一、引言

實施絕育是小動物臨床上最常見的手術(shù)之一，據(jù)統(tǒng)計，絕育的消費占比僅次于疫苗。絕育可有效控制寵物繁殖的數(shù)量，減少流浪犬貓數(shù)量，同時可減少乳腺腫瘤、子宮蓄膿、卵巢囊腫等疾病的發(fā)生幾率。寵物健康消費的調(diào)研結(jié)果顯示，寵物營養(yǎng)保健品產(chǎn)品在近年越來越受到寵主的喜愛，其中膏劑類產(chǎn)品最受歡迎。64.7% 的寵物主會優(yōu)先選擇為寵物購買膏劑類營養(yǎng)保健品。

《寵物保健品消費態(tài)度洞察白皮書》顯示，市面上的營養(yǎng)膏產(chǎn)品具有“易喂食”“科學配比，營養(yǎng)全面’和“易吸收”等諸多優(yōu)點而受到消費者喜愛。絕育術(shù)后，有的犬貓因疼痛而劇烈掙扎，導致傷口裂開。大多數(shù)犬貓絕育術(shù)后會出現(xiàn)食欲不振、不愿采食，身體虛弱，需要補充必要的營養(yǎng)品，因此營養(yǎng)膏成為首選。但市面上大部分營養(yǎng)膏也存在一些問題，如添加人工誘食劑、打開后不易保存、規(guī)格大，外出攜帶不方便等問題。本文針對犬貓絕育術(shù)后問題，添加黃芪多糖、甘草提取物、山楂和炒麥芽等中藥成分，從制作流程、加熱方式、添加順序等方面研究營養(yǎng)膏的制備，以期為犬貓絕育后提供營養(yǎng)支持，減少術(shù)后的感染，利于其傷口的恢復。

二、材料與方法

1. 試驗材料

黃芪多糖；雞肉粉；海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、L- 賴氨酸鹽酸鹽、L- 精氨酸、酪蛋白磷酸肽購、谷氨酸鈉、L- 谷氨酰胺、L- 蛋氨酸、?；撬幔?a target="_blank">魚油；食鹽；炒麥芽、山楂；微量元素粉、復合維生素粉；甘草提取物；L- 阿拉伯糖；魚粉。

2. 試驗設備

數(shù)顯恒溫水浴鍋；高速勻漿機；分析天平；實驗室用粉碎機。

3. 犬貓營養(yǎng)膏的配方

表 1 為犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏的初步配方，總配比為 100%。

注：肉類制品為魚粉和雞肉粉，混合乳化劑為羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉混合，復合礦物質(zhì)成分主要為卵磷脂、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鉀、硫酸鈣、胃腸吸收因子、蛋白銅、蛋白鋅、蛋白錳、螺旋藻；復合維生素成分主要為雞肝粉、食品酵母粉、輕質(zhì)碳酸鈣、磷酸氫鈣、微晶纖維素、?；撬?、檸檬黃、維生素 A、乙酸酯、維生素 B2、維生素 B1、葉酸、維生素 B3、維生素 B12。

三、犬貓營養(yǎng)膏的制備

1. 犬貓營養(yǎng)膏的工藝流程

經(jīng)過前期大量的試驗初步確定營養(yǎng)膏的配方和營養(yǎng)膏的基本制作工藝，見圖 1。

2. 試驗設計

試驗 1：為探究營養(yǎng)膏制作的加熱方式和溫度，試驗設計恒溫水浴加熱和電熱套加熱 2 種加熱方式，同時對比 60、70 和 80℃ 3 種不同溫度對犬貓營養(yǎng)膏品質(zhì)的影響。

試驗 2：為研究原料粉碎粒度對試驗結(jié)果的影響設計了 3 個處理組，分別為 0 處理組（不進行粉碎及過篩）、處理組 I(粉碎，過 60 目樣品篩）、處理組Ⅱ（原料粉碎，過 80 目樣品篩）。

