腸道作為犬貓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要器官和免疫器官，其健康水平?jīng)Q定機(jī)體整體健康。本文部分來(lái)自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，從寵物腸道健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等多個(gè)角度進(jìn)行綜合論述，為相關(guān)從業(yè)人員提供參考和幫助。

寵物腸道微生態(tài)系統(tǒng)

寵物腸道原籍菌、外來(lái)菌和其上皮細(xì)胞等生物成分與食源性非生物成分 (未被消化的食物）及來(lái)自胃、腸、胰和肝的分泌物 ( 如激素、酶、黏液和膽鹽等）共同構(gòu)成腸道微生態(tài)系統(tǒng)。

腸道微生態(tài)系統(tǒng)對(duì)寵物健康的重要性：寵物要保持健康活躍的狀態(tài)，機(jī)體健康是必需條件，而機(jī)體健康的重點(diǎn)首要是腸道健康，因?yàn)闄C(jī)體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大多數(shù)來(lái)自于腸道，食物在消化過(guò)程中 90% 的時(shí)間是呆在腸道里，腸道無(wú)疑是寵物的“健康中心”。

寵物腸道內(nèi)有著大量的微生物，每克腸道內(nèi)容物中含超過(guò) 100 億個(gè)細(xì)菌，它們大部分與機(jī)體細(xì)胞密切接觸，交換能量物質(zhì)，相互傳遞信息，對(duì)宿主有營(yíng)養(yǎng)、免疫、刺激生長(zhǎng)和生物拮抗等作用，在腸道系統(tǒng)中起重要作用。

促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，如腸球菌可將蛋白質(zhì)分解為氨基酸；雙歧桿菌能產(chǎn)生各種酶，將不溶性蛋白、脂肪和糖等變?yōu)榭扇苄?，將纖維素分解為酸和醇類，為體內(nèi)合成蛋白質(zhì)、脂類提供原料；乳酸菌能提高乳糖酶活性，緩解乳糖消化不良，合成 B 族維生素。

1）屏障作用：優(yōu)勢(shì)菌群直接參與生物防御的屏障結(jié)構(gòu)，生物屏障和化學(xué)屏障能抑制病原菌或條件致病菌的定植、占位、生長(zhǎng)和繁殖。

2）免疫增強(qiáng)作用：優(yōu)勢(shì)菌群可激活巨噬細(xì)胞吞噬能力；原籍菌可以刺激機(jī)體產(chǎn)生體液免疫、細(xì)胞免疫，特別是黏膜免疫。

3）對(duì)致病菌的競(jìng)爭(zhēng)排斥：有益菌可間接或直接排斥有害菌在腸道內(nèi)的繁殖和生存。

多數(shù)病原微生物屬于需氧菌或兼性厭氧菌，當(dāng)動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)失調(diào)，局部氧分子濃度升高時(shí)，有利于病原微生物的生長(zhǎng)和繁殖。益生菌可降低局部氧分子濃度，抑制病原菌生長(zhǎng)。

有益菌黏附于腸上皮細(xì)胞表面，形成一層菌膜屏障，產(chǎn)生細(xì)胞外糖苷酶，降解上皮細(xì)胞上致病菌及內(nèi)毒素結(jié)合受體的復(fù)雜多糖，抑制腸道內(nèi)源性及外源性潛在致病菌對(duì)腸上皮細(xì)胞的黏附及定植，促使它們離開(kāi)感染的腸道，從而起到定植拮抗作用。

正常情況下，寵物腸道內(nèi)的益生菌和致病菌群處于動(dòng)態(tài)平衡之中。腸道菌群失調(diào)與飲食結(jié)構(gòu)、過(guò)敏、炎癥性腸病和腹瀉等疾病有關(guān)；當(dāng)對(duì)腸道菌群的正常耐受性被破壞時(shí)，腸道免疫系統(tǒng)可能會(huì)發(fā)生一種改變的反應(yīng)，可能引發(fā)和維持炎癥性腸病或觸發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生?？股氐膹V泛使用會(huì)導(dǎo)致腸道菌群受到干擾，特別是在幼齡和老年寵物的胃腸道易受損。

