今天想和大家聊一聊觀(guān)賞魚(yú)到底能不能吃這個(gè)問(wèn)題，網(wǎng)上經(jīng)常有魚(yú)友說(shuō)怎么做觀(guān)賞魚(yú)很好吃，還有網(wǎng)站都有人直接發(fā)吃觀(guān)賞魚(yú)的視頻。所以這也就導(dǎo)致了很多魚(yú)友在不想養(yǎng)某種觀(guān)賞魚(yú)之后直接性的就下鍋燉掉，甚至還有人在自己的魚(yú)死掉之后詢(xún)問(wèn)能不能吃的！觀(guān)賞魚(yú)真的能吃么？雖然以前很多觀(guān)賞魚(yú)都是食用魚(yú)，但現(xiàn)在再說(shuō)吃觀(guān)賞魚(yú)養(yǎng)魚(yú)人自己首先是拒絕的，所以也就給大家說(shuō)說(shuō)為什么不建議吃觀(guān)賞魚(yú)的原因：

觀(guān)賞魚(yú)基本都是從漁場(chǎng)飼養(yǎng)，然后經(jīng)過(guò)商家再到你家。你可以保證你給觀(guān)賞魚(yú)使用的藥物都是溫和且無(wú)殘留的，但是你敢保證商家以及漁場(chǎng)沒(méi)用過(guò)么？因?yàn)闈O場(chǎng)是大面積飼養(yǎng)，基本使用的都是藥性很重的藥物，如有些漁場(chǎng)就用孔雀石綠給觀(guān)賞魚(yú)滅菌殺蟲(chóng)，就單單一個(gè)孔雀石綠你都吃不消！這種藥物是會(huì)一直殘留才魚(yú)體類(lèi)，且致癌的！

在以前孔雀石綠是被廣泛用在食用魚(yú)身上的，后來(lái)被查出其有致癌等不健康因素，到現(xiàn)在還是有不良的食用魚(yú)商在使用！而就是這么一個(gè)在食用魚(yú)身上禁止使用的藥，由于觀(guān)賞魚(yú)并不是主要拿來(lái)使用是沒(méi)有禁止使用的，所以你敢肯定自己的觀(guān)賞魚(yú)就沒(méi)有在魚(yú)池使用過(guò)孔雀石綠？

就算沒(méi)有孔雀石綠，你敢保證沒(méi)有其它殘留的藥物么？

咱們拿錦鯉來(lái)做例子，一條漁場(chǎng)出來(lái)的 50CM 的錦鯉論其成長(zhǎng)期也就是 2 年左右，而在自然環(huán)境下一條鯉魚(yú)長(zhǎng)這么大則需要最少五年時(shí)間才行。你可以想象一下漁場(chǎng)是怎么喂養(yǎng)出來(lái)的！

我之前有一次在錦鯉生長(zhǎng)季節(jié)去過(guò)漁場(chǎng)，他們一天喂食的次數(shù)是 6 次。而錦鯉能長(zhǎng)這么大，和喂食的飼料和頻率有離不開(kāi)的關(guān)系，高蛋白的飼料導(dǎo)致的也就是觀(guān)賞魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。而補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)以及提升體質(zhì)的維生素還有上面所提過(guò)的各種藥物，幾乎都是觀(guān)賞魚(yú)經(jīng)常使用的。

說(shuō)到觀(guān)賞魚(yú)最讓人喜愛(ài)的一點(diǎn)就不能不提顏色，而很多觀(guān)賞魚(yú)發(fā)色其實(shí)并不簡(jiǎn)單。漁場(chǎng)又不可能有那么大的心力把每條魚(yú)養(yǎng)到自然發(fā)色，所以“人工色素”就出現(xiàn)了！幾乎可以這么說(shuō)，很多漁場(chǎng)的飼料到各種添加劑很多都是有添加人工色素的。再加上可以催長(zhǎng)的激素與增艷的色素配合高頻率的投喂，這樣一來(lái)觀(guān)賞魚(yú)養(yǎng)好了，漁場(chǎng)效益也就出來(lái)了。但是！這么養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)肯定是不可以食用的，要是你看完了這段介紹漁場(chǎng)是怎么樣觀(guān)賞魚(yú)的描述你還敢吃觀(guān)賞魚(yú)，那我還真是佩服了！

