寵糧配方的添加劑是判斷貓糧和狗糧的標(biāo)準(zhǔn)之一，所以今天氧寵博士就教大家關(guān)于寵糧配方添加劑怎么辨別。

一、添加添加劑的目的：

1.改善食品營養(yǎng)價值，提高利用率

2.促進動物生產(chǎn)，改善寵物食品的物理特性，增加耐儲藏性

3.增進動物健康，改善產(chǎn)品品質(zhì)。

二、添加劑的分類：營養(yǎng)性添加劑，非營養(yǎng)性添加劑

1.營養(yǎng)性添加劑

營養(yǎng)性添加劑主要包括有氨基酸、維生素、微量礦物元素及其他營養(yǎng)性添加劑。有助于平衡營養(yǎng)成分，直接對動物發(fā)揮營養(yǎng)作用。

①氨基酸

氨基酸作為提高寵糧蛋白質(zhì)利用率的有效手段，是配方中用量最大的添加劑。常用氨基酸主要有蛋氨酸、精氨酸和賴氨酸，貓糧的話則需要另外添加?；撬?。

②維生素添加劑

維生素是最常用也是最重要的一類添加劑，其中氯化膽堿、維生素A、E以及煙酸的比例最大。

常用的維生素添加劑有：維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K、維生素B2、煙酸、泛酸、氯化膽堿及維生素B12。

③微量元素

動物需要的微量元素主要有鐵、銅、鋅、碘和硒，除了為其提供必需養(yǎng)分外，還能激活或者抑制某些維生素、激素和酶，對保證動物的正常生理機能和物質(zhì)代謝有極其重要的作用，如調(diào)節(jié)機體新陳代謝、促進生長發(fā)育、增強抗病毒能力等。

常用的微量元素添加劑有：氯化鉀、硫酸鐵、硫酸銅、硫酸鋅、碘化鉀、亞硒酸鈉等。

④酶制劑

酶制劑是指單一或者多種利用生物技術(shù)生產(chǎn)的酶與載體和稀釋劑采用一定生產(chǎn)工藝制成的一種添加劑，可以提高動物消化能力、消化率和養(yǎng)分利用率，轉(zhuǎn)化和消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，并充分利用新的資源

常用的酶制劑有：蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。

⑤微生態(tài)制劑

菌體能夠耐受酸性環(huán)境和膽鹽，能產(chǎn)生類似細菌素的物質(zhì)，大多數(shù)寵物用微生態(tài)制劑均含有各類益生菌，復(fù)合制劑的效果比單菌制劑更好。

使用方法：一般采用后噴涂工藝，防止失活。為了保證足夠的活菌數(shù)量，需要穩(wěn)定持續(xù)添加。

常用的微生態(tài)制劑有：干酪乳桿菌、植物乳桿菌、糞鏈球菌、枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、乳鏈球菌、啤酒酵母菌、產(chǎn)朊假絲酵母等。

其他

包括一些能夠保護促進動物腸道健康、骨骼健康的物質(zhì)，例如葡萄糖胺、硫酸軟骨素、寡糖、茶多酚、絲蘭提取物等。

⑥葡萄糖胺/硫酸軟骨素

這是寵糧中最常見的軟骨保護劑。

（1）葡萄糖胺是一種機體利用寵糧中其他成分自身合成的氨基糖類物質(zhì)，在機體內(nèi)它被進一步用于合成軟骨和關(guān)節(jié)組織內(nèi)的黏多糖（GAGs），同時還具有刺激黏多糖的生成和抑制降解酶的作用。

（2）硫酸軟骨素主要是從牛和豬的軟骨組織中提取出來的。是GAG的一種形式，它由與少數(shù)蛋白質(zhì)相結(jié)合的長碳鏈組成，它除了具有與葡萄糖胺相似的功能外，還可以保持軟骨組織水分，協(xié)助營養(yǎng)物質(zhì)傳遞，并緩解關(guān)節(jié)受到的沖擊。

⑦抗氧化劑

（1）維生素E主要功能是防止細胞膜中多不飽和脂肪的過氧化，從而起到保護細胞膜的脂質(zhì)。維生素E不能被機體合成，所以它是機體的必需營養(yǎng)物質(zhì)。

（2）維生素C作為抗氧化劑，在細胞內(nèi)和細胞外都起作用，它可與維生素E互作從而有助于后者恢復(fù)其功能。貓狗可以自身合成維生素C，所以對于它們來說維生素C不是必需營養(yǎng)物質(zhì)。不過，在寵糧中添加維生素C仍被認為是有益的，尤其是這些動物處在應(yīng)激狀態(tài)時。