雙歧桿菌：主要分布在結(jié)腸，其功能包括：①產(chǎn)生短鏈脂肪酸，降低腸道 pH 值，參與 B 維生素的合成和吸收；②產(chǎn)生醋酸和乳酸，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。研究表明，幼犬母乳中的雙歧桿菌水平較高；幼犬中細(xì)菌種類和比例的變化會(huì)影響它們對(duì)疾病的抵抗力。

乳酸桿菌：分布較廣，但以小腸最多，其功能為：①抑制腸致病菌的侵襲；②促進(jìn)腸蠕動(dòng)，改善便秘；③增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能；④可在酸性環(huán)境中生長(zhǎng)，是胃內(nèi)主要的微生物。乳酸桿菌在體外可抑制幽門螺桿菌生長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)素調(diào)控犬和貓腸道健康研究

蛋白質(zhì)作為犬和貓的六大營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和健康具有重要作用。狗作為肉（雜）食動(dòng)物，對(duì)不同飼料原料中的蛋白質(zhì)消化能力不同，對(duì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)（如動(dòng)物內(nèi)臟和多數(shù)鮮肉）的消化能力為 90%~95%，而對(duì)植物來(lái)源的蛋白質(zhì)（如大豆中蛋白質(zhì)）的消化能力僅為 60%~80%。美國(guó)飼料控制官員協(xié)會(huì)（AAFCO）規(guī)定，犬糧中蛋白質(zhì)的含量不得少于 16%，一般成年犬糧中蛋白質(zhì)含量為 19.68%~29.68%，幼年犬糧中蛋白質(zhì)含量為 26.28%~33.14%。貓是專性肉食動(dòng)物，對(duì)最低粗蛋白質(zhì)的需求量更高 [小貓為 18.0%，成年貓為 16.0%（NRC，2006）]，一般建議小貓為 22.5%，成年貓為 20.0%。

蛋白質(zhì)水平對(duì)犬貓腸道健康影響較大。研究發(fā)現(xiàn)，飼喂含油渣餅的高蛋白質(zhì)日糧犬會(huì)出現(xiàn)腹瀉，糞便氨氣含量、pH 值和鈣衛(wèi)蛋白濃度升高，糞便丙酸和乙酸含量降低，支鏈脂肪酸和戊酸含量增加，說(shuō)明蛋白質(zhì)來(lái)源和水平影響腸道功能和菌群發(fā)酵的代謝產(chǎn)物。

高蛋白質(zhì)、低碳水化合物的飲食在貓中很常見(jiàn)，但這種飲食結(jié)構(gòu)對(duì)貓腸道微生物的影響常被忽略。研究發(fā)現(xiàn)，貓的腸道菌群受飲食中蛋白質(zhì)和碳水化合物比例的影響，飼喂中濃度蛋白質(zhì) – 中濃度碳水化合物的小貓糞便放線菌門（Actinobacteria）數(shù)量增加，梭桿菌門（Fusobacteria）細(xì)菌數(shù)量減少，小桿菌屬（Dialister）、氨基酸球菌屬（Acidaminococcus）、雙歧桿菌屬（Bifidobacterium）、巨球形菌屬（Megasphaera）和光岡菌屬（Mitsuokella）增加；而飼喂高蛋白質(zhì) – 低碳水化合物的小貓糞便梭菌屬（Clostridium）、費(fèi)氏桿菌屬（Faecalibacterium）、瘤胃球菌屬（Ruminococcus）、布勞特氏菌屬（Blautia）和真菌屬（Eubacterium）增多。

通常認(rèn)為，高蛋白質(zhì)的攝入對(duì)腸道中有益菌的數(shù)量具有潛在的負(fù)面影響，這可能是由于動(dòng)物小腸內(nèi)未消化吸收的蛋白質(zhì)和氨基酸在進(jìn)入大腸后，經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)生 SCFAs 及有害氮代謝產(chǎn)物（如支鏈脂肪酸、氨氣、吲哚和苯酚等），這些代謝產(chǎn)物中除了少量的 SCFAs 可為腸細(xì)胞提供有限的能量外，其他代謝產(chǎn)物都或多或少有一定的危害，如刺激腸黏膜產(chǎn)生免疫反應(yīng)，破壞上皮細(xì)胞完整性等，并且與結(jié)腸癌的增加和潰瘍性結(jié)腸炎也有一定的關(guān)聯(lián)。因此，適當(dāng)降低飲食蛋白質(zhì)水平可以減少進(jìn)入大腸中的蛋白質(zhì)的總量，從而減少蛋白質(zhì)的有害發(fā)酵，改善犬、貓腸道健康。

