香菇牛肉

香菇味講鮮美，芬芳沁人，養(yǎng)分豐厚，素有“植物皇后”佳譽(yù)，它富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D本、味甘，性平。主治食欲減退，少氣累力。而牛肉具備補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功能，和香菇所有制成香菇牛肉飯，不妨在換季時(shí)使貓咪布滿生機(jī)。??

實(shí)用寵物：貓咪

資料預(yù)備：

??操縱方法：??

??1、把本料（除大米外）全體切碎。

2、把切碎的本料與大米拌勻。

3、將拌勻的牛肉香菇等裝入碗中，上屜蒸，水啟后，大火再蒸半小時(shí)即可。???

溫暖提醒：

??1、牛肉的纖維構(gòu)造較粗，結(jié)締構(gòu)造又較多，應(yīng)橫切，將長(zhǎng)纖維割斷，沒(méi)有能順著纖維構(gòu)造切，不然沒(méi)有僅沒(méi)法入味，還嚼沒(méi)有爛。?

2、??選擇香菇時(shí)，以菇香濃，菇肉豐富，菇面光滑，巨細(xì)勻稱(chēng)，光彩黃褐或者烏褐，菇面稍戴白霜，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而健壯，搞燥，沒(méi)有霉，沒(méi)有碎的為良好本質(zhì)。??

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

超市買(mǎi)的肥牛卷貓能吃嗎

可以的，但是建議把它煮熟以后不要放油，不要放鹽給貓咪吃，不要吃生的。

雞蛋和牛肉都是非常常見(jiàn)的食物，也是貓咪非常喜歡的兩種食物，

將牛肉用平底鍋烤制成烤牛肉，這種特殊的制作方式也非常方便，再加入雞蛋與一些蔬菜調(diào)味兒，就制成一道簡(jiǎn)單的牛肉大餐啦！

材料準(zhǔn)備：

牛肉適量

雞蛋一個(gè)

菠菜少許

操作步驟：

1.將鮮牛肉放入冰箱中冷凍3個(gè)小時(shí)，目的是使牛肉變硬，這樣更容易切成薄片；

2.將牛肉從冰箱中取出，切成均勻的薄片，更容易烤制；

3.將肉片平鋪在平底鍋中，然后用小火慢慢烤制，烤制后將牛肉剪成小塊兒，在鍋中加入少量的水，打入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)加熱；

4.水開(kāi)后加入少量蔬菜，煮熟后關(guān)火、出鍋，晾涼后就可以提供給貓咪啦！

溫馨提示：

1.如果覺(jué)得切牛肉比較麻煩的話，可以直接選擇肥牛卷，這個(gè)比較方便；

2.牛肉的數(shù)量可以根據(jù)貓咪的胃口選擇，菠菜的數(shù)量不要太多，否則貓咪會(huì)不喜歡吃。

美食攻略二：自制貓咪香菇牛肉飯

香菇味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)，它富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。而牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效，和香菇一起制成香菇牛肉飯，可以在換季時(shí)使貓咪充滿活力。

材料準(zhǔn)備：

牛肉2兩

毛豆一小把

香菇2朵

大米適量

操作步驟：

1、把原料（除大米外）全部切碎。

2、把切碎的原料與大米拌勻。

3、將拌勻的牛肉香菇等裝入碗中，上屜蒸，水開(kāi)后，大火再蒸半小時(shí)即可。

溫馨提示：

1、牛肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織又較多，應(yīng)橫切，將長(zhǎng)纖維切斷，不能順著纖維組織切，否則不僅沒(méi)法入味，還嚼不爛。

2、挑選香菇時(shí)，以菇香濃，菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優(yōu)良品質(zhì)。

香菇牛肉燜飯?jiān)趺醋?/strong>

香菇牛肉燜飯的做法：

1、牛肉切成小丁，撒少許鹽，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓勻，然后靜置腌制15分鐘。