（3）β-胡蘿卜素和其他類胡蘿卜素，比如葉黃素和番茄紅素來源于植物，貓狗自身不能大量合成。對于狗來說，β-胡蘿卜素是維生素A的前體，而貓不能把它轉(zhuǎn)化成維生素A。

給貓狗提供含有維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素的復(fù)合添加劑可以增加血清維生素E濃度和降低血清烯基總量，補充抗氧化劑可以延長成年犬對疫苗的免疫應(yīng)答。

2.非營養(yǎng)性添加劑

非營養(yǎng)性添加劑是指加入寵物食品中用于改善利用率、保持產(chǎn)品品質(zhì)、有利于動物健康和代謝的一些非營養(yǎng)性物質(zhì)。

①調(diào)制劑

調(diào)制劑是指飼料加工過程中為改善產(chǎn)品形狀而添加的物質(zhì)，包括黏結(jié)劑、抗結(jié)塊劑等，海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉也是常用的調(diào)制劑。

氧化鐵是人工合成的但無需認證的食用色素，它可以使犬貓的食物變?yōu)槿庵频念伾?，最大允許添加量是產(chǎn)品質(zhì)量的0.25%。

②調(diào)質(zhì)劑

主要指的是著色劑和誘食劑。

著色劑有辣椒紅、葉黃素、蝦青素、斑蝥黃、血粉等。

③儲藏劑

食品原料和成品如果發(fā)生霉變或營養(yǎng)成分氧化失效，會降低營養(yǎng)價值，嚴重的會造成寵物中毒甚至死亡。生產(chǎn)過程中會使用防霉劑和抗氧化劑來防止這一現(xiàn)象的發(fā)生。

防霉劑主要有丙酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類、檸檬酸和檸檬酸鈉、富馬酸及其酯類、苯甲酸和苯甲酸鈉、乳酸及其鹽、雙乙酸鈉、復(fù)合防霉劑等。

三、抗氧化劑按照作用性質(zhì)

1.還原劑（抗壞血酸、亞硫酸鹽類-可能破壞維生素B1，美國規(guī)定某產(chǎn)品作為唯一食物來源時不能含有亞硫酸鹽）

2.阻滯劑（α-生育酚、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、乙氧基喹啉）

3.協(xié)同劑（酒石酸、檸檬酸）

4.螯合物（乙二胺四乙酸及其鈉鹽）

5.保濕劑和抗菌防腐劑（丙二醇-貓糧中禁止添加，狗糧部分用丙三醇代替）

6.防腐劑（亞硫酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、焦亞硫酸鈉）

另外提一個亞硝酸鹽和硝酸鹽，有防腐和固色的作用，由于多數(shù)寵物食品不適合食用這類物質(zhì)，所以它的應(yīng)用也在動物食品方面受到限制。只有含有肉類的罐裝寵物食品才可添加亞硝酸鈉，其限制值為20mg/kg，而硝酸鈉或任何硝酸鹽類化合物則被禁止應(yīng)用于動物食品。

溫馨提示：點擊《如何快速評估自家的貓狗糧》可以了解更多關(guān)于貓糧和狗糧的知識。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

怎么看狗糧有沒有誘食劑

中的誘食劑有很多種類，常見的包括人工色素、化學(xué)香料等。

如果想要判斷一種有沒有誘食劑，可以參考以下幾種方法。

1.查看成分表

檢查的成分表，在其中查找是否包含人工色素、香料等添加劑。通常情況下，這些添加劑會被列為成分表中的“其它成分”或“天然香料”。

2.查看顏色

些制造商會在中添加人工色素來改變其顏色，讓其更具吸引力。如果的顏色艷麗，顏色分布均勻，則有可能添加了人工色素。

3.聞氣味

如果中含有人工香料，則會散發(fā)出濃烈的香味。因此，在選擇的時候可以聞一下是否有明顯的化學(xué)氣味。

總的來說，選擇無添加劑、天然的是更加健康和安全的選擇。雖然這些可能價格稍高一些，但是保證了寵物的健康和營養(yǎng)均衡，也避免了對寵物健康的不良影響。

寵糧配方添加劑怎么辨別

一、添加添加劑的目的：

1.改善食品營養(yǎng)價值，提高利用率

2.促進動物生產(chǎn)，改善寵物食品的物理特性，增加耐儲藏性

3.增進動物健康，改善產(chǎn)品品質(zhì)。

二、添加劑的分類：營養(yǎng)性添加劑，非營養(yǎng)性添加劑

1.營養(yǎng)性添加劑

營養(yǎng)性添加劑主要包括有氨基酸、維生素、微量礦物元素及其他營養(yǎng)性添加劑。有助于平衡營養(yǎng)成分，直接對動物發(fā)揮營養(yǎng)作用。