試驗 3：為探究肉類制品 (魚粉和雞肉粉）在營養(yǎng)膏中的添加比例，設計 3 個不同比例的肉類制品添加組：0 添加肉類制品組（不含有魚粉和雞肉粉）、肉類制品Ⅰ組（魚粉：雞肉粉 =3∶3)、肉類制品Ⅱ組（魚粉：雞肉粉 =5∶3)。

試驗 4：根據(jù)乳化劑的添加比例不同，設計 5 個組，A 組（羧甲基纖維素鈉：海藻酸鈉 =0∶3)；B 組（羧甲基纖維素鈉：海藻酸鈉 =3∶0)；C 組（羧甲基纖維素鈉：海藻酸鈉 =3∶1)；D 組（羧甲基纖維素鈉：海藻酸鈉 =3：2)：E 組（羧甲基纖維素鈉：海藻酸鈉 =3：3)。

3. 營養(yǎng)膏感官評分標準

由 10 名專業(yè)相關實驗人員組成感官評定小組對犬貓營養(yǎng)膏從風味、口感、外形、硬度與粘度 4 個感官指標進行感官評分，評分標準見表 2，分值越高品質(zhì)越好。

四、結(jié)果與分析

1. 溫度控制及其加熱形式對犬貓營養(yǎng)膏感官評分的影響

不同的加熱形式對營養(yǎng)膏品質(zhì)會有不同程度的影響。由表 3 可知，采用恒溫水浴加熱的方式，加熱溫度為 60、70、80℃形成的犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏感官評分分別為 91、82、76 分。采用電熱套加熱的方式，加熱溫度為 60、70、80℃形成的犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏的感官評分分別為 70、67、61 分。相同溫度下，恒溫水浴加熱的犬貓營養(yǎng)膏的風味、口感、外形、硬度和粘度和總分的感官評分均顯著高于電熱套加熱方式（P<0.05)。當加熱溫度相同時，由于電熱套的加熱部位集中于燒杯底部，膏體不能均勻受熱，靠近燒杯底部的膏體較易發(fā)生糊底現(xiàn)象，影響其風味及適口性。

恒溫水浴鍋是將燒杯浸泡于恒溫水中進行加熱，膏劑整體受熱均勻，不存在焦糊的現(xiàn)象，其風味及口感相對較好。相同的加熱方式中，加熱溫度為 60℃的犬貓營養(yǎng)膏的風味、口感、外形、硬度和粘度和總分的感官評分均顯著高于 70℃和 80℃(P<0.05)。因此，采用恒溫水浴加熱的方式制作犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏均優(yōu)于電熱套加熱的方式，且恒溫水浴方式中加熱溫度 60℃為最佳。

2. 原料粉碎粒度對犬貓營養(yǎng)膏感官評分的影響

原料粒度大小會影響營養(yǎng)膏食用時的口感和原料在制備中的混合是否均勻的問題。由表 4 可知，0 處理組、處理組Ⅰ和處理組Ⅱ的營養(yǎng)膏感官評分分別為 72.00、83.00 分和 90.00 分。0 處理組，犬貓營養(yǎng)膏外形略顯粗糙，清晰可見的肉類制品，口感較差，可明顯感受到顆粒感，感官評分顯著低于處理組Ⅰ和處理組Ⅱ(P<0.05)。處理組Ⅰ營養(yǎng)膏品質(zhì)較細膩，無明顯顆粒感，但還是有明顯可見的混合顆粒物，口感相對 0 處理組的顯著提高（P<0.05)。

處理組Ⅱ的粉碎粒度的顆粒物較小，與膏體混合后對膏體無明顯的色澤變化，其風味、外形、硬度與粘度均優(yōu)于處理組 I(P<0.05)。因此，原料經(jīng)過粉碎，過 80 目樣品篩處理后形成的犬貓營養(yǎng)膏，其風味、口感、外形、硬度與粘度均最佳。