此外，蛋白質(zhì)的來(lái)源和加工也會(huì)影響狗腸道菌群及其對(duì)混合飲食的耐受性。Zentek 等比較了不同蛋白質(zhì)來(lái)源（牛肉和禽肉）及干糧或罐頭對(duì)比格犬糞便質(zhì)量和腸道微生物的影響，結(jié)果表明，以禽肉為基礎(chǔ)的罐頭導(dǎo)致犬糞便較軟。飼喂罐頭或含禽肉的干糧，犬糞便中產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)較高，而飼喂含牛肉的干糧，犬糞便中產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)降低。另外，飼喂罐頭時(shí)，犬糞便中異丁酸、正戊酸和異戊酸的相對(duì)濃度較高，可能與腸道內(nèi)蛋白質(zhì)的微生物發(fā)酵增加有關(guān)。動(dòng)物腸道中存在很多氨基酸代謝菌，主要包括丙酸桿菌屬（Propionibacterium spp.）、擬桿菌屬（Bacteroides spp.）、鏈球菌屬（Streptococcus）和梭菌屬（Clostridium），這些腸道菌群可分泌水解氨基酸和蛋白質(zhì)的基肽酶和蛋白酶。另外，以生肉為基礎(chǔ)的飲食會(huì)影響健康犬的糞便微生物群和發(fā)酵終產(chǎn)物。

與商品糧相比，飼喂以生肉為基礎(chǔ)的自配料的犬糞便中乳桿菌屬（Lactobacillus）、副乳桿菌屬（Paralactobacillus）和普氏菌屬（Prevotella）比例顯著降低，但菌群多樣性更高，有助于維系腸道菌群平衡。此外，飼喂自配料犬糞便的評(píng)分更高，乳酸含量顯著升高。這些結(jié)果表明，基于新鮮牛肉和蔬菜等原料的自配飲食能夠促進(jìn)腸道菌群均衡生長(zhǎng)，并改善了糞便形態(tài)。因此，配制日糧時(shí)，必須同時(shí)考慮蛋白質(zhì)來(lái)源、添加水平、加工方式和飲食類型等因素。

老齡犬的小腸絨毛表面積較小，吸收能力較差。因此，通過(guò)飲食干預(yù)調(diào)節(jié)腸道菌群，保證老齡動(dòng)物的正常吸收能力意義重大。抗性淀粉在小腸中不易被消化，但抵達(dá)結(jié)腸后很容易通過(guò)微生物發(fā)酵產(chǎn)生 SCFAs。有研究發(fā)現(xiàn)，高抗性淀粉（1.46%）顯著提高犬糞便中乙酸、丙酸、丁酸和乳酸含量，可以作為結(jié)腸細(xì)胞能量代謝的重要底物，促進(jìn)受損腸組織的再生，并降低氨的產(chǎn)量和糞便 pH 值，有增加老齡犬降結(jié)腸隱窩深度的趨勢(shì)。

功能性脂肪酸，如 Ω – 3 脂肪酸可以增強(qiáng)犬和貓機(jī)體免疫力，預(yù)防炎癥，減輕其胃腸道疾病的發(fā)生。但如果添加量過(guò)高，則可能產(chǎn)生副作用，如體重增加，脂質(zhì)過(guò)氧化、胃腸道發(fā)育不良等。研究發(fā)現(xiàn)，狗進(jìn)食過(guò)多高脂類食物（如商品料），會(huì)加速胰蛋白酶原激活，引發(fā)胰腺炎。采用低脂低能量飲食，并在飲食中補(bǔ)充谷氨酰胺和 Ω – 3 脂肪酸，可以確保犬、貓腸道能量供應(yīng)充足和皮毛健康，防治皮膚炎 癥。

