一說到鐵皮楓斗大家都是不太理解，怎么吃才是最好的，因?yàn)檫@種東西不太好吃，同時(shí)認(rèn)識(shí)的也比較少。那么我們一起來學(xué)習(xí)一下怎么吃才是最好的。鐵皮楓斗它主要的吃法是可以分很多種的，其中包括可以泡茶喝，也可以直接就放在嘴巴里面直接吃酒可以了，同時(shí)還可以和其他的肉類放一起燉湯喝。

比如說泡茶喝，你首先把鐵皮楓斗洗干凈，一次不用泡太多，然后把西洋參也洗干凈，然后放在一起加入適量的水用文火煮30分鐘后就可以了，這樣就可以喝了。

直接吃的話，你只要把鐵皮楓斗拿水洗干凈，然后把鐵皮楓斗切成大小合適的一段段，之后你就可以直接拿起來放在嘴巴里開始嚼就可以了，這是最快捷的方法，而且又不費(fèi)時(shí)間和力氣。

還可以用鐵皮楓斗來做湯喝，首先你把鐵皮楓斗用清水洗干凈，然后放在一邊把水給瀝干，以后把鐵皮楓斗切成大小合適的碎片，在把你所需要的肉類或者是家禽類切好，這里我建議你使用老鴨子煲湯是比較好的，因?yàn)槔哮喿拥臓I養(yǎng)價(jià)值也好，特別適合和鐵皮楓斗一起煲湯啦！如果你能夠找到好幾年的老鴨子那是更好的啦，把鴨子一起切成塊以后，把鐵皮楓斗和老鴨子一起放進(jìn)高壓鍋里面，然后放上一些適量的水和一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)理即可，這樣煲湯一個(gè)小時(shí)，然后就可以吃了，那叫一個(gè)補(bǔ)啊！

鐵皮楓斗特別適合剛剛做完大手術(shù)的人吃，因?yàn)槟軌蚝芎玫恼{(diào)理我們的身體，而剛動(dòng)完手術(shù)的人身體特別的虛弱，所以吃鐵皮楓斗是特別合適的，還有就是愛美的女性也可以多吃一些。有利于美容，而且鐵皮楓斗還可以預(yù)防癌癥的功能，老年人吃了鐵皮楓斗可以降低三高問題，同時(shí)能夠預(yù)防心腦血管的病，還能調(diào)理有糖尿病的人。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

鐵皮楓斗的正確吃法

鐵皮楓斗的正確吃法有：煎服、泡茶、研末、皮楓斗制成沖劑喝、鐵皮楓斗煮湯喝。

1、煎服：將鐵皮楓斗放入砂鍋中，加入適量的水，煮沸后改用小火煎煮10-15分鐘，將煎汁倒出飲用?？芍貜?fù)煎煮2-3次，將煎汁合并飲用。

2、泡茶：將鐵皮楓斗放入保溫杯中，加入沸水沖泡，蓋上蓋子，浸泡10-15分鐘，趁熱飲用?？啥啻螞_泡直至藥汁沖淡。

3、研末：將鐵皮楓斗研成粉末，每次取適量鐵皮楓斗粉末，用溫開水送服。

4、皮楓斗制成沖劑喝。這種辦法也許我們消費(fèi)者是不能自行完成的了，需要直接購買鐵皮楓斗沖劑才可以，這種產(chǎn)品一般都是由廠家、企業(yè)自己加工好成品后在市場上售賣的。

由于產(chǎn)品的加工，其成本也是會(huì)上漲的，買鐵皮楓斗沖劑自然也是要貴一些的，相對(duì)于人體吸收利用率來說，鐵皮楓斗沖劑是利用現(xiàn)代科技將鐵皮楓斗中的有效成分提取出來，然后干制而成的顆粒，直接熱水沖服。

5、鐵皮楓斗煮湯喝。作為藥食兩用的鐵皮石斛，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，需要注意的是鐵皮楓斗，經(jīng)久耐煮，至少需要2小時(shí)候以上才能充分發(fā)揮其中的成分，所以大家就耐心煮吧！推薦指數(shù)3顆星。

