì)，可與奶油媲美。牛油果果樹為落葉喬木，高10~15米，胸徑達(dá)1~1.5米，樹冠開展，莖枝粗壯，樹皮厚，具乳汁，葉長(zhǎng)圓形，花梗被銹色柔毛，花有香甜味，漿果球形，種子卵圓形。

5、蔓越莓：稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名稱來(lái)源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。

6、梨：梨的果實(shí)通常用來(lái)食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨，味道和質(zhì)感都完全不同。

十、十月份應(yīng)季水果是白梨、橄欖、山楂、芭蕉

1、白梨：果實(shí)，卵形或近球形有細(xì)密斑點(diǎn)，種子褐色倒卵形?；ㄆ?月，果期8-9月。白梨的果實(shí)有蠟質(zhì)光澤，果皮薄，果肉厚，果核小，肉質(zhì)細(xì)膩，酥脆多汁，甘甜爽口，含多種營(yíng)養(yǎng)成分。

2、橄欖：橄欖一般高10-25米，幼部被黃棕色絨毛，很快變；髓部周圍有柱狀維管束，稀在亦有若干維管束。有托葉，僅芽時(shí)存在，著生于近葉柄基部的枝干上。小葉3-6對(duì)，紙質(zhì)至革質(zhì)，披針形或橢圓形。

3、山楂：薔薇科山楂屬植物，是中國(guó)特有的藥果兼用樹種。其生于山坡林邊或灌木叢中，喜涼爽、濕潤(rùn)的環(huán)境，即耐寒又耐高溫，葉片三角狀卵形至棱狀卵形，基部截形或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)有羽狀深裂片，產(chǎn)自中國(guó)部分省份，朝鮮和俄羅斯西伯利亞也有分布。

4、芭蕉：芭蕉目芭蕉科芭蕉屬植物。該類植物原產(chǎn)于琉球群島，中國(guó)臺(tái)灣可能有野生，秦嶺淮河以南可以露地栽培。芭蕉植株高2.5~4米，葉片長(zhǎng)圓形，先端鈍，基部圓形或不對(duì)稱，葉面有光澤呈鮮綠色，葉柄粗壯且下垂，花序頂生，苞片紅褐色或紫色，雄花生于花序上部，雌花生于花序下部。其種子為黑色，具疣突及不規(guī)則棱角。該類植物性喜溫暖，莖分生能力強(qiáng)，耐半蔭，適應(yīng)性較強(qiáng)，生長(zhǎng)較快。

十一、十一月份應(yīng)季水果是冬棗、菇娘、海棠果

1、冬棗：又名凍棗、雁來(lái)紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認(rèn)的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種。冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富，冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營(yíng)養(yǎng)物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素 冬棗主要分布在河北、山東交界的渤海灣地區(qū)。

2、菇娘：是一種水果，學(xué)名酸漿，菇蔦，菠蘿果、姑娘，學(xué)名酸漿，超市里標(biāo)寫的是“美國(guó)珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方則叫“含羞果”、“含笑果”。

3、海棠果：薔薇科喬木，樹皮厚，灰褐色或暗褐色，有縱裂縫，創(chuàng)傷處常滲出透明樹脂；果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。

十二、十二月份應(yīng)季水果是橘子、柚子

1、橘子的果形扁圓，紅或，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。橘子原產(chǎn)地中國(guó)。

2、柚子果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，果皮甚厚或薄，海綿質(zhì)，油胞大，凸起，果心實(shí)但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣；種子多達(dá)200余粒，亦有無(wú)子的，形狀不規(guī)則，通常近似長(zhǎng)方形，單胚。原產(chǎn)東南亞，在中國(guó)已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺(tái)灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省均有栽種。柚性喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，不耐干旱。柚的果實(shí)表皮、花、葉還可提取優(yōu)質(zhì)芳香油，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。

