貓飯食譜：雞肝粉；

制作工藝：烘干磨粉；

制作難度：中等；

制作時(shí)間：大于10小時(shí)；

特殊工具：無(wú)；

主料：雞肝;

輔料：無(wú)；

適用年齡： 1個(gè)月以上；

第1步·準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備500g生鮮雞肝；

第2步·烘干

把雞肝放入烘干機(jī)，溫度68℃，時(shí)間10小時(shí)左右。由于雞肝較軟，烘干機(jī)的托盤(pán)上需要放上網(wǎng)格硅膠墊，然后再放雞肝，不過(guò)網(wǎng)格硅膠墊會(huì)嚴(yán)重影響烘干效率，所以等烘了三四個(gè)小時(shí)之后，可以把網(wǎng)格硅膠墊去掉；

第3步·放涼

把水分完全烘干之后，雞肝輕輕一掰就能掰斷，然后放涼，等待放入打粉機(jī)；

第4步·打粉

放涼后的雞肝，掰一下放進(jìn)打粉機(jī)，3-5分鐘后，即可打成粉狀；

第5步·儲(chǔ)存

把雞肝粉放進(jìn)密封的瓶子里儲(chǔ)存，放到干燥陰涼處儲(chǔ)存；

第6步·開(kāi)吃

雞肝粉可以拌飯拌糧，每天1勺（5g-10g）即可；

tips：

① 肝一般占主食貓飯的5%左右，雖然不建議多吃，但是想吃到中毒的標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)那么容易，由于500g雞肝只能烘100g左右雞肝粉，所以主子每天吃大概一勺5g左右的雞肝粉即可；

② 主子很喜歡這個(gè)我們可能聞起來(lái)可能不那么美好的味道，吃完無(wú)任何異常。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

貓飯誘食劑雞肝粉的做法

貓飯誘食劑雞肝粉的做法

首先準(zhǔn)備好新鮮的雞肝和必要的廚房工具。將雞肝清洗干凈，去除脂肪和筋膜，然后切成小塊。接著，將切好的雞肝平鋪在烘干盤(pán)上，放入烘干機(jī)中，在適當(dāng)?shù)臏囟认潞娓?。烘干后的雞肝會(huì)變得硬脆，此時(shí)將其放入研磨機(jī)中研磨成粉末狀。最后將研磨好的雞肝粉存放在干燥、陰涼的地方即可。

詳細(xì)來(lái)說(shuō)，制作貓飯誘食劑雞肝粉的步驟如下：

1. 準(zhǔn)備材料：購(gòu)買新鮮的雞肝，選擇無(wú)病害、顏色鮮紅的雞肝。同時(shí)準(zhǔn)備好烘干機(jī)、研磨機(jī)、烘干盤(pán)、刀具和砧板等廚房工具。

2. 清洗與切割：將雞肝放在流動(dòng)的清水下沖洗，去除表面的血水和雜質(zhì)。然后放在砧板上，用刀具去除雞肝上的脂肪和筋膜，再將其切成小塊，方便后續(xù)的烘干處理。

3. 烘干處理：將切好的雞肝塊平鋪在烘干盤(pán)上，注意不要重疊，以免影響烘干效果。然后將烘干盤(pán)放入烘干機(jī)中，設(shè)置適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間進(jìn)行烘干。烘干的目的是去除雞肝中的水分，使其變得硬脆，方便后續(xù)的研磨。

4. 研磨成粉：將烘干后的雞肝塊放入研磨機(jī)中，啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)行研磨。研磨的過(guò)程可以根據(jù)需要調(diào)整研磨的細(xì)度，一般研磨成細(xì)膩的粉末狀即可。

5. 存放與使用：將研磨好的雞肝粉存放在干燥、陰涼的地方，避免陽(yáng)光直射和潮濕。在使用時(shí)，可以根據(jù)需要取適量雞肝粉撒在貓糧或貓飯上，增加食物的力。

通過(guò)以上步驟，就可以制作出貓飯誘食劑雞肝粉了。這種雞肝粉不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能激發(fā)貓咪的食欲，是養(yǎng)貓家庭的好幫手。