以上的內(nèi)容參考百度百科-鐵皮楓斗

鐵皮石斛怎么食用

1、煎服：將干品（鐵皮石斛楓斗）取2-3克，以冷水浸泡半小時(shí)，再開大火煎沸，改小火煎1小時(shí)以上即可。分2-3次服用。

2、石斛粉：鐵皮石斛的吃法很多，但以上等的石斛楓斗磨成超微細(xì)粉最易被人體吸收，沒有一點(diǎn)浪費(fèi)。將干品（鐵皮石斛楓斗）用破壁打粉機(jī)器磨成細(xì)粉，用干燥密封的瓶子裝好待用，每日取約2-5克，用白開水沖服。或用砂鍋熬制，每日取深山鐵皮石斛粉5克，礦泉水150克。冷水放入小砂鍋中，加入石斛粉，開小火順一個(gè)方向攪拌，至石斛膠質(zhì)濃厚，香氣激發(fā)，入口粘嘴，晨起空腹食之即可，此法最佳。

3、泡酒：鐵皮石斛宜用高度純糧食酒浸泡后飲用，因?yàn)殍F皮石斛楓斗的有效成份易溶于糧食酒中，每500克毫升白酒可放石斛楓斗干品適量，浸泡兩周以上即可飲用，每天兩杯。這樣的石斛酒，喝上一段時(shí)間后，腿腳有力，心胸?zé)犷D消。如果陰虛嚴(yán)重，口渴或者目昏明顯，也可以在酒中加入適量的麥冬和枸杞，滋陰效果更好。

4、泡茶：取優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛楓斗2-3克，投入養(yǎng)生壺中，加水1000克，燉煮30分鐘后，倒入茶杯中泡飲，可反復(fù)用開水沖泡連續(xù)飲用3-4天，沖泡過后的鐵皮石斛楓斗不要扔掉，可以嚼服。鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對(duì)健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。據(jù)說梅蘭芳的唱腔獨(dú)樹一幟，即使進(jìn)入老年后，嗓音依舊甜潤動(dòng)人，其秘密武器就是常年鐵皮石斛煎水，代茶飲用。

5、榨汁：取石斛鮮條用清水漂30分鐘后洗凈，剪成寸節(jié)，放入豆?jié){機(jī)內(nèi)加入少量純凈水，打碎后加入沸水充分混合，將渣過濾后加熱煮沸即可飲用。

鐵皮楓斗怎么吃

鐵皮楓斗的藥用價(jià)值極高，根據(jù)具體要求的病情科學(xué)用藥，才能準(zhǔn)確起到治病救人的作用。

1、煮水沖。需要的用料：鐵皮楓斗用量3~4克(將這些粉碎成細(xì)末比較好，這是每次的劑量)，具體的步驟如下：在杯子中放入這些鐵皮楓斗末，加入適量開水，就可以服用了，這個(gè)食用法有清熱滋陰、緩解疲勞的功效。每人每天的用量以3~4克為宜，可以連續(xù)著沖飲一個(gè)月的時(shí)間。

2、燉湯服。在泡茶以外，它還可以用在我們的日常飲食中，比如：雞、豬、鴨(用于燉湯)等等一起用文火燉一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間，就連渣也可以一同食用。每次摻的鐵皮楓斗量以25粒(也就是3、6克左右)為宜，當(dāng)然也可以適當(dāng)?shù)脑黾踊驕p少，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣就可以。

3、石斛泡茶。準(zhǔn)備工作：8~15粒的鐵皮楓斗、西洋參5克。如下步驟：首先，把西洋參片放入一個(gè)較大點(diǎn)的器具(最好找一個(gè)有蓋子的器皿)里準(zhǔn)備好。然后將石斛放在砂鍋中，接著加入充足的水量，使用大火進(jìn)行煮沸以后，再改用小火煨煮半個(gè)小時(shí)。煮完之后將楓斗連同水一起裝在盛西洋參的容器里，蓋好蓋子悶15分鐘的時(shí)間就可以服用了。此做法可當(dāng)茶飲用，上午、下午可以各兩次，盡量在當(dāng)日吃完。

干鐵皮楓斗怎么吃?