不同來(lái)源的纖維影響狗對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。研究表明，隨著日糧大豆皮添加量的上升，狗對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率直線下降，但不同纖維來(lái)源（大豆皮、甘蔗、甜菜粕和纖維素）之間差異不顯著，說(shuō)明日糧纖維水平比來(lái)源更能影響狗對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率。狗雖然不分泌消化非淀粉多糖的 α -1，6- 半乳糖苷酶，但日糧中添加適量纖維可以降低狗糞便 pH 值和氨氣產(chǎn)量，且大豆皮的添加量和纖維來(lái)源并不影響狗的采食量。因此適量的纖維有助于狗的腸道健康。

益生菌已被證明對(duì)動(dòng)物腸道具有多種有益的生理效應(yīng)，如抑制有害菌在腸道內(nèi)的定植，抗氧化，改善腸道菌群結(jié)構(gòu)，提高機(jī)體免疫力，改善腸道機(jī)械屏障，降低腸道促炎因子表達(dá)等。

Xu 等研究表明，干酪乳桿菌、植物乳桿菌和雙歧桿菌復(fù)合益生菌顯著增加了老年犬的采食量，提高了幼犬、成年和老年犬的日增重和血液 IgG、IFN- α 和糞便 SIgA 水平，降低 TNF- α 水平，同時(shí)，增加了腸道有益菌（包括一些乳酸菌和柔嫩梭菌）含量，減少潛在有害細(xì)菌（包括大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌和薩特氏菌屬等）含量，從而強(qiáng)化宿主免疫，改善健康，且老年犬菌群結(jié)構(gòu)趨向于年輕犬。另外，復(fù)合益生菌可以改善幼犬腸道動(dòng)力及腸道屏障功能。研究發(fā)現(xiàn)，基礎(chǔ)日糧中添加 1.0 g/kg BW 復(fù)合益生菌，幼犬平均日增重顯著提高，腹瀉率和便秘率顯著降低，且隨著復(fù)合益生菌制劑補(bǔ)喂劑量的增加，犬血清中胃動(dòng)素含量升高，IL-10 水平增加，TNF- α 水平降低，腸道通透性降低，屏障功能增加。表明補(bǔ)喂復(fù)合益生菌對(duì)幼犬具有一定的保健作用。

益生菌除了對(duì)健康寵物的腸道健康具有一定的維持和優(yōu)化作用外，在疾病模型下，也具有一定的改善效果。Sauter 等采集了患有慢性腸炎犬的十二指腸，體外培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)，乳酸菌可以通過(guò)調(diào)節(jié) T 細(xì)胞促進(jìn)細(xì)胞因子的表達(dá)和分泌，降低腸道中的炎癥反應(yīng)。另外，采用復(fù)合益生菌治療炎癥型腸病犬，可降低腸道損傷評(píng)分，促進(jìn)腸絨毛的恢復(fù)，顯著提高腸道中生長(zhǎng)因子的表達(dá)。

6. 益生元

研究表明，在貓和狗日糧中添加低聚果糖、半纖維素和果膠等益生元，可以增加有益菌（如乳酸菌、雙歧桿菌）含量，減少產(chǎn)腸毒素大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌含量。有研究發(fā)現(xiàn)，飼喂果聚糖、甘露寡糖和低聚半乳糖等益生元貓糞便較為濕潤(rùn)，糞便 pH 值下降，SCFA 含量升高。糞便 pH 值降低可能是后腸道微生物發(fā)酵產(chǎn)物（例如乳酸和 SCFA）的增加所致，pH 值降低會(huì)對(duì)微生物群和宿主產(chǎn)生多種影響，例如刺激有益細(xì)菌（如乳酸桿菌屬）的生長(zhǎng)，或增加礦物質(zhì)的吸收等。程棟等在幼年藏獒上的研究結(jié)果也表明，低聚糖在一定程度上促進(jìn)了幼年藏獒腸道菌群平衡、降低腹瀉并提高糞便質(zhì)量，以果寡糖的添加效果最佳。

節(jié)選：陳寶江《寵物腸道健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究進(jìn)展》

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

浙江大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)哪位導(dǎo)師更好？哪位師兄師姐詳述一下！萬(wàn)分感謝、、、