想想自己當(dāng)初為什么養(yǎng)魚(yú)，不都是因?yàn)橄矚g么？如果不想養(yǎng)了可以通過(guò)一些渠道送人啊，何必非得下油鍋。想著自己曾經(jīng)傾注了心血的觀(guān)賞魚(yú)，你幾乎就是它這一輩子的依靠了你卻要把它吃掉。如果觀(guān)賞魚(yú)會(huì)說(shuō)話(huà)肯定會(huì)說(shuō)“我真是到八輩子霉了，好不容易從食用魚(yú)變成觀(guān)賞魚(yú)，還是沒(méi)逃過(guò)”，所以就放過(guò)觀(guān)賞魚(yú)吧！而且觀(guān)賞魚(yú)肉質(zhì)木訥也沒(méi)用食用魚(yú)好吃啊。（別問(wèn)我怎么知道的）

關(guān)于飼養(yǎng)的是野生的觀(guān)賞魚(yú)能不能吃這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)也要分情況而定。咱們要看這個(gè)野生的觀(guān)賞魚(yú)是不是類(lèi)似于金魚(yú)這一類(lèi)被改造過(guò)的觀(guān)賞魚(yú)，如果是后天改造的觀(guān)賞魚(yú)而后被人刻意放生之后的野生那么也是不建議食用的，道理如上！

而如果是本身就是在野生環(huán)境下生存的魚(yú)類(lèi)被不捕撈回來(lái)作為觀(guān)賞魚(yú)飼養(yǎng)，只要自己沒(méi)有使用過(guò)激素丶色素以及一些有毒易殘留的藥物我覺(jué)得是可以食用的。比如我們野采回家的鳑鲏等一類(lèi)原生魚(yú)，但是不是經(jīng)過(guò)自己野草的野生觀(guān)賞魚(yú)類(lèi)咱們最好都要拒絕食用。畢竟你無(wú)法知道這條魚(yú)到你家之前經(jīng)歷過(guò)什么，咱們不能拿自己開(kāi)玩笑不是？

死掉的觀(guān)賞魚(yú)有很多都是非正常死亡，這種魚(yú)身上可能帶有的細(xì)菌丶病菌等對(duì)人體健康有害的物質(zhì)都是你自己無(wú)法確定的。所以以后家中的觀(guān)賞魚(yú)死掉了，第一時(shí)間丟掉就好了。

看到這里，魚(yú)友們知道怎么處理自己不想養(yǎng)或者死掉的觀(guān)賞魚(yú)了吧？還是那句話(huà)，觀(guān)賞魚(yú)用來(lái)觀(guān)賞就好了，要吃魚(yú)就去買(mǎi)食用魚(yú)。畢竟還有一點(diǎn)就是目前市面上賣(mài)的食用魚(yú)很多都有抽樣檢測(cè)的一個(gè)程序，吃起來(lái)不用擔(dān)心什么健康問(wèn)題，而觀(guān)賞魚(yú)可沒(méi)人給你檢測(cè)是否符合使用標(biāo)準(zhǔn)！

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

觀(guān)賞魚(yú)為什么不能吃？

觀(guān)賞魚(yú)能吃的，只是礙于觀(guān)賞魚(yú)本身的條件并不符合食用魚(yú)類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)而被人類(lèi)餐桌給淘汰了。