問題一：干鐵皮石斛如何食用？ 燉湯呀，或者煮水喝也行，但是要煮久點(diǎn)，兩三個(gè)小時(shí)，煮一會(huì)石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比較貴的石斛，還要嚼一嚼，里面很多膠質(zhì)的。

問題二：干的鐵皮楓斗怎么吃最好 鐵皮石斛的吃法也有很多種，這里就逐一作個(gè)介紹。 所有這么多種吃法中，將鐵皮石斛泡飲服用是最好的方法。泡飲很方便，而且效果顯著，但是鐵皮石斛價(jià)格昂貴，泡飲浪費(fèi)極大。在中國古代，也只有皇室貴族才用此法服用鐵皮石斛。據(jù)說慈禧太后晚年就一直泡飲鐵皮石斛緩解“消渴癥”，也就是糖尿病。 新鮮的鐵皮石斛可以直接食用。把新鮮的鐵皮石斛洗干凈后放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，味道甘甜而略微有點(diǎn)粘黏，清新爽口，咬出來的渣可以吞咽下去。 還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。將鐵皮石斛洗干凈后切碎或是拍破，放入鍋中加水用文火先煎煮約半小時(shí)，然后可以再放入些小西洋參，再煮上半小時(shí)，湯可以用來喝，渣可以食用。近代名醫(yī)張錫純就對(duì)這種吃法很贊同。 也可以用鐵皮石斛來泡茶，將其洗凈后切成薄片，加開水沖泡后飲用，可以適當(dāng)加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重復(fù)沖泡。當(dāng)然它的渣也是能吃的，別浪費(fèi)。 許多中醫(yī)提倡的一個(gè)吃法是熬膏。將鐵皮石斛洗凈后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，連煎兩次后棄掉渣。再用小火濃煎，加入冰糖或紅糖，繼續(xù)熬制成膏狀服用。 鐵皮石斛還可以有來泡酒。將其和其他物料一起泡入高度數(shù)白酒中，放置3個(gè)月后即可飲用。 最后，鐵皮石斛還可用來做菜。同樣是要洗凈切碎或拍破，然后和雞鴨等材料一起用文火燉，爛了后連渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲湯都可以。

問題三：干鐵皮石斛怎么吃最好 燉湯呀，或者煮水喝也行，但是要煮久點(diǎn)，兩三個(gè)小時(shí)，煮一會(huì)石斛伸直了以后剪成小段，最后喝水。要是比較貴的石斛，還要嚼一嚼，里面很多膠質(zhì)的。

問題四：鐵皮石斛怎么吃最好？一天吃幾顆？ 鐵皮楓斗的吃法有很多種，不同的吃飯不同的用量。

而相對(duì)比較好的吃飯有煎熬鐵皮石斛

1取干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。

2 將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)，加適量的水（根據(jù)自己日飲的水量），用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時(shí)以上為佳。

3 熬3小時(shí)后關(guān)火，稍等冷卻即可飲用。一時(shí)喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時(shí)候再倒。

4 飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。

注意事項(xiàng)

石斛性微寒，對(duì)于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉；

石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會(huì)滋膩礙胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。

根據(jù)中藥配伍原則，鐵皮石斛不宜與寒水石，巴豆，炒僵蠶等中藥同時(shí)使用

問題五：鐵皮楓斗的吃法大全 鐵皮楓斗怎么吃效果最好 鐵皮楓斗怎么吃？鐵皮楓斗怎么吃最科學(xué)？鐵皮楓斗是一品功效卓著的藥材，它不僅能提高人體免疫能力，而且還能增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，對(duì)放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。那么鐵皮楓斗怎么吃最好。

鐵皮楓斗的吃法有很多種：可以泡茶、口嚼、入酒、入藥、燉湯等等。

一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,實(shí)際上,這種方法并不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬.楓斗放在白水中,先燒開,再用文火熬3個(gè)小時(shí),再喝其湯水,效果最好.也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對(duì)鐵皮楓斗營養(yǎng)的全面收。

鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓斗

1、取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。

2、將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)，加適量的水，用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時(shí)以上為佳。

3、熬3小時(shí)后關(guān)火，稍等冷卻即可飲用。一時(shí)喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時(shí)候再倒。

4、飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。

石斛性微寒，對(duì)于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉；石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會(huì)滋膩礙胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。