①氨基酸

氨基酸作為提高寵糧蛋白質(zhì)利用率的有效手段，是配方中用量最大的添加劑。常用氨基酸主要有蛋氨酸、精氨酸和賴氨酸，貓糧的話則需要另外添加牛磺酸。

②維生素添加劑

維生素是最常用也是最重要的一類添加劑，其中氯化膽堿、維生素A、E以及煙酸的比例最大。

常用的維生素添加劑有：維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K、維生素B2、煙酸、泛酸、氯化膽堿及維生素B12。

③微量元素

動物需要的微量元素主要有鐵、銅、鋅、碘和硒，除了為其提供必需養(yǎng)分外，還能激活或者抑制某些維生素、激素和酶，對保證動物的正常生理機能和物質(zhì)代謝有極其重要的作用，如調(diào)節(jié)機體新陳代謝、促進生長發(fā)育、增強抗病毒能力等。

常用的微量元素添加劑有：氯化鉀、硫酸鐵、硫酸銅、硫酸鋅、碘化鉀、亞硒酸鈉等。

④酶制劑

酶制劑是指單一或者多種利用生物技術(shù)生產(chǎn)的酶與載體和稀釋劑采用一定生產(chǎn)工藝制成的一種添加劑，可以提高動物消化能力、消化率和養(yǎng)分利用率，轉(zhuǎn)化和消除飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，并充分利用新的資源

常用的酶制劑有：蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。

⑤微生態(tài)制劑

菌體能夠耐受酸性環(huán)境和膽鹽，能產(chǎn)生類似細菌素的物質(zhì)，大多數(shù)寵物用微生態(tài)制劑均含有各類益生菌，復(fù)合制劑的效果比單菌制劑更好。

使用方法：一般采用后噴涂工藝，防止失活。為了保證足夠的活菌數(shù)量，需要穩(wěn)定持續(xù)添加。

常用的微生態(tài)制劑有：干酪乳桿菌、植物乳桿菌、糞鏈球菌、枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、乳鏈球菌、啤酒酵母菌、產(chǎn)朊假絲酵母等。

其他

包括一些能夠保護促進動物腸道健康、骨骼健康的物質(zhì)，例如葡萄糖胺、硫酸軟骨素、寡糖、茶多酚、絲蘭提取物等。

⑥葡萄糖胺/硫酸軟骨素

這是寵糧中最常見的軟骨保護劑。

（1）葡萄糖胺是一種機體利用寵糧中其他成分自身合成的氨基糖類物質(zhì)，在機體內(nèi)它被進一步用于合成軟骨和關(guān)節(jié)組織內(nèi)的黏多糖（GAGs），同時還具有刺激黏多糖的生成和抑制降解酶的作用。

（2）硫酸軟骨素主要是從牛和豬的軟骨組織中提取出來的。是GAG的一種形式，它由與少數(shù)蛋白質(zhì)相結(jié)合的長碳鏈組成，它除了具有與葡萄糖胺相似的功能外，還可以保持軟骨組織水分，協(xié)助營養(yǎng)物質(zhì)傳遞，并緩解關(guān)節(jié)受到的沖擊。

⑦抗氧化劑

（1）維生素E主要功能是防止細胞膜中多不飽和脂肪的過氧化，從而起到保護細胞膜的脂質(zhì)。維生素E不能被機體合成，所以它是機體的必需營養(yǎng)物質(zhì)。

（2）維生素C作為抗氧化劑，在細胞內(nèi)和細胞外都起作用，它可與維生素E互作從而有助于后者恢復(fù)其功能。貓狗可以自身合成維生素C，所以對于它們來說維生素C不是必需營養(yǎng)物質(zhì)。不過，在寵糧中添加維生素C仍被認為是有益的，尤其是這些動物處在應(yīng)激狀態(tài)時。

（3）β-胡蘿卜素和其他類胡蘿卜素，比如葉黃素和番茄紅素來源于植物，貓狗自身不能大量合成。對于狗來說，β-胡蘿卜素是維生素A的前體，而貓不能把它轉(zhuǎn)化成維生素A。