1、工作經(jīng)歷

2006.02-現(xiàn)在：浙江大學(xué)畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境工程研究所，所長(zhǎng)

1999.12-現(xiàn)在：浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院動(dòng)物科技系 教授，系主任

1999.09-1999.11：浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院動(dòng)物科技系 副教授，系主任

1993.11-1999.08：浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 副教授，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)教研室主任

1993.07-1993.10：浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 講師，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)教研室主任

1988.12-1993.06：浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系 講師

1982.01-1988.10：浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系 助教

期間：

1983.10-1984.02：赴浙江省江山縣壇石鄉(xiāng)浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)基地蹲點(diǎn)

2、學(xué)歷及進(jìn)修經(jīng)歷

2003.09-2005.06：浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院，在職攻讀博士，獲工學(xué)博士學(xué)位

1986.09-1989.07：浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系，在職攻讀碩士，獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位

1983.02-1983.07：北京農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系進(jìn)修

1982.02-1982.07：華南農(nóng)學(xué)院參加英語(yǔ)培訓(xùn)

1978.03-1982.01：浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系，本科生，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位

學(xué)術(shù)兼職

中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)理事 

中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)畜牧工程分會(huì)理事 

中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)理事 

浙江省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事 

浙江省飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員 

浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院專家組成員 

專利

(1) 2006年8月：“中華鱉品質(zhì)改進(jìn)劑及其用途” 獲國(guó)家發(fā)明專利(專利號(hào)：200510049064.1，排名第一)

(2) 2005年7月：“安全型肉質(zhì)改進(jìn)劑”獲國(guó)家發(fā)明專利(專利號(hào)：ZL 02 1 56243.1，排名第一)

(3) 2005年3月：“改善肉質(zhì)、促進(jìn)生長(zhǎng)的植物復(fù)合提取物及制備方法和用途”獲國(guó)家發(fā)明專利(專利號(hào)：ZL 02 1 56244.X，排名第一)

(4) 2001年10月：“豬料水集成式飼喂器”獲國(guó)家實(shí)用新型專利 (專利號(hào)：ZL 00 2 68461.6，排名第一)

(5) 2005年2月：“畜禽用復(fù)合植物提取物除臭添加劑及其用途” 已受理國(guó)家發(fā)明專利(專利申請(qǐng)?zhí)枺?00510049065.6，排名第一) 

(6) 2005年3月：“富酶活性酵母飼料的制備方法” 已受理國(guó)家發(fā)明專利(專利申請(qǐng)?zhí)枺?00510049337.2，排名第三)

(7) 2005年12月：“一種增進(jìn)仔豬腸道功能的飼料添加劑” 已受理國(guó)家發(fā)明專利(專利申請(qǐng)?zhí)枺?00510097047.5，排名第一)

(8) 2005年12月：“一種仔豬腸道營(yíng)養(yǎng)肽” 已受理國(guó)家發(fā)明專利(專利申請(qǐng)?zhí)枺?00510097048.x，排名第一)

(9) 2005年12月：“一種乳仔豬用代乳粉” 已受理國(guó)家發(fā)明專利(專利申請(qǐng)?zhí)枺?00510097049.4，排名第一)

 主要研究領(lǐng)域：

主要從事單胃動(dòng)物，尤其是豬的營(yíng)養(yǎng)、飼料添加劑開(kāi)發(fā)、飼料資源開(kāi)發(fā)利用、現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)及環(huán)境營(yíng)養(yǎng)學(xué)等教學(xué)與科研工作。近年來(lái)已在豬、雞營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境的互作、日糧營(yíng)養(yǎng)平衡與糞污控制、仔豬和肉雞腸道內(nèi)環(huán)境的、豬用飼喂設(shè)備及豬舍的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、天然活性成分對(duì)豬的生長(zhǎng)及肉質(zhì)等方面開(kāi)展了系統(tǒng)研究，提出了運(yùn)用日糧營(yíng)養(yǎng)與生物技術(shù)、養(yǎng)殖設(shè)施及設(shè)備的改進(jìn)、糞污無(wú)害化治理與資源化利用，從源頭減少與控制養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的系統(tǒng)理論與配套技術(shù)，并已在豬用干濕飼喂器、安全型肉質(zhì)改進(jìn)劑、斷奶仔豬腸道營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)肽及養(yǎng)殖環(huán)境凈化劑等方面取得了重大的突破與進(jìn)展。 