雞肝粉做法竅門 雞肝粉如何做

1、食材：雞肝500克，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。

2、雞肝沖洗干凈，去除筋皮，切成細(xì)條。

3、切成細(xì)條后用水反復(fù)沖洗，直到水不再渾濁，干凈為止，然后浸泡十分鐘。

4、浸泡好后，反復(fù)沖洗干凈為止，然后瀝干水分，把檸檬汁全都擠進(jìn)去，然后讓雞肝在檸檬汁里安靜的待15分鐘。

5、浸泡完畢，將雞肝用水沖洗一遍，冷水入鍋，放入姜片，煮到雞肝變?yōu)榛野咨?，用手掰開(kāi)看看里面是否有紅色，如果是，還要再煮一會(huì)，直至里面沒(méi)有血色為止。

6、撈出雞肝，控干水分，將雞肝切碎丁，越碎越好。

7、把雞肝倒入鍋中，小火翻炒，炒到有點(diǎn)沙沙作響的時(shí)候，用手摸一摸捏一捏雞肝是否還有水分，炒到顆粒分明，干燥無(wú)水分即可出鍋。

8、雞肝粉做好啦，放涼以后，放到玻璃容器中密封保存，盡早吃完哦。像這樣的就是炒過(guò)頭了，顏色黑，有點(diǎn)硬，大家注意啦，一定要看準(zhǔn)顏色。

【雞肝粉的做法嬰兒輔食】寶寶輔食雞肝粉的做法

做法一

材料：雞肝100g、姜5g、蔥5g、料酒5g

1、選購(gòu)新鮮雞肝500克，買色澤較新鮮的，手感細(xì)膩有彈性。去掉雞肝筋膜油脂較多的部分，挑選肝臟兩側(cè)相對(duì)更為細(xì)嫩的部分;

2、流動(dòng)水沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘，中間需要多次換水;

3、去除血水的雞肝片撈出，冷水放入鍋中，加入蔥段和姜片;

4、倒入料酒，豬肝煮的過(guò)程中，料酒會(huì)揮發(fā)掉，因此寶寶們可以放心食用;

5、煮熟后，瀝干水分撈出，撈出之后，可以再次用溫水清洗雞肝，去腥效果會(huì)更好的;

6、雞肝倒入料理機(jī)中，打成泥。打成泥，可縮短一會(huì)兒在不粘鍋里，翻炒烘干的時(shí)間。因?yàn)殡u肝質(zhì)地比較軟，也可以裝進(jìn)保鮮袋，用手捏成小塊;

7、倒入鍋中翻炒，炒至干燥無(wú)水分，盛出放置晾涼;

8、鍋熱后，放入雞肝泥，小火用鍋鏟不斷翻炒。直至晃動(dòng)平底鍋摩擦出沙沙的聲音，完全干燥無(wú)水分。這個(gè)過(guò)程需要一些時(shí)間，需要多一點(diǎn)點(diǎn)耐心;

9、炒好的雞肝粉放入料理機(jī)中，打成細(xì)膩碎末。月齡較小的寶寶食用，可以再研磨一次或者過(guò)篩一次，雞肝粉會(huì)變得更為細(xì)膩。(做好的雞肝粉，一定要通風(fēng)晾涼，再裝入密閉容器存儲(chǔ)，最好在兩個(gè)星期內(nèi)吃完。)

做法二

材料：雞肝適量、檸檬片適量、姜片適量

1、把雞肝沖洗干凈，先用刀去掉筋，就是那些白白的東西。一定要仔細(xì)去除，不然后面影響打粉;

2、清洗好的雞肝切成薄薄的長(zhǎng)條反復(fù)沖洗去血水，反復(fù)反復(fù)反復(fù)，直到水不再混濁;

3、瀝干水，用一些檸檬腌漬15分鐘。因?yàn)榕聦殞毑唤邮?，所以要想方設(shè)法的去腥;

4、腌好后開(kāi)始冷水下鍋煮，可加幾片姜片去腥;

5、煮大約2分鐘，可以撈出來(lái)切開(kāi)看看中間沒(méi)有紅色了就是熟了;

6、煮好后的雞肝撈出切碎;

7、用煎鍋煎出雞肝中的水分(不用加油)要不停的翻動(dòng)，煎到雞肝碎變色就可以出鍋啦;