給貓狗提供含有維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素的復(fù)合添加劑可以增加血清維生素E濃度和降低血清烯基總量，補充抗氧化劑可以延長成年犬對疫苗的免疫應(yīng)答。

2.非營養(yǎng)性添加劑

非營養(yǎng)性添加劑是指加入寵物食品中用于改善利用率、保持產(chǎn)品品質(zhì)、有利于動物健康和代謝的一些非營養(yǎng)性物質(zhì)。

①調(diào)制劑

調(diào)制劑是指飼料加工過程中為改善產(chǎn)品形狀而添加的物質(zhì)，包括黏結(jié)劑、抗結(jié)塊劑等，海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉也是常用的調(diào)制劑。

氧化鐵是人工合成的但無需認證的食用色素，它可以使犬貓的食物變?yōu)槿庵频念伾?，最大允許添加量是產(chǎn)品質(zhì)量的0.25%。

②調(diào)質(zhì)劑

主要指的是著色劑和誘食劑。

著色劑有辣椒紅、葉黃素、蝦青素、斑蝥黃、血粉等。

③儲藏劑

食品原料和成品如果發(fā)生霉變或營養(yǎng)成分氧化失效，會降低營養(yǎng)價值，嚴重的會造成寵物中毒甚至死亡。生產(chǎn)過程中會使用防霉劑和抗氧化劑來防止這一現(xiàn)象的發(fā)生。

防霉劑主要有丙酸及其鹽類、山梨酸及其鹽類、檸檬酸和檸檬酸鈉、富馬酸及其酯類、苯甲酸和苯甲酸鈉、乳酸及其鹽、雙乙酸鈉、復(fù)合防霉劑等。

三、抗氧化劑按照作用性質(zhì)

1.還原劑（抗壞血酸、亞硫酸鹽類-可能破壞維生素B1，美國規(guī)定某產(chǎn)品作為唯一食物來源時不能含有亞硫酸鹽）

2.阻滯劑（α-生育酚、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚、乙氧基喹啉）

3.協(xié)同劑（酒石酸、檸檬酸）

4.螯合物（乙二胺四乙酸及其鈉鹽）

5.保濕劑和抗菌防腐劑（丙二醇-貓糧中禁止添加，部分用丙三醇代替）

6.防腐劑（亞硫酸氫鈉、亞硫酸氫鉀、焦亞硫酸鈉）

另外提一個亞鹽和鹽，有防腐和固色的作用，由于多數(shù)寵物食品不適合食用這類物質(zhì)，所以它的應(yīng)用也在動物食品方面受到。只有含有肉類的罐裝寵物食品才可添加亞鈉，其值為20mg/kg，而鈉或任何鹽類化合物則被禁止應(yīng)用于動物食品。

溫馨提示：點擊《如何快速評估自家的貓》可以了解更多關(guān)于貓糧和的知識。

怎么看狗糧成分表 請繞開這些無良添加劑

看成分表首要看肉類，應(yīng)排名最靠前，且是明確的肉類，如雞肉、牛肉、羊肉等；肉類后應(yīng)為肉粉 肉干，對于不對蛋白質(zhì)過敏的狗狗來說是很理想的配方；后面的提供碳水化合物的成分應(yīng)是完整的，如土豆，而不應(yīng)是土豆渣。

看成分表首看肉類

寵物食品的成分表和人類食品的一樣，越是含量多的成分，在配料表中的排名越靠前。優(yōu)質(zhì)的首位的成分應(yīng)該是一種明確的肉類或者肉粉（比如雞肉、牛肉、羊肉等，或者雞肉粉、牛肉粉等）。

成分表肉類后應(yīng)為肉粉/肉干

當(dāng)配料表的首位或者前幾位含有明確的新鮮肉類時，緊隨其后的是一種明確的肉粉。

眾所周知，新鮮的肉類中含有大量的水分（通常在75%以上），就算這種原料在所有原料中占比最多，干燥之后中含量也會非常有限。如果新鮮肉類在配料表的首位，但是在其之后沒有其他的明確的肉類來源，那么這種優(yōu)質(zhì)的新鮮蛋白質(zhì)在中的含量并不會很多。