2、新鮮香菇洗凈切片，玉米豌豆胡蘿卜粒洗凈瀝干備用。

3、油鍋加熱，倒入牛肉丁大火翻炒1分鐘，至表面發(fā)白變熟，然后盛出放入一個(gè)小始碗內(nèi)備用。

4、再將香菇和玉米粒倒入油鍋中翻炒，撒1小勺鹽后翻炒2分鐘，至香菇變軟后關(guān)火。

5、盛2碗大米淘洗干凈后放入鐵釜鍋膽內(nèi)，加水至相應(yīng)的刻度線。

6、將炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入鍋內(nèi)，均勻分布。

7、插上電源，口感選擇“標(biāo)準(zhǔn)”，米飯選擇“標(biāo)準(zhǔn)飯”，米種選擇“短粒米”，按開(kāi)始鍵開(kāi)烹煮米飯。

8、米飯煮好后聽(tīng)到提示音就好了。撒上一點(diǎn)蔥花口味更香。

自制營(yíng)養(yǎng)貓飯?jiān)趺醋?/strong>

文/逗一會(huì)兒貓

以前人們養(yǎng)貓，都是隨便給點(diǎn)剩飯剩菜的。很多人都說(shuō)，那個(gè)時(shí)候隨便喂的貓，都長(zhǎng)得健康肥壯，而如今精心飼養(yǎng)的貓，反而毛病很多。其實(shí)，以前散養(yǎng)的貓之所以看著健康，是因?yàn)樗鼈兛梢宰约翰妒?，根本不是靠剩飯剩菜存活的。如今我們飼養(yǎng)的寵物貓，沒(méi)有我們的喂食，根本沒(méi)有其他捕食渠道。如果我們給它們喂的東西不好，那么它們的身體，自然不會(huì)很好。

我個(gè)人是非常喜歡給貓咪喂貓飯的。自制貓飯雖然無(wú)法模擬貓咪在野外的食譜，但是卻可以最大程度滿足貓咪的身體需求。

很多小伙伴都說(shuō)，疫情期間因?yàn)楦鞣N原因，購(gòu)買(mǎi)貓糧貓罐頭什么的都比較費(fèi)勁，貓咪很快就要斷糧了。其實(shí)根本不用擔(dān)心，搜羅搜羅冰箱里的食材給貓咪做貓飯，也夠貓咪吃很久了。那么什么食材可以用在貓飯里呢？今天跟大家分享幾個(gè)我常用的貓飯食材！

第一個(gè)：雞胸肉

雞胸肉是我最常用的食材，因?yàn)樗浅＿m合給貓咪做貓飯。雞胸肉的蛋白質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，所以很適合需要高蛋白的貓咪食用。而且，雞胸肉的價(jià)格也相對(duì)比較便宜，一般7-10塊錢(qián)就可以買(mǎi)到一斤。而對(duì)于貓咪的食量來(lái)說(shuō)，一斤肉也可以吃很久哦。

第二個(gè)：牛肉

牛肉的蛋白質(zhì)也非常優(yōu)質(zhì)，非常適合給貓咪吃。但是由于牛肉的價(jià)格比雞肉要略貴一些，所以一般我都是拿牛肉當(dāng)配料的。如果是買(mǎi)到比較新鮮且質(zhì)量不錯(cuò)的牛肉，我會(huì)考慮直接給貓咪生著喂。生牛肉里富含豐富的?；撬?，很適合貓咪對(duì)?；撬嵝枨罅勘容^大的貓咪哦。當(dāng)然，如果不是貧民窟鏟屎官的話，拿牛肉當(dāng)作貓飯的主要肉類(lèi)，也非常不錯(cuò)。

第三個(gè)：雞蛋

給貓咪吃雞蛋的話，最好只喂蛋黃。生著喂和煮熟喂都可以，這個(gè)沒(méi)有要求。給貓咪吃雞蛋黃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以補(bǔ)充卵磷脂，讓貓貓的毛發(fā)更加靚麗。一般情況下，我一周會(huì)給貓咪喂兩三個(gè)雞蛋黃。

第四個(gè)：奶酪

奶酪對(duì)于貓咪來(lái)說(shuō)，也是個(gè)好東西，可以有效地補(bǔ)充各種微量元素和鈣質(zhì)。牛奶對(duì)貓咪來(lái)說(shuō)，是無(wú)法吸收的。但是牛奶制品，對(duì)貓咪來(lái)說(shuō)卻是非常不錯(cuò)的。經(jīng)過(guò)加工的奶酪，不僅不會(huì)讓貓咪鬧肚子，而且還是能讓貓咪開(kāi)胃的好東西。除了奶酪之外，還有一些貓咪非常喜歡喝酸奶哦。

小貼士：

只是偶爾給貓咪做一頓貓飯，或者偶爾做一頓貓飯應(yīng)急的話，就不需要管什么配比了，把你有的食材都加進(jìn)去就可以了。如果是長(zhǎng)期喂貓飯當(dāng)主食，建議嚴(yán)格按照科學(xué)貓飯配比弄哦。

香菇牛肉燜飯

香菇牛肉燜飯

食材：牛肉、胡蘿卜、豌豆、香菇、玉米、胚芽米。

‍具體做法：

1.牛肉沫加淀粉、醬油和油，攪拌均勻腌制10分鐘。

2.平底鍋熱油，放入洋蔥和香菇碎翻炒出香味，加牛肉翻炒變色。

3.倒入配菜翻炒，加點(diǎn)醬油調(diào)味。

4.炒好的配菜倒入燉盅和胚芽米一起攪拌均勻。

5.加入剛好末過(guò)食材的水，選擇“燜飯”模式，最后出鍋撒些蔥花即可。