8、炒好的雞肝晾涼后放入攪碎機(jī)打成分，如果覺(jué)得不夠干，可以再放回?zé)徨佒兄匦录逡幌孪拢灰獣r(shí)間太長(zhǎng)，很容易糊。最后的雞肝粉過(guò)篩，把顆粒大的曬去不要。

做法三

材料：雞肝100g、檸檬片三片、食鹽適量

1、用涼白開(kāi)和鹽沖配成淡鹽水，買回來(lái)的新鮮雞肝，反復(fù)沖洗去血水，然后用鹽水浸泡30分鐘;

2、浸泡好的雞肝再?zèng)_洗一遍，然后將雞肝的筋膜部分切除掉。這一步是必不可少的哦，因?yàn)榻钅さ目诟泻茼g，嚼不爛，并且炒不成粉狀，所以必須事先切掉;

3、雞肝瀝干水分，切成薄片之后用檸檬汁腌制10分鐘，這一步是為了去腥;

4、腌好的雞肝放到冷水中，開(kāi)火煮，大火煮到沸騰之后，轉(zhuǎn)中火煮2分鐘就可以了。雞肝只要焯熟就行，不能煮太久，因?yàn)殡u肝煮老的話會(huì)影響口感;

5、將煮好的雞肝撈出來(lái)，控掉水分，切成碎末;

6、把雞肝碎放到平底鍋里翻炒，全程小火。炒到雞肝碎變成深色，翻炒時(shí)有沙沙的干燥聲發(fā)出，干燥無(wú)水份時(shí)就可以了。假如無(wú)法確定是否干燥，可以用手指捻一捻，感受一下;

7、有一部分雞肝碎在翻炒的時(shí)候就會(huì)變成粉狀，咱們可以用濾網(wǎng)篩一下，篩出來(lái)的細(xì)粉就是雞肝粉，留在篩網(wǎng)中的是大顆粒雞肝碎;

8、將大顆粒的雞肝碎放到干磨杯里打磨成粉補(bǔ)鐵的雞肝粉就制作好啦，平時(shí)在寶寶的米糊、粥、面條里放一勺，就不用擔(dān)心寶寶缺鐵了。

做法四

材料：雞肝、姜

1、雞肝一份，洗干凈，清水泡30Min，泡干凈血水;

2、雞肝切片姜切片備用，把雞肝邊角血管什么的去除;

3、把加了姜的雞肝放入輔食機(jī)中蒸20Min(奶鍋里面煮也可以);

4、蒸好的雞肝放入輔食機(jī)中打成泥;

5、放入平底不粘鍋中翻炒，一直到圖5顏色，感覺(jué)水份都干掉就可以了;

6、把炒過(guò)的雞肝粉放入輔食機(jī)中再打碎;

7、把打碎的雞肝再放入平底鍋中炒干，然后再放入輔食機(jī)中打碎即可。放入密封盒里，放在冰箱冷藏室中。要吃的時(shí)候加一勺在輔食中即可。

雞肝粉是誘食劑嗎

是。

雞肝粉適用于各類調(diào)味品、營(yíng)養(yǎng)食品、寵物食品等產(chǎn)品的原輔料添加。是各類魚(yú)、黃鱔、烏龜、甲魚(yú)的優(yōu)良飼料添加物,同時(shí)也是非常好的誘食劑。

雞肝粉開(kāi)餌

雞肝粉20%加上麩類餌50%、腥餌20%、薯粉10%混合在一起可以制作成羅非魚(yú)餌料，雞肝粉味道比較腥更適合冬季或者是釣羅非魚(yú)的時(shí)候使用，雞肝粉是一種濃縮的干燥粉，使用的時(shí)候直接混合在基礎(chǔ)餌料里面。

羅非魚(yú)喜歡腥味或者肝味的餌料，在釣魚(yú)的時(shí)候用雞肝或者是鴨肝等動(dòng)物的肝臟制作成凍餌或者是直接在基礎(chǔ)餌里面添加一些雞肝粉，誘羅非魚(yú)的效果非常好。

餌料在使用的時(shí)候和魚(yú)的種類以及季節(jié)的變化有很大的關(guān)系，食葷類的魚(yú)在釣的時(shí)候要用腥味的餌料，喜歡吃一些素餌的魚(yú)在釣的時(shí)候就要用糧食性的餌料。