一般現(xiàn)在被大量養(yǎng)殖的食用魚(yú)都是當(dāng)初被祖先們優(yōu)選出來(lái)的肉多繁殖迅速的優(yōu)良品種。

當(dāng)然不排除那些無(wú)良吃貨的獵奇吃法，會(huì)以觀(guān)賞魚(yú)為餐。

舉一個(gè)例子：

食用的推論是：金魚(yú)起源于我國(guó)普通食用的野生鯽魚(yú)。 既然鯽魚(yú)能吃，金魚(yú)亦無(wú)大礙。

鯽魚(yú)變?yōu)?a target="_blank">金魚(yú)的過(guò)程是先由銀灰色的野生鯽魚(yú)變?yōu)榧t的金鯽魚(yú)，然后再經(jīng)過(guò)不同時(shí)期的家養(yǎng)，由紅金鯽魚(yú)逐漸變成為各個(gè)不同品種的金魚(yú)。

而至于為什么沒(méi)有大量上餐桌是因?yàn)?，本身人?lèi)的魚(yú)類(lèi)食品十分豐富,而金魚(yú)則是體積太小不太符合人們的飲食要求。

其次也是因?yàn)?a target="_blank">金魚(yú)的觀(guān)賞價(jià)值和其高昂的身價(jià),吃了也不大劃算。

金魚(yú)是可以吃的嗎？

金魚(yú)是可以吃的。 但是由于金魚(yú)是用來(lái)觀(guān)賞的, 所以吃金魚(yú)是不被人們所接受的。

按照您說(shuō)可能是錦鯉，也可能是草金魚(yú)。錦鯉實(shí)際上就是鯉魚(yú)，是日本人在鯉魚(yú)的基礎(chǔ)上花了很多年培育出來(lái)的彩色鯉魚(yú)，一條好品相的錦鯉是非常昂貴的，過(guò)百萬(wàn)的也有，但食用是絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題的，您要有機(jī)會(huì)可以放心的吃，哈哈。草金魚(yú)就是彩色的鯽魚(yú)，說(shuō)來(lái)不好意思，草金魚(yú)也是日本人培育的，有純紅色、紅白色、紅黑色、紅黑藍(lán)白色的等，食用同樣沒(méi)問(wèn)題。

錦鯉和草金魚(yú)都是我國(guó)十年代一些觀(guān)賞魚(yú)出口公司從日本引進(jìn)的，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行繁育后再出口到歐美。

地圖魚(yú)是熱帶觀(guān)賞魚(yú)，產(chǎn)于南美亞馬遜河流域，是最早進(jìn)入中國(guó)的熱帶觀(guān)賞魚(yú)品種之一，國(guó)內(nèi)早就可以自行繁育了，現(xiàn)在已經(jīng)是最普及的熱帶觀(guān)賞魚(yú)了。上面說(shuō)的錦鯉、草金魚(yú)以及我國(guó)的金魚(yú)都屬于冷水觀(guān)賞魚(yú)。

觀(guān)賞鯉能不能食用?。?/strong>

它是能吃的，并且對(duì)人體沒(méi)有影響和毒副作用，但因其觀(guān)賞價(jià)值原因，食用不適宜也稱(chēng)緋鯉，在生物分類(lèi)學(xué)上屬鯉科，屬于帶和溫帶地區(qū)的淡水魚(yú)，它是由野生食用鯉魚(yú)演變而來(lái)的一種

錦鯉

觀(guān)賞魚(yú)，以其魚(yú)體呈現(xiàn)鮮艷似錦的色彩，變幻多姿的斑紋而得名，錦鯉的原始品種為紅色鯉魚(yú)，紅鯉作為觀(guān)賞魚(yú)類(lèi)，在明代已非常普及。據(jù)傳錦鯉起源于我國(guó)廣西龍州錦鯉、江西興國(guó)紅鯉、浙江杭州金鯉，早期由我國(guó)傳入日本，后經(jīng)日本人民的長(zhǎng)期人工選育，現(xiàn)已有100多個(gè)品種。是一種高貴的觀(guān)賞魚(yú)類(lèi)，它具獨(dú)特的魅力、艷麗的體色、瀟灑優(yōu)美的游姿、雄健英武的風(fēng)度，越來(lái)越多地博得廣大養(yǎng)魚(yú)愛(ài)好者的喜愛(ài)，以至被冠以“觀(guān)賞魚(yú)之王”的美譽(yù)?！?p>鯉魚(yú)在生物學(xué)上屬于鯉科，錦鯉是鯉魚(yú)的變種，其體形態(tài)和鯉魚(yú)相似，體軀側(cè)扁呈紡錘形，體表有絢麗的色彩和變幻多姿的斑紋，身體分頭、軀干、尾三部分。頭部前端有口，口角生吻須兩對(duì)，中部?jī)蓚?cè)有眼，眼上方有鼻，腮居眼的后下方。從軀干到尾部，依次生長(zhǎng)著胸鰭，背鰭，腹鰭，臀鰭，尾鰭。魚(yú)體覆蓋有鱗片，體兩側(cè)各有一條字腮蓋后緣通向尾柄的側(cè)線(xiàn)，口緣無(wú)齒，有發(fā)達(dá)的咽喉齒，不同品種之間的區(qū)別，除色彩，,斑紋之外，還在于其外部形態(tài)和鱗片發(fā)生的變異。