3. 肉類制品的添加比例和順序?qū)θ垹I養(yǎng)膏感官評分的影響

肉類制品原料是否添加和添加順序?qū)τ谌垹I養(yǎng)膏品質(zhì)影響較大，其關乎混合均勻度、適口性和是否成膏狀等特征，也是營養(yǎng)膏制作的關鍵步驟之一。由表 5 結(jié)果顯示，與 0 添加組相比，肉類制品Ⅰ組營養(yǎng)膏的風味、口感的感官評分顯著增加（P<0.05)，外形、硬度與粘度則無顯著差異（P>0.05)。肉類制品Ⅱ組風味、口感、外形、硬度與粘度均顯著高于 0 添加組（P<0.05)，與肉類制品Ⅰ組相比，肉類制品Ⅱ組的風味、硬度與粘度的感官評分顯著提高（P<0.05)。

0 添加組的營養(yǎng)膏風味欠佳，具有輕微中藥香味，其外觀顏色為深褐色。與 0 添加肉類制品組相比，肉類制品 I 組外觀顏色偏淺黃色、肉類制品亞組顏色偏淡黃色。肉類制品是否添加主要影響風味。不添加肉類制品的風味欠佳，有輕微中藥香味，誘食性差。由于犬貓絕育術(shù)后胃口欠佳，需添加肉類制品增加其吸引力。在保證膏體風味、口感、外形、硬度與粘性等特征呈現(xiàn)的情況下，魚粉與雞肉粉的比例為 5：3 更為恰當。

4. 乳化劑的添加比例對犬貓營養(yǎng)膏感官評分的影響

乳化劑包括海藻酸鈉和羧甲基纖維素鈉 2 種。由表 6 可知，單獨使用羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉所形成的犬貓營養(yǎng)膏感官評分分別為 77.00 分和 74.00 分，無顯著差異。羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉的添加比例為 3∶1，營養(yǎng)膏的質(zhì)地較硬，顏色偏淡黃色，感官評分為 79.00 分，而羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉的比例為 3∶2 時，營養(yǎng)膏的質(zhì)地較軟，顏色偏無色透明，感官評分為 91.00 分。羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉的比例為 3∶3 時，營養(yǎng)膏的質(zhì)地較軟，顏色偏無色透明，感官評分為 83.00 分。

在初步探究中發(fā)現(xiàn)，不同乳化劑單獨使用中，羧甲基纖維素鈉能以更少的水分添加量與更低的溫度達到微膠狀無色透明膠體。海藻酸鈉的添加量不宜過多，過多可導致膏體質(zhì)地偏硬、過于黏稠且不易分離。通過試驗優(yōu)化，溶解溫度控制在水浴恒溫 60℃的條件下，羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉的比例為 3∶2 時，能夠形成膠狀質(zhì)地較軟、無色透明的犬貓營養(yǎng)膏，其感官評分最高，為最佳乳化劑溶解方案。

五、討論與結(jié)論

試驗前期經(jīng)過大量的探索試驗進行摸索，且犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏配方所需的原料均在正規(guī)公司采購，符合國標規(guī)定的要求。犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏軟硬適中，不可過于黏稠，否則易影響適口性。原料要按規(guī)定的流程進行制作，制作完成的膏劑要及時密封。同時在體制作中，要嚴格控制乳化劑的加入量與膏體含水量，攪拌均勻，防止粉末在宮體中結(jié)塊，使各原料在膏體中分布均勻。

通過試驗探究確定犬貓術(shù)后營養(yǎng)膏的最佳制備條件：在 60℃水浴恒溫加熱的條件下，將所有水溶性物質(zhì)混合后進行添加，肉類制品中魚肉和雞肉粉按照 5：3 的比例，且肉類制品應在加入乳化劑之前進行添加。乳化劑選擇羧甲基纖維素鈉和海藻酸鈉的比例為 3∶2，山楂、炒麥芽和肉類制品等不溶于水的固體物質(zhì)需要經(jīng)過粉碎且過 80 目樣品篩，結(jié)合配方可調(diào)制成犬貓絕育術(shù)后的營養(yǎng)膏。