水果的種類非常多當(dāng)季吃當(dāng)然是最好的：

一、春季（3~5月）

青棗、油桃、李子、榴蓮、香蕉等等。

二、夏季（6-8月）

櫻桃番茄、番石榴、牛奶蕉、香瓜、檸檬、蓮霧、火龍果、油梨、百香果、菠蘿蜜、 觀賞南瓜 、日本甜柿、黑提子、檸檬等。

三、秋季（9-11月）

山楂、梨子、柿子、大棗、秋桃、哈蜜爪、番茄、火龍果等。

四、冬季（12-2月）

橙子、柿子、雪蓮果、釋迦果、山楂等。

水果的保存方法

第一類：不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。

第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三類：必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

椰子什么季節(jié)成熟采摘

椰子一般在夏季成熟，雖然椰子樹一年四季都開花，但椰子只在每年最熱的時(shí)候成熟。椰子是棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。

椰子什么季節(jié)成熟采摘

椰子是一年四季都掛果的，不過(guò)成熟的旺季在夏季6、7、8月份吧。所以氣候好四季都可以摘到椰子吃，椰子其實(shí)是一年四季都有的水果，一般只要生長(zhǎng)環(huán)境能達(dá)到要求，椰子就能夠快的成熟。

椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。

椰子為卵球狀或近球形，頂端微具三棱，長(zhǎng)約15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纖維質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)堅(jiān)硬，基部有3孔，其中的1孔與胚相對(duì)，萌發(fā)時(shí)即由此孔穿出，其余2孔堅(jiān)實(shí)，果腔含有胚乳，胚和汁液。

椰子在年平均溫度26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均勻，年光照2000小時(shí)以上，海拔50米以下的沿海地區(qū)最為適宜。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽(yáng)光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好。

椰子分為高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結(jié)果，含油率高，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)70-80年。矮種椰子按果實(shí)和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。

椰子和椰青的區(qū)別有哪些

1.外形

可以從外形特征上區(qū)分開椰青和椰子，椰子的表皮是暗的，所以椰子也叫做椰黃，椰青的表皮是青綠色的，這一點(diǎn)也對(duì)應(yīng)了其名字。

2.成熟度

椰子是成熟后摘下來(lái)的，是老椰子，有的人稱它為椰皇;椰青是在椰子還沒(méi)有完全成熟的時(shí)候采摘下來(lái)。

3.口感和做法

椰青是嫩的椰子，所以它的汁肉比老椰子更加的鮮嫩美味，可以用椰青燉東西或者做糖水、菜。比如椰子凍、香甜椰子片、椰青蒸肉蟹椰、青馬蹄鮮奶露等。椰青的椰汁可以用于煲湯，也可以鮮喝，比如椰青燉雪蛤、椰子汁哈密瓜西米露等。椰子的果肉厚實(shí)，呈乳白色，但椰子的汁肉都比較清淡，用火烤一下后，會(huì)更加香甜爽口。也可以將椰肉做成椰蓉、椰子飯、椰子餅、椰絲等美食。

椰子種植技術(shù)與管理

定期修剪枝干

在椰子樹的生長(zhǎng)過(guò)程中，隨著枝干的老化和完全萎蔫，需要將它們及時(shí)剪除。另外，椰子樹的冠幅也需要定期修剪，以控制冠樹范圍，使更多的光線和陽(yáng)光能夠照射到椰子樹上。

定期除風(fēng)

椰子樹屬于比較抗風(fēng)的植物，但是在遭遇不良天氣和強(qiáng)風(fēng)時(shí)還是需要定期除風(fēng)。應(yīng)該在發(fā)生臺(tái)風(fēng)等極端天氣后，立即到椰子林進(jìn)行椰子樹修枝，把折斷，劈裂的枝干及時(shí)剪掉，防止病蟲害的侵蝕。

病蟲害防治

椰子樹生長(zhǎng)過(guò)程中易受到不少的病蟲害，如紅蜘蛛、葉螨、椰心桿腐病等。針對(duì)有害生物干擾椰子樹生長(zhǎng)這一問(wèn)題，我們可以選用合適的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑和病蟲害防治。