大概分為以下13個(gè)種類(lèi)：

一、紅白錦鯉：體表底色為銀白色，鑲嵌有變幻的紅色斑紋，在日本被認(rèn)為是錦鯉的正宗。體表底色銀白如雪，上鑲嵌有變幻多端的紅色斑紋，在清澈透明的水中遨游，可謂鮮艷絕倫。紅白色花紋象征日本國(guó)旗的顏色，故最與日本人意含融合，備受日本人民喜愛(ài)。紅白錦鯉是1917年由蘭木五助所培育（蘭木是地名，五助是店名）。它是以全身有紅點(diǎn)斑紋的雄性“櫻斑”魚(yú)與頭頂有紅斑紋的雌魚(yú)交配而成。根據(jù)紅色斑紋的數(shù)量，生長(zhǎng)和形狀和部位又分為：

紅白錦鯉

1、二段紅白錦鯉：在潔白的魚(yú)體上，生有兩段緋紅色的斑紋，似紅色的晚霞，鮮艷奪目。

2、三段紅白錦鯉：魚(yú)體背部生有3段配上赤色的斑紋。

3、四段紅白錦鯉：銀白色的魚(yú)體上散布著4塊鮮艷的紅斑。

4、一條紅錦鯉：在雄健的魚(yú)體上，從頭部至發(fā)聲柄形成一優(yōu)美的紅色條帶。

5、閃電紋紅白錦鯉：魚(yú)體上從頭至發(fā)聲有一紅色斑紋，此斑紋形狀恰似雷雨天的閃電光彎彎曲曲，妙不可言，因此而得名。

6、富士紅白錦鯉：紅白錦鯉的頭上有銀白色粒狀斑點(diǎn)，恰似富士山頂?shù)姆e雪。但是此斑點(diǎn)只出現(xiàn)在1齡或2齡魚(yú)體上，長(zhǎng)大后有時(shí)會(huì)消失。

7、拿破侖紅白錦鯉：魚(yú)體腹部?jī)蓚?cè)的斑紋酷似法國(guó)統(tǒng)治者拿破侖佩載的帽子。

8、御殿櫻錦鯉：小粒紅斑聚集成葡萄狀的花紋，均勻地分布在魚(yú)體背部?jī)蓚?cè)。

二、大正三色錦鯉：魚(yú)體底色雪白，又浮現(xiàn)出緋紅、烏黑兩色斑紋。

1、口紅三色：嘴吻上有小紅斑的大正三色。

2、赤三色：自頭、背一直到尾結(jié)有連續(xù)紅斑紋的大正三色，視覺(jué)上給人一種強(qiáng)烈的感覺(jué)，但品位不高。

3、德國(guó)三色：德國(guó)鯉的大正三色稱(chēng)之。

另有衣三色歸類(lèi)于衣，鹿子三色及三色秋翠歸類(lèi)于變種鯉，大各錦歸類(lèi)于花紋皮光鯉，金銀鱗三色及丹頂三色分別歸類(lèi)于金銀鱗與丹頂類(lèi)。