下面這幾位是博導(dǎo)：

劉建新  教授  消化道微生態(tài)、奶牛營(yíng)養(yǎng)與  反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、微生物、分子生物學(xué)等

汪以真  教授  營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量和安全  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、食品安全、微生物學(xué)、免疫學(xué)、發(fā)酵工程、生物化學(xué)和分子生物學(xué)科

孫建義  教授  生物工程與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)  從事酶制劑、微生物、分子生物學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)

李衛(wèi)芬  研究員  微生物與基因工程、酶工程、微生態(tài)制劑研制及應(yīng)用  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)，微生物及其發(fā)酵工程，食品  

王巖  教授  水產(chǎn)  水產(chǎn)科學(xué)專業(yè)  

彭金榮  教授  發(fā)育生物學(xué)  生物學(xué)  

占秀安  研究員  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè) 

馮杰  研究員  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)  

邵慶均  教授  水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)；水生動(dòng)物環(huán)境毒理學(xué)；養(yǎng)殖水環(huán)境污染防治  水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)、水生動(dòng)物環(huán)境毒理學(xué)等

農(nóng)科院寵物健康專家--杜紹范，黃金寵寶貓狗百病不侵

杜紹范,1970年畢業(yè)于沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院獸醫(yī)專業(yè),大學(xué)本科,畢業(yè)后留校任教至今。世代行醫(yī)專注動(dòng)物健康40年,從家禽家畜畜牧業(yè)的脫貧致富,到現(xiàn)代寵物健康保健的精神陪伴,讓不會(huì)說(shuō)話的動(dòng)物發(fā)出健康的聲音!

杜紹范,從事畜牧獸醫(yī)學(xué)近半個(gè)世紀(jì),致力于為養(yǎng)殖,家畜,小動(dòng)物的疾病防治和健康保健!

擔(dān)任中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)中獸醫(yī)分會(huì)常務(wù)理事;

曾任遼寧省建平縣科技副10年;

遼寧省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)中獸醫(yī)分書長(zhǎng);

遼寧省金農(nóng)熱線(12316)首席專家;

沈陽(yáng)市參事;

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng);

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院教授,碩士生導(dǎo)師:

沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代寵物中獸醫(yī)學(xué)帶頭人;

九三學(xué)社沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)主委:

主編農(nóng)學(xué)院規(guī)劃教材《人畜共患病學(xué)》《犬貓臨床急救技術(shù)》《犬貓臨床辯證學(xué)》《犬貓臨床護(hù)理技術(shù)》《新編寵物醫(yī)生手冊(cè)》《寵物臨床化驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》在十幾年的科技扶貧工作中,先后受扶貧辦、國(guó)家科技部、遼寧、省、沈陽(yáng)、市、朝陽(yáng)、市等各級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)30余次。

2004年,杜紹范帶領(lǐng)三十多位博士、碩士研究生一不圖名、二不圖利的為徹底解決“肉、蛋、奶”的食品安全問(wèn)題尋找突破口,經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,廢寢忘食的攻破了一個(gè)又一個(gè)難以破解的中草藥配伍的科技課題,為不同的養(yǎng)殖動(dòng)物,使用不同的配伍方劑進(jìn)行反復(fù)研究,無(wú)數(shù)次的臨床試驗(yàn),最終收獲顯著,最為典型的就是將中草藥的添加使用,按照動(dòng)物的生理結(jié)構(gòu)進(jìn)行區(qū)分,徹底了一方多用的習(xí)慣用法,繼而成為全國(guó)首個(gè)中草藥的君、臣、佐、使配伍是按照動(dòng)物種類進(jìn)行給藥的全新方劑,因此深受廣大養(yǎng)殖業(yè)戶的追捧和信賴。