按此操作要點制作的犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)具有良好的誘食性能、口感細膩無渣、質(zhì)地適中、在風味、口感、外形、硬度與粘度等方面均較優(yōu)。絕育術(shù)后營養(yǎng)膏的研制可為犬貓在絕育后補充營養(yǎng)，有助于絕育術(shù)后的傷口愈合，減少犬貓的痛苦，助力犬貓健康成長。該營養(yǎng)膏制備工藝簡單，具有一定的實用性，同時為犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏的制備與研究提供一定的參考依據(jù)。

來源：陳明霞等《1 款犬貓絕育術(shù)后營養(yǎng)膏的制備》

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貓咪絕育后怎么補充營養(yǎng)？

母貓絕育后身體是很虛弱的，因此補充營養(yǎng)至關重要，營養(yǎng)充足了身體才好，身體好了抵抗力才強，抵抗力強了傷口才恢復的快！一起來看看我為seven能快快康復準備了什么呢？

營養(yǎng)膏一支、葡萄糖一盒、乳酶生一袋、高級貓罐頭若干罐，當然還有自制術(shù)后貓罐頭。

營養(yǎng)膏：貓用營養(yǎng)膏中所含的營養(yǎng)能被貓咪快速的完全吸收，是貓咪生病、懷孕、生產(chǎn)等身體虛弱時最有效的營養(yǎng)品。好的營養(yǎng)膏甚至可以在貓咪重病（如貓瘟）時維持貓咪的最后的精力，幫助貓咪撐過最艱難的一關，戰(zhàn)勝病魔重獲健康，因而被貓友們稱為貓咪的“救命靈藥”。在seven絕育手術(shù)后我最先提供的營養(yǎng)品就是營養(yǎng)膏，抹一點營養(yǎng)膏到它的鼻子上，它自己會進肚子里，在頭兩天拒絕吃飯的情況下，seven靠營養(yǎng)膏維持了較好的體力。營養(yǎng)膏按牌子的不同價位也不盡相同，大約是40～100一支。

葡萄糖：給貓咪食用的葡萄糖可選擇醫(yī)用葡萄糖注射液，一塊錢一支，買不到營養(yǎng)膏的朋友可以選擇購買葡萄糖，效果雖然不如營養(yǎng)膏，但是在貓咪不吃飯的情況下也能為貓咪維持體力。我買葡萄糖是因為手術(shù)后seven不怎么喝水，而葡萄糖水它比較愛喝，所以頭2天就用葡萄糖水代替水給它喝。很多貓咪手術(shù)后不愿意動不愿意喝水，或者喝水會出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，這個時候就可以喂食少量的葡萄糖水，既能補充水分又能補充營養(yǎng)，一舉兩得。

乳酶生：可以促進貓咪腸胃蠕動，幫助貓咪消化，1元/袋。貓咪手術(shù)后不活動，容易造成腸胃蠕動緩慢、消化不良，在貓咪吃的罐頭和糧食里摻入入1～2顆磨成粉乳酶生（看食物的分量），能促進貓咪腸胃蠕動，幫助貓咪消化食物，增強貓咪的食欲。

高級罐頭：貓咪手術(shù)后難受不想吃東西，所以這時給貓咪吃的食物一定要讓貓咪很有吃的，平時不舍得給貓咪買的高級罐頭這個時候也別心疼啦，看著貓咪吃的開心，家長也會開心的。

自制術(shù)后貓罐頭：所用原料為雞胸肉、牛肉、雞肝、蛋黃，詳細做法請參看美味又健康，自制貓咪術(shù)后康復罐頭。

現(xiàn)在我要介紹一些貓咪絕育手術(shù)完畢回家后沒完全清醒前需要注意的細節(jié)問題，這些問題不是所有人都能注意到的，是我護理貓咪的一些小小的心得體會，在這里跟大家分享一下。