三、寫(xiě)鯉：魚(yú)體以黑色為底色，上面有三角形的或白或紅或黃的斑紋。

1、白寫(xiě)錦鯉：其三角形斑紋呈白色。此魚(yú)黑白分明。

2、黃寫(xiě)錦鯉：其黃斑紋金黃而有光澤。

3、緋寫(xiě)錦鯉：其三角形斑紋呈橙紅色，胸鰭也有紅色斑紋。

四、昭和三色錦鯉：魚(yú)體以黑色為底色，上有紅、白花紋。

1、淡黑昭和錦鯉 ：黑色部分的所有的鱗片呈淺黑色，端莊幽雅。

2、緋昭和錦鯉： 黑色底紋上從頭部至尾部，有大面積的紅色斑紋。

3、近代昭和錦鯉 ：魚(yú)體仍由黑、紅、白三色組成，且白色占了主流，色彩鮮明。

4、德國(guó)昭和錦鯉： 以鏡鯉與日本昭和的雜交。

五、別光錦鯉：在白、紅、黃的不同底色上，呈現(xiàn)黑斑紋。

1、白別光錦鯉：大正三色去掉紅斑就是白別光，也就是白底上有黑斑的錦鯉。魚(yú)體的底色潔白，其上的黑斑純黑，色濃，分布于軀干部和尾柄部，黑白相同，色彩極為明快清秀?！　?p>2、赤別光錦鯉： 魚(yú)體底色為紅色，背部有黑斑紋的，稱(chēng)為「赤別光」?！　?p>3、黃別光錦鯉： 在的魚(yú)體上，點(diǎn)綴著漆黑如墨的黑斑，稱(chēng)之為黃別光。

六、淺黃錦鯉：背部呈深藍(lán)色或淡藍(lán)色，而鱗片的外緣呈白色，左或頰顎、腹部和各鰭基部呈紅色。

1、水淺黃錦鯉：這是淺黃錦鯉中體色最淺的一種。

2、紺青淺黃錦鯉：魚(yú)體呈鮮艷的深藍(lán)色，是知名品種之一。

3、鳴海淺黃錦鯉：是淺黃錦鯉中最有代表性的品種。其鱗片呈深藍(lán)色，而鱗片的邊緣卻呈淺藍(lán)色，兩色相映，如同湖面的波光漪漣，動(dòng)人心弦。

4、 秋翠錦鯉：該品種為雜交品系，在魚(yú)背上有一條緊密排列的魚(yú)鱗，一直到魚(yú)體尾部，腹部的側(cè)線(xiàn)上也有一排魚(yú)鱗，其他部位沒(méi)有魚(yú)鱗。背上的鈷藍(lán)色和下腹部的紅色花紋相映成趣，屬淺黃錦鯉的珍品。秋翠錦鯉的變種名叫“緋秋翠”，其背部分別有各種緋紅的花紋，價(jià)值更高。

七、衣錦鯉：是淺黃錦鯉和紅白錦鯉或三色錦鯉雜交的后代。

1、藍(lán)衣錦鯉：是紅白錦鯉與淺黃錦鯉雜交的后代。在紅色斑紋上略帶色，而紅斑上的鱗片后緣又有半月形的藍(lán)色網(wǎng)狀花紋。是錦鯉中受歡迎的品種之一。