值得關(guān)注的是,從2009年開(kāi)始,杜教授帶領(lǐng)他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入一個(gè)全新的試驗(yàn)領(lǐng)域,分別將中草藥的配伍拆分成幾個(gè)環(huán)節(jié),以奶牛(母牛、羊、豬哺乳動(dòng)物以及貂狐貉)為典型突破口,成功研制出“圍產(chǎn)期奶?？共《颈＝?fù)方中草藥飼料添加劑及飼喂方法”,經(jīng)過(guò)大量的臨床試驗(yàn),最終獲得了國(guó)家專利(專利號(hào)201010540355.1)

與此同時(shí),以仔豬(犢牛、羔羊哺乳動(dòng)物以及貂狐貉)為代表,作為突破口,成功研制出“一種純天然植物性防治仔豬腹瀉的飼料添加劑及應(yīng)用”和“一種純天然仔豬免疫促進(jìn)飼料添加劑及應(yīng)用”,同樣經(jīng)過(guò)大量的臨床試驗(yàn),最終填補(bǔ)了哺乳動(dòng)物的繁育空白,并獲得了國(guó)家專利(專利號(hào)分別為201010246267.0和200910220377.7)

隨著人們生活水平的提高,家養(yǎng)寵物成為潮流,寵物正在從原來(lái)的“看家護(hù)院”功能轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶撵`呵護(hù)”的高層次精神追求,擁有寵物對(duì)于生理和心理有很多益處。

然而,寵物犬貓不具備表達(dá)能力,往往是疾病發(fā)展到一定的階段,出現(xiàn)了明顯的癥狀,比如嘔吐、惡心、脫毛、便血等等,但是到達(dá)這個(gè)階段了,往往身體的內(nèi)部臟腑的損傷更重,因?yàn)橐磺型庠诘淖儸F(xiàn)都是內(nèi)部虧損的變現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候花費(fèi)更多,預(yù)后更差,寵物更加的遭罪。所以寵物的預(yù)防大于治療。

2012年,杜紹范教授帶領(lǐng)他的博士、碩士研發(fā)團(tuán)隊(duì)運(yùn)用自己的發(fā)明專利“抗病毒保健復(fù)方中草藥飼料添加劑及飼喂方法”(專利號(hào)201010540355.1)“純天然植物性防治腹瀉的飼料添加劑及應(yīng)用”(專利號(hào)201010246267.0)和“免疫促進(jìn)飼料添加劑及應(yīng)用”(專利號(hào)200910220377.7)三項(xiàng)發(fā)明專利聯(lián)合應(yīng)用于寵物犬貓的健康保健中,讓不會(huì)說(shuō)話的寵物犬貓健康陪伴主人為初心,再次開(kāi)啟了寵物健康保衛(wèi)戰(zhàn)。

2020年,杜紹范教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)了8年數(shù)萬(wàn)次的臨床試驗(yàn),運(yùn)用40多味藥食同源的天然中草藥,攜3項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)與一體的《黃金寵寶》研發(fā)成功,隆重上市。

《黃金寵寶》以中醫(yī)“陰陽(yáng)學(xué)”、“五行論”“整體觀念”為基礎(chǔ),以陰陽(yáng)、臟腑、氣血、津液、免疫辨證為依據(jù),以調(diào)節(jié)臟腑、平衡陰陽(yáng)、補(bǔ)養(yǎng)五臟、融通氣血、提高免疫能力、抗病菌、祛除犬貓?bào)w內(nèi)毒素、強(qiáng)壯筋骨為目的,預(yù)防寵物犬貓病毒性疾病,傳染性疾病,寄生蟲(chóng)性疾病及各種五臟器官,以及八大系統(tǒng)的慢性病癥。

防百病,愛(ài)寵只需一劑《黃金寵寶》,保障愛(ài)寵大健康,打?qū)欬S金五臟,黃金免疫,黃金體質(zhì)!讓寵物犬貓少生病,不得病,用健康陪伴,留住愛(ài)!黃金寵寶讓不會(huì)說(shuō)話的動(dòng)物,發(fā)出健康的聲音!