1、在貓咪手術(shù)后回到家里時如果還是昏迷狀態(tài)的話，搬動它時要平放貓咪的身體，不要讓肚皮卷起來，也不要單提前腿提起來。要讓貓咪的脖子自然伸長，嘴巴張開，舌頭也要伸直，注意不要窩著脖子，要保持呼吸通暢。

2、很多貓咪在剛剛清醒時要掙扎著起來走動，所以這時候一定不要把貓咪放在高處，也有貓清醒后非要睡在床上，這樣的話可以找墊子一層一層墊高，讓貓咪順著墊子搭成的臺階上床，這樣可以防止貓咪跳躍時撕裂刀口或者摔傷自己。我家是專門騰出了房間把彈簧床墊鋪上褥子放在地上讓貓咪在上面休息，晚上我守夜也是在床墊子上跟它一起休息的。

3、貓咪在剛剛醒來時神志不清楚，可能會找不到砂盆隨處小便，這個時候如果發(fā)現(xiàn)它沒在砂盆尿尿也不要制止它，讓它尿，大不了再收拾，也不要強行把它弄進砂盆，因為抱它的時候很可能會弄疼貓的刀口。我家seven在醒來后就掙扎著到它躺的小筐里尿尿，估計把小筐當作砂盆了，幸虧我手疾眼快墊上了尿片，才沒弄臟小筐。

4、貓咪剛剛清醒時會因為麻藥的原因出現(xiàn)輕微嘔吐，這屬于正?，F(xiàn)象，但是如果持續(xù)嘔吐或嚴重嘔吐就要禁食禁水24小時并盡快聯(lián)系醫(yī)生。

5、手術(shù)后幾天要注意保暖，不要讓貓吹到風。如果家里有別的貓最好進行隔離，以防別的貓進行擾、搶食或者是打鬧弄傷刀口。我家seven絕育就把大黑暫時送到婆婆家寄養(yǎng)，以提供給seven安靜、安全的休養(yǎng)環(huán)境。

好了，要注意的就是這些了，祝福絕了育的貓咪們都快快的康復哦

貓為什么喜歡吃營養(yǎng)膏？營養(yǎng)膏的主要成分是什么？

為什么貓咪要吃營養(yǎng)膏？

營養(yǎng)膏就是對貓咪身體健康有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，這是一種貓咪的保健品，而非是一種生活的必需品。營養(yǎng)膏最大的好處可以讓貓咪快速恢復體力，補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)。一般營養(yǎng)膏是牙膏管形的很方便攜帶。體質(zhì)嬌弱的貓咪是可以定期補充一些營養(yǎng)膏來增強身體的免疫能力，腸胃不好的貓咪也可以使用營養(yǎng)膏來調(diào)理它們的腸胃。

什么貓咪不能吃營養(yǎng)膏？

營養(yǎng)膏并不適用于所有的貓咪，尤其是對過于肥胖的貓咪來說營養(yǎng)膏反而增加身體負擔。胖嘟嘟、圓滾滾的貓咪的確是十分可愛，但是超重的貓咪身體存在著許多的“隱患”。貓咪體內(nèi)脂肪過多，不僅影響它們?nèi)粘５幕顒樱瑤Ыo嗎面對內(nèi)臟帶來極大的負擔，貓咪也是會出現(xiàn)“三高問題” 的。

營養(yǎng)膏可以每天都給貓咪吃嗎？

貓咪身體虛弱或是營養(yǎng)不良，每天少量喂食一些營養(yǎng)膏是可以有效改善它們的身體條件，營養(yǎng)膏并不能代替貓咪日常的主食，主食還是以全價貓糧為主。

營養(yǎng)膏的適口性很高，基本上貓咪都無法拒絕營養(yǎng)膏的香味，營養(yǎng)膏的作用是為了給貓咪補充營養(yǎng)，若是反而讓貓咪養(yǎng)成了挑食的習慣反而得不償失了。