這就是為什么另一種明確來源的肉類或者肉粉必須跟隨著新鮮的肉類出現(xiàn)的原因。

這么說好像有點抽象，譯者就拿渴望苔原和雪山特級兩種不同配方來舉個例子。

說明一下，從定價和品牌定位上來說，渴望苔原的品質(zhì)就優(yōu)于雪山特級，所以這里并沒有批評雪山特級配方不好的意思。

先來看渴望苔原的配方：

新鮮山羊肉、新鮮鹿肉、新鮮綿羊肉、新鮮野牛肉、新鮮紅點鮭魚肉、新鮮野兔肉、新鮮野鴨肉、新鮮虹鱒肉、新鮮沙丁魚肉、新鮮阿拉斯加鱈魚肉、紅扁豆、青豆、干鴨肉、干鯡魚肉、鷹嘴豆、豌豆、苜蓿、干海帶、南瓜、魚肝油、山羊肚、羊肝、羊肉肝臟、綿羊肚、鹿肉肝臟、鹿肚、胡蘿卜、菠菜、蘋果、梨、小紅莓、麋鹿肝、鹿肝、凍野牛肝、冷凍羊肝、鋅蛋白鹽、杜松子、玫瑰果、蒲公英根、接骨木花、萬壽菊、菊苣根、干腸球菌發(fā)酵產(chǎn)物等。

配方的前10位都是來源明確的新鮮肉類，接下來是兩種提供碳水化合物的豆類，緊隨其后的又是兩種來源明確的脫水肉類。

完全符合上面說的，新鮮肉類之后跟隨著肉粉（這里是肉干，比肉粉更優(yōu)質(zhì)），如果對這里面的11種蛋白質(zhì)來源都不過敏的話，這是個非常優(yōu)秀的配方。

再來看看雪山特級的配方：

配方的第一位是雞肉，接下來的糙米、燕麥、土豆都是碳水化合物，然后是雞肉粉。

基本也符合上文說的原則，明確來源的肉粉跟隨著鮮肉在配料表中出現(xiàn)。

雖然與渴望苔原的配方相比，雪山特級沒有這么豪華（價格也沒有這么豪華）。但是如果對紅肉過敏的狗狗，雪山特級的配方卻比渴望苔原更合適~

這樣也符合之前說的，選是因狗而異的，貴的不一定最合適。

成分表中碳水化合物應(yīng)完整

完整的，未經(jīng)加工的蔬果谷類，含有其全部的維生素、酶、和抗氧化劑等成分，是比較好的成分。這個很好理解，比如甜菜優(yōu)于甜菜渣、大豆優(yōu)于豆渣、土豆優(yōu)于土豆粉…

不過配方里偶爾出現(xiàn)一兩個這種“渣”、“粉”、“粕”、“纖維”，而且在配料表靠后的位置，對配方總體的影響不大，但是如果都是這類的副產(chǎn)品，而鮮有新鮮食材的話，就要小心了。

需要繞開的無良

① 各種來源不清晰的肉類副產(chǎn)品、家禽副產(chǎn)品，以及這些東西做成的粉

雖然不能否認這些成分里面也含有不少營養(yǎng)，但是這畢竟是一些人類食品的“下腳料”。

② 含糊不清的脂肪

“動物性脂肪”是個很模糊的概念，也很難猜測它的來源。

可能來自屠宰場正規(guī)生產(chǎn)的邊角料、也可能是從非正常死亡的動物身上獲取的，無從考證。相比來說，“雞脂肪”、“鴨脂肪”這種明確的材料更好一些。

③ 添加甜味劑。

甜味劑可以增加食物的風(fēng)味，讓狗狗喜歡上它，改善原本可能不盡如“狗”意的口味。

④ 人工色素、香料、防腐劑（比如BHABHT乙氧基硅喹啉等）

對狗來說，食物的顏色并不能增加食欲，肉類的蛋白質(zhì)和脂肪的香氣就是最具有吸引力的。

人造防腐劑，常用的山梨酸、苯甲酸、亞都不同程度的有毒，而脂溶性的BHA、BHT則具有潛在的致癌性，在更好的配方里通常會用天然防腐劑（比如混合生育酚）來替代。

狗糧的成分表怎么看呀 怎么看肉是不是真的多呢？

1.看成分開頭 一般占比比較多的,比較重要的就會在成分表最前面,如牛肉在前面,那么就說明這一款是一牛肉為主的。越在成分表前面,占比越大。所以看一下開頭前幾個就能大概知道到底是以什么為主的了。一般來說,成分...

2.看中間部分 中間部分一般是蔬菜、植物之類的,用于補充蛋白質(zhì),增加植物纖維的。

3.末尾 一般成分表的末尾都會是一些微量元素,也是用來平衡中的營養(yǎng)的。但是如果有添加劑(增香劑、防腐劑等等)的話那就不建議購買哦