采收要點(diǎn)

椰子的采收，一般選用低壓折伸架或爬樹梯，將未成熟、熟果依次采摘下來(lái)。因?yàn)橐庸麑?shí)的含水量比較高，成熟后會(huì)自行掉落，若沒(méi)有及時(shí)摘取，會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

應(yīng)季水果有哪些呀？

應(yīng)季水果有：

1、春季（3-5月）

檸檬、枇杷、菠蘿、火龍果、草莓、桑葚、荔枝、番荔枝、山竹、櫻桃、蓮霧、果桑、番石榴、紅香蕉、芒果。

2、夏季（6-8月）

菠蘿、草莓、黑莓、火龍果、藍(lán)莓、荔枝、榴蓮、桑葚、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、櫻桃、楊梅、椰子、蘋果、哈密瓜、龍眼、李子、芒果、蟠桃、油桃、楊桃、百香果、黃桃、獼猴桃、木瓜、葡萄、青提、沙果、無(wú)花果。

3、秋季（9-11月）

蘋果、百香果、菇娘、紅提、黃桃、海棠果、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍(lán)莓、李子、蜜柑、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴。

無(wú)花果、西柚、香梨、梨、西瓜、楊桃、棗、菠蘿、橄欖、金橘、橘子、臍橙、山楂、香蕉、柚子、甘蔗、羅漢果、砂糖橘。

4、冬季（12-2月）

菠蘿、橄欖、甘蔗、羅漢果、橘子、砂糖橘、香蕉、檸檬、圣女果。

吃應(yīng)季蔬果的好處：

1、應(yīng)季果蔬更加美味

當(dāng)季水果和蔬菜更新鮮當(dāng)然也更具風(fēng)味、芳香、酥脆、多汁且色彩斑斕。它們?cè)谥仓晟献匀怀墒?，因此味道或風(fēng)味極佳，還富含健康營(yíng)養(yǎng)。人工大棚反季種植的水果和蔬菜都會(huì)降低其風(fēng)味，口感也會(huì)差很多。

2、應(yīng)季果蔬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

水果和蔬菜都有其合適的生長(zhǎng)季節(jié)和理想的地理?xiàng)l件，除了會(huì)更加美味還富含更高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)素。其豐富的維生素和礦物質(zhì)，除了可幫助身體自然運(yùn)作，還能提高能量水平并改善皮膚健康狀況。

與在非自然條件下例如大棚和溫室種植相比，時(shí)令水果和蔬菜能更好的從陽(yáng)光和土壤中獲取養(yǎng)分，由于陽(yáng)光充裕，因此會(huì)富含更高水平的抗氧化劑，如葉酸、胡蘿卜素、維生素C等。

3、更便宜、省錢

除了更富有營(yíng)養(yǎng)的健康飲食外，你還可以通過(guò)吃應(yīng)季蔬菜和水果以節(jié)省每月的食物預(yù)算。對(duì)于菜農(nóng)和果農(nóng)來(lái)說(shuō)，反季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本要高得多，這些成本最后都會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

而當(dāng)大量應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品集中上市的時(shí)候，根據(jù)商品的供求規(guī)律，供大于求價(jià)格就會(huì)比其他時(shí)間更加便宜。所以，尋找那些當(dāng)?shù)氐某泻娃r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大量上市經(jīng)常搞活動(dòng)的出售的蔬菜和水果，一定是明智之舉。

4、吃應(yīng)季水果和蔬菜可減少農(nóng)藥的侵害

反季水果和蔬菜需要更多的保護(hù)才能維持生存，大規(guī)模種植會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥、化肥使用量大幅增加，蠟和防腐劑的使用也可以使其看起來(lái)更加誘人。

而一些小農(nóng)戶，雖然負(fù)擔(dān)不起有機(jī)認(rèn)證，但當(dāng)季仍會(huì)遵循非常自然的種植方式。因此，按季節(jié)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品就可以避免這些有害物質(zhì)的過(guò)度使用問(wèn)題。