貓絕育后吃什么營養(yǎng)膏

1、營養(yǎng)膏選擇

貓絕育后身體代謝率降低，容易發(fā)胖，因此需要選擇低脂、高蛋白的營養(yǎng)膏，能夠滿足其營養(yǎng)需求，同時控制熱量攝入。常見的營養(yǎng)成分包括牛肉、魚類、雞肉等，應選擇添加了氨基酸和維生素的營養(yǎng)膏，以保證其全面營養(yǎng)。

此外，在選擇營養(yǎng)膏時也要考慮到貓咪對某些成分的過敏情況，避免選擇對其造成不適的食材。

2、食用方法

為了讓貓咪更容易接受營養(yǎng)膏，可以將其混入干糧或者搭配濕糧食用。在添加營養(yǎng)膏時要逐漸增加比例，以避免貓咪出現(xiàn)消化不良等情況。

另外，在食用營養(yǎng)膏時也要注意減少其他高脂或高熱量的食物攝入，以免貓咪因過度進食而導致肥胖。

3、營養(yǎng)膏的作用

營養(yǎng)膏不僅可以幫助貓咪補充全面的營養(yǎng)，還可以減少絕育后貓咪因代謝率降低而引發(fā)的心理問題，如食欲不振、焦慮等。此外，添加營養(yǎng)膏還能夠改善貓咪的皮膚和毛發(fā)質(zhì)量，增強其免疫力。

4、營養(yǎng)膏的正確存放

營養(yǎng)膏一般會有保存期限，要注意在保質(zhì)期內(nèi)食用，過期產(chǎn)品不要使用。為了保持營養(yǎng)膏的新鮮度，需存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。

母貓絕育手術(shù)后的飲食怎么喂

母貓絕育后可以選擇不同的肉類和蔬果食物進行搭配制作貓飯給它吃。母貓絕育手術(shù)后可以將營養(yǎng)膏拌在母貓的食物中進行喂食。將貓咪適合吃的蔬果如蘋果、胡蘿卜等煮成泥狀給貓咪食用。 母貓絕育手術(shù)后的飲食怎么喂?母貓絕育后可以選擇不同的肉類和蔬果食物進行搭配制作貓飯給它吃。母貓絕育手術(shù)后可以將營養(yǎng)膏拌在母貓的食物中進行喂食。將貓咪適合吃的蔬果如蘋果、胡蘿卜等煮成泥狀給貓咪食用。

一、制作貓飯

貓主人可以制作貓飯給母貓吃，營養(yǎng)貓飯可以選擇不同的肉類和蔬果食物進行搭配，這里分享一個三文魚雞胸肉貓飯：主要食材：三文魚邊角料(邊角料比較便宜);雞胸肉;雞肝一小塊;雞蛋一個;胡蘿卜和菜葉子一丟丟，然后將所有的原料碾碎攪拌蒸熟，分裝放速凍，每次吃的時候拿出來解凍即可。

二、喂食營養(yǎng)膏

貓主人除了自制貓飯外，還可以每天喂食營養(yǎng)膏，營養(yǎng)膏可以在母貓絕育后喂食，也可以作為貓咪的日常喂食，在喂食營養(yǎng)膏的食物可以拌在母貓的食物中進行喂食，也可以直接喂食。當然，貓主人要注意的是，不要隨意喂食人吃的營養(yǎng)膏給貓咪吃，人吃的營養(yǎng)膏是不適合貓咪食用的，貓主人一定要注意。

三、制作蔬果食物

貓主人還需要喂食蔬果食物給母貓食用，蔬果食物可以給貓咪補充維生素和纖維素，貓咪適合吃的蔬果有蘋果、胡蘿卜等，貓主人可以將胡蘿卜洗凈，刮掉外皮，擦成細絲，然后把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機打碎。將打碎的胡蘿卜加水適量，文火煮至熟爛如糊。最后將胡蘿卜泥盛出，加入蜂蜜拌勻，喂食貓咪。

最后，除了貓飯和營養(yǎng)膏外，貓糧作為貓咪的主食，因此貓主人在選擇貓糧的時候也要注意，要拒絕老式的高脂高油的貓糧，貓主人可以選擇生態(tài)貓糧。