干鐵皮石斛（其莖的加工品又名鐵皮楓斗）自古被稱為“滋陰圣品”，鐵皮石斛因具有獨(dú)特而神奇的功效，在國內(nèi)外市場供不應(yīng)求。長期以來，人們用此藥都是依靠采挖收集野生資源，高額利潤的使野生鐵皮石斛成為世界珍稀瀕危植物，因而受到國家的重視和保護(hù)。真正的鐵皮楓斗價(jià)格不菲。淘寶上面和藥房里面很多所謂鐵皮楓斗，價(jià)格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓斗。目前只有少數(shù)幾個(gè)老品牌能買到正宗的鐵皮石斛，價(jià)格卻有點(diǎn)貴。

問題六：干鐵皮石斛怎么吃 方法一：入膳――洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時(shí)，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆茫尤肫渌峡芍笾?、做羹、煲湯等。（功效：養(yǎng)陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。）

方法二：泡茶――洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復(fù)沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對(duì)慢性咽喉炎療效顯著。）

方法三：鮮吃――取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強(qiáng)陰益精、開胃健脾。）

方法四：煎湯――洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”（功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。）

方法五：熬膏――洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。（功效：對(duì)勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。）

方法六：浸酒――洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。（功效：補(bǔ)腎養(yǎng)陰、生精祛風(fēng)。）

問題七：鐵皮楓斗粉末怎么吃？ 到藥店里買空膠囊，跟據(jù)你的粉多少買100-300顆，回家灌裝，方法是大小頭拔開，用長的一頭口朝粉中按幾下，按滿為止，再用短頭套上，每個(gè)都一樣的操作，裝完為止，瓶裝不透氣，冷藏最好，避光，每日2顆，多吃無礙。生津提氣，好東西！

問題八：干鐵皮石斛怎么吃 八十度開水沖泡喝，使有效成份漫漫浸透浮出。

問題九：鐵皮楓斗怎么吃 ?鐵皮楓斗的吃法有很多種：1.可以搭配西洋參一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入藥。5.燉湯等等。

一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,實(shí)際上,這種方法并不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬.楓斗放在白水中,先燒開,再用文火熬3個(gè)小時(shí),再喝其湯水,效果最好.也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對(duì)鐵皮楓斗營養(yǎng)的全面吸收。

這里就簡紹一下鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓斗。

簡單解釋一下：鐵皮石斛是鮮品，鐵皮石斛的干品就是鐵皮楓斗。

步驟/方法

取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。（如果是鮮鐵皮石斛，要敲扁切成小段）。

2

將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)，加適量的水（根據(jù)自己日飲的水量），用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時(shí)以上為佳。

3

熬3小時(shí)后關(guān)火，稍等冷卻即可飲用。一時(shí)喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時(shí)候再倒。

4

飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。

注意事項(xiàng)

石斛性微寒，對(duì)于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉；石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會(huì)滋膩礙胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。

根據(jù)中藥配伍原則，鐵皮石斛不宜與寒水石，巴豆，炒僵蠶等中藥同時(shí)使用，曾有藥理實(shí)驗(yàn)證明，d大劑量能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸。

鐵皮楓斗的吃法有很多種：1.可以搭配西洋參一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入藥。5.燉湯等等。

一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,實(shí)際上,這種方法并不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬.楓斗放在白水中,先燒開,再用文火熬3個(gè)小時(shí),再喝其湯水,效果最好.也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉即可.這樣就保證了對(duì)鐵皮楓斗營養(yǎng)的全面吸收。

這里就簡紹一下鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓斗。

簡單解釋一下：鐵皮石斛是鮮品，鐵皮石斛的干品就是鐵皮楓斗。

步驟/方法

取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。（如果是鮮鐵皮石斛，要敲扁切成小段）。

2

將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)，加適量的水（根據(jù)自己日飲的水量），用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時(shí)以上為佳。

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熬3小時(shí)后關(guān)火，稍等冷卻即可飲用。一時(shí)喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時(shí)候再倒。

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飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。

END

注意事項(xiàng)

石斛性微寒，對(duì)于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉；石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會(huì)滋膩礙胃，引起消化不良。

感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。

根據(jù)中藥配伍原則，鐵皮石斛不宜與寒水石，巴豆，炒僵蠶等中藥同時(shí)使用，曾有藥理實(shí)驗(yàn)證明，d大劑量能抑制心臟，降低血壓，抑制呼吸。