譙仕彥的主要研究工作

集中于以下幾個(gè)方面：

1、豬氨基酸營(yíng)養(yǎng)需要與營(yíng)養(yǎng)代謝：蘇氨酸、賴氨酸、精氨酸在腸道代謝的信號(hào)通路及其保護(hù)腸道健康的分子機(jī)制；支鏈氨基酸影響骨骼肌生長(zhǎng)的分子機(jī)制；新型氨基酸生物效價(jià)評(píng)價(jià)（與長(zhǎng)春大成集團(tuán)合作，是該集團(tuán)氨基酸應(yīng)用技術(shù)研究的首席專家），在J. Nutr.、Amino Acids、Frontiers Biosci等刊物發(fā)表論文多篇。

2、豬低蛋白日糧配制技術(shù)及機(jī)理研究：豬低蛋白日糧的靜能體系研究；低蛋白日糧下的氨基酸需要量研究；低蛋白日糧與胴體品質(zhì)研究；豬低蛋白日糧配制的技術(shù)體系研究。

3、豬飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定：1994-1997年對(duì)膨化全脂大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了全面評(píng)價(jià)，并用放射自顯影技術(shù)研究了膨化全脂大豆對(duì)腸上皮細(xì)胞的周轉(zhuǎn)進(jìn)行了深入研究。1998-1999年對(duì)活動(dòng)尼龍袋技術(shù)評(píng)價(jià)豬飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法進(jìn)行了改進(jìn)，提出了標(biāo)準(zhǔn)化程序，并用該方法對(duì)來(lái)自中國(guó)和加拿大的51個(gè)飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)價(jià)，在Can. J. Anim. Sci., AJAS,J. Agricul. Food Sci. 等雜志發(fā)表研究報(bào)告7篇。在此期間，分別對(duì)早秈稻、膨化雞肉粉、膨化油菜籽與豌豆混合物等新型飼料資源的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)定。受中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)的委托，2002年對(duì)中國(guó)過(guò)去10年間豬飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的進(jìn)展進(jìn)行了總結(jié)。2009年對(duì)菜籽粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了分析總結(jié)。

4、豬營(yíng)養(yǎng)需要研究：主要研究豬的能量和氨基酸需要量，包括表觀可消化和真可消化氨基酸需要量。曾主持翻譯NRC豬營(yíng)養(yǎng)需要第十版，和我國(guó)其他營(yíng)養(yǎng)工作者一道修訂了我國(guó)豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

5、新型飼料添加劑研究與開(kāi)發(fā)：適應(yīng)于安全、有競(jìng)爭(zhēng)力的畜產(chǎn)品生產(chǎn)的市場(chǎng)需求，安全高效飼料添加劑的開(kāi)發(fā)是譙仕彥教授主要研究方向之一。目前開(kāi)展的工作主要包括三個(gè)方面：一是微生物制劑的研究，包括外源有益微生物的選育、生物學(xué)特性、在腸道定殖以及對(duì)腸道免疫、形態(tài)、微生物的基礎(chǔ)研究，外源有益微生物菌種的發(fā)酵培養(yǎng)及其后處理工藝等生產(chǎn)工藝研究；目前選育了抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)酸力和產(chǎn)酶能力高的乳酸桿菌、芽孢桿菌、乳酸芽孢桿菌等飼用微生物菌種，并正對(duì)飼用微生物菌種進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)工藝及后處理工藝的研究以及飼用微生物制劑的應(yīng)用配套技術(shù)研究；二是抗菌肽的研究與開(kāi)發(fā)，主要研究飼用抗菌肽發(fā)酵及后處理工藝技術(shù)、飼用抗菌肽作用機(jī)制、飼用抗菌肽檢測(cè)技術(shù)、飼用抗菌肽的安全性和有效性評(píng)價(jià)，根據(jù)抗菌肽的作用特點(diǎn)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)的需求特點(diǎn)進(jìn)行抗菌肽制劑研究以及飼用抗菌肽產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)研究，目前已成功開(kāi)發(fā)出可產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的天蠶素抗菌肽，并將該技術(shù)轉(zhuǎn)移給北京中農(nóng)穎泰生物技術(shù)有限公司；三是飼用N-氨甲酰谷氨酸（NCG）的研究與開(kāi)發(fā)，目前已經(jīng)成功開(kāi)發(fā)出飼用N-氨甲酰谷氨酸（NCG）的生產(chǎn)工藝，正在進(jìn)行N-氨甲酰谷氨酸（NCG）的配套應(yīng)用技術(shù)研究。