2、墨衣錦鯉：在紅白錦鯉的紅斑上再浮現(xiàn)出黑色的斑紋。

3、衣三色錦鯉：是藍(lán)衣錦鯉與大正三色錦鯉交配所產(chǎn)唾的品種。在大正三色錦鯉的紅色斑紋上顯露出藍(lán)色斑紋。

4、衣昭和錦鯉：是藍(lán)衣錦鯉與昭和三色錦鯉交配所產(chǎn)生的品種。在昭和三色錦鯉的紅斑上出現(xiàn)藍(lán)色斑紋。

八、黃金錦鯉：魚(yú)體全身為金。

1、山吹黃金錦鯉：魚(yú)體呈純黃金色，魚(yú)鱗排列整齊，亮晶晶的，發(fā)出金黃般的光芒。

2、桔黃金錦鯉：魚(yú)體為純桔。

3、灰黃金錦鯉：魚(yú)體銀灰色，無(wú)鱗。

4、白金錦鯉：魚(yú)體呈銀白色。

九、光寫(xiě)錦鯉：寫(xiě)鯉與黃金鯉雜交而成的后代。

1、金昭和錦鯉是昭和三色錦鯉與黃金錦鯉交配而得的品種。相似的還有銀昭和錦鯉，其魚(yú)體呈白金色。

2、金黃寫(xiě)錦鯉是黃寫(xiě)錦鯉或緋寫(xiě)錦鯉與黃金錦鯉交配而成得的品種。

十、花紋皮光鯉：無(wú)鱗鯉形成兩色以上花紋。

1、菊水錦鯉在全身白金色的底色上，浮現(xiàn)出斑紋，尤其是頭部和背部的銀白色特別醒目。

2、錦水錦鯉在淡藍(lán)色的魚(yú)體上，顯露出較多的紅色斑紋。

十一、金銀鱗錦鯉：通過(guò)不斷雜交，魚(yú)體全身有金色或銀色鱗片，閃閃發(fā)光。

1、金銀鱗紅白：紅白的白底有銀色發(fā)亮的稱(chēng)為「銀鱗」，如果發(fā)亮的鱗片在紅斑紋內(nèi)則呈金色稱(chēng)為「金鱗」，金銀鱗細(xì)致地聚集于背部者較美觀(guān)。

2、金銀鱗三色：有金銀鱗的大正三色稱(chēng)之。過(guò)去魚(yú)身有銀鱗存在時(shí)，紅斑、黑斑等邊緣都有不滿(mǎn)晰的現(xiàn)象，但是改良之後，最近可以發(fā)現(xiàn)有紅斑、黑斑都清晰的佳品。

3、金銀鱗昭和：有金銀鱗的昭和三色，是比較新的品種。金銀鱗與黑斑相配，像寶石般漂亮非凡。

4、金銀鱗別光：有金銀鱗的別光。

5、金銀鱗皮光鯉：最近創(chuàng)出有金銀鱗的皮光鯉。白金或山吹黃金加上銀鱗、金鱗，成為非常華麗的錦鯉。

十二、丹頂錦鯉：頭部具有一塊鮮艷圓形紅斑，酷似丹頂鶴頭頂上的紅冠。

1、丹頂紅白錦鯉 全身銀白，僅頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑，濃妝素裹， 堪稱(chēng)一絕。

2、丹頂三色錦鯉 全身潔白，其上略有烏斑，頭頂有一塊鮮艷的圓形紅斑， 集素雅、艷麗于一體。

3、丹頂昭和錦鯉 身軀為昭和三色錦鯉斑紋，唯有頭頂生有一塊紅色斑。

十三、變種鯉：除以上12種外，其他品種歸屬此類(lèi)。

錦鯉的價(jià)格差異巨大，有的幾十萬(wàn)人民幣1尾，甚至上千萬(wàn)元，也有的十多元錢(qián)1尾。一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)總拍賣(mài)額高達(dá)500萬(wàn)元，單品拍賣(mài)價(jià)格達(dá)99萬(wàn)元；玩家定期組團(tuán)赴日本淘寶……乍一聽(tīng)起來(lái)，這像是一條藝術(shù)品收藏圈的消息，其實(shí)這是不久前在北京舉辦的一場(chǎng)錦鯉拍賣(mài)會(huì)上發(fā)生的事。當(dāng)不懂行的市民還在問(wèn)“這魚(yú)多少錢(qián)一斤？味道怎么樣”的時(shí)候，以99萬(wàn)元的天價(jià)拍得一條錦鯉的神秘買(mǎi)家已經(jīng)悄然退場(chǎng)。

綜上所述，它是能吃的，并且對(duì)人體沒(méi)有影響和毒副作用，但因其觀(guān)賞價(jià)值原因，食用不適宜